Biologia
7 views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Natàlia de Belza
Scoop.it!

Sudán III - Wikipedia, la enciclopedia libre

Sudán III

Sudán III es un tinte diazo del tipo lisocromo (tinte soluble en grasa) usado para manchar de triglicéridos en secciones congeladas, y algunos lípidos y lipoproteínas encuadernados de la proteína en secciones de la parafina. Tiene el aspecto de cristales rojizos y una absorción máxima en 507 (304) nanómetros.

more...
No comment yet.
Scooped by Natàlia de Belza
Scoop.it!

Saponificació - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure

Saponificació

La saponificació és una reacció química entre un àcid gras (o un lípid saponificables, portador de residus d'àcids grassos) i una base o alcalí, on s'obté com a principal producte la sal d'aquest àcid i de l'esmentada base.

more...
No comment yet.
Scooped by Natàlia de Belza
Scoop.it!

Glicèrid - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure

Glicèrid - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure

Els glicèrids, o més correctament coneguts com a acilglicerols, són èsters formats per glicerol i àcids grassos mitjançant una reacció de condensació anomenada esterificació.

more...
No comment yet.
Scooped by Natàlia de Belza
Scoop.it!

Reactiu de Fehling - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure

Reactiu de Fehling - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure

El reactiu de Fehling, també anomenat licor de Fehling, s'utilitza com a reactiu per a la determinació de sucres reductors, ja que detecta els grups aldehid que aquests contenen. Fou desenvolupat pel químic alemany Hermann von Fehling. El reactiu de Fehling és una mescla de dues solucions (Fehling A i Fehling B), la composició de les quals pot variar lleugerament.

more...
No comment yet.