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Vignerons Indépendants : Axelle Lemaire inaugure le futur site de vente en ligne

Vignerons Indépendants : Axelle Lemaire inaugure le futur site de vente en ligne | Davidtoma | Scoop.it
“ « En janvier 2015, achetez-lui son vin directement », indique pour le moment la page du site web des Vignerons indépendants de France. Bientôt, il sera effectivement possible aux particuliers de commander directement des bouteilles aux vignerons via un site internet dédié. En tout cas, à...”
David TOMAIUOLO's insight:
Une démarche qui se veut salvatrice, qui passe à côté de l'essentiel: l'export, l'aide des vignerons, les attentes des consommateurs....
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Restaurants : les 35 nouvelles adresses qui vont ouvrir en 2015 | Atabula

Restaurants : les 35 nouvelles adresses qui vont ouvrir en 2015 | Atabula | Davidtoma | Scoop.it

Via Anchor Consulting
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Rescooped by David TOMAIUOLO from Chine et Vins Français: Une affaire de goût en devenir
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China wine industry suffers ‘shakeout’

China wine industry suffers ‘shakeout’ | Davidtoma | Scoop.it
“ Wines-info.com, one of the most authoritative wine information websites in China”
Via Marc Meynardi
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13-15 mars : les femmes du vin en Napa Valley

13-15 mars : les femmes du vin en Napa Valley | Davidtoma | Scoop.it
“ « Women of the Vine »: les femmes de la vigne et du vin se réunissent du 13 au 15 mars prochains dans la Napa Valley, pour le premier symposium global dédié aux femmes du vin. Un rendez-vous en Napa Valley Les professionnelles de la vigne et du vin ont rendez-vous du 13 au 15 mars 2015 dans”
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Is winemaking an art or science?

Is winemaking an art or science? | Davidtoma | Scoop.it
“How grapes ferment into a unique wine is a mystery long cloaked by the term terroir.”
David TOMAIUOLO's insight:
I prefer to think that's an Art....and you?
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New wine bar brings relaxing option to Smithville - Austin American-Statesman

New wine bar brings relaxing option to Smithville - Austin American-Statesman | Davidtoma | Scoop.it
“The Front Room Wine Bar has opening its doors to the public in downtown Smithville.”
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Que sera le vin en 2015 dans le monde?

Que sera le vin en 2015 dans le monde? | Davidtoma | Scoop.it
“ Evolution du marché du vin en vrac, stabilisation du marché chinois, ralentissement des plantations et «premiumisation» des vins, surtout dans le Nouveau Monde, sont les principales tendances pour les 5 prochaines années selon la banque Rabobank, spécialisée dans les analyses conjoncturelles.”
Via Mathilde Haslund, Winemak-in
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Rescooped by David TOMAIUOLO from Off-beat wine & spirit news from VINGLISH
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Wine Phrases and What They Mean In Plain English | VinePair

Wine Phrases and What They Mean In Plain English | VinePair | Davidtoma | Scoop.it
“ When you talk to someone trying to sell you wine, it can seem like they're speaking a different language, here's what they mean in plain english.”
Via VINGLISH - One stop shop for language services & training for the wine & spirit, food and travel industries
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john neimann's curator insight, January 7, 2015 5:24 PM

Learn these easy to remember phrases and you too could be on your way to enjoying more #wine

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Champagne : Les ingrédients du succès - Le Figaro

Champagne : Les ingrédients du succès - Le Figaro | Davidtoma | Scoop.it
“ Après une série de millésimes difficiles, 2011, 2012, 2013, associée à une situation économique peu brillante, la France du vin souffre.”
David TOMAIUOLO's insight:
Ce sera beaucoup plus facile avec Le concept Iziwine...un monde sans frontière pour la vente des vins d'émotions. "Je goûte un vin, J'aime ce vin, je l'achète et il est livré chez moi sur 130 destinations"
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Le vin le plus cher du monde

Le vin le plus cher du monde | Davidtoma | Scoop.it
“ Voici le classement 2014 des vins les plus chers. Le podium est toujours constitué par trois grands crus Français, dont les bouteilles peuvent coûter jusqu'à 40 000 euros.”
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Champagne-Europe et grand export vont sauver les ventes de 2014

Champagne-Europe et grand export vont sauver les ventes de 2014 | Davidtoma | Scoop.it
“ Les ventes attendues en progression de 1% en volume en 2014 Le CA devrait être le 2e meilleur de l histoire du champagne Dynamisme retrouvé à Londres, performances solides aux US Explosion du marché mondial des vins effervescents”
Via Olive & Thome.... Dégustent!
David TOMAIUOLO's insight:
On ne peut que se réjouir de cette reconnaissance des amateurs de vins effervescents pour le Champagne...je serais curieux d'avoir les chiffres pour les autres types de vins effervescents...y a t il un effet d'entraînement?
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les Chinois à Bordeaux – l’Acceptation de la différence

les Chinois à Bordeaux – l’Acceptation de la différence | Davidtoma | Scoop.it
David TOMAIUOLO's insight:
L'acceptation de la différence profite aux échanges et favorise le développement. Mais il faut mesurer son impact sur la Demande...le risque pouvant être une hausse des prix (favorable aux professionnelles) et une baisse de la consommation domestique car les vins sont moins accessibles pour le consommateur. Il faut dire les choses telles qu'elles sont!
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Les prix du champagne ont augmenté de 31 % en dix ans

Les prix du champagne ont augmenté de 31 % en dix ans | Davidtoma | Scoop.it
“ Les ventes de champagne devraient reculer de 3 % à 4 % en 2013, dans le monde, mais le chiffre d'affaires pourrait se maintenir.Pour la deuxième ann...”
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3 #Wine #Trends to Watch for in 2015

3 #Wine #Trends to Watch for in 2015 | Davidtoma | Scoop.it
“ 2014 will likely go down as the year that powerful wine critics lost their grip on the marketplace.”
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We are loving this awesome idea, posted... - Celebrating Home with Karie Engels | Facebook

“We are loving this awesome idea, posted by Reverse Wine Snob.”
David TOMAIUOLO's insight:
I saw this creation...it's a good idea
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Paris's New Power Chefs Are Women - Hungry Crowd | Food & Wine

Paris's New Power Chefs Are Women - Hungry Crowd | Food & Wine | Davidtoma | Scoop.it
“Phenomenal female chefs are changing Paris's restaurant scene.”
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Que sera le vin en 2015 dans le monde?

Que sera le vin en 2015 dans le monde? | Davidtoma | Scoop.it
“ Evolution du marché du vin en vrac, stabilisation du marché chinois, ralentissement des plantations et «premiumisation» des vins, surtout dans le Nouveau Monde, sont les principales tendances pour les 5 prochaines années selon la banque Rabobank, spécialisée dans les analyses conjoncturelles.”
Via Mathilde Haslund, Winemak-in
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Opportunities for #wine in the second-tier cities in #China

Opportunities for #wine in the second-tier cities in #China | Davidtoma | Scoop.it
After the ProWine China wine fair in Shanghai last November, I followed the Xinjiang Tiansai Vineyards to Chengdu, Nanchang and Xining until the end of the year for their tasting events.
David TOMAIUOLO's insight:
About China wine's Market...
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EU funds flow east | Articles | JancisRobinson.com

EU funds flow east | Articles | JancisRobinson.com | Davidtoma | Scoop.it
‘Making good wine is just the beginning. Selling it is what’s difficult.’ So says Silvana Ballotta of Business Strategies in Florence and she should know.
Via Grande Passione
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Roederer : Un nouveau champagne avec Starck - Le Figaro Vin

Roederer : Un nouveau champagne avec Starck - Le Figaro Vin | Davidtoma | Scoop.it
“ "Toutes les conditions étaient donc remplies pour élaborer le champagne dont rêvait Philippe Starck et dont il avait imaginé le contenu"”
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Vignes françaises, terre d'Afrique - Cépages de France en Ethiopie

Vignes françaises, terre d'Afrique - Cépages de France en Ethiopie | Davidtoma | Scoop.it
“ Castel, géant français du vin, vient de mettre en bouteilles le premier millésime entièrement produit en Ethiopie. Un investissement de 25 millions d’euros. Le groupe hexagonal a su flairer un marché prometteur dans un pays plutôt réputé pour son café, et qui affiche maintenant un des taux de croissance les plus élevés d’Afrique.”
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#China to become the world’s 7th-largest #wine producer

#China  to become the world’s 7th-largest #wine producer | Davidtoma | Scoop.it
“ For now, Chinese wine outside of China remains a rare curiosity. But let’s remember that some of today’s firmly established New World wine countries were once largely unknown as well. ”
David TOMAIUOLO's insight:
De bonnes nouvelles pour le vin français...plus les chinois seront amateurs de vins et plus ils achèteront de vins français quand ils voudront se faire plaisir.
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Les vins de Bordeaux sont devenus des rouleaux compresseurs de la «com»

Les vins de Bordeaux sont devenus des rouleaux compresseurs de la «com» | Davidtoma | Scoop.it
“ Les vins de Bordeaux, de réputation mondiale ne lésinent pas sur les moyens de promotion. Une logistique qui profite aux plus petits producteurs. Les vins de Bordeaux doivent leur réputation à leur extrême qualité mondialement reconnue, mais leur ...”
David TOMAIUOLO's insight:
Voici la preuve de mon précédent message...
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