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Pâtisseries : les tendances de 2014 | MSN.com

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La pâtisserie est devenue un véritable phénomène en France. Des émissions lui sont dédiées sur plusieurs chaînes de télévision et de grands chefs comme Jean-François Piège ouvrent leur propre pâtisserie...

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Pâtisserie du jour : Aube Enneigée, Hugo & Victor (Paris 7è) | painrisien

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Je me dis parfois que je suis un peu givré. Givré d’écrire autant, givré d’essayer de parler de la boulangerie comme je le fais, givré tout court. Etrangement, ce n’est pas quand je reçois des lettres d’avocat ou des commentaires enflammés que cette idée me vient le plus à l’esprit. Après tout, cela fait partie « du jeu » : quand on critique, il faut accepter de l’être à son tour. Le givre ne doit pas pour autant impliquer un manque de clairvoyance !

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