AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme)
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Rescooped by Laure Lavie from Actualités du Béarn
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Oloron :les Viandes du Haut-Béarn misent sur les circuits courts

Oloron :les Viandes du Haut-Béarn misent sur les circuits courts | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
Depuis quelques semaines, l’entreprise oloronaise mitoyenne à l’abattoir est gérée à 100 % par Cyril Beudou et Franck Amodru. Les deux hommes investissen

Via Gauche 64
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Béarn : le pain 100 % terroir

Béarn : le pain 100 % terroir | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
La nouvelle filière intègre déjà une trentaine d’acteurs, producteurs de blé, meuniers et boulangers béarnais
Neuf paysans dont quatre bio et cinq « en conversion », trois meuniers dont l’u

Via Gauche 64
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La filière a décidé de mieux se faire connaître (et apprécier), tout en suscitant des vocations dans la boucherie - PresseLib

La filière a décidé de mieux se faire connaître (et apprécier), tout en suscitant des vocations dans la boucherie - PresseLib | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
Ces derniers jours, vous n’avez certainement pas échappé à l’opération nationale « Made in viande – De l’herbe à l’assiette », organisée par les FNSEEA et Interbev. Une initiative qui, sur tout le territoire, vise à redonner ses galons d’or à la viande, la vraie bonne viande, à ses éleveurs. L’objectif est aussi de retrouver une bonne …
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Ils veillent sur nos assiettes - Lundi 20 Juin 02h10

Ils veillent sur nos assiettes - Lundi 20 Juin 02h10 | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
Vache folle, grippe aviaire ou lasagnes à la viande de cheval : depuis vingt ans, les crises alimentaires se succèdent. Face à l'inquiétude ambiante
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C'est parti pour la transhumance depuis Lourdios Ichère en Béarn - France 3 Aquitaine

C'est parti pour la transhumance depuis Lourdios Ichère en Béarn - France 3 Aquitaine | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
La période des transhumances vient de commencer dans la région. Il s'agit de conduire les animaux vers les pâturages d'altitude pendant l'été. Les éleveurs de Lourdios Ichères en Béarn préparent leurs brebis avant le grand départ. Reportage. 
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Rescooped by Laure Lavie from L'alimentation locale: responsable et durable
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Courses alimentaires : qui sont les clients des circuits courts ?

Courses alimentaires : qui sont les clients des circuits courts ? | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
“ Les Amap, La Ruche qui dit Oui, QuiToque et consorts font de plus en plus d'adeptes. Que cherchent-ils ? A quelles concessions sont-ils prêts ? Réponses en chiffres.”
Via Marion Noirot, Edouard Barkhausen
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Edouard Barkhausen's curator insight, May 11, 2016 6:24 PM
Excellent pour mieux connaître et agrandir la communauté des lova près.
Rescooped by Laure Lavie from Agroecology and Sustainable Foods Systems - Agroecologie et Systèmes Alimentaires Durables - ISARA Lyon
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Alimentation : les Consommacteurs Plébiscitent la Permaculture ! [Infographie] 

Alimentation : les Consommacteurs Plébiscitent la Permaculture ! [Infographie]  | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
Permaculture, agroécologie, changements de comportements : découvrez ce que les consommateurs attendent de l'agro-alimentaire pour demain.

Via Service Documentation et Veille ISARA-Lyon
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Pourquoi le Sud-Ouest est la première région à consommer les produits locaux

Pourquoi le Sud-Ouest est la première région à consommer les produits locaux | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
Selon une enquête récente d'Opinion Way, dans le Sud-Ouest, près de trois personnes sur quatre privilégient l'achat et la consommation de produits de leur région
Selon une étude menée pa

Via Chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques
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Rescooped by Laure Lavie from AFEST - économie du tourisme
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Des agriculteurs montent leur agence de voyages

Des agriculteurs montent leur agence de voyages | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it

L’agence et le site web Terres de Bretagne naissent sous l’impulsion de 17 agriculteurs bretons. Une façon d'amortir la crise.


Via AFEST
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Rescooped by Laure Lavie from Agriculture nouvelle : l'atelier des curieux de l'agriculture
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Une image plus réaliste des agriculteurs | Agriculture Nouvelle

L'opération agridemain, des ambassadeurs agriculteurs pour montrer au grand public les agriculteurs tels qu'ils sont : techniques, innovants et importants.

Via Agriculture Nouvelle
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Rescooped by Laure Lavie from VEILLE AGRONOMIE AGROECOLOGIE du réseau "Agronomie Ecophyto" de l'enseignement agricole
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Quels critères motivent les achats alimentaires des Français ? - Cerin

Quels critères motivent les achats alimentaires des Français ? - Cerin | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it

Le prix est de loin le critère le plus cité. Le goût arrive en deuxième place, ce qui confirme son importance.

Selon cette enquête d'opinion réalisée par Opinion Way pour Sofinscope, en 2016, le premier critère de choix des Français lorsqu'ils font leurs courses alimentaires est de loin le prix (76%). Le goût est le second critère de choix (40%)....


Via AgroVision, RESEAU AGRONOMIE
Laure Lavie's insight:
Critères d'achats des français avec un dossier à télécharger. L'aspect environnement reste faible dans cette étude autant dans la conception que dans les réponses. Cela dit, l'attirance pour les prix consolide la place actuelle de la malbouffe.
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RESEAU AGRONOMIE's curator insight, April 3, 2016 8:56 AM
Critères d'achats des français avec un dossier à télécharger. L'aspect environnement reste faible dans cette étude autant dans la conception que dans les réponses. Cela dit, l'attirance pour les prix consolide la place actuelle de la malbouffe.
Rescooped by Laure Lavie from De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire)
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ChezVosProducteurs crée le lien entre consommateurs et producteurs - Wikiagri.fr

ChezVosProducteurs crée le lien entre consommateurs et producteurs - Wikiagri.fr | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
Pratique et bien pensée, la plateforme chezvosproducteurs.fr facilite la vente directe, en créant le lien entre producteurs et consommateurs. Antoine Pineau a déjà une liste d’expériences hallucinante alors qu’il n’a pas atteint la trentaine. Durant ses études à Angers (master Production et technologies végétales), il a aussi développé pendant plusieurs mois une ferme à vocation environnementale au Bénin, et peaufiné son anglais en Irlande. « J’ai fini mon master avec un stage chez InVivo AgroSolutions. Je cherchais les leviers d'actions pour améliorer les pratiques agricoles des fermes Dephy. Puis pendant 6 mois, j’ai étudié les moyens de protection des plantes au sein du Pool Productions Légumières. Enfin, j’ai intégré pendant 18 mois le réseau B-Motived pour tester l’intérêt des produits de biocontrôle en grandes cultures. J’ai terminé cette mission en septembre dernier et je suis parti un mois en Inde pour aider l’ONG Annadana Soil and Seed Savers. » ChezVosProducteurs, plateforme présentée comme un annuaire, qui évoluera vers la vente en ligne Dès son retour, il lance le site internet chezvosproducteurs.fr. Il s’agit d’une plateforme qui met en relation les producteurs et les consommateurs. Aujourd'hui présentée comme un annuaire des producteurs fermiers, elle évoluera très vite vers la vente en ligne. « Je ne suis pas du tout informaticien, j’ai tout appris en autodidacte. Pour moi, ce projet est un acte citoyen. Je suis fils d’éleveur et j’ai grandi dans le Maine-et-Loire. Mes parents avaient des difficultés à vendre leurs produits localement et je voulais concevoir un outil pour rapprocher consommateurs et producteurs. Demain, les circuits courts seront essentiels pour valoriser correctement les produits fermiers de qualité, de saison, avec une traçabilité exemplaire », estime-t-il. 140 membres inscrits en deux mois Enregistrant pour le moment 100 à 150 visites par jour (consommateurs mais aussi restaurateurs), le site internet « chez vos producteurs » réunit déjà 140 producteurs alors que la communication n’a débuté qu’en janvier dernier. Le secret ? Un démarchage efficace pendant le salon de l’agriculture, un bouche à oreille viral, et une communication active sur les réseaux sociaux. « D’ici la fin de l’année, j’espère avoir inscrit 600 producteurs. Le site a déjà une bonne diversité de produits mais pour être encore plus proche des consommateurs, il faudrait encore densifier le nombre d’éleveurs, de maraîchers, de produits typiques régionaux…», projette Antoine Pineau. Pour s’inscrire, les agriculteurs signent une charte éthique qui exclut les produits issus de l’agriculture intensive ou transformés loin des lieux de production. La charte incite aussi à une communication claire sur les modes de production. De nombreux services Il suffit d’une dizaines de minutes pour créer sa page sur le site, sachant qu’un module d’assistance est disponible en permanence au bas de la page. « J’ai envoyé un questionnaire de satisfaction aux 100 premiers membres et tous s’estimaient satisfaits du design du site. Il est lisible pour les clients, simple, ergonomique et facile à prendre en main », se réjouit Antoine Pineau. Les consommateurs peuvent notamment trouver en un clic des produits fermiers assez rares sur le marché : fleur de sel de Vendée, moutarde au piment d’Espelette, viande de cabri ou de vaches maraîchines, glaces fermières, sève de bouleau, safran… Il y a même une dizaine de producteurs de fleurs ! Sur sa page personnelle, on peut décrire la ferme en quelques mots et quelques photos, afficher ses coordonnées, ses réseaux sociaux, ses horaires d’ouverture et ses prix. Il est possible ensuite d'ajouter des actualités pour maintenir le lien avec leurs internautes. Une carte interactive permet de localiser précisément l’itinéraire jusqu’à la ferme et le client peut lister tous les producteurs proches de son domicile. On peut aussi retrouver les producteurs par thématique, à l'aide de mots clés doublés d’items : agriculture biologique, vente à la ferme, vente par livraison…  Pour aller plus loin dans l’interaction, le producteur dispose d’un calendrier pour indiquer ses prochaines portes ouvertes. Le consommateur peut partager les pages sur les réseaux sociaux et laisser un avis, à la façon de TripAdvisor.  « Au final, ces pages personnelles sur le site font office de véritable site internet », conclut le concepteur de Chez vos producteurs. Enfin, un blog animé par Antoine Pineau permettra de générer du trafic sur le site internet. A terme, il pourrait devenir un forum d’échange autour des circuit courts. Des retombées commerciales directes Déjà 20 % des producteurs inscrits ont reçu une commande via le site, ou ont été contactés par des consommateurs. D’ici deux mois, il sera possible de vendre ses produits fermiers en ligne, ce que souhaiteraient 65 % des producteurs inscrits. « C’était l’idée de départ. Je ne connaissais aucun site qui recensait des producteurs au niveau national et permettait d’acheter des produits. Ce sera désormais possible. » Concrètement, les producteurs auront accès au back-office du site internet pour traiter les commandes et les produits seraient acheminés par Chrono Fresh, le nouveau service de la poste pour l’acheminement des produits frais. « Les clients recevront les produits dès le lendemain de la commande. Bien sûr, cela inclut des frais de livraison supplémentaires et le service ne sera pas gratuit », prévient Antoine Pineau qui réfléchit encore au mode de rétribution du site : par abonnement ou commission sur les ventes. Cependant, dans tous les cas, les producteurs pourront toujours éditer leur page gratuitement. Après avoir investi 1500 euros dans le lancement du site internet (hébergement, développement sur les réseaux sociaux…), Antoine Pineau songe au crowdfunding pour assurer l’avenir du site.   En savoir plus : http://www.chezvosproducteurs.fr (site internet chezvosproducteurs) ; https://www.facebook.com/chezvosproducteurs (page Facebook) ; @vos_producteurs (compte Twitter). Ci-dessous, copie d'écran de la page d'accueil du site internet Chez Vos Producteurs.  Vente Directe, Produits Fermiers , Communication, Vente En Ligne, Commercialisation, Circuit Court
Via Paul-Jean Ricolfi
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Rescooped by Laure Lavie from Le Vin et + encore
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Les atouts des vieux cépages face au réchauffement climatique

Les atouts des vieux cépages face au réchauffement climatique | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
FRANCE 3 LANGUEDOC-ROUSSILLON La hausse des températures n'est pas propice à la viticulture. Depuis 4 ans, des scientifiques étudient la question sur tous les terroirs pour créer le vin du futur, mais en Languedoc Roussillon, des vignerons regardent plutôt vers le passé et certains fondent leurs espoirs sur les vieux cépages. Par Isabelle BrisPublié le 15/03/2016 | 11:50, mis à jour le 15/03/2016 | 11:50 © F3LR
Via Traduction Vins & Spiritueux
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Olive & Thome.... Dégustent!'s curator insight, March 16, 2016 5:37 AM

Les vignerons demandent de pouvoir faire de nouveaux essais et d'élargir les cépages autorisés dans les cahiers des charges...

Et vous, quels cépages anciens utilisez-vous dans vos vin ?

Mathilde Haslund's curator insight, March 16, 2016 5:57 AM

Les vignerons demandent de pouvoir faire de nouveaux essais et d'élargir les cépages autorisés dans les cahiers des charges...

Et vous, quels cépages anciens utilisez-vous dans vos vin ?

AgroSup Dijon VitiO's curator insight, March 27, 2016 9:32 AM

Les vignerons demandent de pouvoir faire de nouveaux essais et d'élargir les cépages autorisés dans les cahiers des charges...

Et vous, quels cépages anciens utilisez-vous dans vos vin ?

Rescooped by Laure Lavie from Agriculture en Pyrénées-Atlantiques
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"Noste Pan" : du pain en circuit court et 100 % Béarn !

"Noste Pan" : du pain en circuit court et 100 % Béarn ! | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
La marque "Noste Pan" n’en est qu’à ses prémices mais, d’ores et déjà, le consommateur est séduit.

Via Chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques
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Rescooped by Laure Lavie from Ressources en lien avec l'Agriculture familiale, paysanne, l'alimentation et la souveraineté alimentaire ici et la-bas
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Les petites exploitations sont plus rentables !

Vidéo produite par AGTER et le CERAI avec l'appui financier de la Fondation Nicolas Hulot dans la perspective du FMAT2016 (Valencia, 31 mars-2 de abril)


Via JJ Grodent, CERAPCOOP_AGRI
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L'appel de l'herbe à Lourdios-Ichère

L'appel de l'herbe à Lourdios-Ichère | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
La période des transhumances est propice à de belles fêtes traditionnelles. Samedi au village, les troupeaux se préparent à monter dans leurs estives d
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Congrès de Jeunes agriculteurs à Mâcon - Fiers d’être « paysans », le clip de JA pour « fêter » ses 50 ans

Congrès de Jeunes agriculteurs à Mâcon - Fiers d’être « paysans », le clip de JA pour « fêter »  ses 50 ans | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
En ouverture de son congrès annuel, mardi 31 mai à Mâcon, et pour « fêter » son 50e anniversaire, Jeunes agriculteurs a présenté, en vidéo, la chanson « Paysans », rappelant, dans un contexte économique de plus en plus difficile, la fierté de ses membres à nourrir les Français.
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Rescooped by Laure Lavie from Attitude BIO
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Salle de concert, énergies vertes, logements sociaux... Comment les agriculteurs se diversifient

Salle de concert, énergies vertes, logements sociaux... Comment les agriculteurs se diversifient | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
La ferme n'est plus seulement un lieu d'élevage ou d'agriculture. Pour faire face à des revenus irréguliers et souvent insuffisants, les exploitations agricoles multiplient les activités.

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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Permaculture ou agriculture naturelle : l'avis d'un agronome

Permaculture ou agriculture naturelle : l'avis d'un agronome | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
Panorama sur les alternatives agricoles : permaculture, agriculture naturelle, biologique, biodynamie, agroforesterie… Rencontre avec Olivier Barbié

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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RESEAU AGRONOMIE's curator insight, May 13, 2016 1:56 AM
La permaculture agriculture urbaine ?
Rescooped by Laure Lavie from Agir pour la biodiversité !
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Les bords de route vitrines du patrimoine naturel

Les bords de route vitrines du patrimoine naturel | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
Le CPIE Pays de Serres-Vallée du Lot anime un observatoire local de la biodiversité et propose une action intitulée «Zoom sur les orchidées»

Via Pescalune
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Rescooped by Laure Lavie from Pour innover en agriculture
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Vaches en location : des agriculteurs s’y mettent - Ouest France

Vaches en location : des agriculteurs s’y mettent - Ouest France | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
Louer des bêtes plutôt que les acheter : la solution adoptée par des éleveurs pour agrandir leur troupeau sans recourir à des emprunts. En France, 30 000 vaches sont louées.

Via Chambre d'agriculture de la Vendée
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Rescooped by Laure Lavie from Actualités de l'élevage
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Métier d'agriculteur : des formations de plus en plus poussées


Via IDELE Institut de l'Elevage
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Rescooped by Laure Lavie from Communication, Marketing Web&Vin
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8 façons d'utiliser la vidéo pour mon domaine viticole - OENOSTORY

8 façons d'utiliser la vidéo pour mon domaine viticole - OENOSTORY | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
8 façons d'utiliser la vidéo pour mon domaine viticoles pour un marketing de contenu au top!
Via Winemak-in
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Winemak-in's curator insight, April 5, 2016 12:17 PM

Des idées vraiment sympas prises en exemple sur des stratégie de vignerons et domaines réels !

Rescooped by Laure Lavie from Revue de presse et actualités touristiques AaDT PAYS BASQUE et BEARN PYRENEES
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Tourisme : fréquentation en hausse au Pays basque et en Béarn Pyrénées

Tourisme : fréquentation en hausse au Pays basque et en Béarn Pyrénées | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
La clientèle étrangère est de plus en plus nombreuse à venir dans le département
Les indicateurs du tourisme au Pays basque et en Béarn sont positifs. La fréquentation est en hausse de 3 à 4

Via AaDT Béarn Pays basque
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Rescooped by Laure Lavie from Le vin quotidien
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Top 5 des vignobles les plus présents dans les resto

Top 5 des vignobles les plus présents dans les resto | AgriTourisme & AgriCulture ( Marketing & Etourisme) | Scoop.it
D'après une étude anuelle commandée par le CNIV-FranceAgrimer, les vins de Bordeaux, de Rhône, de Bourgogne  et de Loire (tous contenants, millésimes et couleurs confondus) sont les
Via Nadine COURAUD
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