Convivium Slow Food Landes
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Convivium Slow Food Landes
Activités ecolo  gastronomiques Slow dans les Landes
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Slow Food s’engage pour la poule landaise

Slow Food s’engage pour la poule landaise | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Ils ne sont plus que trois éleveurs à essayer d’assurer la survie de la poule de race landaise, menacée de disparition. D’où le cri d’alarme poussé par Dominique Dubuc, du conservatoire...
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Isabelle a choisi de vivre sa passion - Sud Ouest

Isabelle a choisi de vivre sa passion - Sud Ouest | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Sud Ouest
Isabelle a choisi de vivre sa passion
Sud Ouest
Cette jeune femme, ingénieur des travaux agricoles, après douze ans passés au sein des Chambres d'agriculture des Landes et du Pays basque, décide de vivre sa passion : l'élevage.
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Slow Food s'engage pour la poule landaise - Sud Ouest

Slow Food s'engage pour la poule landaise - Sud Ouest | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Sud Ouest
Slow Food s'engage pour la poule landaise
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La réunion Slow Food Landes du mois de septembre prochain aura justement pour objet la stratégie et le plan d'action visant à sauvegarder la race de la poule landaise.
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Landes: Les tomates font leur place au milieu des pins

Landes: Les tomates font leur place au milieu des pins | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Quand le souci de l'économie d'énergie est le moteur de l'innovation: c'est la tomate des Landes qui en profite dans le respect de l'environnement
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Capbreton fête le merlu ce week-end - Sud Ouest

Capbreton fête le merlu ce week-end - Sud Ouest | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Sud Ouest
Capbreton fête le merlu ce week-end
Sud Ouest
Au marché aux poissons : toutes les heures, démonstration de nettoyage et découpe du poisson par les femmes des marins, en collaboration avec les Toqués de l'océan.
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Marché des producteurs de pays - Sud Ouest

Marché des producteurs de pays - Sud Ouest | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Marché des producteurs de pays Sud Ouest La place accueillera une quinzaine de stands de producteurs fermiers et d'artisans d'art, avec des locaux à l'honneur : Patrick Olivero, boulanger à Mézos et l'association Les Doigts de fées dont les membres...
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Rescooped by Lars Peter Eriksen from SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE PARTOUT
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Mille jardins en Afrique

The local coordinators, teachers and students of a Thousand Gardens in Africa explain the project. Les coordinateurs locaux, les enseignants et les étudiants...
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Jean Coussau, Grand Chef Relais & Châteaux, Le Relais de la Poste**** à Magescq (40)

www.excellence-channel.tv.
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Rescooped by Lars Peter Eriksen from CITTA SLOW en français
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Eloge de la lenteur à la Bastide d’Armagnac - France Info

Eloge de la lenteur à la Bastide d’Armagnac - France Info | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Ce village landais est membre du mouvement des Cittaslow. Douceur de vivre, qualité environnementale, il faut remplir de nombreux critères pour obtenir ce label.
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Amap performante et conviviale - Sud Ouest

Amap performante et conviviale - Sud Ouest | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Sud Ouest
Amap performante et conviviale
Sud Ouest
L'Amap de Misson se place parmi les 14 créées dans les Landes et les 160 qui fonctionnent en Aquitaine en regroupant 8 400 familles et 436 producteurs.
Lars Peter Eriksen's insight:

A encourager !

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AMAP PréVert - Grand Dax (40): Chouette, des Blettes!

AMAP PréVert - Grand Dax (40): Chouette, des Blettes! | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Qui sommes-nous ? amap prévert: Une Association de Maintien de l'Agriculture Paysanne qui regroupe 40 familles de "consomm'acteurs" de l'agglomération du Grand Dax (40). Afficher mon profil complet ...
Lars Peter Eriksen's insight:

Une belle recette de l'Amap du Grand Dax

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Le "mangeons local" était à l'honneur : Labrit-roquefort : Albret et ...

Le "mangeons local" était à l'honneur : Labrit-roquefort : Albret et ... | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
L'actualité des Landes avec sudouest.fr ...
Lars Peter Eriksen's insight:

Le samedi 8 décembre Labastide d'Armagnac était très Cittaslow et Slow Food en accueillant la Journée Terra Madre autour du "mangeons local". C'est dans le remarquable et fort adéquat cadre ducafé Tortoré que s'est déroulée une sensibilisation gastronomique sur le thème de l'Armagnac : atelier goût avec dégustation de pâtisseries à l'Armagnac, atelier sensoriel, repas convivial au Bastignac (place Royale) et visite commentée de la bastide avec halte au chai duchâteau du Prada.

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Les recettes secrètes de Monique Dufrechou, éleveuse de poulet ...

Les recettes secrètes de Monique Dufrechou, éleveuse de poulet ... | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Pour le temps de cuisson je ne sais pas trop parce que moi je cuisine toujours à l'oeil, mais disons trois quart d'heure », Monique Dufrechou est éleveuse de poulets et chapons fermiers à Sabres dans les Landes et elle ...
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L'armagnac se met au "slow-food" - Sud Ouest

L'armagnac se met au "slow-food" - Sud Ouest | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Sud Ouest
L'armagnac se met au "slow-food"
Sud Ouest
L'armagnac se met au "slow-food". La quinzième édition d'Armagnac en fête se déroule samedi et dimanche, à Labastide...d'Armagnac.
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Le terroir dans l'assiette - Sud Ouest

Le terroir dans l'assiette - Sud Ouest | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Sud Ouest
Le terroir dans l'assiette
Sud Ouest
Les élus de la communauté de communes ont lancé officiellement les marchés fermiers de l'été sur le site du Clavier Le premier d'entre eux aura lieu mercredi à partir de 19 heures.
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Les actus de Lit et Mixe: Slow Food s'engage pour la poule landaise

Les actus de Lit et Mixe: Slow Food s'engage pour la poule landaise | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
D'où le cri d'alarme poussé par Dominique Dubuc, du conservatoire avicole du Puyobrau, relayé par le convivium Slow Food Landes qui tenait son assemblée générale, dimanche dernier, à Lit-et-Mixe. « C'est une race ...
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Les Landes optent pour le Slow tourisme - consoGlobe

Les Landes optent pour le Slow tourisme - consoGlobe | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Les Landes optent pour le Slow tourisme
consoGlobe
Découvrons le Slow tourisme dans les Landes ! le Slow tourisme est une manière alternative de voyager. Tourisme vert, il s'axe sur la découverte des autres et de l'environnement.
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Pays basque : un marché qui fleure bon les produits d'ici - SudOuest.fr

Pays basque : un marché qui fleure bon les produits d'ici - SudOuest.fr | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
C'est à la ferme du Brukiza, à Bergouey-Viellenave, en pays de Bidache, qu'il conviendra de se rendre vendredi prochain. à compter de 10 heures se tiendra le marché des producteurs fermiers du... ...
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Prôner une alimentation propre et juste pour tous - Sud Ouest

Prôner une alimentation propre et juste pour tous - Sud Ouest | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Sud Ouest Prôner une alimentation propre et juste pour tous Sud Ouest Auparavant, Yves Wegner avait présenté l'Amap de Labenne, qui regroupe 160 familles et 14 producteurs avant de parler de l'association Terre de lien, qui, par le biais de « la...
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Hossegor s'offre la gastronomie - SudOuest.fr

Hossegor s'offre la gastronomie - SudOuest.fr | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Au Jean des Sables, à la cuisine et au site si singuliers, le chef traite le poisson avec sûreté et originalité. Boulevard de la Dune, face à l'océan et à la plage sud, la ville d'Hossegor a créé...
Lars Peter Eriksen's insight:

Ce soit le convivium des Landes rencontrer Jean des Sables

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Capbreton fête le merlu 2013vue sur les pyrénées

Capbreton fête le merlu 2013vue sur les pyrénées | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Démonstration de nettoyage et découpe du poisson par les femmes des marins en collaboration avec "les toqués de l'océan". PLACE LOU CHAQUE DIT 15h-18h. Animations pour les enfants : > ZIGO LE CLOWN ...
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Le journal de 20h - Un chef qui consomme et cuisine local

Le journal de 20h - Un chef qui consomme et cuisine local | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
C'est un chef originaire des Landes, un amoureux des bons produits. Résultat, il va lui-même chercher directement les produits qu'ils cuisinent chez ...
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Bio d'Aquitaine ouvre "La route de la bio" aux producteurs ... - Aqui!

Bio d'Aquitaine ouvre "La route de la bio" aux producteurs ... - Aqui! | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Bio d'Aquitaine ouvre "La route de la bio" aux producteurs ...
Aqui!
... suite à la récente visite des parlementaires de la Gironde.
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Le Chapon Fermier Label Rouge des Landes : roi des volailles ...

Le Chapon Fermier Label Rouge des Landes : roi des volailles ... | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it
Souvent considéré comme le Roi des volailles festives, le Chapon, c'est le poulet fermier des Landes paré de ses plus beaux atours pour les fêtes de fin d'année. Curieux de savoir par quelles subtilités, un « simple » poulet gagne ses ...
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Terra Madre Day Convivium des Landes - Fan de Slow

Terra Madre Day Convivium des Landes - Fan de Slow | Convivium Slow Food Landes | Scoop.it

...FÊTONS ENSEMBLE LE TERRA MADRE DAY ET PARTAGEONS UN MOMENT D'ECHANGES CONVIVIAL.

Vous trouverez ci-joint :

- Le programme des Festivités

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@u plaisir de vous rencontrer à la Bastide d'Armagnac

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