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Préservation des ressources naturelles - L’agriculture bio protège les nappes phréatiques et la ressource en eau potable | Le Journal des Deux Rives

Préservation des ressources naturelles - L’agriculture bio protège les nappes phréatiques et la ressource en eau potable | Le Journal des Deux Rives | AB Ile de France | Scoop.it
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Retour sur la Formation sur l'AB, organisée aux Mureaux par le GAB IdF et Suez à l'intention des collectivités des Yvelines et environs

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Revivez le Tchat "agriculture" : le métier de maraîcher bio

Revivez le Tchat "agriculture" : le métier de maraîcher bio | AB Ile de France | Scoop.it
Christophe et Aurélia sont producteurs maraîchers bio. Rémy est formateur en lycée agricole. Vous souhaitez en savoir plus sur l’agriculture bio ? Sur le métier de maraîcher ? Sur les études préconisées ? Ils ont répondu à toutes vos questions mercredi 12 décembre (14h-15h). Retrouvez ci-dessous l'intégralité des échanges.
GAB Ile de France's insight:

C’était mercredi 12 décembre en direct, retrouvez le tchat métier d’Aurélia Opoix, maraîchère bio en Seine et Marne et Rémy Didelot, formateur au Lycée agricole de Brie Comte Robert, face à des étudiants en agro.

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"Manger bio à la cantine ne coûte pas plus cher"

"Manger bio à la cantine ne coûte pas plus cher" | AB Ile de France | Scoop.it
“Manger bio à la cantine ne coûte pas plus cher”, conclut le rapport de l'observatoire de la restauration collective qui vien
GAB Ile de France's insight:

“Manger bio à la cantine ne coûte pas plus cher”, conclut le rapport de l'observatoire de la restauration collective qui vient d'être publié. Qui plus est, “le bio dans les cantines est en majorité local”, note l’étude qui fait tomber deux idées reçues très répandues au sein des collectivités locales : “manger bio c’est cher” et si “c’est bio, c’est que ça vient d’Espagne”. Les données du rapport s’inscrivent dans le contexte de la loi Egalim qui fixe aux collectivités le cap de 20% de bio dans les cantines à l’horizon 2022.

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Moins de cancers chez les consommateurs d’aliments bio

Moins de cancers chez les consommateurs d’aliments bio | AB Ile de France | Scoop.it
Une diminution de 25% du risque de cancer a été observée chez les consommateurs « réguliers » d’aliments bio, par rapport aux personnes qui en consomment moins souvent
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Une diminution de 25% du risque de cancer a été observée chez les consommateurs « réguliers » d’aliments bio, par rapport aux personnes qui en consomment moins souvent. C’est ce que révèle une étude épidémiologique menée par une équipe de l’Inra, Inserm, Université Paris 13, CNAM, grâce à l’analyse d’un échantillon de 68 946 participants de la cohorte NutriNet-Santé. Bien que le lien de cause à effet ne puisse être établi sur la base de cette seule étude, les résultats suggèrent qu’une alimentation riche en aliments bio pourrait limiter l’incidence des cancers. Des travaux complémentaires sont toutefois nécessaires pour la mise en place des mesures de santé publique adaptées et ciblées. Cette étude est publiée dans le JAMA Internal Medicine le 22 octobre 2018.

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Val-de-Marne : le bio gagne du terrain dans les cantines

GAB Ile de France's insight:

Bon récapitulatif des initiatives de "bio local" à l’échelle du département 94, illustrée par le jus de pomme bio Seine et Marnais de la Ferme de l'Abondance..

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L’agriculture bio est plus efficace contre les maladies que les techniques conventionnelles

L’agriculture bio est plus efficace contre les maladies que les techniques conventionnelles | AB Ile de France | Scoop.it
Les certitudes sont mises à mal. Des chercheurs de l’INRA et de l’université de Rennes viennent de démontrer que l’agriculture bio lutte plus efficacement contre les maladies que l’agriculture conventionnelle. Or, c’est justement pour lutter contre ces agents pathogènes que les agriculteurs utilisent des pesticides.
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Benoît Castel, | 

Benoît Castel, |  | AB Ile de France | Scoop.it
Et de trois pour le Breton Benoît Castel, qui ouvre une nouvelle enseigne dans le 11e arrondissement de Paris. Il garde la recette qui a fait son succès : pas de colorant, pas de conservateur, des produits du terroir... boulangerie & pâtisserie, le tout garanti fait maison !
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Commercialise la farine bio d'IdF
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Court et bio de nouveaux chemins pour l'agriculture ?

Court et bio de nouveaux chemins pour l'agriculture ? | AB Ile de France | Scoop.it
Cette semaine nous on parlera circuit court et produit bio. Jean Cyrille Spinetta reviendra sur son rapport SNCF et ONIRIQ sera la solution solaire pour éclairer et connecter l’Afrique.
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RP SIA2018
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Le boom de l'agriculture bio en Ile-de-France : portrait d'une maraîchère de Seine-et-Marne

Le boom de l'agriculture bio en Ile-de-France : portrait d'une maraîchère de Seine-et-Marne | AB Ile de France | Scoop.it
L'agriculture bio gagne du terrain en Ile-de-France. Elle a progressé de 14% en 2017. Une conversion portée notamment par la jeune génération, et que le président Macron veut amplifier. Portrait d'une maraîchère basée à Fontains, en Seine-et-Marne.
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RP SIA2018
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Le retour du lait… d’ânesse ! - France 2 - 01-02-2018

Le retour du lait… d’ânesse ! - France 2 - 01-02-2018 | AB Ile de France | Scoop.it
Revoir la vidéo Le retour du lait… d’ânesse ! sur France 2, moment fort de l'émission du 01-02-2018 sur france.tv
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ITV d'Emilie Artus, éleveuse bio d'IdF
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Vaux-Le-Pénil. Wëlibox : Des légumes d’ici frais, bio sans épluchage – actu.fr

Vaux-Le-Pénil. Wëlibox : Des légumes d’ici frais, bio sans épluchage – actu.fr | AB Ile de France | Scoop.it
Avec son site internet Wëlibox, Aminata Aw, présidente de la société MACINA espère faire gagner du temps et manger sainement les foyers seine-et-marnais.
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Opérateur qui travaille avec la ferme de Bikad, ferme bio à Dormelles, 77
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Les Mureaux : avec la crue de la Seine, “de 20 à 30.000 euros” de pertes pour un maraîcher bio - France 3 Paris Ile-de-France

Les Mureaux : avec la crue de la Seine, “de 20 à 30.000 euros” de pertes pour un maraîcher bio - France 3 Paris Ile-de-France | AB Ile de France | Scoop.it
Alors que la Seine poursuit sa crue en aval de Paris, dans les boucles de la Seine, les habitants des berges constatent l'étendue des dégâts dus à la montée des eaux. Pour un maraîcher des Mureaux, dans les Yvelines, les pertes se chiffrent en millier
GAB Ile de France's insight:
Une pensée pour Fabien qui subit les inondations
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7/8 Débat - Agriculture : quel avenir dans les Yvelines ?

7/8 Débat - Agriculture : quel avenir dans les Yvelines ? | AB Ile de France | Scoop.it
Impacts climatiques, variations boursières, concurrence internationale, controverses sanitaires et éthiques… et si le monde agricole ne traversait pas qu'une crise mais changeait de visage? Autrefois fleuron de l'économie nationale, l'agroalimentaire français souffre et décroche face à ses voisins espagnols, allemands et roumains. Faut-il produire autrement, si oui comment ? Et quelles vont être les conséquence
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RP SIA 218
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Le Val-de-Marne vote 20 actions concrètes pour développer l'agriculture, le bio et les circuits courts

Le Val-de-Marne vote 20 actions concrètes pour développer l'agriculture, le bio et les circuits courts | AB Ile de France | Scoop.it
Augmentation des surfaces cultivées, encouragement de l’emploi agricole, expérimentations innovantes,  intensification des circuits courts et bio dans les cantines et restaurants administratifs, partage d’expériences… Ce lundi 18 décembre, le Conseil départemental du Val-de-Marne a voté à l’unanimité un plan offensif pour maintenir et faire prospérer l’agriculture locale et poursuivre sa transition vers le bio.   Contexte.…
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Circuit court : des fermes s'installent dans les parkings

Circuit court : des fermes s'installent dans les parkings | AB Ile de France | Scoop.it
Des centaines d'endives et de champignons poussent dans un parking parisien avec un objectif : rapprocher les produits frais des clients qui vivent en ville.
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Théo Champagnat, champignonniste bio francilien à l'honneur sur France Tv Info

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Le blé bio confronté aux exigences de la transformation et des consommateurs

Le blé bio confronté aux exigences de la transformation et des consommateurs | AB Ile de France | Scoop.it

La demande croissante de produits céréaliers bio est totalement déconnectée du rythme auquel les exploitations s
GAB Ile de France's insight:

Un article plutôt complet sur les difficultés rencontrées par la "filière" blé, farine, pain bio locale

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Audrey Pulvar, Nagui, Sophie Marceau... L'appel des personnalités pour des cantines bio et locales

Audrey Pulvar, Nagui, Sophie Marceau... L'appel des personnalités pour des cantines bio et locales | AB Ile de France | Scoop.it
EXCLUSIF - Audrey Pulvar, présidente de la Fondation 
pour la nature et l’homme, et 26 autres personnalités réclament la mise en place d'un bonus cantine bio et locale.
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Ils réclament la mise en place d'un bonus cantine bio et locale. 

Guillaume Riou, président de la Fédération nationale agriculture biologique (FNAB), Julie Andrieu, critique gastronomique, Yann Arthus-Bertrand, président de la fondation GoodPlanet, Yacine Ait Kaci, dessinateur, Léopoldine Charbonneaux, directrice de CIWF France, Hugo Desnoyer, artisan boucher, Cyril Dion, réalisateur, Marc Dufumier, agronome, Dominique Larue, président de l'UNCPIE, Éric Lepêcheur, président du réseau Restau'Co, Véronique Fayet, présidente du Secours catholique, Jean-Luc Fessard, président de Bon pour le climat, Pierre-Henri Gouyon, écologue, Frah, chanteur des Shakaponk, Freddy Le Saux, directeur de Terre de liens, Laurent Mariotte, chroniqueur culinaire, Gérard Michaut, président de l'Agence Bio, Nagui, animateur, Sophie Marceau, actrice, Serge Orru, ex-directeur général du WWF France, Isabelle Parmentier, présidente de l'Association française des diététiciens nutritionnistes, Corine Pelluchon, philosophe, Julie Potier, directrice générale de Bioconsom'Acteurs, Jean-Christophe Robert, cofondateur de Filière paysanne, Julie Stoll, déléguée générale de Commerce équitable France, François Veillerette, directeur et porte-parole de Générations futures.

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« Soigner le tri,c’est non négociable en bio »

Suivez toute l'information du monde agricole en ligne. Actualités, météo, culture, élevage et matériel, la France Agricole est la revue hebdomadaire proche de vous
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En Quête de Sens – 22 février 2018 : l’avenir des agriculteurs passe t-il par la consommation locale ? –

En Quête de Sens – 22 février 2018 : l’avenir des agriculteurs passe t-il par la consommation locale ? – | AB Ile de France | Scoop.it
Marre de la malbouffe, des grandes surfaces,  des produits industriels, de plus en plus de consommateurs choisissent de consommer local et sain! A la veille de l’ouverture du Salon de l’Agriculture, secteur toujours en crise,  quelles solutions pour la production agricole?  Les circuits-courts, la vente du producteur au consommateur, la…
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A la Bergerie nationale ou ailleurs, le boum de l'agriculture bio en Île-de-France - France 3 Paris Ile-de-France

A la Bergerie nationale ou ailleurs, le boum de l'agriculture bio en Île-de-France - France 3 Paris Ile-de-France | AB Ile de France | Scoop.it
L'agriculture biologique est en plein boum en Île-de-France. La région parisienne était à la traîne, et se classait à la 13ème place des régions françaises. Ce n'est plus le cas... Illustration à la Bergerie nationale, à Rambouillet, dans les Yvelines.
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A Paris, un autre salon pour une autre agriculture

A Paris, un autre salon pour une autre agriculture | AB Ile de France | Scoop.it
FIGARO DEMAIN - Alors que le Salon international de l'agriculture (SIA) 2018 a ouvert samedi, porte de Versailles, un autre événement, plus modeste mais très attendu, se déroulera, le 3 mars, dans le 20e arrondisssement. Paysans, intellectuels, scientifiques et citoyens se réuniron
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Les Résistants - Nous sommes de retour de tournée... | Facebook

Les Résistants - Nous sommes de retour de tournée... | Facebook | AB Ile de France | Scoop.it
Nous sommes de retour de tournée producteurs !

Nous avons vadrouillé pendant deux jours en Centre-Val de Loire et en Île-de-France pour rencontre
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Restaurateur travaillant en direct avec plusieurs producteurs bio d'IdF
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Une ferme de champignons au sous-sol d'un parking - France 3 Paris Ile-de-France

Une ferme de champignons au sous-sol d'un parking - France 3 Paris Ile-de-France | AB Ile de France | Scoop.it
Un parking parisien en partie désaffecté a été transformé en ferme urbaine, porte de La Chapelle. Au deuxième sous-sol, depuis 2 mois, des agriculteurs d'un nouveau genre font pousser des champignons et des jeunes pousses bio.
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Replay Silence, ça pousse ! - Emission du vendredi 9 février 2018 - France 5

Replay Silence, ça pousse ! - Emission du vendredi 9 février 2018 - France 5 | AB Ile de France | Scoop.it
Revoir la vidéo en replay Silence, ça pousse ! Emission du vendredi 9 février 2018 sur France 5, émission du 09-02-2018. L'intégrale du programme sur france.tv
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L'AB francilienne à l'honneur dans "Silence, ça pousse", avec les plantes médicinales cultivées par Catherine Bosc Bierne : passage de 10'40 à 15'22
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