DES TERROIRS ET DES LIVRES
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DES TERROIRS ET DES LIVRES
Le vin littéraire, le livre gourmand, une vision commune : Verres de Contact.
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Bouffons Bios: Venez fêter à Montreuil les 16 ans du développement buvable.

Bouffons Bios: Venez fêter à Montreuil les 16 ans du développement buvable. | DES TERROIRS ET DES LIVRES | Scoop.it
Venez fêter à Montreuil les 16 ans du développement buvable Il n’a que 16 ans mais la profondeur de ses vues, la simplicité de ses manières et la vigueur de sa constitution ne laissent pas d’impressionner. Il comble les esprits avides de découvertes et rend l’espoir aux malheureux qui avaient cessé de croire en l’avenir ;…
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Les viticulteurs de l'AOC Chinon investissent en 2018 trois millions d'euros pour lutter contre le gel.

Les viticulteurs de l'AOC Chinon investissent en 2018 trois millions d'euros pour lutter contre le gel. | DES TERROIRS ET DES LIVRES | Scoop.it
En 2018, près de la moitié des zones dites gélives de l'AOC Chinon seront protégées. C'est ce qu'annoncent les représentants des 181 vignerons. Ils vont investir trois millions d'euros supplémentaires pour mieux se préserver contre des épisodes calamiteux comme ceux des deux dernières années.
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Académie des vins et de la gastronomie francaise fera son tour des vignobles.

Académie des vins et de la gastronomie francaise fera son tour des vignobles. | DES TERROIRS ET DES LIVRES | Scoop.it
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La Loire sous influence bourguignonne.

La Loire sous influence bourguignonne. | DES TERROIRS ET DES LIVRES | Scoop.it
Domaine en pleine renaissance, le Clau de Nell, en Anjou, étonne par la qualité de ses cuvées.
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La sécheresse ne laissera pas votre verre de vin vide !

La sécheresse ne laissera pas votre verre de vin vide ! | DES TERROIRS ET DES LIVRES | Scoop.it
Des chercheurs de l’Inra et de Bordeaux Sciences Agro (1), en collaboration avec le Synchrotron (Le terme synchrotron désigne un type de gran
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Les affiches des vins

Les affiches des vins | DES TERROIRS ET DES LIVRES | Scoop.it
Un format plus petit et un prix plus accessible que les précédents volumesUn panorama pittoresque de la culture mondiale des boissons vineuses, de la fin de la Belle Époque aux années 1980Un album de plus de 150 reproductions pleine page 
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Winalist, la start-up qui monte en matière d’oenotourisme.

Winalist, la start-up qui monte en matière d’oenotourisme. | DES TERROIRS ET DES LIVRES | Scoop.it
Le site du journal L'Union de Reims - lunion.fr
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National Wine Day and 36 Other Official Days to Drink Wine

National Wine Day and 36 Other Official Days to Drink Wine | DES TERROIRS ET DES LIVRES | Scoop.it
We can be thankful that National Wine Day (on May 25th) is not the only official wine day of the year. There are at least 14 other days where wine is "official business." So, the next time you need a reason (as if you do), try the calendar below.
Via Jb Klein
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Enquête sur les habitudes de consommation de vin.

Enquête sur les habitudes de consommation de vin. | DES TERROIRS ET DES LIVRES | Scoop.it
Etudiants à l’IAE de Paris, nous souhaiterions vous solliciter dans le cadre d’une étude sur les
habitudes de consommation de vin qui durera moins de 10 minutes.

Il n’y a pas de mauvaises ni de bonnes réponses. Les réponses que vous allez apporter sont
strictement confidentielles et anonymes.

Nous vous remercions par avance d’avoir pris le temps de participer à cette enquête.
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À Sorgues, le verre de vin est désormais en libre-service.

À Sorgues, le verre de vin est désormais en libre-service. | DES TERROIRS ET DES LIVRES | Scoop.it
Acheter son verre de vin grâce à une machine ? Voilà ouvert le premier bar connecté !
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Vin : Process2Wine, la start-up qui monte en aidant à réduire l’usage des pesticides, lève des fonds.

Vin : Process2Wine, la start-up qui monte en aidant à réduire l’usage des pesticides, lève des fonds. | DES TERROIRS ET DES LIVRES | Scoop.it
En plein essor, Ertus Group, qui édite la solution Process2Wine permettant de gérer l’ensemble des travaux quotidiens des propriétés viticoles, vient de lever de fonds un million d’euros et
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Dégustation de grands vins de Bordeaux au Vin Qui Parle - Sortiraparis.com

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Quand on parle de vin, la région de Bordeaux arrive souvent en premier. Il faut dire qu'elle produit des vins exceptionnels qui font parler de nous dans le monde entier. C'est pourquoi Le Vin Qui Parle veut vous faire (re) découvrir quelques grandes références, à l'occasion d'une dégustation accompagnée de charcuterie et de fromages le 13 mars 2018.
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Le vin devient un univers de femme.

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Le vin est attaché un ensemble de rituels qui constituent un fond de traditions plus ou moins archaïques : lors des repas familiaux, ces grandes messes conviviales qui rythment les saisons, la femme est aux fourneaux et l’homme à la cave. Même si davantage d’hommes cuisinent, les femmes laissent encore le choix du vin à …
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Découvrez des rosés comme vous n'en avez jamais dégusté.

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Un vin rosé comme vous n'en avez jamais bu ! Le Domaine Sainte Lucie, côtes de Provence Sainte Victoire est noté 2* au Guide Bettane et Desseauve
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Les amateurs de vin de Limoges : « pas faciles à conquérir mais fidèles ».

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Quelque 12.000 amateurs de vin et de bons produits ont arpenté pendant trois jours les allées du parc des expositions de Limoges, pour le Salon des vins de France. Une affluence qui ravit les organisateurs de Centre France Evénements, représentés par Séverine Couturier.
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Œnotourisme : le Département de l'Hérault passe à l’offensive.

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Le Département de l’Hérault mise sur l’œnotourisme pour développer d
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Cap d’Agde : attirer les visiteurs chinois grâce à l’oenotourisme.

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L’ESC Troyes lance une formation en œnotourisme - L'Echo Touristique

L’ESC Troyes lance une formation en œnotourisme - L'Echo Touristique | DES TERROIRS ET DES LIVRES | Scoop.it
L'Echo Touristique - La formation a pour objectif de former les futurs cadres de l’œnotourisme.
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Occitanie. L'œnotourisme, l'autre économie du Vignoble.

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Comment concilier tourisme et viticulture, deux secteurs forts de l'économie régionale ? En misant sur l'œnotourisme, comme l'ont souligné les (...)
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Hommages à Paul Bocuse. SIRHA 2017.

The most famous chefs from all around the world, have been reunited during the SIRHA 2017 in Lyon, to talk about Paul Bocuse's values and share thei
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Viticulture : 2018 année de l'innovation.

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Bergerac 95 : La route des vins en séminaire. 
C’était en fin de semaine dernière
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Wine and Cheese Map, le site qui nous donne les bons accords vin-fromage.

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Wine and Cheese Map nous aide à accorder le fromage et le vin, pour des soirées 100 % réussies !
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La production de vin en France en 2017.

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La production de vin pour 2017 s’élève à 35,6 millions d'hectolitres.


A l'occasion du conseil spécialisé de FranceAgriMer qui s'est tenu ce mercredi 20 décembre, la douane communique les chiffres de la production de vin pour 2017 qui s’élève à 35,6 millions d'hectolitres soit une baisse d'environ 10 millions d'hectolitres par rapport à 2016


+ Possibilité de visualiser le Relevé des volumes des stocks de vins déclarés par les viticulteurs à l'expiration de la campagne

Lien : http://www.douane.gouv.fr/datadouane/c805-chiffres-annuels-stock-recolte

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