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ECOCERT : comment changer le monde avec trois carottes ? - Unplusbio

ECOCERT : comment changer le monde avec trois carottes ? - Unplusbio | Groupe ECOCERT | Scoop.it
Le 19 mars à Sorgues (84), près d’Avignon, ECOCERT remettra officiellement le LABEL « En cuisine » niveau 3 à la cantine scolaire de l’école Steiner-Waldorf, gérée par l’association LabelBio. C’est le 17ème restaurant collectif de France à se voir distingué par les trois carottes du label, autant dire ce qui se fait de mieux en restauration collective aujourd’hui
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Le label ECOCERT En Cuisine décerné à la cantine de l'école de Réaup-Lisse, Lot et Garonne

Le label ECOCERT En Cuisine décerné à la cantine de l'école de Réaup-Lisse, Lot et Garonne | Groupe ECOCERT | Scoop.it

Le groupe ECOCERT est devenu le leader de la certification en agriculture biologique pour la France. Les produits certifiés ECOCERT sont garantis posséder au moins 95 % de produits bio. Conscient du circuit court utilisé par la cantine de l'école de Réaup «de la fourche à la fourchette», Joël Dauzac, conseiller municipal et président de l'association de la cantine scolaire de Réaup-Lisse, a déposé un dossier de labellisation auprès de cet organisme. 

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Ils veulent un label pour les cantines

Ils veulent un label pour les cantines | Groupe ECOCERT | Scoop.it

Vendredi, la Communauté de communes du Pays vernois et du terroir de la truffe (CCPVTT) a présenté des sujets majeurs lors de sa réunion, notamment, une labellisation pour les cantines. Un audit sera réalisé par la société ECOCERT qui s'engagerait aux côtés de la CCPVTT pour œuvrer à l'introduction des produits biologiques et locaux en proposant un nouvel outil de valorisation.

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On mangera bientôt provençal à la cantine

On mangera bientôt provençal à la cantine | Groupe ECOCERT | Scoop.it

Députés unanimes, collectivités en pointe sur le sujet : les cantines s'approvisionnent à proximité et en bio dans les Bouches-du-Rhône.

Groupe ECOCERT's insight:

La ville de Miramas (département des Bouches-du-Rhône en région Provence-Alpes-Côte d'Azur) s'est engagée à cuisiner bio dans ses cantines et vise la labellisation "En Cuisine" d'ECOCERT. 

www.label-du-bio-a-la-cantine.com

www.facebook.com/LabelEcocertEnCuisine

 

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