Desarrollo de Nuevos Productos
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Desarrollo de Nuevos Productos
En Global Food el desarrollo de nuevos productos (DNP) es un pilar para fortalecer tu estrategia
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Nuestra selección: Nuestros vídeos formativos en I+D+i alimentaria de 2012 - Tecnoalimentalia: Eventos y Formación - ainia centro tecnológico

Nuestra selección: Nuestros vídeos formativos en I+D+i alimentaria de 2012 - Tecnoalimentalia: Eventos y Formación - ainia centro tecnológico | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
Hicimos una apuesta y la hemos cumplido.
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2013 – Think Different !

2013 – Think Different ! | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it

2013 will be the fifth year of economic crises in a row in western economies. It creates problems to be profitable on the short term. Downsizing and cost cutting are essential. But in the long run you cannot survive on doing the same things in a cheaper way. 2013 will therefore be a perfect year for a disruptive shift in mindset in your company ...


Via Fouad Bendris
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Fouad Bendris's curator insight, January 1, 2013 5:33 AM

There are no old roads to new directions. You should be looking for disruptive ways to really innovate your company. Think Different !!!

 

Happy New Year :-)

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CIMMYT genebank ISO certified at last

The CIMMYT Maize and Wheat Germplasm Bank achieved ISO9001:2008 certification this week, after nearly two years of data gathering, intensive analysis, and assessment of processes and best practices. The ISO ...
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Un informe destaca el papel de la comunicación en la gestión de alertas alimentarias / Noticias / SINC - Servicio de Información y Noticias Científicas

Un informe destaca el papel de la comunicación en la gestión de alertas alimentarias / Noticias / SINC - Servicio de Información y Noticias Científicas | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
SINC, Servicio de Información y Noticias Científicas, plataforma multimedia de comunicación científica...
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Presentado el simposio sobre legionela

Presentado el simposio sobre legionela | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
Tendrá lugar el próximo 13 de diciembre. La legionela vuelve a escena. En esta ocasión, será el tema alrededor del cual se realizarán unas conferencias el próximo jueves 13 de diciembre.
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The Future of Corporate Innovation and Entrepreneurship

The Future of Corporate Innovation and Entrepreneurship | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
Almost every large company understands it needs to build an organization that deals with the ever-increasing external forces of continuous disruption, the need for continuous innovation, globalizat...
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ALIMENTACION 3.0 - Las noticias de alimentación más destacadas - EFEAGRO.COM

ALIMENTACION 3.0 - Las noticias de alimentación más destacadas - EFEAGRO.COM | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
Esta semana, en Alimentación 3.0, destacamos cómo algunas organizaciones están acercando el campo a los niños urbanos y el uso de las redes sociales como estrategia empresarial; calentamos motores para la Navidad y hablamos del nuevo reparto de las...
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The Awesome Power Of Knowledge Networks

The Awesome Power Of Knowledge Networks | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
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Global Food's comment, November 9, 2012 2:12 AM
Global Food como principio crea redes de colaboración para ofrecer soluciones integrales.
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10 libros imprescindibles para emprendedores | Hay un gurú en mi sopa | Blogs | elmundo.es

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Innovation In Food Safety From Kids, With An Assist From Lego

Innovation In Food Safety From Kids, With An Assist From Lego | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
When thinking of Legos, you most likely picture blocks that snap together instead of innovative new projects. The First Lego League is starting to change all that.

Via SustainOurEarth
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FDA Spends $17 Million to Go After Pathogens Faster - Food Safety News

FDA Spends $17 Million to Go After Pathogens Faster - Food Safety News | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
Food Safety NewsFDA Spends $17 Million to Go After Pathogens FasterFood Safety NewsThe U.S. Food and Drug Administration (FDA) is spending $17 million on technology it hopes will be fast enough to catch fresh produce with pathogen contamination.
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Chinese city to incorporate S'pore's food safety standards

Chinese city to incorporate S'pore's food safety standards | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it

Jilin City in northeast China is looking to incorporate Singapore's food handling safety standards to improve its food manufacturing and quality certification process. They are expected to be implemented in a specialised food zone, jointly developed by the two countries.


Via Peta Heinrich
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Guía para la Inocuidad Alimentaria en situaciones de emergencias

Guía para la Inocuidad Alimentaria en situaciones de emergencias | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
Este documento de orientación está destinado a ayudar a los responsables de la planificación y supervisión de las operaciones de alimentos a reconocer los aspectos de su función que influyen en la inocuidad alimentaria y para guiarlos en la...
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Top 5 Countries for Open Innovation – 2012 !

Top 5 Countries for Open Innovation – 2012 ! | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
The Innovation Excellence community is home to innovation articles, webinars, videos, training and education - powering successful growth in the innovation management profession.

I have the privilege to travel the world in order to meet with corporate innovation teams and work with them on their issues. This gives me a pretty good understanding on what is happening with open innovation globally so here comes a list of countries that in my view do well ... United States  -  The Netherlands - Germany -  France ... 


Via Fouad Bendris
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Life Sciences Industry Footprint Driven By R&D Productivity, Emerging Markets ... - The Herald | HeraldOnline.com

Life Sciences Industry Footprint Driven By R&D Productivity, Emerging Markets ... - The Herald | HeraldOnline.com | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
Life Sciences Industry Footprint Driven By R&D Productivity, Emerging Markets ...The Herald | HeraldOnline.comCHICAGO, Dec.
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10 importantes tendencias de consumo para el 2013

10 importantes tendencias de consumo para el 2013 | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
Introducción: Ya llegamos al 2013 y con él vienen muchas nuevas oportunidades. Como es habitual cambios unas se generan y otras se avecinan. Los hábitos de consumo también siguen su evolución mostrando nuevas tendencias.
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Alemania: Kronen presenta máquina de corte en espiral

Alemania: Kronen presenta máquina de corte en espiral | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it

Hoy en día las opciones de alimentos sanos, altos en fibra evidentemente naturales, promueve el desarrollo tecnológico de equipos como éste que les compartirmos.

Interesante propuesta para que de forma creativa se promueva el consumo de alimentos altos en fibra como los que aquí te compartimos.

No sería interesante para el lunch de los pequeños... un snack natural! esperemos sea de interés.

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Las 50 compañías disruptivas del 2012, según el MIT

Las 50 compañías disruptivas del 2012, según el MIT | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
¿Qué es una empresa disruptiva? Es una firma cuyas innovaciones obligar a otras empresas a modificar su rumbo estratégico.
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ALIMENTACION 3.0 - Las noticias de alimentación más destacadas - EFEAGRO.COM

ALIMENTACION 3.0 - Las noticias de alimentación más destacadas - EFEAGRO.COM | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
¿Comemos bien los españoles? Esta semana les hablamos de la campaña "Cuídate más", que nos permite recibir consejos personalizados a través del móvil y Twitter; también hablamos de cómo afecta la crisis a la mesa y de si el pan sigue siendo un...
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The New 6ps Of Radical Innovation For Large Companies 5 Persistence

The New 6ps Of Radical Innovation For Large Companies 5 Persistence | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
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FAO Media Centre: FAO Food Price Index falls slightly in October

FAO Media Centre: FAO Food Price Index falls slightly in October | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
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Canada initiates Listeria genome-mapping project to improve food safety - Food Processing Technology

Canada initiates Listeria genome-mapping project to improve food safety - Food Processing Technology | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it
The Canadian Food Inspection Agency (CFIA), Genome Canada and Alberta Innovates Bio Solutions have partnered for a new genome-mapping project on Listeria so that more rapid tests can be developed.While the current tests take about five days, the...
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Another Supermarket Chain Will Permanently Stop Selling Sprouts Due To 'Potential Food Safety Risk'

Another Supermarket Chain Will Permanently Stop Selling Sprouts Due To 'Potential Food Safety Risk' | Desarrollo de Nuevos Productos | Scoop.it

Kroger , the nation's largest supermarket chain, has announced it will stop selling sprouts on Monday because of their "potential food safety risk." It joins retail behemoth Walmart, which quietly stopped selling the crunchy greens in 2010.

 


Via Cathryn Wellner
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Food safety on the menu

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It seems there is at least one media story about food safety incidents every month in China.
Last year, several scandals were exposed, including restaurants serving food cooked with "gutter oil" - cooking oil recycled from kitchen waste, decomposed animal fat and organs from slaughterhouses - as well as melamine-tainted baby formula milk and pork contaminated with the weight-loss drug clenbuterol.


Via Peta Heinrich
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