De l'Hort a la Biblioteca
283 views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Planta’m un llibre

Planta’m un llibre | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Temps era temps, els pagesos treballaven al camp i les bibliotecàries a la biblioteca
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Un petit resum de què és De l'Hort a la Biblioteca i els seus inicis. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

“Nuestro reto social es la lucha contra el desperdicio alimentario”

“Nuestro reto social es la lucha contra el desperdicio alimentario” | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Entrevista a Mireia Barba, ganadora de Eres Impulso 2016
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Espigoladors, contra el malbaratament alimentari.
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Slow Food: Tener un huerto en casa es un símbolo de resistencia

Slow Food: Tener un huerto en casa es un símbolo de resistencia | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Contra el maltrato medioambiental y la ignorancia que hoy existe sobre los alimentos
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Entrevista a l'italià Carlo Petrini, pare del concepte Slow Food.
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Avui hem conegut nous pagesos del Parc Agrari del Baix Llobregat

Avui hem conegut nous pagesos del Parc Agrari del Baix Llobregat | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
3.500 ha de camps de conreu que atrauen cada cop més "nous" pagesos, com l'Olivier o la Laila.
Biblioteques de Sant Boi's insight:
A 'Espai Terra parlen del Parc Agrari i dels nous pagesos.
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Manel Armengol

Manel Armengol | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
L’ànima del 36 és en Manel Armengol, cuiner de raça, criat entre fogons sota la mirada atenta i exigent dels seus pares. Ells van tenir primer un bar-restaurant que es va acabar convertint en el que ara és el Major 36. Anys d’experiència que han fet que hagi aconseguit el maridatge perfecte entre producte, tradició i modernitat.
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Manel Armengol, cuiner del Major 36, ens explica la importància de la cuina amb productes de proximitat. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Una economia cooperativa, solidària i sostenible és possible

Documental sobre Central Parc del Baix Llobregat SCCL, una cooperativa que treballa per recuperar finques abandonades o en desús del Parc Agrari per genera
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Presentació de la cooperativa Central Parc SCCL, del Baix LLobregat que defensa una economia solidària i sostenible. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Especial carxofes - Cuina.cat

Especial carxofes - Cuina.cat | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Les carxofades més importants, consells de cuina i una selecció de receptes que porten aquesta hortalissa d'hivern com a ingredient principal
Biblioteques de Sant Boi's insight:
La flor del delta, el nostre producte més preciat, la carxofa, ens ofereix un munt de possibilitats a la cuina. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Zona d'enllaços - SOM GENT DE PROFIT

Zona d'enllaços - SOM GENT DE PROFIT | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Som Gent de Profit és la nova campanya contra el malbaratament d'aliments duta a terme conjuntament per l'Agència de Residus de Catalunya, l'Àrea Metropolitana de Barcelona i l'Ajuntament de Barcelona.
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Zona d'enllaços del web "Som gent de profit" sobre el malbaratament alimentari. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Presentació noves varietats de col per als productors del Parc Agrari del Baix Llobregat

El 17 d'octubre es va presentar a Agròpolis – Parc UPC (Camí de les Filipines 110, de Viladecans) el projecte BRAAVA, de noves varietats de col (bràssiques
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Nous productes de proximitat al Parc Agrari del Baix Llobregat.
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Buscant la col perfecta

L'Agrópolis acull el projecte BRAAVA, una iniciativa de la Fundació Miquel Agustí - UPC per triar un tipus de col d'alt valor afegit. Al llarg de quatr
Biblioteques de Sant Boi's insight:
El projecte BRAAVA busca la Col perfecta a l'Agròpolis de Viladecans. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

De la tierra a Internet: iniciativas para reducir el desperdicio alimentario

De la tierra a Internet: iniciativas para reducir el desperdicio alimentario | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
La producción alimentaria, la restauración y los hogares concentran la mayor parte del despilfarro
Biblioteques de Sant Boi's insight:
La pràctica dels Espigoladors per reduir el malbaratament alimentari. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Guia roja y verde de los alimentos transgénicos (actualizada) 

Empty description
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Guia roja y verde de alimentos transgénicos, elaborada por Greenpeace, actualizada. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Espigolada a Gavà

Espigolada a Gavà | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Espigoladors és una empresa basada en l’economia social, amb l’objectiu de reduïr el malbaratament alimentari. Per aquest motiu, es troben al Parc Agrari del Baix Llobregat fent una espigolada, un antiga pràctica que duien a terme la gent amb pocs recursos, que pactàven amb el pagès, per recollir els fruits que quedàven als camps després de la collita. Informa: Lluís Martínez
Biblioteques de Sant Boi's insight:
La Feina dels espigoladors, una antiga pràctica que afavoreix l'economia social i redueix el malbaratament alimentari. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Dotze propostes normatives per a la prevenció del malbaratament alimentari a Catalunya | ENT

Biblioteques de Sant Boi's insight:
Contra el malbaratament alimentari.
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Haz de tu balcón y terraza el mejor huerto de Barcelona

Haz de tu balcón y terraza el mejor huerto de Barcelona | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
¿Harto de que el pepino no tengan sabor? Déjate guiar y podrás compartir la generosa cosecha con el vecino que ha regado en tu ausencia
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

‘Made in Baix Llobregat’

‘Made in Baix Llobregat’ | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Si desde los ayuntamientos y desde la Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT) mantienen el paso, no les extrañe que muy pronto los pollos de denominación pota blava se venda
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Defensa i promoció dels productes del Parc Agrari del Baix Llobregat.
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Especial Carxofa | Consorci de Turisme del Baix Llobregat

Especial Carxofa | Consorci de Turisme del Baix Llobregat | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Sabors de l'horta 2017, Especial Carxofa Prat
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

El Parc Agrari del Baix Llobregat

Parc Agrari del Baix Llobregat - Documental del Parc Agrari del Baix Llobregat
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Documental del Parc Agrari del Baix Llobregat
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Los tomates ya no saben a tomate, pero tiene solución

Los tomates ya no saben a tomate, pero tiene solución | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Un equipo científico describe la ruta genética para recuperar el sabor tradicional del fruto
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Tornem a l'orígen amb la modificació genètica? 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Francia da la espalda a los huevos de gallinas criadas en jaulas

Francia da la espalda a los huevos de gallinas criadas en jaulas | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Las grandes cadenas de distribución dejarán de venderlos de aquí al 2020
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Un gran pas cap a una alimentació més saludable respectant els drets animals. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Orgull de Baix

Orgull de Baix | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
'Orgull de Baix' és un projecte multi plataforma que descobreix el tresor ecològic i agrícola de la comarca del Baix Llobregat, la història i la lluita dels seus habitants per mantenir la seva identitat lligada al riu, al delta i a la producció de la terra, superant les pressions urbanístiques de la gran ciutat que té al costat, Barcelona.
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Orgull de Baix és l'espai interactiu del documental El Pati del Darrere. Un mapa interactiu ple de continguts audiovisuals de la nostra comarca. Us convidem a navegar pel Baix LLobregat. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Networking entre els restauradors Sabors de l'Horta i i Productors del Parc Agrari | Consorci de Turisme del Baix Llobregat

Networking entre els restauradors Sabors de l'Horta i i Productors del Parc Agrari | Consorci de Turisme del Baix Llobregat | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Jornades de treball entre productors i restauradors del Baix Llobregat per promoure els productes de proximitat del Parc Agrari. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

¿Vino de cereza?

¿Vino de cereza? | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Un realizador y un financiero se unen para comercializar el primer vino seco hecho con cereza
Biblioteques de Sant Boi's insight:
Un nou vi produït al Baix Llobregat: vi de cirera. 
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Tema | FAO | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Tema | FAO | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Biblioteques de Sant Boi's insight:
16 d'octubre DIA MUNDIAL DE L'ALIMENTACIÓ (FAO)
more...
No comment yet.
Scooped by Biblioteques de Sant Boi
Scoop.it!

Agricultura digital: en el futuro cultivaremos nuestros propios alimentos en casa

Agricultura digital: en el futuro cultivaremos nuestros propios alimentos en casa | De l'Hort a la Biblioteca | Scoop.it
Proyecto del MIT en el que la agricultura casera asistida por ordenador se convierte en una fuente de aprovisionamiento de alimentos.
Biblioteques de Sant Boi's insight:
El futur de l'agricultura urbana sostenible...programada per ordinador?
more...
No comment yet.