Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr
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Professionnels de l’industrie l’agroalimentaire, vous désirez suivre les évolutions réglementaires, réaliser de la veille stratégique ciblée sur votre secteur d’activité, être au fait des grandes tendances de consommation ou simplement vous informer sur les innovations de la filière agroalimentaire ? Alors le site http://www.agro-media.fr, leader auprès des industriels de l’agroalimentaire, est fait pour vous.
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Agroalimentaire : pourquoi les États-Unis doivent prendre exemple sur l'Europe - Agro Media

Agroalimentaire : pourquoi les États-Unis doivent prendre exemple sur l'Europe - Agro Media | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
D'après la société d'études de marché Mintel, les États-Unis devraient s'inspirer de l'Europe en termes de clean label et de nutrition.
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Aux États-Unis, les IAA veulent supprimer l'indication de l'origine de la viande | agro-media.fr

Aux États-Unis, les IAA veulent supprimer l'indication de l'origine de la viande | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Alors qu'en Europe, la question de l'indication de l'origine de la viande fait débat, la justice américaine vient se prononcer pour son maintien. L'institut américain de la viande (AMI) avait en effet déposé une requête visant à faire annuler un règlement qui date de juillet 2013, obligeant les entreprises du secteur à indiquer sur les emballages des steaks, côtes de viandes et autres morceaux découpés, où l'animal est né, a été élevé et abattu, explique Food Production Daily. 
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Volaille : 300 000 signatures contre des poulets américains transformés en Chine | agro-media.fr

Volaille : 300 000 signatures contre des poulets américains transformés en Chine | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Du poulet américain, envoyé en Chine pour être transformé, avant d'être réexpédié aux Etats-Unis pour la consommation. Cette idée qui, au premier abord, peut sembler surprenante, vient d'être autorisée par le Congrès américain. Mais elle est loin de rencontrer le soutient espéré par le ministère de l'Agriculture américain. Une pétition a déjà recueilli plus de 300 000 signatures contre cette mesure, rapporte Food Safety News.
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Le "pink slime" utilisé dans le boeuf haché fait polémique aux Etats-Unis

Le "pink slime" utilisé dans le boeuf haché fait polémique aux Etats-Unis | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Depuis le mois de mars dernier, une polémique a été ravivée aux Etats-Unis au sujet de la viande de boeuf hachée et notamment de l'un de ses constituants : le "pink slime".
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Bel marque des points aux Etats-Unis | agro-media.fr

Bel marque des points aux Etats-Unis | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Bel poursuit sa croissance à l'international. Le troisième groupe fromager mondial réalise désormais 80 % de son chiffre d'affaires sur les marchés étrangers et a notamment réussi à bien s'implanter aux Etats-Unis.  « Le pays est devenu notre second pays en chiffre d’affaires pour le groupe et le premier marché de la marque Babybel en volume », a confirmé Antoine Fievet, PDG du groupe. 
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Manque de contrôles sanitaires sur la filière viande aux Etats-Unis ? | agro-media.fr

Manque de contrôles sanitaires sur la filière viande aux Etats-Unis ? | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Récemment, un article du New York Times affirmait que le ministère de l'Agriculture américain souffrait d’un manque d'inspecteurs pour les contrôles sanitaires, dans certaines usines de viandes et volailles, avec pour conséquence, une hausse du risque que des produits frauduleux arrivent jusqu'aux consommateurs.
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Les Etats-Unis parviendront-ils à empêcher la propagation de la vache folle ?

Les Etats-Unis parviendront-ils à empêcher la propagation de la vache folle ? | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Suite à la découverte d'un cas de vache folle aux Etats-Unis, les autorités américaines se disent confiantes dans leurs garde-fous visant à empêcher la propagation de la maladie.
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