Lancement de la campagne d'audit en vue de l'utilisation du logo "épi de blé barré" européen délivré par l'Afdiag | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Cette campagne est lancée pour les opérateurs implantés sur le territoire français certifiés BIO CE affiliés à l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten) détentrice du logo "Epi de blé barré". Cet audit a pour but d’évaluer le respect des exigences de la Norme AOECS (Association of European Coeliac Societies) lors des procédés de fabrication des produits sans gluten.