[INP-ENSAT]La place des jeunes dans l'agriculture | agriculture et syndicalisme | Scoop.it

La majorité des jeunes qui s'installent aujourd'hui sont issus de familles d'agriculteurs. "70 % d'entre eux sont effectivement enfants d'agriculteurs", explique François Purseigle, sociologue à l'Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse. "La profession a du mal à se renouveler donc elle fait appel à des jeunes qui ne sont pas issus du milieu, qui sont environ 30 %."


Via Toulouse INP, ENSAT