2013 Innovation press trip
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La fève de cacao durable a le vent en poupe

La fève de cacao durable a le vent en poupe | 2013 Innovation press trip | Scoop.it
Les chocolatiers ont besoin d'assurer leur approvisionnement à l'heure où le marché s'ouvre vers l'Asie.

Via Anchor Consulting
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Plongée dans plus grande chocolaterie du monde

Plongée dans plus grande chocolaterie du monde | 2013 Innovation press trip | Scoop.it
Avec 900 tonnes de gourmandise produites chaque jour, l'usine du groupe Barry Callebaut, à Weize en Belgique, est surtout un laboratoire d'innovation et de recherche destiné aux professionnels.

Via Anchor Consulting
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L'innovation élevée au rang de facteur déterminant - L'AGEFI (Abonnement)

L'innovation élevée au rang de facteur déterminant - L'AGEFI (Abonnement) | 2013 Innovation press trip | Scoop.it
L'innovation élevée au rang de facteur déterminant
L'AGEFI (Abonnement)
La stratégie de croissance de Barry Callebaut repose sur quatre piliers: expansion, innovation, leadership en coûts et approvisionnement durable en cacao.
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Wieze: la "plus grande chocolaterie du monde" est belge - RTL.be

Wieze: la "plus grande chocolaterie du monde" est belge - RTL.be | 2013 Innovation press trip | Scoop.it
Wieze: la "plus grande chocolaterie du monde" est belge RTL.be Barry Callebaut, associé à de nombreux instituts universitaires, compte une vingtaine de scientifiques comme lui, purement dédiés au cacao, à sa fermentation, à la création de nouvelles...
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La chocolaterie de Charlie est belge - L'Orient-Le Jour

La chocolaterie de Charlie est belge - L'Orient-Le Jour | 2013 Innovation press trip | Scoop.it
La chocolaterie de Charlie est belge L'Orient-Le Jour Propriété du groupe Barry Callebaut, ce fantasme ultrachocolaté posé sur 125 hectares dans la campagne flamande, à une heure à l'ouest de Bruxelles, où s'affairent 800 salariés, est aussi un...
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Le cacao durable a le vent en poupe « Chocolat ! - Got Good List

Chocolat !, Le cacao durable a le vent en poupe, chocolat,
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la lettre de l'Acheteur | Cacao : la fève de cacao durable a le vent en ...

la lettre de l'Acheteur | Cacao : la fève de cacao durable a le vent en ... | 2013 Innovation press trip | Scoop.it
Cacao : la fève de cacao durable a le vent en poupe. Les chocolatiers ont besoin d'assurer leur approvisionnement à l'heure où le marché s'ouvre vers l'Asie. La production mondiale de fèves proche de 4 millions de tonnes ...
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AFP / 900 tons par jour : la chocolaterie de Charlie est belge

AFP / 900 tons par jour : la chocolaterie de Charlie est belge | 2013 Innovation press trip | Scoop.it
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900 tonnes par jour : la chocolaterie de Charlie est belge

900 tonnes par jour : la chocolaterie de Charlie est belge | 2013 Innovation press trip | Scoop.it
Dans la maison de Hansel et Gretel, ces plaques de 5 kilos serviraient de dalles ou de parements... À Wieze en Belgique, la "plus grande...
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900 tonnes par jour: la chocolaterie de Charlie est belge - lavenir.net

900 tonnes par jour: la chocolaterie de Charlie est belge - lavenir.net | 2013 Innovation press trip | Scoop.it
900 tonnes par jour: la chocolaterie de Charlie est belge lavenir.net Barry Callebaut, associé à de nombreux instituts universitaires, compte une vingtaine de scientifiques comme lui, purement dédiés au cacao, à sa fermentation, à la création de...
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900 tonnes par jour: la chocolaterie de Charlie est belge - LaPresse.ca

900 tonnes par jour: la chocolaterie de Charlie est belge - LaPresse.ca | 2013 Innovation press trip | Scoop.it
900 tonnes par jour: la chocolaterie de Charlie est belge LaPresse.ca Barry Callebaut, associé à de nombreux instituts universitaires, compte une vingtaine de scientifiques comme lui, purement dédiés au cacao, à sa fermentation, à la création de...
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Barry Callebaut se retrouve dans un produit | Manière In France ...

Au final, Barry Callebaut se retrouve dans un produit en chocolat sur cinq dans le monde. « On leur fournit les idées, les concepts, les produits, les recettes : c'est du prêt-à-l'emploi », indique Frédéric Depypère, directeur de la ...
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Barry Callebaut se retrouve dans un produit | Dernières Nouvelles ...

Avec 900 tonnes de gourmandise produites chaque jour, l'usine du groupe Barry Callebaut, à Weize en Belgique, mérite aisément son titre de « plus grande chocolaterie du monde ». Ce fantasme ultrachocolaté de 125 ...
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