CIENCIA Y SALUD
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Ejemplos de alimentos transgénicos

Ejemplos de alimentos transgénicos | CIENCIA Y SALUD | Scoop.it

Los alimentos transgénicos (modificados genéticamente) surgieron a mediados de la década de 1990 y fueron tan rápidamente adoptados por los productores que, hoy en día, se estima que el 70% de los alimentos producidos contienen al menos un ingrediente que ha sido modificado genéticamente.


Via Gumersindo Fernández
ANAY REGAIRA ORTIZ's insight:

Estamos en la época de los transgénicos, tanto de plantas, como de animales o alimentos. Siempre, habrá in debate entre los científicos y los ecologistas en este tipo de temas. 

Esta claro que la experimentación es lenta y tiene consecuencias a largo plazo, unas veces buenas y otras malas. 

En mi opinion, estoy a favor de los alimentos transgénicos, es posible que algunos puedan producir enfermedades como el cancer o celiaquia pero esto supone el principio. es como la investigación con un tratamiento, al principio puede ser ineficaz y con efectos secundarios, pero con el paso del tiempo y las mejoras en la experimentación, creo que se conseguirán buenos resultados respecto a los alimentos transgénicos.

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GMO's (Genetically Modified Organisms) | The Valley Patriot

GMO's (Genetically Modified Organisms) | The Valley Patriot | CIENCIA Y SALUD | Scoop.it
Scientific studies are showing that genetically engineered foods, or genetically modified organisms (GMOs), can damage the organs of the body, including the liver, kidneys and brain. Researchers also found significant ...

Via Dani Saade
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Dani Saade's curator insight, November 16, 2013 7:50 AM

If researches have discover that GMOs are harmful for us, why to continue researching on them? Is that really a solution for starving? I agree that the GMOs should be regulated, at least let us know what we are eating therefore we will decide if we want to buy it or not, just as junk food: of course it’s not healthy at all to eat junk food, but if we know that it is dangerous, the responsibility of eating it is ours.

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¿Los genes nos influyen a la hora de escoger amigos?

¿Los genes nos influyen a la hora de escoger amigos? | CIENCIA Y SALUD | Scoop.it

Un estudio de la Universidad de California en San Diego (Estados Unidos) sugiere que tendemos a forjar amistad con personas con las que compartimos ciertos rasgos genéticos. Para llegar a esta conclusión, James Fowler y sus colegas analizaron marcadores genéticos en seis genes y compararon su similitud en personas que eran amigas y en aquellas que no tenían ninguna relación, utilizando información procedente de dos estudios independientes de salud estadounidenses.

 

Vía @muyinteresante @benignopf

 


Via MyKLogica
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ANAY REGAIRA ORTIZ's comment, November 30, 2013 6:23 PM
En mi opinión, creo que el estudio puede ser mucha coincidencia. No creo que si una persona fume, sea porque tenga un marcador genético y sea amigo de otro porque también tenga el mismo hábito. Aunque por otro lado, es bueno si todos tienen menos riesgo a infecciones porque benefician a los demás.
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¿Los primeros marcadores del alzhéimer?

¿Los primeros marcadores del alzhéimer? | CIENCIA Y SALUD | Scoop.it

Prevenir la enfermedad de Alzhéimer identificando a aquellas personas que podrían tener un mayor riesgo de desarrollar esta devastadora enfermedad podría ser ahora más sencillo gracias a laidentificación de una serie de marcadores genéticos.  Una investigación que se publica enNeuron asegura haber determinado una serie de mutaciones que afectan a la acumulación de ciertas proteínas en el cerebro y, señalan los autores, los altos niveles de dichas proteínas -tau- incrementa la probabilidad padecer la enfermedad. 

http://www.farmaciafrancesa.com/main.asp?Familia=189

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EEUU pretende censurar etiquetas de todos los alimentos para favorecer transgénicos

EEUU pretende censurar etiquetas de todos los alimentos para favorecer transgénicos | CIENCIA Y SALUD | Scoop.it
Sitio Oficial de Proyecto en Rosario - Fernando Pino Solanas para la Reestructuración Nacional (RT @ProyectoSurRos: EEUU pretende censurar etiquetas de todos los alimentos para favorecer transgénicos:

Via Ramon Aragon
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Golden Rice Not So Golden for Tufts / Study Irregularities

Golden Rice Not So Golden for Tufts / Study Irregularities | CIENCIA Y SALUD | Scoop.it
2013-09-18 17:15 Golden Rice Humanitarian Board Worth its weight in gold? Golden rice (right) protects against vitamin A deficiency in children. A study in which Chinese children were fed a small a...

Via Juan Carlos Rico Diaz
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Las personas con riesgo de diabetes no modifican sus hábitos pese al consejo médico

Las personas con riesgo de diabetes no modifican sus hábitos pese al consejo médico | CIENCIA Y SALUD | Scoop.it

Las personas con riesgo de padecer diabetes no modifican sus hábitos a pesar del consejo médico, tal y como evidencia un estudio del Hospital General de Massachusetts (Estados Unidos). Así, este trabajo sugiere que aunque el profesional sanitario advierta al paciente, tras estudiar su perfil genético, de su riesgo de padecer diabetes; éste no cambiará sus conductas para prevenir la enfermedad.

   Y es que, al analizar 36 marcadores genéticos asociados con la diabetes tipo II en un grupo de pacientes de mediana edad de este hospital de Boston, los científicos han observado que los voluntarios con sobrepeso y obesidad "adelgazaron por igual con un programa de prevención de la diabetes supieran o no que sus genes les conferían riesgo de desarrollar ese trastorno de la glucosa en sangre", confirman.

   Según el criterio del autor principal de este estudio, el doctor Richard Grant, "la idea de que un número, ya sea genético o de otro tipo, tenga un alto impacto en los hábitos individuales no funciona". En su opinión, "es muy, muy difícil modificar conductas".

   Sin embargo, los investigadores continuaron con el estudio y ofrecieron una clase de orientación con los resultados en la mano a los 42 pacientes con el riesgo genético más alto y a los 32 con el más bajo. Posteriormente se inició el periodo de dieta de 12 semanas en ambos grupos, y en otro de 34 personas que no habían tenido evaluación genética alguna.

 


Via C8 MediSensors ES
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Engineered immune cells recognize tumor cells and call a halt to cancers we thought were incurable

Engineered immune cells recognize tumor cells and call a halt to cancers we thought were incurable | CIENCIA Y SALUD | Scoop.it

The latest techniques involve genetically engineering immune T-cells to target and kill cancer cells, while leaving healthy cells relatively unscathed.

 

T-cells normally travel around the body clearing sickly or infected cells. Cancer cells can sometimes escape their attention by activating receptors on their surface that tell T-cells not to attack. ALL affects another type of immune cell, the B-cells, so Sadelain takes T-cells from people with ALL and modifies them to recognise CD19, a surface protein on all B-cells – whether cancerous or healthy. After being injected back into the patient, the reprogrammed T-cells destroy all B-cells in the person's body. This means they need bone marrow transplants afterwards to rebuild their immune systems. But because ALL affects only B-cells, the therapy guarantees that all the cancerous cells are destroyed.

 

A team led by Carl June from the University of Pennsylvania in Philadelphia used the same technique to treat several children with ALL, including Emily Whitehead (pictured right). He will present the latest results in December at the American Society of Hematology meeting in New Orleans. He will also report on the progress of adults with chronic lymphocytic leukaemia, who were treated with a similar technique that targeted B-cells, including some who are still in remission three years later.

 

Other teams are developing more targeted forms of immunotherapy, engineering T-cells to recognise markers that only cancer cells possess. What gives T-cells this potential, is that they can home in on what is going on inside cells, as well as outside. This vastly expands the range of potential targets.

 

Inside all cells, proteins are routinely broken apart and the resultant debris of tiny fragments called peptides are ferried to the cell surface by molecules called human leukocyte antigens (HLAs). These peptides then get inspected by passing T-cells – a process that allows the immune system to routinely check what is going on inside cells.

 

If the peptide fragment looks normal, the T-cell gives the OK and moves on, but if it is abnormal, perhaps because of a viral invasion or cancer mutation, the T-cell will destroy the cell. But sometimes, for unknown reasons, mutated cancer peptides are seen as healthy by T-cells and are ignored. So now, researchers are reprogramming T-cells to respond specifically to peptides with hallmarks of cancer delivered to the surface from within cells.

 

Once such peptides are identified, there are two ways to engineer T-cells to seal cancer's fate. The first involves taking a person's T-cells and engineering them so they have new genes that make new receptors. These receptors bind exclusively to the cancer peptide, so once they are injected, the T-cells home in on and destroy all cells that contain the peptide.

 

The second way is to produce artificial T-cell receptors that are primed to recognise a cancer peptide. These receptors contain features that enable them to kill cancer cells once they have bound to them. These features include arms that summon passing native T-cells, or toxic chemicals that kill cells exposed to them.

 

The first technique has put 16 out of 20 people with myeloid myeloma into remission for two years. They had a T-cell treatment by Adaptimmune in Oxford, UK, that targets a peptide called NY-ESO created inside tumour cells.


Via Dr. Stefan Gruenwald
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