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Marc Veyrat dézingue les "salopards de lobbyistes", responsables de la malbouffe

Marc Veyrat dézingue les "salopards de lobbyistes", responsables de la malbouffe | Attitude BIO | Scoop.it
CULTURE - Le chef, qui vient d'être triplement étoilé, pousse un vif coup de gueule contre la malbouffe. Pour lui, les marques comme Monsanto et Nutella devraient disparaître.
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Gastronomie: Ecotable, l’équivalent du guide Michelin… mais pour les restaurants éco-responsables

Gastronomie: Ecotable, l’équivalent du guide Michelin… mais pour les restaurants éco-responsables | Attitude BIO | Scoop.it
Un, deux, ou trois écotables ? Calqué sur le système des étoiles du célèbres guide rouge, cinq Parisiens lancent ce lundi Ecotable, nouvelle classification des restaurants en fonction cette fois-ci de leur d&
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Écologie : des croquettes pour chiens à base d’insectes

Écologie : des croquettes pour chiens à base d’insectes | Attitude BIO | Scoop.it
La nourriture pour chats et chiens consomme 20% de la viande produite dans le monde et elle est également grosse consommatrice d'eau.
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Les producteurs bio craignent d'être laminés par la guerre des prix

Les producteurs bio craignent d'être laminés par la guerre des prix | Attitude BIO | Scoop.it
Les entreprises de la bio n'échappent pas plus que les autres à  la guerre des prix que se livrent les enseignes de la distribution
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TRIBUNE. "Pourquoi le Lundi Vert est bien plus qu’un coup médiatique"

TRIBUNE. "Pourquoi le Lundi Vert est bien plus qu’un coup médiatique" | Attitude BIO | Scoop.it
Remplacer la viande et le poisson chaque lundi, une affaire de people ? Pas du tout, expliquent les universitaires Laurent Bègue-Shankland et Nicolas Treich.
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Le troc, ce truc qui revient à la mode

Le troc, ce truc qui revient à la mode | Attitude BIO | Scoop.it
Vielle pratique, mais nouvelles formes, le troc est remis au goût du jour, notamment sur les réseaux sociaux comme en témoignent les internautes de « 20 Minutes »…
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LaDameduCDI's curator insight, January 21, 11:04 AM
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Benjamin et Valentin, viticulteurs: une persévérance récompensée par le label bio

Benjamin et Valentin, viticulteurs: une persévérance récompensée par le label bio | Attitude BIO | Scoop.it
"C'est une récompense" couronnant trois ans d'efforts et de persévérance malgré les difficultés : passionnés par le vin et attachés à leur terroir, Benjamin Coulet et Valentin Goeminne, viticulteurs associés à Saint-Jean-de-Buèges (Hérault), viennent d'obtenir le label bio.

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Existe-t-il un régime alimentaire idéal, à la fois bon pour la santé et écologique?

Existe-t-il un régime alimentaire idéal, à la fois bon pour la santé et écologique? | Attitude BIO | Scoop.it
Cette question épineuse est sans doute l’un des grands défis du 21e siècle. Pendant trois ans, une commission de 37 scientifiques a tenté d’y répondre en élaborant ce régim
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Carrefour s'engage dans la lutte contre la cruauté animale

Carrefour s'engage dans la lutte contre la cruauté animale | Attitude BIO | Scoop.it
Pour répondre aux demandes de transparence de ses consommateurs, le géant de la distribution Carrefour obligera, d'ici la fin de l'année, tous ses abattoirs partenaires à disposer de système de vidéo dans leurs locaux.
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L'expansion du bio à Colmar (et dans ses environs)

Secteur en forte croissance, le bio est présent depuis 1955 à Colmar. Mais c'est au début du siècle qu'a lieu le véritable tournant. Le grand publi
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Carrefour va équiper ses abattoirs de caméras de surveillance

Carrefour va équiper ses abattoirs de caméras de surveillance | Attitude BIO | Scoop.it
Le groupe indique avoir pris cette décision "pour garantir une transparence totale sur les conditions d’abattage".
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Rennes 2 : Une épicerie Gratuite Pour Tous Les étudiants

Rennes 2 : Une épicerie Gratuite Pour Tous Les étudiants | Attitude BIO | Scoop.it
Une épicerie gratuite a ouvert ses portes ce lundi 14 janvier 2019 au sein de la faculté de Rennes 2. Créée par une poignée d’étudiants, en lien avec des associations caritatives, l’université et d…
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Le SOS d'une start-up alsacienne : recherche 60.000 euros pour ne pas mettre la clé sous la porte

Le SOS d'une start-up alsacienne : recherche 60.000 euros pour ne pas mettre la clé sous la porte | Attitude BIO | Scoop.it
Tokenstok, une jeune pousse alsacienne recherche désespérément 60.000 euros pour poursuivre son activité. Cette start-up de drive de produits locaux a lancé son activité en fin d'année dernière, n'ayant plus de nouvelles de son principal fond d'investissement public, elle lance un appel à l'aide.
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Paris : premiers coups de pioche pour l’oasis urbaine - Le Parisien

Paris : premiers coups de pioche pour l’oasis urbaine - Le Parisien | Attitude BIO | Scoop.it
Les travaux ont débuté place de la Chapelle, le long de la future promenade urbaine. Objectif : rendre les lieux, gangrenés par la vente à la sauvette, à ceux qui y vivent.
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Produits bio : où sont-ils le plus consommés en Europe ?

Produits bio : où sont-ils le plus consommés en Europe ? | Attitude BIO | Scoop.it
La consommation de produits bio explose en Europe, et 70% des produits consommés le sont dans quatre pays de l'UE.
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« Urgence absolue pour le ver de terre » : la lettre d'un agronome au Président

« Urgence absolue pour le ver de terre » : la lettre d'un agronome au Président | Attitude BIO | Scoop.it
Menacés par l'agriculture industrielle, le labour et les épandages de produits phytosanitaires, les vers de terre jouent pourtant un rôle indispensable pour l'aération et le travail du sol ainsi que la dynamique des nutriments. Agronome et auteur de plusieurs ouvrages, dont Éloge du ver de terre (Flammarion, 2018), Christophe Gatineau plaide que leur soit accordé un statut juridique particulier avant qu'ils ne disparaissent définitivement. Nous publions sa lettre à Emmanuel Macron. Monsieur le Président, Il y a urgence, le temps presse, les vers de terre disparaissent, et avec eux, les sols nourriciers. Pour résumer, les vers de terre nourrissent les sols, et les sols nourrissent les plantes qui nous nourrissent ; ou nourrissent les animaux que nous mangeons. Et si dans la Nature, comme dans la vie, personne n'est irremplaçable, aucune technologie ou bestiole ne peut remplacer le travail de ces animaux. Un fait rare, exceptionnel, en opposition avec celui de l'abeille à miel, puisque
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Gironde: un collège pousse un viticulteur au bio - Journal de l'environnement

Gironde: un collège pousse un viticulteur au bio - Journal de l'environnement | Attitude BIO | Scoop.it
Devenu trop exigu en raison de la poussée démographique, le collège de Parempuyre (33), commune appartenant à Bordeaux Métropole, doit déménager. O
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10 avantages considérables à cultiver votre propre nourriture

10 avantages considérables à cultiver votre propre nourriture | Attitude BIO | Scoop.it
Avoir un jardin n’est certes pas un luxe à la portée de tous, mais c’est encore plus le cas lorsqu’il s’agit d’avoir un joli potager et de cultiver sa propre nourriture. Produire soi-même ce que l’on va manger présente pourtant u
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Colmar | L’aromathérapie au cœur de l’hôpital

Colmar | L’aromathérapie au cœur de l’hôpital | Attitude BIO | Scoop.it
Infirmière depuis 30 ans dans le service d’onco-hématologie des Hôpitaux civils de Colmar, Catherine Maranzana s’est formée à l’aromathérapie et
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Voici le régime idéal pour notre santé, mais surtout, pour sauver la planète

Voici le régime idéal pour notre santé, mais surtout, pour sauver la planète | Attitude BIO | Scoop.it
Un régime pour sauver la planète? Une commission internationale de 37 experts issus de 16 pays différents en a en tout cas donné la recette ce jeudi. Un steak par semaine, des fruits et des protéines végétales... Voilà en résumé le menu de cette diète. La commission prône un changement de mode de production et de consommation pour nourrir 10 milliards de personnes en 2050. 
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Vos produits ménagers sont toxiques : voici 10 alternatives saines et écologiques pour les remplacer

Vos produits ménagers sont toxiques : voici 10 alternatives saines et écologiques pour les remplacer | Attitude BIO | Scoop.it
L'année 2018, ponctuée de mauvaises nouvelles pour l'environnement, laisse enfin place à l'année 2019. L'occasion pour chacun de se mettre au vert ! Pour bien commencer l'année, le Daily Geek Show vous propose de remplacer vos nettoyants toxiques pour vous e
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Fermes de Figeac : un cas de réveil des territoires à méditer

Fermes de Figeac : un cas de réveil des territoires à méditer | Attitude BIO | Scoop.it
Une petite coopérative agricole a refusé le déclin et réinventé son agriculture et son territoire. Les territoires pourraient servir de socle à un redressement national.
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Un ministre de l’agriculture non bio? - Journal de l'environnement

Un ministre de l’agriculture non bio? - Journal de l'environnement | Attitude BIO | Scoop.it
Il y a fort à parier que le nouveau ministre de l’agriculture Didier Guillaume ne mette guère d’énergie à développer l’agriculture biologique en France. «Quand je vois des campagnes promotionnelles où le bio est moins cher que le conventionnel, je me dis que cela ne peut pas durer», a-t-il déclaré le 15 janvier lors de la conférence presse de lancement du Salon de l’agriculture, qui se tiendra du 23 février au 3 mars. Une façon très personnelle d’interpréter la loi issue des états généraux de l’alimentation (Egalim), qui vise à rééquilibrer le rapport de force entre la grande distribution et les agriculteurs mais aussi à introduire 20% de produits bio dans les cantines d’ici 2022. «La demande sociétale évolue mais l’agriculture ne peut pas y répondre aussi vite que les Français le veulent», a-t-il affirmé.

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Partez en week-end à la ferme pour soutenir les producteurs

Se mettre au vert le temps d’un week-end tout en apportant un complément de revenu aux agriculteurs. Voilà le projet de “Oh la vache !”, qui a collecté 35 000 euros depuis son lancement fin 2017.
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VIDEO. Pourquoi les graines écolos sont-elles anticonstitutionnelles ?

VIDEO. Pourquoi les graines écolos sont-elles anticonstitutionnelles ? | Attitude BIO | Scoop.it
Quand on est jardinier amateur, cultiver des graines de légumes rares, c’est un rêve ! Qui a failli se réaliser à l’automne dernier. Mais le Conseil constitutionnel a finalement dit niet. Pour quelle raison ? Voici l’histoire de graines anticonstitutionnelles.
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Quand on est jardinier amateur, cultiver des graines de légumes rares, c’est un rêve ! Qui a failli se réaliser à l’automne dernier. Mais le Conseil constitutionnel a finalement dit niet. Pour quelle raison ? Voici l’histoire de graines anticonstitutionnelles.
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