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L’essor du bio en France en dix graphiques

L’essor du bio en France en dix graphiques | Attitude BIO | Scoop.it
Les achats de produits bio ont doublé en cinq ans, entre 2012 et 2017, passant de 4,189 milliards d’euros à 8,373 milliards d’euros, selon les chiffres publiés par l’Agence Bio, vendredi.
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Remaniement : un ministre de l’agriculture proche des bios ?

Remaniement : un ministre de l’agriculture proche des bios ? | Attitude BIO | Scoop.it
Le 16 octobre 2018, Didier Guillaume, socialiste, a été nommé ministre de l’Agriculture. Il remplace Stéphane Travert, lui aussi ex-socialiste. Didier Guillaume a été un défenseur de l’agriculture biologique et s’est opposé à plusieurs reprises aux OGM...

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[Infographie] Le #gaspillage #alimentaire dans la #restauration #collective –

[Infographie] Le #gaspillage #alimentaire dans la #restauration #collective – | Attitude BIO | Scoop.it
Retrouvez l’infographie sur le gaspillage alimentaire dans la restauration collective à l'occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, ce mardi 16 octobre.
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Gaspillage alimentaire : une pétition lancée pour allonger les dates de péremption

Gaspillage alimentaire : une pétition lancée pour allonger les dates de péremption | Attitude BIO | Scoop.it
A l’occasion de la journée mondiale de l'alimentation et de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, une pétition a été lancée pour allonger les dates de péremption sur les produits.
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Alsace Centrale | Les chèvres prennent le Ried

Alsace Centrale | Les chèvres prennent le Ried | Attitude BIO | Scoop.it
Alban Wehrle vient de créer son élevage laitier de 120 chèvres, labélisé bio, à Mackenheim, en plein milieu des champs de maïs. Relations parfoi
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Cultures sur les toits, fermes urbaines et jardins partagés : Paris est-elle une métropole agricole ? 

Cultures sur les toits, fermes urbaines et jardins partagés : Paris est-elle une métropole agricole ?  | Attitude BIO | Scoop.it
La place de l’agriculture dans la ville est au cœur de l’actualité parisienne, avec une exposition présentée au Pavillon de l’Arsenal, et des rencontres thématiques organisées jusqu’à l’été prochain.

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Pour sauver la planète, mangez 90% de viande en moins - L'Express

Pour sauver la planète, mangez 90% de viande en moins - L'Express | Attitude BIO | Scoop.it
Il est urgent d'adapter nos habitudes alimentaires avant 2050, selon une étude publiée mercredi dans la revue Nature.
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Agriculture bio : l'Etat met des fermes en péril en retenant les aides publiques - Bioaddict

Agriculture bio : l'Etat met des fermes en péril en retenant les aides publiques - Bioaddict | Attitude BIO | Scoop.it
Ils ont décidé de changer de modèle agricole et de passer en bio malgré les inconnus et les difficultés. L'Etat leur a promis de les aider, particulièrement pendant les deux ou trois années pendant lesquelles leur production ne peut être labellisée en bio. Mais les engagements ne sont pas tenus, les aides n'arrivent pas et des fermes risquent la cessation de paiement. Certains agriculteurs en appellent au financement participatif pour survivre.
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Le Sénat lance la reconnaissance de l’herboristerie

Le Sénat lance la reconnaissance de l’herboristerie | Attitude BIO | Scoop.it
Constatant l’engouement des Français pour les plantes médicinales, une mission sénatoriale a réfléchi à la filière et au métier d’herboriste. Les propositions du rapport parlementaire constituent la première étape d’un processus qui pourrait aboutir à une proposition de loi.

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Demain, vous mangerez de la viande… faite à partir de champignons

Demain, vous mangerez de la viande… faite à partir de champignons | Attitude BIO | Scoop.it
La production de viande in vitro consiste à créer de la viande sans utiliser de la chair animale. Créé en laboratoire, ce substitut a pour but, entre autres, d'éviter l’abattement excessif d'animaux. Dans cet objectif, Ecovative, un
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Pierre Rabhi: "la société ne changera pas parce qu'on mange bio" 

Pierre Rabhi: "la société ne changera pas parce qu'on mange bio"  | Attitude BIO | Scoop.it
"Le changement, c'est l'affaire de chacun d'entre nous... La société ne changera pas parce qu'on mange bio". A 80 ans, Pierre Rabhi, un des pionniers de l'agroécologie, ne mollit pas dans ses appels à "l'insurrection des consciences".

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Bio : Léa Nature surfe sur le boom du marché

Bio : Léa Nature surfe sur le boom du marché | Attitude BIO | Scoop.it
Léa Nature a décidé de mettre la gomme. Pour répondre à l'engouement pour le bio, le groupe de 430 millions de chiffre d'affaires
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L214 piège des amateurs de viande avec de faux nuggets de poulet

L214 piège des amateurs de viande avec de faux nuggets de poulet | Attitude BIO | Scoop.it
Comment ont réagi les cobayes ? Réponse dans cette vidéo qui explique et résume cette expérience originale, amusante et militante.
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Rémunération des agriculteurs, glyphosate, bio… Les dossiers chauds du nouveau ministre de l’Agriculture, Didier Guillaume

Rémunération des agriculteurs, glyphosate, bio… Les dossiers chauds du nouveau ministre de l’Agriculture, Didier Guillaume | Attitude BIO | Scoop.it
Le remaniement est enfin là. Didier Guillaume remplace Stéphane Travert au poste de ministre de l'Agriculture. Alors que la loi alimentation vient d'être votée par les parlementaires, il aura la difficile tâche de faire respecter leurs engagements aux acteurs de la filière. Entre la fin du glyphosate chez les agriculteurs ou celle de la guerre des prix chez les distributeurs, le ministre devra faire preuve d'autorité s'il veut réussir. 

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Une ferme hydroponique totalement automatisée dans la Silicon Vallée 

Une ferme hydroponique totalement automatisée dans la Silicon Vallée  | Attitude BIO | Scoop.it
Cette ferme de 743 mètres carrés produit plusieurs sortes de salades destinées aux restaurateurs de la région.

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À Roubaix, les jardins familiaux rendent la ville de plus en plus verte

À Roubaix, les jardins familiaux rendent la ville de plus en plus verte | Attitude BIO | Scoop.it


La ville de Roubaix, qui a été pionnière du zéro déchet, investit dans l’agriculture urbaine en encourageant la multiplication des jardins partagés ou familiaux. Le succès populaire est au rendez-vous. Roubaix (Nord), reportage

Le Jardin de traverse. Un joli nom pour ce jardin partagé adossé au centre-ville, non loin du célèbre musée La Piscine ou de la salle de spectacle Le Colisée. Le soleil brille en ce dimanche après-midi tandis que Moncef Bentaziri, coordinateur du jardin, guide les visiteurs. « (...)
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Lutte contre le gaspillage alimentaire : les applications qui vous aideront à moins jeter

Lutte contre le gaspillage alimentaire : les applications qui vous aideront à moins jeter | Attitude BIO | Scoop.it
Ce mardi 16 octobre est la journée de lutte contre gaspillage alimentaire, on vous explique comment des applications peuvent vous aider à moins jeter.
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Le bon goûter de nos enfants, un combat perdu d’avance

Le bon goûter de nos enfants, un combat perdu d’avance | Attitude BIO | Scoop.it
Et si on s’occupait de ce que mangent réellement nos enfants au goûter? Le goût est un sujet central dans l’éducation. Ce n’est pas moi qui le dis, c’est Jean-Michel Blanquer, notre ministre de l’Éducation: «Porte d'entrée vers la connaissance, le goût est au cœur de l'éducation»
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Ce que contiennent vraiment les burgers que vous mangez

Ce que contiennent vraiment les burgers que vous mangez | Attitude BIO | Scoop.it
Trop gras, trop sucrés, trop salés les burgers ? Focus sur la composition de quelques sandwichs que vous pouvez manger dans trois chaînes de fast-food (McDonald's, Burger King, Five guys) alors qu'on célèbre, ce samedi, la journée internationale du burger.
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L'agroécologie expliquée aux enfants et à leurs parents

L'agroécologie expliquée aux enfants et à leurs parents | Attitude BIO | Scoop.it
En opposition à l'agro-industrie, l'agroécologie vise à produire notre alimentation non pas contre la nature, mais avec la nature. Explications.
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Un supermarché bio en ligne jusqu'à 50% moins cher

Un supermarché bio en ligne jusqu'à 50% moins cher | Attitude BIO | Scoop.it
Dans ce supermarché, les clients se voient attribuer des promotions comprises entre 25 et 50%. Plus de 3000 personnes se sont laissé convaincre ces 6 derniers mois. Bienvenue chez Aurore Market ! D…
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La fine fleur de l’horticulture en circuit court (Abonnés)

La fine fleur de l’horticulture en circuit court (Abonnés) | Attitude BIO | Scoop.it
Dans le sillage du mouvement anglo-saxon Slow Flower, une offre locale et écologiquement responsable se développe dans l’Hexagone.

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Porcs, veaux, lapins, poules : le bien-être animal est peu pris en considération par les industriels relève "60 millions de consommateurs"

Porcs, veaux, lapins, poules : le bien-être animal est peu pris en considération par les industriels relève "60 millions de consommateurs" | Attitude BIO | Scoop.it
Selon une enquête du magazine "60 millions de consommateurs" publiée jeudi, les animaux sont le plus souvent élevés dans des milieux qui ne correspondent pas à leurs besoins.   
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Les Français consomment de plus en plus d'oeufs alternatifs

Les Français consomment de plus en plus d'oeufs alternatifs | Attitude BIO | Scoop.it
Poules de plein air, élevées au sol ou selon l'agriculture biologique... Les oeufs dits alternatifs deviennent une priorité pour les consommateurs, dont les achats en volume ont progressé respectivement de 7,7 %, 7,2 % et 3,7 % au cours des neuf premiers mois de l'année, rapporte ce mardi 9 octobre l'interprofession des oeufs (CNPO).
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Les sodas “light” sont extrêmement toxiques pour votre flore intestinale, voici pourquoi

Les sodas “light” sont extrêmement toxiques pour votre flore intestinale, voici pourquoi | Attitude BIO | Scoop.it
Connus pour leur haut pouvoir sucrant, les édulcorants artificiels sont utilisés dans de nombreux produits alimentaires et boissons « light ». Accusés de favoriser le développement de cancers ou l'apparition du diabète de type 2, ceux-ci s
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