Cervesa
35 views | +0 today
Follow
Cervesa
El món de la cervesa
Curated by whym
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by whym
Scoop.it!

La cervesa, una de les millors begudes contra la deshidratació ...

La cervesa, una de les millors begudes contra la deshidratació ... | Cervesa | Scoop.it
La cervesa és una de les begudes més recomanables per pal·liar la deshidratació, segons la Societat Espanyola de Dietètica i Ciències de l'Alimentació, a més d'una de les més desitjables a l'estiu pel seu alt contingut en ...
more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

Nació Digital: Això és científic: al nostre cervell li agrada la cervesa

Nació Digital: Això és científic: al nostre cervell li agrada la cervesa | Cervesa | Scoop.it
Un estudi nord-americà relaciona el gust de la beguda amb l'alliberament de dopamina (Nació Digital: Això és científic: al nostre cervell li agrada la cervesa http://t.co/NFWDLWX0dQ)...
whym's insight:

al nostre cervell li agrada la cervesa

more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

El regnat de les lager i Pasteur - cervesa artesana

El regnat de les lager i Pasteur - cervesa artesana | Cervesa | Scoop.it
La pasteurització sol ser norma en la producció de cervesa industrial però no s'utilitza en l'elaboració de cervesa artesana. Les cerveses industrials són, per tant, un líquid inert. En les artesanes encara hi ha llevats i ...
whym's insight:

Pasteur, part essencial en la història de la cervesa

more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

5 Sentidos: El Origen e Historia de la Cerveza

5 Sentidos: El Origen e Historia de la Cerveza | Cervesa | Scoop.it

Para conocer mas sobre el Origen e Historia de la Cerveza nos tenemos que remontar a la época de los egipcios...

more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

Estovalles a quadres: Mousse de cervesa i xocolata

Estovalles a quadres: Mousse de cervesa i xocolata | Cervesa | Scoop.it
Allò promès és deute que es diu!! Ja vaig comentar a l'anterior entrada que tenia pendent de publicar la recepta que vaig presentar al concurs que la revista CUINA va fer per blogaires i amb la cervesa com a protagonista.
more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

Brandada de bacallà amb escuma de cervesa i pebrots del piquillo | Joan Dalmau, vida d'un cuiner

Brandada de bacallà amb escuma de cervesa i pebrots del piquillo | Joan Dalmau, vida d'un cuiner | Cervesa | Scoop.it
Recepta per participar al concurs de receptes amb cervesa per blogaires de la revista Cuina...
more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

Why is Spanish “cerveza” different from so many other European words for beer? | Voxy Blog

Why is Spanish “cerveza” different from so many other European words for beer? | Voxy Blog | Cervesa | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

La cervesa no es beu, es gaudeix | Oriol López

La cervesa no es beu, es gaudeix | Oriol López | Cervesa | Scoop.it
A primers d'agost, El Punt Avui ens explicava que el consum de cervesa als bars s'ha abaixat en prop d'un 20 per cent, el que ha fet perillar la supervivència d'alguns establiments que tenien en aquesta beguda el 30 per ...
more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

No más tuppers de mamá

No más tuppers de mamá | Cervesa | Scoop.it
Blog gastronómico basado en la cocina sencilla y sincera. Cocinamos desde lo básico a lo complejo y te enseñamos a cómo recocinar lo conocido.
whym's insight:

Fondue amb cervesa. Molt fàcil!

more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

Recepta: Pasta amb cervesa i salsitxa / Recipe: Pasta with beer

Recepta: Pasta amb cervesa i salsitxa / Recipe: Pasta with beer | Cervesa | Scoop.it

Aquest cap de setmana passat vaig fer un plat molt semblant a aquest, però prescindint de la nata (crec que treu el gust a la cervesa) i afegint una mica de galeta per donar consistència a la salsa. Molt recomanable per a entrar al món de la cuina amb cervesa.

 

more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

Científicos descifran el genoma de la cebada

Científicos descifran el genoma de la cebada | Cervesa | Scoop.it
Con el código genético los científicos podrán incrementar la producción, además de mejorar la calidad de la cerveza.
more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

COC DE FRUITS SECS AMB MATÓ I TOFFEE DE CERVESA

COC DE FRUITS SECS AMB MATÓ I TOFFEE DE CERVESA | Cervesa | Scoop.it
Es tracta d'una Diada, emmarcada dins la Festa anual del Porc i la Cervesa de Manlleu que vol aplegar tota la comunitat que formem part de la revista CUINA: lectors, anunciants, cuiners, fotògrafs ,periodistes i també ...
more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

Cervesa en campanya

Cervesa en campanya | Cervesa | Scoop.it
Als EE.UU estan a punt d'entrar en campanya. El proper 6 de novembre, els nord-americans hauran de decidir si volen que Barack Obama reediti el seu mandat, o bé si prefereixen al candidat republicà Mitt Romney.
more...
No comment yet.
Scooped by whym
Scoop.it!

Cerveza y Salud

Cerveza y Salud | Cervesa | Scoop.it
Ajuts de 18.000€ per fer recerca s/ el consum moderat de cervesa i la relació amb la salut i la nutrició http://t.co/kdsbCQpl...
more...
No comment yet.