COUS COUS FEST PREVIEW A SAN VITO LO CAPO, IV EDIZIONE
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COUS COUS FEST PREVIEW A SAN VITO LO CAPO, IV EDIZIONE
Al via da oggi, sino al 3 giugno, la quarta edizione del Cous Cous Preview, a San Vito Lo Capo, nel Trapanese. L'evento, oramai collaudato, consiste in una gara gastronomica che eleggerà lo chef che entrerà a far parte della squadra italiana al Cous Cous Fest di settembre. Sei i cuochi, provenienti da tutta Italia, che si sfideranno ai fornelli. Tre giorni che li vedranno impegnati a sfornare piatti a base di cous cous ovviamente. A giudicarli una giuria popolare formata da ottanta persone scelte tra il pubblico. A questa va aggiunta poi la giuria tecnica, anche quest'anno presieduta da Paolo Marchi. Il tutto "condito" da eventi e spettacoli. Come il concerto di Max Gazzè che si terrà sabato sera, 2 giugno. E poi, laboratori gastronomici, degustazioni, partecipazioni all'asta del pesce presso il mercato.
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