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La restauration scolaire labellisée Ecocert

La restauration scolaire labellisée Ecocert | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Une certification bio et durable qui garantit la qualité des repas préparés par la cuisine centrale de Fondettes.
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Le Mée-sur-Seine. O Resto Bio en passe d’être le premier restaurant 100 % bio du département

Le Mée-sur-Seine. O Resto Bio en passe d’être le premier restaurant 100 % bio du département | Groupe ECOCERT | Scoop.it
« Il faut dédiaboliser le bio ! Les gens croient qu’on mange de l’herbe et des algues alors qu’on peut proposer une belle entrecôte, un agneau d
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Deux carottes pour la Ville

Deux carottes pour la Ville | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Écocert a attribué une deuxième carotte à la commune pour son implication autour du bio. À cette occasion, une cérémoni
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Dordogne : la première cantine 100 % bio de France reçoit une nouvelle distinction

Dordogne : la première cantine 100 % bio de France reçoit une nouvelle distinction | Groupe ECOCERT | Scoop.it
La commune de Marsaneix reçoit un nouveau label ce vendredi, le label Territoire bio engagé, qui récompense les efforts de la commune en faveur de l'alimentation bio.
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Manger bio local, c'est l'idéal !

Manger bio local, c'est l'idéal ! | Groupe ECOCERT | Scoop.it

Tous les établissements scolaires privés du village ont programmé un repas entièrement composé de produits bio pour clôturer cette première partie de l'année scolaire. 

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Label Ecocert de niveau 3 pour les cuisines du lycée agricole

Label Ecocert de niveau 3 pour les cuisines du lycée agricole | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Conforme au code des marchés publics, restant dans l’enveloppe financière allouée normalement au plateau-repas et à environ 30 g de biodéchets par plateau, la démarche pionnière du lycé...
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Développement durable : le "biolocal" au menu des cantines scolaires

Développement durable : le "biolocal" au menu des cantines scolaires | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Sous la pression des parents, la restauration collective introduit plus de produits bio et locaux et change ses pratiques en cuisine. Une évolution délicate.
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Cuisine centrale : un bilan très positif

Cuisine centrale : un bilan très positif | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Le comité syndical mixte de gestion de la cuisine centrale de Fondettes s'est réuni le 4 juillet sous la présidence de Dominique Sardou, déléguée départementale
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Le Poiré-sur-Vie : la restauration municipale labélisée ECOCERT

Le Poiré-sur-Vie : la restauration municipale labélisée ECOCERT | Groupe ECOCERT | Scoop.it
En 2008, la municipalité avait décidé de mettre en avant les produits bio et locaux. Jeudi 26 mai, la restauration municipale a reçu le label Écocert.
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Alimentation : le bio grignote sa part dans les cantines du Nord - Pas-de-Calais

Alimentation : le bio grignote sa part dans les cantines du Nord - Pas-de-Calais | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Un objectif de 20 % de produits bio dans la restauration scolaire d’ici 2020: telle était l’ambition d’une proposition de loi votée à l’un [...] - Cuincy - La Voix du Nord
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Reportage dans les rues de Barjac, ville du Gard 100% bio

Reportage dans les rues de Barjac, ville du Gard 100% bio | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Dans le cadre de l’opération “Zéro phyto 100% bio”, Générations Futures, Bio Consom’acteurs et Agir Pour l’Environnement se sont mobilisés pour valoriser en vidéo la ville de Barjac, exemplaire avec sa cantine bio et récompensée par plusieurs prix. Oui, c’est possible !
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L'association Un plus bio lance le mouvement "fais bouger ta cantine"

L'association Un plus bio lance le mouvement "fais bouger ta cantine" | Groupe ECOCERT | Scoop.it

Des lois qui incitent à plus de bio et de local c’est bien, des ambitions nationales pour amorcer des changements, c’est important. Et agir à son niveau pour faire bouger sa cantine, c’est primordial.

Groupe ECOCERT's insight:

Le label ECOCERT En Cuisine est partenaire de l'association UN PLUS BIO

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Un mouvement d'ampleur pour que le bio s'installe durablement dans les cantines scolaires

Un mouvement d'ampleur pour que le bio s'installe durablement dans les cantines scolaires | Groupe ECOCERT | Scoop.it

Sur l’impulsion d’une campagne d’Agir pour l’environnement pour introduire les produits bio, locaux et de saison dans les cantines publiques, Brigitte Allain soumet à l’Assemblée nationale, en janvier...

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Un village à énergie positive

Un village à énergie positive | Groupe ECOCERT | Scoop.it
La commune s’engage également dans l’objectif zéro phyto et maintient le label écocert, offrant 40 % de cuisine bio aux enfants.
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Le label ECOCERT En Cuisine est dans le magazine Biocoop, Cultures Bio N°91 

Le label ECOCERT En Cuisine est dans le magazine Biocoop, Cultures Bio N°91  | Groupe ECOCERT | Scoop.it

Le centre de vacances Le Bois de lune, à Méaudre (38), prépare environ 160 repas par jour. La cuisine a le label Ecocert niveau 2, « soit 30 % d’ingrédients bio, explique la cogérante Christel Ravix, et beaucoup d’achats en direct de produits locaux et de saison...

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Nogaro : une cantine bio et locavore - Cantines.org

Nogaro : une cantine bio et locavore - Cantines.org | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Depuis trois ans, la cantine scolaire de Nogaro s’est engagée dans une démarche d’alimentation la plus saine et qualitative possible. Et elle ne compte pas arrêter là sa révolution dans les assiettes des enfants… Après un long travail entamé en 2013, la cantine scolaire de Nogaro franchit les étapes une à une. Elle a mis …
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Nogaro : une cantine bio et locale

Nogaro : une cantine bio et locale | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Depuis trois ans, la cantine scolaire de Nogaro s'est engagée dans une démarche d'alimentation la plus saine et qualitative possible. Et elle ne compte pas arrêter là sa révolution dans les assiettes des enfants… Après un long travail entam
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La restauration collective joue la carte du local

La restauration collective joue la carte du local | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Sodexo, Compass, Elior… tous les géants du secteur diversifient leur offre. Les cantines scolaires tiren
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Le bio dans les cantines : c’est maintenant ?

Le bio dans les cantines : c’est maintenant ? | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Si tout le monde semble d’accord pour rendre les cantines plus « vertes », il reste encore beaucoup à faire pour que le bio prenne la place qu’il mérite dans les assiettes des quelque 6 millions d’élèves qui déjeunent à l’école.
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Nîmes : la ville opte pour le circuit court à la cantine

Nîmes : la ville opte pour le circuit court à la cantine | Groupe ECOCERT | Scoop.it
La Ville se penche la question du tout-bio. Les écoliers mangeront bio, des produits gardois et seront sensibilisés au gaspillage.
Du tout bio dans les assiettes des écoliers citadins ? C
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À la cantine, ces écoliers ont droit au 100 % bio

À la cantine, ces écoliers ont droit au 100 % bio | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Ils sont trop bons les petits légumes croquants de la... cantine. Non ! Sérieusement? Oui, mais pas n'importe quelles cantines.
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Les cantines se lancent dans la chasse au gaspillage alimentaire

Les cantines se lancent dans la chasse au gaspillage alimentaire | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Depuis le début du mois de mars, les enfants des écoles Luflade et Scorailles déjeunant à la cantine trient les déchets biodégradables, les aliments non compostables et ceux destinés au recyclage. Mardi 12 h 45. Le premier service à la cantin
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Cantines bio et locales, c'est pour bientôt !

Cantines bio et locales, c'est pour bientôt ! | Groupe ECOCERT | Scoop.it

Excellente nouvelle : la loi pour l'ancrage territorial de l'alimentation, portée par Brigitte Allain, députée de Dordogne, a été adoptée le 14 janvier à l'unanimité à l'Assemblée nationale. 20% de produits bio en 2020 Les pétitions, ça marche.

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La cantine bio de Mouans-Sartoux fait école

La cantine bio de Mouans-Sartoux fait école | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Une campagne intitulée " fais bouger ta cantine" est lancée. Elle invite citoyens et élus à se mobiliser pour le passage à une restauration collective bio, saine et locale.
Groupe ECOCERT's insight:

Cette cantine est labellisée "Ecocert En Cuisine" de niveau 3

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