Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable
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Politiques agricoles, Sécurité alimentaire, Alimentation durable, Marchés agro-alimentaires, Valorisation des produits
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Tunisie : Le déficit commercial alimentaire a enregistré une baisse de 63% en 2018 selon le ministère de l'Agriculture - Huffpostmaghreb

Tunisie : Le déficit commercial alimentaire a enregistré une baisse de 63% en 2018 selon le ministère de l'Agriculture - Huffpostmaghreb | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Le déficit commercial alimentaire a enregistré une baisse de 63%, “grâce à une amélioration remarquable du taux de couverture des importations par les exportations”. Ce taux s’est chiffré à 501 millions de dinars (MD) contre 1354.6 MD en 2017, selon le ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche. D’après les données du département de l’Agriculture, les exportations des produits alimentaires, ont atteint en 2018, près de 4886 MD, soit une croissance de 48.1% par rapport à 2017.

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Agriculture marocaine : L’olive monte en puissance dans l’Oriental - Infomédiaire

Agriculture marocaine : L’olive monte en puissance dans l’Oriental - Infomédiaire | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

La culture de l’olivier dans la région de l’Oriental connait un accroissement important en termes de superficie qui est estimée actuellement à 118.000 hectares. La superficie dédiée à cette culture est passée de 77 000 ha en 2008 à 118 000 en 2018 et devrait atteindre 153.000 à l’horizon 2020 et ce à la faveur d’un ambitieux programme d’extension et de développement de la filière oléicole mené dans le cadre du Plan « Maroc Vert ». Cette augmentation de la superficie a eu un impact positif sur la production qui s’élève actuellement à 190 000 tonnes contre 103 000 en 2008, et les prévisions tablent sur 240.000 tonnes en 2020.

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Rapport spécial n° 02/2019 : Dangers chimiques dans notre alimentation: la politique de l’UE en matière de sécurité alimentaire nous protège, mais tout n’est pas réglé - ECA

Rapport spécial n° 02/2019 : Dangers chimiques dans notre alimentation: la politique de l’UE en matière de sécurité alimentaire nous protège, mais tout n’est pas réglé - ECA | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
La sécurité alimentaire concerne l’ensemble des citoyens et est l’une des grandes priorités de l’UE. L’Union vise à protéger sa population contre les dangers que peuvent présenter les denrées alimentaires. Nous avons vérifié si le modèle mis en place par l’UE en matière de sécurité alimentaire – et plus particulièrement en ce qui concerne les dangers chimiques – était bien pensé et s’il était mis en oeuvre de manière adéquate. Nous avons constaté qu’il était bien conçu, qu’il imposait le respect dans le monde entier et qu’il garantissait aux citoyens européens l’un des niveaux de sécurité alimentaire les plus élevés qui soient. Nous avons toutefois également observé qu’il est actuellement trop ambitieux et est en proie à certaines difficultés. Nous adressons à la Commission des recommandations sur la manière de traiter ces problèmes et d’améliorer le fonctionnement du modèle de sécurité alimentaire.
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L'innovation en agriculture - Travaux du CESE

L'innovation en agriculture - Travaux du CESE | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
L’agriculture a beaucoup évolué depuis le milieu du 20ème siècle grâce en particulier au progrès scientifique et technique. Elle est aujourd’hui confrontée à des défis de tous ordres : climatique, économique, environnemental, social… Pour les surmonter, des solutions innovantes issues de la recherche mais aussi des agricultrices et des agriculteurs eux-mêmes doivent être mises en oeuvre. Après avoir analysé les grands défis de l’agriculture et présenté les différents types d’innovations mobilisables, l’avis formule des préconisations qui mettent les femmes et les hommes au coeur des changements à conduire et visent à assurer leur acceptation par la société.
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Agriculture : Le riz prend de plus en plus de place au Maroc - Infomédiaire

Agriculture : Le riz prend de plus en plus de place au Maroc - Infomédiaire | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Longtemps associée aux pays asiatiques de tradition purement rizicole, la culture du riz prend de plus en plus de place dans les choix agricoles de la région de Rabat-Salé-Kénitra. Bien que pratiquée dans cette région depuis la fin des années 1940, la riziculture semble enfin trouver son chemin vers l’émergence grâce aux efforts combinés des différentes parties concernées. Elle revêt ainsi une importance socio-économique indéniable d’autant plus qu’elle génère des revenus stables pour 2.500 agriculteurs et plus de 1,2 millions de journées de travail chaque année, dont 87% en amont et 13% en aval pour la seule région du Gharb.

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Le boycott de Danone au Maroc, une bonne leçon sur la gestion de crise - Slate.fr

Le boycott de Danone au Maroc, une bonne leçon sur la gestion de crise - Slate.fr | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

La vidéo, introduite par le hashtag #CentraleDanoneRépond, dure un peu plus de six minutes. On y voit Omar Khattabi, un responsable de la collecte de lait de la filiale du groupe français au Maroc, debout devant un enclos de vaches. En arabe et avec pédagogie, il explique qu'il existe deux périodes de production du lait (haute et basse lactations), que les éleveurs sont rémunérés selon sa qualité et qu'entre le 1er février et le 31 juillet 2018, ils ont perçu en moyenne 3,47 dirhams par litre de lait [environ trente centimes d'euro]. Postée sur Facebook et vue plus de 7.000 fois, cette vidéo honore l'une des promesses faites par le PDG de Danone, Emmanuel Faber, en septembre 2018 à Casablanca: communiquer tous les six mois, à chaque période de lactation, le tarif d'achat du lait pratiqué par son groupe. Elle fait surtout partie d'une série de mesures prises par Danone pour se relever d'une crise sans précédent, marquée par l'effondrement de près de 50% de son chiffre d'affaires au Maroc pendant plusieurs mois, à la suite d'un appel diffusé sur les réseaux sociaux à boycotter ses produits. Comment rebondir après un tel coup dur? Le défi interroge, au-delà du seul groupe, la gestion de crise dans les grandes entreprises.

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Breaking away from industrial food and farming systems: seven case studies of agroecological transition - IPES food

Breaking away from industrial food and farming systems: seven case studies of agroecological transition - IPES food | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Food and farming systems around the world are driving environmental degradation, loss of vital ecosystem services, economic hardship for smallholders, socio-economic inequities, and debilitating health impacts and food insecurity for many. The majority of these problems are linked to ‘industrial agriculture’: the input-intensive crop monocultures and industrial-scale feedlots that now dominate many farming landscapes. A new agroecological paradigm is required, rooted in fundamentally different relationships between agriculture and the environment, and between food systems and society. The seven case studies in this report provide concrete examples of how, in spite of the many barriers to change, people around the world have been able to fundamentally rethink and redesign food systems around agroecological principles.

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Tunisie : des drones en Agriculture - AgriMaroc

Tunisie : des drones en Agriculture - AgriMaroc | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

La Tunisie a connu le démarrage d’un projet utilisant des drones sud-coréens pour améliorer les rendements agricoles. Le projet pilote prend place dans la région de Sidi Bouzid. Il compte s’étaler sur une période de 10 mois. Selon les initiateurs du projet, l’objectif serait de récolter et traiter des données permettant d’améliorer la production agricole de 20%. Cette initiative est le fruit d’une collaboration entre le gouvernement tunisien, la ville sud-coréenne de Busan, à travers son pôle Busan Techno Park et la BAD (Banque Africaine de Développement). Le projet s’intéresse aux opérations agricoles de la zone de Sidi Bouzid au centre de la Tunisie. Il comprend 3 composantes : équipements (drones et systèmes informatiques), services (développement et déploiement de la solution) et formation (notamment pilotage et maintenance de drones). À terme, la BAD envisage de reproduire cette expérience dans d’autres pays de l’Afrique du Nord, si les objectifs sont bien atteints.

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Pesticides : la consommation française cartographiée - Le Monde

Pesticides : la consommation française cartographiée - Le Monde | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
Voilà un prix dont elles se seraient sans doute bien passées. Les chambres d’agriculture du Vaucluse, de La Réunion et de la Martinique ne vont pas tarder à recevoir un diplôme symbolique autant qu’ironique : le « Glyph’Award », qui distingue les départements français les plus portés sur le glyphosate. La Gironde et l’Aube se voient décerner chacune un accessit par l’association Générations futures pour leur propension à recourir à l’herbicide le plus vendu au monde.
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Association of frequency of organic food consumption with cancer risk - JAMA Internal Medicine

Association of frequency of organic food consumption with cancer risk - JAMA Internal Medicine | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Although organic foods are less likely to contain pesticide residues than conventional foods, few studies have examined the association of organic food consumption with cancer risk. In this population-based prospective cohort study among French adult volunteers, data were included from participants with available information on organic food consumption frequency and dietary intake. For 16 products, participants reported their consumption frequency of labeled organic foods (never, occasionally, or most of the time). An organic food score was then computed (range, 0-32 points). The follow-up dates were May 10, 2009, to November 30, 2016. This study estimated the risk of cancer in association with the organic food score (modeled as quartiles) using Cox proportional hazards regression models adjusted for potential cancer risk factors. A higher frequency of organic food consumption was associated with a reduced risk of cancer. Although the study findings need to be confirmed, promoting organic food consumption in the general population could be a promising preventive strategy against cancer.

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L’humidité du blé français risque d’assécher les relations algéro-françaises - Maghreb Emergent

L’humidité du blé français risque d’assécher les relations algéro-françaises - Maghreb Emergent | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

L’Algérie, qui importe annuellement 7 millions de tonnes de blé principalement de France, du Canada et d’Allemagne, aurait décidé officiellement de s’approvisionner auprès de la Russie. «L’Algérie est extrêmement intéressée par l’importation de blé russe et envisagera cette possibilité après avoir analysé les informations reçues lors de l’inspection», indique un communiqué du ministère Russe de l’Agriculture, récemment. Il précise que «la décision de la partie algérienne sera également basée sur les résultats de l’inspection du lot de blé d’essai qui sera envoyé à l’Algérie dans un avenir proche». Actuellement, les tests sont faits et la question de l’intérêt que porte l’Algérie pour le blé russe ne se pose plus. Par contre, c’est la rupture des importations du blé français qui semble problématique. En effet, l’Algérie, qui importe annuellement 7 millions de tonnes de blé principalement de France, du Canada et d’Allemagne, aurait décidé officiellement de s’approvisionner auprès de la Russie et des suspendre les importations provenant de France.

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Gaspillage alimentaire : une appli pour aider les cantines à réduire leurs déchets - We Demain

Gaspillage alimentaire : une appli pour aider les cantines à réduire leurs déchets - We Demain | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
Lancée par une start-up stéphanoise, l'application Meal Canteen permet aux restaurants collectifs de réduire le gaspillage de nourriture et aux consommateurs de prévoir leur menu. Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre et n’arrivez pas à finir ce hachis parmentier ? La pomme que vous aviez pris en dessert ne vous fait plus très envie ? Le pain était proposé gratuitement en accompagnement et vous en avez pris sans réfléchir ? Et voilà que les remords vous assaillent tandis que vous envisagez de jeter vos restes à la poubelle.
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France : La chaîne de paiement des aides agricoles - Cour des Comptes

France : La chaîne de paiement des aides agricoles - Cour des Comptes | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
Les années 2015-2017 ont été marquées en France par d’importantes difficultés dans la mise en œuvre de la politique agricole commune (PAC). Avec 2,35 Md€ entre 2007 et 2016, la France est l’État membre qui a enregistré le montant le plus élevé de corrections financières à la suite de refus d’apurement, ce montant pesant directement sur le budget général de l’État. Les retards de paiement devraient être réglés d’ici fin 2018, mais des risques de refus d’apurement subsistent. Ces dysfonctionnements tiennent à la complexité de la chaîne de paiement des aides agricoles et à la multiplication des dispositifs. La Cour émet sept recommandations visant à clarifier les responsabilités et à simplifier la chaîne de paiement des aides pour la programmation 2021-2027.
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Des idées légumineuses pour nourrir la planète - Libération

Des idées légumineuses pour nourrir la planète - Libération | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
Comment faire en sorte que les 3 milliards de personnes supplémentaires sur la Terre en 2050 mangent à leur faim, tout en respectant l’environnement ? Des chercheurs de seize pays préconisent d’accroître certaines productions et d’en diminuer d’autres, comme l’élevage.
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Les aides directes du Fonds européen agricole de garantie (Feaga) - Cour des Comptes

Les aides directes du Fonds européen agricole de garantie (Feaga) - Cour des Comptes | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
L’évolution de la répartition des aides directes du Fonds européen agricole de garantie (Feaga) et leurs effets ont été analysés par la Cour pour les exercices 2008 à 2015. Les dépenses d’aides directes du Feaga en France (7,8 Md€ par an en moyenne) souffrent d’une insuffisance d’évaluation et de pilotage, leur mode de répartition, facteur de fortes inégalités, est obsolète, tandis que leurs effets sur le revenu des agriculteurs, l’économie des exploitations ou l’environnement sont, au mieux, incertains. Alors que s’engage la négociation de la Politique agricole commune (PAC) 2021-2027, ces constats peuvent aider à progresser vers un meilleur emploi des fonds européens agricoles. La Cour formule quatre recommandations en ce sens.
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Tunisie - Le SYNAGRI met en garde contre l'effondrement des systèmes agricoles - WMC

Tunisie - Le SYNAGRI met en garde contre l'effondrement des systèmes agricoles - WMC | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Le Syndicat des agriculteurs de Tunisie (SYNAGRI) met en garde contre l’effondrement de tous les systèmes agricoles à cause de la hausse notable des coûts de production, au cours des dernières années, ce qui a impacté la rentabilité du secteur agricole. Au cours d’une conférence de presse tenue mardi 8 janvier 2019, le président du SYNAGRI, Karim Daoued, a souligné que le secteur agricole traverse une véritable crise qui a causé une pénurie au niveau de certains produits dont le lait, beurre et céréales. Et d’expliquer la situation par la hausse des coûts de production qui a enregistré un impact sur la rentabilité du secteur, soulignant l’impossibilité de poursuivre la production et la commercialisation avec des prix inférieurs aux coûts. Il a mis en garde contre la poursuite de la dégradation du rendement de plusieurs secteurs dont le lait, les œufs et les volailles, soulignant que le gouvernement et les partis politiques assument la responsabilité de cette situation.

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Fès-Meknès : 43.500 tonnes d'engrais utilisées en 2018 pour les céréales - AgriMaroc

Fès-Meknès : 43.500 tonnes d'engrais utilisées en 2018 pour les céréales - AgriMaroc | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Quelque 43.500 tonnes d’engrais ont été utilisées en 2018 dans la culture des céréales au niveau de la région Fès-Meknès, dont la superficie agricole utile est estimée à plus de 1,3 million d’hectares. Ce chiffre représente une hausse de 266pc par rapport à l’année 2008, au cours de laquelle la quantité d’engrais utilisée était seulement de l’ordre de 11.900 tonnes, selon un rapport de la direction régionale de l’agriculture. Cette hausse s’explique, indique la même source, par les efforts déployés dans le cadre du Plan Maroc Vert (PMV), et qui se sont répercutés sur l’ensemble de la chaine de la production céréalière. Selon la DRA, la culture des céréales a enregistré ’’une grande avancée’’ à la faveur des projets PMV, qui a permis notamment le renforcement de la mécanisation, l’utilisation des semences sélectionnées et l’augmentation du rendement. La superficie, qui sera emblavée en céréales au cours de la saison 2018-2019, est estimée à 716.000 hectares, soit 53pc de la superficie totale cultivable dans la région.

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Unravelling the food literacy puzzle: evidence from Italy - Food Policy

Unravelling the food literacy puzzle: evidence from Italy - Food Policy | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Food literacy – i.e. the ability to collect, understand, process, and use relevant information to navigate the food system – is a key concept inspiring food policies across the World. While scholars agree in discussing the interplay between individual food literacy skills and the health, social, environmental, political, cultural, and economic aspects of food consumption, evidence on the extent and consequences of limited food literacy is scattered. This paper tries to shed light on this issue, proposing a measurement approach to assess the food literacy skills of a representative sample of the Italian population. The research findings suggest that problematic food literacy is prevailing: elderly, people with low education, and those suffering from financial deprivation are more likely to show limited food literacy. Inadequate food literacy concurs in producing impaired health status. Integrated policy interventions are needed to improve individual food literacy skills and to support the establishment of a just and sustainable food system.

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DOI : https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2018.12.004

Keywords: Food literacy, Healthy eating, Food knowledge, Food choice, Inequality

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Agriculture marocaine : Une nouvelle stratégie pour l’arganier et les plantes aromatiques - Infomédiaire

Agriculture marocaine : Une nouvelle stratégie pour l’arganier et les plantes aromatiques - Infomédiaire | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Le département de l’Agriculture a retenu le cabinet Ed Trust pour l’élaboration de la stratégie de promotion des investissements privés dans les filières de l’arganier et des plantes aromatiques et médicinales, selon Le Matin qui rapporte l’information. Ed Trust, qui mènera cette mission pour 322 500 dirhams, devra établir une feuille de route afin d’accélérer le développement de ces deux filières en termes de production, productivité, d’exportations et de valeur ajoutée, indique la même source. Le Maroc produit entre 4.000 et 5.000 tonnes d’huile d’argan par an, dont près d’un tiers est exporté. Etant une filière émergente, l’arganier a connu une avancée «importante» depuis la signature du contrat-programme entre le gouvernement et l’interprofession en 2012. Le pays a pour objectif de doubler sa production pour atteindre 10 000 tonnes par an vers 2020-2022, avec une forte valeur ajoutée pour les territoires de production.

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Transports, alimentation, consommation… comment agir pour le climat ? « Le Monde » se mobilise pendant une semaine

Transports, alimentation, consommation… comment agir pour le climat ? « Le Monde » se mobilise pendant une semaine | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
Que faire face au défi du changement climatique ? Comment agir, concrètement, à l’échelle individuelle ou collective ? Les initiatives citoyennes ont-elles un sens alors que c’est tout le système qu’il faudrait faire évoluer pour espérer limiter les effets du dérèglement ? Alors que la COP24 sur le climat se tient du 2 décembre au 14 décembre, en Pologne, la rédaction du Monde se mobilise autour de ces questions. Au-delà du constat de l’urgence, nous avons voulu nous interroger sur les solutions existantes ou à explorer.
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Rencontre maroco-allemande sur la filière céréalière - Le Matin

Rencontre maroco-allemande sur la filière céréalière - Le Matin | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
L’ambassade de la République fédérale d’Allemagne organise, ce mercredi, à la Chambre d’agriculture de Kénitra, la Journée maroco-allemande des céréales. «La qualité du blé et les exigences de l’industrie meunière» est le thème de cet événement organisé en collaboration avec le Centre de conseil agricole maroco-allemand, avec le soutien du ministère fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture allemand. Selon la même source, cette journée rassemble l’ensemble des acteurs de la filière céréalière. Les intervenants, experts allemands et marocains, présenterons ainsi les avancements, les défis et les bonnes expériences d’amélioration des semences, du stockage et de transformation par l’industrie meunière.
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Using local agroecological knowledge in climate change adaptation: a Study of tree-based options in northern Morocco - Sustainability

Using local agroecological knowledge in climate change adaptation: a Study of tree-based options in northern Morocco - Sustainability | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
Communities in northern Morocco are vulnerable to increasing water scarcity and food insecurity. Context specific adaptation options thus need to be identified to sustain livelihoods and agroecosystems in this region, and increase the resilience of vulnerable smallholders, and their farming systems, to undesired effects of social-ecological change. This study took a knowledge-based systems approach to explore whether and how tree-based (i.e., agroforestry) options could contribute to meeting these adaptation needs. We analysed local agroecological knowledge of smallholders from the Mèknes–Tafilalet region, to (i) characterise existing farming systems at local landscape scale; (ii) identify possible niches for farm-trees within these systems; and (iii) explore locally perceived barriers to tree-based diversification. An iterative cycle of qualitative interviews, with a purposefully selected sample of 32 farmers, revealed that socio-economic constraints and agroecological conditions in the area differed markedly along a relatively short altitudinal gradient. Agroforestry practices were already integral to all farming systems. Yet, many were at risk of degradation, as water scarcity, low profitability of production systems and uncontrolled grazing constituted critical barriers to the maintenance and diversification of farm-trees. We demonstrate the discriminatory power of local knowledge, to characterise farming conditions at the local landscape scale; and unveil adoption barriers and options for tree-based diversification in northern Morocco.
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L'alimentation industrielle : qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance - Rapports publics - La Documentation française

L'alimentation industrielle : qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance - Rapports publics - La Documentation française | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
La commission d'enquête a mené ses travaux durant cinq mois et procéder à une quarantaine d'auditions (chercheurs, institutions publiques, entreprises de l'agroalimentaire, distributeurs, organisations non gouvernementales (ONG), professionnels de la restauration, etc.). A l'issue de ces différents travaux, la commission d'enquête a visé différents secteurs : l'industrie agroalimentaire, l'éducation à l'alimentation, la restauration collective, la publicité et l'étiquetage, la politique de l'alimentation, la recherche publique et la réglementation européenne. Le présent document propose le rapport de la commission d'enquête.
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Monsanto a créé et financé de faux agriculteurs favorables au glyphosate - LesInrocks

Monsanto a créé et financé de faux agriculteurs favorables au glyphosate - LesInrocks | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Une enquête de Greenpeace révèle cette pratique du géant des pesticides. Le géant américain de l’agrochimie a décidément plus d'un tour dans son sac pour nous empoisonner. Selon une enquête de la cellule investigation de l'ONG Greenpeace, révélée ce mercredi par RMC, Monsanto a créé de faux groupements d'agriculteurs pour faire la promotion de l'un des principes actifs de ses produits phares mais polémiques : le glyphosate. Ces groupes ont été développés dans sept pays européens, avec pour but de peser sur la prolongation de l'autorisation d'utilisation de l'herbicide par Bruxelles - et avec succès puisque celle-ci a été votée à l'automne 2017.

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« Quelle est la place des femmes dans l'agriculture biologique ? » - FNAB

« Quelle est la place des femmes dans l'agriculture biologique ? » - FNAB | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

La FNAB a réalisé en 2018 une grande enquête nationale, en partenariat avec l’Agence BIO, auprès de plus de 2 500 agricultrices bio afin de mieux connaître leur travail et leur engagement. Un colloque public sur le thème de la place des femmes dans l'agriculture biologique a été organisé le 10 avril 2018 afin de présenter les résultats obtenus. Une table-ronde suivie d'échanges avec la salle a permis de débattre avec des expertes et des chercheures afin de dessiner ensemble des perspectives pour accroître et renforcer la place des femmes dans la bio et dans les organisations du monde agricole. Plus de 350 personnes sont venues y assister ! Pour voir ou revoir ce colloque, des vidéos sont disponibles sur la chaîne Youtube de la FNAB.

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