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[VIDEO BFM] Un Monde en Mouvement: Les Français s'orientent de plus en plus vers l'alimentation bio, y compris dans les restaurants

[VIDEO BFM] Un Monde en Mouvement: Les Français s'orientent de plus en plus vers l'alimentation bio, y compris dans les restaurants | Groupe ECOCERT | Scoop.it

Les Français mangent de plus en plus bio mais pas aux restaurants. En France, il existe près de 300 cantines bio contre une centaine seulement du côté des restaurants. Ces établissements ont décidé de respecter à la lettre la charte de l'agriculture biologique. L'enseigne Elsa figure parmi elle. Situé à Monaco, ce restaurant est la première enseigne étoilée 100% Bio certifiée par ECOCERT. - Avec: Pierre Kupferman, rédacteur en chef de BFMbusiness.com. - Business Durable, du dimanche 20 mars 2016, présenté par Pauline Tattevin, sur BFM Business.

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L'agriculture biologique française monte en puissance en Europe et chez les consommateurs

L'agriculture biologique française monte en puissance en Europe et chez les consommateurs | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Le bio confirme son développement en France, lui permettant de se placer en tête du classement de l'étendue des surfaces en Europe. Les Français soutiennent cet essor en consommant toujours plus de produits issus de l'agriculture biologique.
Groupe ECOCERT's insight:
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Le label ECOCERT En Cuisine décerné à la cantine de l'école de Réaup-Lisse, Lot et Garonne

Le label ECOCERT En Cuisine décerné à la cantine de l'école de Réaup-Lisse, Lot et Garonne | Groupe ECOCERT | Scoop.it

Le groupe ECOCERT est devenu le leader de la certification en agriculture biologique pour la France. Les produits certifiés ECOCERT sont garantis posséder au moins 95 % de produits bio. Conscient du circuit court utilisé par la cantine de l'école de Réaup «de la fourche à la fourchette», Joël Dauzac, conseiller municipal et président de l'association de la cantine scolaire de Réaup-Lisse, a déposé un dossier de labellisation auprès de cet organisme. 

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Un label bio change-t-il les méthodes d’abattage ?

Un label bio change-t-il les méthodes d’abattage ? | Groupe ECOCERT | Scoop.it
ÉCONOMIE - Une enquête a été ouverte pour mauvais traitements infligés aux animaux. Pourtant, l’abattoir concerné, situé à Vigan, était labellisé bio.
Groupe ECOCERT's insight:

Un abattoir bio n'existe pas. Il s'agit d'abattoirs conventionnels qui ont une certification pour abattre des animaux bio. Le bien-être animal est primordial en bio mais aussi en conventionnel, et c'est la réglementation générale qui fixe les modalités d'abattage. La certification bio contrôle la séparation des bêtes, la traçabilité, les conditions de transport et la documentation vétérinaire. 

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Ils refusent les produits chimiques à la fois par conviction écologique et philosophie de vie

Ils refusent les produits chimiques à la fois par conviction écologique et philosophie de vie | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Produire bio s’est naturellement imposé à eux, aussi bien par respect de la terre et du vivant. Rencontre avec des éleveurs et producteurs de l’arrondissement d’Issoire.
Groupe ECOCERT's insight:

[extrait] "À présent, [Lionel Jacob, maraîcher,] cultive une quarantaine de variétés de légumes sans utiliser de produits chimiques. « Je suis certifié par ECOCERT depuis 2005. La conversion a duré trois années. Le temps que la terre se libère de ses polluants, puisqu'avant c'était un champ de blé. Une distance doit obligatoirement être gardée entre une parcelle bio et une conventionnelle. Ensuite, je n'utilise que du compost et des engrais biologiques et organiques pour nourrir la terre, ce qui permet de la garder la plus vivante possible. Voilà la philosophie du bio ! Le sol a une importance capitale. Avec un sol sain, on fait pousser tout ce qu'on veut en limitant les problèmes sanitaires. Tout est dans la prévention. »

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Pesticides en Gironde : les vignerons réagissent cash - Rue89 Bordeaux

Pesticides en Gironde : les vignerons réagissent cash - Rue89 Bordeaux | Groupe ECOCERT | Scoop.it
La Gironde, un des départements les plus utilisateurs de pesticides, est pointé du doigt dans l'enquête de Cash Investigation. Le monde viticole réagit.
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Organic agriculture key to feeding the world sustainably | College of Agricultural, Human, and Natural Resource Sciences | Washington State University

Organic agriculture key to feeding the world sustainably | College of Agricultural, Human, and Natural Resource Sciences | Washington State University | Groupe ECOCERT | Scoop.it

PULLMAN, Wash.—Washington State University researchers have concluded that feeding a growing global population with sustainability goals in mind is possible.

Groupe ECOCERT's insight:

Cette enquête de l'Université Américaine de Washington démontre que la population mondiale, bien que grandissante, peut être nourrie par l'agriculture biologique. Elle ne manque pas de relever tous les effets connexes sur la santé, l'emploi, la préservation des sols, de la biodiversité et du climat... et même sur l'économie.

 

Les chercheurs préconisent de mixer les systèmes d'exploitation durable : “a blend of organic and other innovative farming systems, including agroforestry, integrated farming, conservation agriculture, mixed crop/livestock and still undiscovered systems.”

 

 

 

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Conférence "Du champ à l’assiette" - 23 janvier 2015

Groupe ECOCERT's insight:

William Vidal, Président d'ECOCERT, participera à la conférence "du champ à l'assiette" suite à l'invitation de Jean Christophe Bady, certifié en agriculture bio par ECOCERT. Suivront l'inauguration du moulin à farine et la présentation de la machine "ROLL’N SEM", un prototype pour gérer les adventices sans travail du sol et avec réduction des désherbants, associé à une approche agronomique autour de la couverture végétale maximale des sols agricoles.

Un événement d'une journée à ANSAN (32). Les inscriptions sont ouvertes : https://docs.google.com/forms/d/1_lW3XT0e2cwgqaBdS2WgLRqLTmo6Is5OLYccf4g2s2c/viewform

 

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Agriculteurs « bio » : moins riches, mais beaucoup plus heureux selon une étude

Agriculteurs « bio » : moins riches, mais beaucoup plus heureux selon une étude | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Occupant depuis peu la troisième marche du podium européen en matière de culture biologique en Europe, la France, avec ses plus de 1,12 million d’hectares à travers 26 000 fermes, est en phase d’instaurer un idéal de production à destination des consommateurs exigeants. Un métier dont on parle peu, le maraîchage biologique, est aujourd’hui pointé du doigt par une étude venue interroger cette minorité d’agriculteurs chez qui la qualité passe avant la quantité. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : malgré les contraintes, le temps de travail élevé et le faible niveau de revenus, 85 % d’entre eux s’estiment épanouis.

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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Des produits labellisés AB et Ecocert

Des produits labellisés AB et Ecocert | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Après quelques vacances dans le livradois-Forez, le Lillois Laurent Bodineau a décidé de tout plaquer pour créer un Bioverger à Piocel, près de Sauviat.
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Ouverture d'un drive fermier, sain, éthique et pratique

Ouverture d'un drive fermier, sain, éthique et pratique | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Villeneuve-d'Ascq: ouverture d'un drive fermier, sain, éthique et ...
La Voix du Nord
L'exploitation est certifiée bio (Écocert) depuis le mois de février 2014.
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BiObernai fête ses dix ans et « l'entreprise humaine »

BiObernai fête ses dix ans et « l'entreprise humaine » | Groupe ECOCERT | Scoop.it
L'Alsace.fr BiObernai fête ses dix ans et « l'entreprise humaine » L'Alsace.fr Tous les exposants agroalimentaires doivent être certifiés AB : nous procédons à des vérifications et, durant le salon, Ecocert et le service des fraudes viennent...
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Vendange précoce au domaine de Saumarez

Vendange précoce au domaine de Saumarez | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Midi Libre Vendange précoce au domaine de Saumarez Midi Libre L a récolte 2014 a exceptionnellement démarré ce lundi 18 août, date qui marque le début d'une nouvelle expérience lancée par le domaine, labellisé depuis 2012 Ecocert en agriculture...
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Les vignerons de Champagne bio demandent l'interdiction des herbicides - France 3 Champagne-Ardenne

Les vignerons de Champagne bio demandent l'interdiction des herbicides - France 3 Champagne-Ardenne | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Les vignerons bio réclament l'interdiction pure et simple des herbicides dans le cahier des charges de l'appellation Champagne. Une demande urgente formulée devant le SGV (Syndicat Général des Vignerons), le syndicat de la profession réuni en assemblée régionale à Bar-sur-Seine ce mardi 8 mars 2016.
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Moins d'abeilles, moins de papillons: une partie de la production agricole menacée

Moins d'abeilles, moins de papillons: une partie de la production agricole menacée | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Le déclin des abeilles, des papillons ou des oiseaux, essentiels à la pollinisation des cultures, menace une partie de la production agricole mondiale, ont prévenu vendredi des scientifiques chargés par l'ONU d'évaluer le recul de la biodiversité.
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Le marché du bio a encore progressé en France en 2015

Le marché du bio a encore progressé en France en 2015 | Groupe ECOCERT | Scoop.it

Production, consommation, emploi... Le bio a la côte. Dans son rapport, l'Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique montre que l'an passé en France, ce marché a représenté 5,5 milliards d'euros (soit une progression de 10% par rapport à 2014). 1,3 millions d'hectares sont désormais exploités en bio (+17%) sur un total de 28.000 exploitations (+8,5%).

En 2015, l'agriculture bio enregistre même un record : 65% de Français ont consommé ces produits régulièrement, alors qu'ils n'étaient que 37% douze ans plus tôt
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Pour les scientifiques, l'agriculture biologique peut nourrir 9 milliards d'habitants en 2050

Pour les scientifiques, l'agriculture biologique peut nourrir 9 milliards d'habitants en 2050 | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Une étude démontre que l'écart de rendement entre l'agriculture biologique et l'agriculture conventionnelle peut être réduit à 9 % avec la polyculture
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Au moins un contrôle par an

Au moins un contrôle par an | Groupe ECOCERT | Scoop.it

ECOCERT, Bureau Veritas, Qualité France, pour ne citer que les plus connus, sont des organismes indépendants en charge de la certification des produits bio et de leur contrôle.

Le cahier des charges sur les produits issus de l'agriculture biologique est fixé par un règlement de l'Europe...

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L'agriculture bio pourrait bien nourrir la planète

L'agriculture bio pourrait bien nourrir la planète | Groupe ECOCERT | Scoop.it

La littérature scientifique est désormais sans ambiguïté : l’agriculture bio suffirait très nettement à nourrir la population mondiale, sans engendrer autant de pollution et de problèmes sanitaires que l’agriculture conventionnelle, ont estimé deux...

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résumé en français des résultats de recherche de la Washington State University

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La bio peut-elle vraiment nourrir le monde ?

La bio peut-elle vraiment nourrir le monde ? | Groupe ECOCERT | Scoop.it
  Il est temps de développer ici un thème qui est au cœur de mes deux derniers ouvrages : l'agriculture biologique est-elle vraiment une solution à grande échelle, capable de répondre autant...
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un article de fin 2014 pourtant plus que jamais d'actualité... "l'agriculture biologique nourrira bien mieux l'humanité que l'agriculture conventionnelle" Jacques Caplat

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A Ungersheim, manger local et payer en radis

A Ungersheim, manger local et payer en radis | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Cette petite commune du Haut-Rhin, qui veut assurer sa souveraineté alimentaire, a créé sa propre filière agricole.
Groupe ECOCERT's insight:

Ungersheim, une commune exemplaire qui permet à ses habitants de produire et consommer des fruits et légumes 100% bio et local, y compris dans la cantine des écoles (certifiée ECOCERT "en cuisine"). Le tout associé à des initiatives engageantes, développant l'économie et la solidarité locales : cueillette, conserverie, agriculture O carbone, irrigation solaire, monnaie locale... 

 

 

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Biocooop milite "pour un monde 100% bio, cohérent sur le plan social et environnemental »

Biocooop milite "pour un monde 100% bio, cohérent sur le plan social et environnemental » | Groupe ECOCERT | Scoop.it

En trente ans, Biocoop et son réseau de 370 magasins s'est imposé comme le leader de son secteur. L'entreprise veut ouvrir quarante nouveaux points de vente en 2016 et peser sur le modèle agricole du bio en France

Groupe ECOCERT's insight:

"En quoi le bio peut-il aider la planète à tourner plus rond ?

Tout simplement parce qu'il s'appuie sur une agriculture plus respectueuse de l'environnement car elle ne pollue ni l'air ni l'eau. Je veux rester optimiste et croire que la toxicité des pesticides sera un jour éradiquée. Le bio a fait ses preuves, on sait produire autrement et les paysans bio vivent mieux que les paysans conventionnels"

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Un producteur 100% bio qui cultive l'art de vivre

Un producteur 100% bio qui cultive l'art de vivre | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Maing: Jean-Louis Parent, un producteur 100% bio qui cultive l'art ...
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Label ECOCERT : un gage de respect de l’environnement

Label ECOCERT : un gage de respect de l’environnement | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Le label Ecocert est très important dans la viticulture biologique. Il permet d'identifier rapidement les vins de qualité, issu de l'agriculture biologique.
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Le Brésil se positionne sur la production biologique

Le Brésil se positionne sur la production biologique | Groupe ECOCERT | Scoop.it
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