Brouwen met een doel
135 views | +0 today
Follow
Brouwen met een doel
Verslag eerste samenkomen rond het bierbrouwproject
Curated by Projecten HK
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Projecten HK
Scoop.it!

Hotelschool Ter Duinen - Welkom

Hotelschool Ter Duinen - Welkom | Brouwen met een doel | Scoop.it

BIERBROUWPROJECT

 

2012

 

Chantal Vandekerckhove - Tim Vermoere - Glenn Vanbelleghem - Inge Declerck - Ann Noyelle - Anne-Sophie Vanhee - Bart Morlion - Tine Vandevijvere

 

 

 

 

 

 

 

 

Hij beslist of het goed is :

 

 

http://www.schoolbordportaal.nl/data/gereedschappen/bordwisser.swf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

more...
No comment yet.
Scooped by Projecten HK
Scoop.it!

De Verhuisbrouwerij vzw - Trisser bier

De Verhuisbrouwerij vzw - Trisser bier | Brouwen met een doel | Scoop.it

Voor wie meer wil weten over 'de Verhuisbrouwerij': klik op de titel

more...
No comment yet.
Scooped by Projecten HK
Scoop.it!

Foto's en filmpjes schooljaar 2011

Foto's en filmpjes schooljaar 2011 | Brouwen met een doel | Scoop.it

Voor herhaling vatbaar !

 

Klik op de titel voor de presentatie

more...
No comment yet.
Scooped by Projecten HK
Scoop.it!

Werk aan de winkel

Werk aan de winkel | Brouwen met een doel | Scoop.it

Gevraagd:

 

wil iedereen voor zijn vak nog eens doorgeven wat hij zal doen/welk materiaal gebruikt wordt..

 

wil iedereen doorgeven wanneer ...

 

wie heeft tips voor de affiche? wie wil die maken?

 

concrete data volgen!!!

more...
No comment yet.
Scooped by Projecten HK
Scoop.it!

Brief aan de ouders met overzicht van de activiteiten

Brief aan de ouders met overzicht van de activiteiten | Brouwen met een doel | Scoop.it

Koksijde, 7 februari ’12

Beste sympathisant van ter Duinen

Met veel trots stellen de leerkrachten en leerlingen van 4BSO een nieuw project voor: we gaan zelf bier brouwen!

Alcoholisch? Ja.
Voor leerlingen waarbij velen nog minderjarig zijn? Ja!
Volledig zelf maken? Ja (zo goed als…)
Voor eigen consumptie? …Neen...

Daarvoor rekenen we op jullie! De hoofdbedoeling van ons project is namelijk geld inzamelen voor een goed doel. Bij dit vakoverschrijdend project zijn de volgende vakken betrokken: godsdienst, Nederlands,Frans, MaVo, economie en, uiteraard, drankenkennis.

Op het eerste zicht een vreemde combinatie, maar laat het ons even kort uitleggen.

 drankennis: het brouwproces, het etiket, ….
 economie: het beheren van een kassa, balans inkomsten-uitgaven, …
 godsdienst: goede doelen, helpende handen, …
 MaVo: info opzoeken rond vele goede doelen in België,bierkrant maken
 Nederlands: voorstellen van de verschillende goede doelen, op basis van de presentaties van de leerlingen wordt het goede doel gekozen.
 Frans:
In samenwerking met de verhuisbrouwerij kunnen we het volgende bier voorstellen: Trisser, een donkerblonde tripel van 7,5 % Vol Alc. Het bier heeft een fruitige smaak die overgaat in een licht bittere toets. Naargelang dit bier ouder wordt vermindert deze bittere nasmaak.
De Verhuisbrouwerij is een hobbybrouwerij van enkele amateurbrouwers die iedere maand hun brouwerij voor een dag verhuizen om brouwdemonstraties te geven. Op deze manier willen wij zoveel mogelijk mensen kennis laten maken met de uitzonderlijke biercultuur van ons land.
Let wel: aangezien het bier nog een 2-tal maand moet hergisten dus zijn de flessen bij levering nog niet direct klaar voor consumptie. Begin april worden de flessen geleverd!
Met veel dank voor jullie medewerking

De leerlingen en leerkrachten van 4BSO.

more...
No comment yet.