Acuicultrua Uruguay
31 views | +0 today
Follow
Acuicultrua Uruguay
El término Acuicultura comercialización de organismos acuáticos, animales o vegetales, de aguas dulces, salobres o saladas.
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Dr. Marcos Sommer
Scoop.it!

Uruguay: ventajas comparativas para la producción acuícola

Uruguay: ventajas comparativas para la producción acuícola | Acuicultrua Uruguay | Scoop.it
Procuran acciones para dinamizar el promisorio sector.
Dr. Marcos Sommer's insight:

La producción acuícola puede convertirse en uno de los principales rubros de exportación de Uruguay.
El ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero Andrés Berterreche recordó que en nuestro país se está discutiendo una Ley de Pesca que incluye aspectos legales sobre la acuicultura, por ello en esta Rendición de Cuentas, fueron incluidas medidas específicas vinculadas a un sector productivo de gran potencial económico.

more...
No comment yet.
Scooped by Dr. Marcos Sommer
Scoop.it!

Estrategia nacional para la acuicultura hacia 2018

Estrategia nacional para la acuicultura hacia 2018 | Acuicultrua Uruguay | Scoop.it

a producción acuícola (crianza de peces bajo condiciones controladas) desarrolla un gran mercado con señales de convertirse en uno de los principales rubros de exportación. Por tal motivo, la Sociedad de Acuicultura del Uruguay y el instituto Uruguay XXI realizaron en el Edificio Libertad una presentación sobre las perspectivas del sector.

Dr. Marcos Sommer's insight:

En tanto, el intendente de Durazno, Carmelo Vidalín, expuso que la acuicultura merece que se le brinde una mayor atención en virtud de que es un potencial de explotación comercial escasamente aprovechado en Uruguay. Vidalín explicó que el equipo de esturiones de Río Negro inició sus actividades en ese lugar, mediante una fuerte inversión de capital y tecnología público- privado. El jerarca municipal continuó su relato, diciendo que se importaron de Rusia las huevas de esturiones y que su nacimiento y cría en Uruguay fueron un éxito. Después de Rusia e Irán, a nivel mundial esta empresa es la mayor dedicada a la producción de caviar, subrayó Vidalín.

more...
No comment yet.
Scooped by Dr. Marcos Sommer
Scoop.it!

Avanza la acuicultura en Uruguay - Sociedad Uruguaya

Avanza la acuicultura en Uruguay - Sociedad Uruguaya | Acuicultrua Uruguay | Scoop.it

La acuicultura es una actividad que cada vez toma más fuerza en el espacio productivo uruguayo. Esturiones, langostas de pinzas rojas y tilapias, son sólo algunas de las especies que pueden criarse en nuestro país, ya sea por la rusticidad que les permite adecuarse a diferentes medios climáticos, como por la rentabilidad económica y la facilidad con la que se lleva adelante este tipo de tarea.

more...
No comment yet.
Scooped by Dr. Marcos Sommer
Scoop.it!

Acuicultura en Uruguay

Acuicultura en Uruguay | Acuicultrua Uruguay | Scoop.it
Mundo Acuícola: Todo el acontecer de la acuicultura y pesca de Chile y Latinoamérica.
Dr. Marcos Sommer's insight:

En Uruguay, la acuicultura está casi en pañales. Porque a pesar que en la segunda década del siglo pasado se introdujeron las primeras especies para el cultivo en aguas interiores, actualmente la producción acuícola charrúa no supera las 20 toneladas. Bastante poco, si lo comparamos con otros países latinoamericanos que también comienzan a desarrollar esta actividad productiva.
A pesar de las exiguas cifras, la acuicultura uruguaya puede resultar muy interesante para quienes no están acostumbrados a escuchar nombres como el esturión, el bagre o la carpa. Aunque se trata de peces que no se producen a gran escala, se perfilan como el futuro económico para varias zonas del país oriental.
Es así como los ríos Uruguay y De La Plata aparecen como zonas ideales para la cría de carpas, especie que habita de manera natural esas aguas. Por otra parte, la ranicultura aparece como una alternativa real, ya que varios departamentos poseen lugares muy aptos para su cultivo, mientras que el yacaré, un reptil similar al caimán, se presenta como una excelente opción por su cuero y carne.

more...
No comment yet.
Scooped by Dr. Marcos Sommer
Scoop.it!

Evaluación de la Situación de la Acuicultura en el Uruguay y Recomendaciones para su Desarrollo | INFOPESCA

Evaluación de la Situación de la Acuicultura en el Uruguay y Recomendaciones para su Desarrollo | INFOPESCA | Acuicultrua Uruguay | Scoop.it
Se elaboró un diagnóstico de la situación y se evaluó las posibilidades de desarrollo de la acuicultura en Uruguay, se definieron las mejores oportunidades de producción de especies marinas y/o dulceacuícolas en Uruguay, ya sean de origen autóctono como de especies importadas.Se proporcionó los elementos técnicos destinados a su utilización como referencia técnica para el desarrollo y elaboración de políticas de desarrollo acuícola que permitieran la toma de decisiones acertadas capaces de impulsar un crecimiento armónico.
more...
No comment yet.
Scooped by Dr. Marcos Sommer
Scoop.it!

Acuicultura Punta Negra

Acuicultura Punta Negra | Acuicultrua Uruguay | Scoop.it

Es una granja artesanal, única en su estilo en Uruguay, donde nos
dedicamos al cultivo de Langostas Pinzas Rojas/Red Claw y peces
ornamentales. Nuestro principal cultivo es el de Langostas Pinzas Rojas (Cherax quadricarinatus) enfocados a la gastronomía gourmet.
Iniciamos este proyecto en el año 2000, con el objetivo de lograr la
adaptación del cultivo de Langosta Red Claw a las variables climáticas
y condiciones socio-económicas en Uruguay. En todo este tiempo y luego de intensas investigaciones, trabajando con equipos mutidisciplinarios apoyados por fondos de PDT-BID (a partir del 2004), hemos logrado ajustar la tecnología necesaria y el conocimiento desde el ciclo de cultivo hasta el producto "en el plato".

Dr. Marcos Sommer's insight:

El fomento de la acuicultura sostenible exige crear y mantener "ambientes favorables", en particular los dirigidos a asegurar el desarrollo y fortalecimiento constantes de las capacidades de los recursos humanos. El Código de conducta para la pesca responsable, de la FAO, contiene principios y disposiciones que apoyan el desarrollo de la acuicultura sostenible. El Código reconoce las necesidades especiales de los países en desarrollo, y su artículo 5 se ocupa específicamente de estas necesidades, sobre todo en los ámbitos de la asistencia financiera y técnica, la transferencia de tecnología, la capacitación y la cooperación científica.

more...
No comment yet.