ACTU-RET
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ACTU-RET
Eléments d'actualité à usage des  Responsables d'Etablissements Touristiques en formation à ou pas -  Cette veille est assurée par Frédéric Martorell Miro  formateur référent de la formation RET et Directeur de l'IFETH.
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Selon une nouvelle étude de Grant Thornton, le secteur de l’Hôtellerie doit se réinventer et innover grâce aux nouvelles technologies s’il veut poursuivre son développement

Selon une nouvelle étude de Grant Thornton, le secteur de l’Hôtellerie doit se réinventer et innover grâce aux nouvelles technologies s’il veut poursuivre son développement | ACTU-RET | Scoop.it


Grant Thornton, groupe leader d’Audit et de Conseil en France et dans le monde, publie son rapport intitulé « Business model innovation : Hotels’ (...)
IFETH's insight:

Vers une transformation en profondeur de la relation avec les clients. Cela commence bien avant l'arrivée et continue bien au delà du départ.

De l'importance d'agir pour ne pas subir.

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La psychologie du consommateur numérique en 65 stats

La psychologie du consommateur numérique en 65 stats | ACTU-RET | Scoop.it
Design de site web, utilisation des médias sociaux, affichage de vidéos, temps de chargement... Quels éléments ont le plus d'impact sur l'e-commerce ?
Via J-Philippe Déranlot
IFETH's insight:

Des stats qui parlent , infographie efficace.

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Savoir dire non...

Savoir dire non... | ACTU-RET | Scoop.it
Congé, promotion, voyage... Refuser une demande est délicat, on craint la réaction de l'autre. Il faut pourtant l'assumer. Le "non" sera bien accepté s'il est dûment motivé et livré sans jugement, affirme le formateur Patrice Ras. Voici ses techniques.
IFETH's insight:

oui

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Le tourisme, une compétence partagée, très partagée -

Le tourisme, une compétence partagée, très partagée - | ACTU-RET | Scoop.it
Au regard de la loi Notr, le tourisme reste une compétence partagée entre les différents niveaux de collectivités. Une source d'opportunités pour les uns, de complexité pour les autres (l'un
IFETH's insight:

Opportunités peut être, complexité sûrement.

Article intéressant pour y voir un peut plus clair.

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À quoi devrait ressembler le Tourisme en 2030 ?

À quoi devrait ressembler le Tourisme en 2030 ? | ACTU-RET | Scoop.it
Travel On Move

Via Trajectoires Tourisme
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Où il est surtout question de notre rapport aux autres.

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Trajectoires Tourisme's curator insight, June 6, 2016 3:03 PM
Dominique Wolton, sociologue et Directeur de recherche au CNRS partage sa vision du tourisme...
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Le non verbal et la formation

Le non verbal et la formation | ACTU-RET | Scoop.it
Comment se tenir face à un groupe ? Faut-il être assis ou debout ? Quelle est la bonne distance par rapport à la classe ou aux participants ? Quelle place ont les gestes, le regard ou la posture dans la communication de l'enseignant ou du formateur ?
Inspirés par les recherches en proxémique ou par les techniques utilisées dans d'autres domaines de la communication, quelques auteurs ont tenté de donner des éléments de réponse.

Via Gilles Le Page
IFETH's insight:

De la matière utile à réfléchir pour soigner sa com

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Gilles Le Page's curator insight, May 30, 2016 2:34 PM

#elearning : ce n'est pas vraiment dans le champ du elearning, mais c'est très intéressant. Et ça parait tout simple, mais...

Nicole Gévaudan's curator insight, May 31, 2016 2:33 AM
Du visuel pour comprendre le non-verbal...
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Sept trucs à connaître pour rester motivé au travail et ailleurs

Sept trucs à connaître pour rester motivé au travail et ailleurs | ACTU-RET | Scoop.it
Finir un dossier, apprendre une langue étrangère, respecter les délais... L'intention est là, mais parfois velléitaire, vous flanchez au moindre écueil ou à la moindre tentation. Comment résister? Décryptage et conseils pour tenir bon.
IFETH's insight:

Motivation : carburant du travail

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Le camping français affiche 113 millions de nuitées

Le camping français affiche 113 millions de nuitées | ACTU-RET | Scoop.it
Selon les chiffres de la Fédération nationale de l’hôtellerie de plein air (FNHPA), 2015 a été une année record pour le camping avec 113 millions de nuitées.
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Rendez-vous UNAT : « Les associations de tourisme sont pilotées comme des entreprises »

Rendez-vous UNAT : « Les associations de tourisme sont pilotées comme des entreprises » | ACTU-RET | Scoop.it
Tête de réseau du tourisme social et solidaire (TSS), l’Union Nationale des Associations de Tourisme (UNAT) est une association reconnue d’utilité publique. Créé afin d’optimiser le
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Stratégie mobile : 6 questions à vous poser

Stratégie mobile : 6 questions à vous poser | ACTU-RET | Scoop.it
lechotouristique.com -
Comment améliorer son taux de conversion et l’expérience client ? Faut-il une appli, un site mobile ou responsive ? Autan
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"Le futur n'est plus ce qu'il était", disait un philosophe, et en plus il arrive de + en + vite.

Celle ci est bien aussi : "L'idée de l'avenir est plus féconde que l'avenir lui-même." H.Bergson.

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Les actions formation des Villages Clubs du Soleil

Les actions formation des Villages Clubs du Soleil | ACTU-RET | Scoop.it

Employeur partenaire depuis plusieurs années, Les Villages clubs de soleil ont engagé, avec l'IFETH, des actions CPF à destination de leurs salariés pour les métiers suivants :

- Cuisinier(ère)s (titre pro)

-Gouvernant(e)s en hôtellerie (titre pro)

- Serveur(euse)s en restauration (titre pro)

- Animateur(trice)s (titre pro AATL)

- Chefs de cuisine (Titre pro RCRC)

- Seconds de cuisine (CCP du titre pro RCRC)

- Responsables de service (CCP du titre pro RET)

Ces actions actuellement en cours sur le plateau technique de La Bouverie sont rythmées par les préparations actives aux certifications et les événements organisés par l'équipe pédagogique de l'IFETH et les bénéficiaires.

 

FOCUS SUR CERTAINES ACTIONS :

Côté SERVICE DES ETAGES, J-15 avant le titre professionnel : procédures, gestes et posture, connaissances des prosduits de nettoyage et d'accueil, compétences informatiques et bureautiques.

 

Côté SERVICE ANIMATION : Après une semaine intense de Théâtre sous la direction de Monsieur Hammou GRAIA, acteur et metteur en scène confirmé, qui a quitté le plateau technique pour monter les marches du Palais du Festival à Cannes et présenter le film d'Olivier ASSAYAS en compétition, les stagiaires en animation ont présenté hier soir leur spectacle, accueillis par de vifs applaudissements des vacanciers en séjour sur le village et l'ensemble des stagiaires en formation.

Entre fins de parcours et démarrages d'actions, les salariés des Villages Clubs du Soleil bénéficient de l'expertise de l'IFETH pour les accompagner dans le développement de leurs compétences !

 

Prochainement, en images, la cuisine, le service, les responsables et chefs de service ..... vous saurez tout ....

Pour tout savoir sur les actions de l'IFETH, rejoignez-nous sur nos réseaux sociaux accessibles via notre site www.ifeth.com

 

 

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L’étude HOTEL INFO le montre : au niveau européen, le France est à la traîne en matière d’amabilité

Un sourire en dit plus que mille mots. Depuis peu, il semblerait que les hôteliers français ne prennent plus cette maxime très à cœur. Les clients, (...)
IFETH's insight:

Le pays du (manque de) sourire

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Loi Travail : le gouvernement donne gain de cause aux pros du tourisme

La grogne des représentants de la profession a payé : le gouvernement a renoncé, pour l'instant, à taxer les aides aux vacances versées par les comités d’entreprise.

IFETH's insight:

Affaire à suivre

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Ce qui change au 1er juillet pour l'entreprise et le salarié

Ce qui change au 1er juillet pour l'entreprise et le salarié | ACTU-RET | Scoop.it
Immatriculation obligatoire des auto-entrepreneurs, inspection du travail, salaire minmum des apprentis, revenus des plateformes collaboratives, compte pénibilité, sacs plastiques... Voici 16 changements majeurs qui vous concernent.
IFETH's insight:

nul n'est censé ignorer les changements

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COMPARATIF. Loi Travail: les 30 mesures phares, avant/après le Sénat

COMPARATIF. Loi Travail: les 30 mesures phares, avant/après le Sénat | ACTU-RET | Scoop.it
Le Sénat adopte solennellement ce 28 juin le projet de loi El Khomri. Il n'a pas seulement supprimé les 35 heures. Voici ce qui a été adopté, abandonné, révisé.
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Sept conseils pour abréger une réunion

Sept conseils pour abréger une réunion | ACTU-RET | Scoop.it
Mortelle, interminable, systématique... La réunion assomme vos collaborateurs. Comment empêcher sa prolifération et abréger ses longueurs ? En sortant de la routine, répond Alexandre Beaussier, consultant au cabinet "OSE consulting".
IFETH's insight:

La réunion n'est pas toujours la solution.

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Du management intergénérationnel à l’innovation managériale

Du management intergénérationnel à l’innovation managériale | ACTU-RET | Scoop.it

Si les différences entre générations peuvent être source de tensions, elles peuvent également être un puissant levier de complémentarité, à condition de disposer d’une autre grille de lecture que celle que nous connaissons aujourd’hui.

IFETH's insight:

Mot clé : Ensemble

Article très intéressant. ci-dessous un extrait significatif.

Comme le souligne Claude Onesta, entraîneur de l’équipe de France de hand-ball  » Je n’établis pas la liste des 16 meilleurs joueurs français mais la liste des 16 joueurs capables d’obtenir ensemble les meilleurs résultat« .

Le témoignage de cet entraineur de l’équipe sportive la plus titrée de France démontre l’intérêt pour un groupe de valoriser les différences au lieu de rechercher à tout prix à faire entrer tout le monde dans le même « moule ».

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Créances, démarchage, code de la route... Ce qui change au 1er juin

Créances, démarchage, code de la route... Ce qui change au 1er juin | ACTU-RET | Scoop.it
Un huissier pour accélerer les recouvrements de petites créances, une liste d'opposition au démarchage téléphonique... Il y a du nouveau pour les entreprises au 1er juin 2016. On fait le point.
IFETH's insight:

Il n'existe rien de constant si ce n'est le changement . Bouddha

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Les prud'hommes façon loi Macron: le décret enfin paru

Les prud'hommes façon loi Macron: le décret enfin paru | ACTU-RET | Scoop.it
La loi pour la croissance et l'activité a totalement remanié la procédure prud'homale, afin d'améliorer les délais de traitement des affaires. Le décret relatif à cette réforme est publié au Journal officiel ce 25 mai.
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Le succès de l'hôtellerie de plein air ne se dément pas mais l'avenir pose question

Le succès de l'hôtellerie de plein air ne se dément pas mais l'avenir pose question | ACTU-RET | Scoop.it
Avec près de 113 millions de nuitées en 2015, soit une augmentation de 3,5% par rapport à 2014, l'hôtellerie de plein air enregistre un nouveau record de fréquentation. Mais derrière l'enthousiasme des vacanciers, les professionnels ne cachent pas leurs inquiétudes.
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RECHERCHE UN/UNE RESPONSABLE HEBERGEMENT -  POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT

RECHERCHE UN/UNE RESPONSABLE HEBERGEMENT -  POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT | ACTU-RET | Scoop.it

Cap'vacances est l'un des principaux spécialistes français des séjours Tout Compris (hôtellerie, restauration, animation). Cap'vacances gère et commercialise 12 villages clubs à la montagne, en bord de mer et à la campagne.

http://www.capvacances.fr

 

RECHERCHE UN/UNE RESPONSABLE HEBERGEMENT

POUR SON VILLAGE VACANCES SITUE A LA GRANDE MOTTE (34)

POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT JUSQU’AU 15/11/2016

                     

 L'établissement est situé au centre de la ville de La Grande Motte. Sa capacité d'accueil est de 540 lits. Il est intégralement rénové et équipé d'une piscine et d'un SPA. Type de clientèle : familles, groupes, séminaires. Configuration d'équipe : réception (2 personnes), ménage (9 personnes + renfort samedi)

Mission :

Vous êtes garant de la qualité de l'accueil et de l'hébergement, conformément au cahier des charges.  Vous êtes responsable des arrivées, des départs et de l'information clientèle. Vous vous assurez de la propreté des chambres et des espaces collectifs. Un travail sur l'optimisation des ventes sur place (vente de séjours ou produits annexes) est demandé.  Dans ce cadre, vous managez l'ensemble des équipes de réception et de ménage.

Profil :

  • Niveau : Bac+2 (BTS tourisme) ou RET/RESAT ou équivalent
  • Domaine : Hôtellerie restauration.
  • Qualité : rigueur, organisation, relationnel clients, capacités managériales
  • Expérience exigée de 2 ans notamment en gestion d'accueil de groupes
  • Connaissance de la région souhaitée

 

Si notre offre vous intéresse, vous pouvez nous transmettre vos candidatures via le site internet de Cap’Vacances ou sur notre boîte mail recrutement@capvacances.com (merci de préciser la référence de l’offre : GM040116RHPE)

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Possibilité d'évolution très rapide.

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Rendez-Vous UNAT : le droit aux vacances pour tous reste un vœu pieux

Rendez-Vous UNAT : le droit aux vacances pour tous reste un vœu pieux | ACTU-RET | Scoop.it
En 2016, 80 ans après la loi Léo Lagrange instaurant les congés payés, 40 % des Français ne partiront pas en vacances. Ce constat interpelle l’Union Nationale des Associations de Tourisme (UNAT
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La promotion digitale : véritable arme marketing pour dynamiser les ventes dans l’industrie du Tourisme

La promotion digitale : véritable arme marketing pour dynamiser les ventes dans l’industrie du Tourisme | ACTU-RET | Scoop.it
A l’approche des vacances d’été, le secteur du tourisme est en effervescence. Aujourd’hui, la consommation dans ce secteur est en pleine mutation, les clients réservent leurs vacances estivale
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De + en + digital

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Loi Travail: le nouveau texte en 13 mesures clés

Loi Travail: le nouveau texte en 13 mesures clés | ACTU-RET | Scoop.it
Plus de souplesse pour l'entreprise en matière de temps de travail, des critères de licenciement économique différenciés... Après la reprise en main du gouvernement, voici ce qu'il reste du projet de la loi El Khomri adopté le 12 mai par l'Assemblée.
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Il y a surement une mesure qui vous concerne...

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Les hôtels indépendants s'appuient (trop) sur Booking et Expedia

Les hôtels indépendants s'appuient (trop) sur Booking et Expedia | ACTU-RET | Scoop.it
lechotouristique.com -
Les grandes centrales hôtelières et certaines agences en ligne sont terriblement efficaces pour les hôteliers, qui peinen
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Les hôtels de + en + OTAs* dépendants

 

* Online Travel Agency

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