Damien Steiner

Santé et Hôpitaux "Autrement"

Alertes médicales, santé en danger, découvertes scientifiques, infos, hôpitaux publics et privés
by CFTC HUS

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Du bon usage des réseaux

Bien utiliser les Réseaux Sociaux, actus diverses
by Valerie Thuillier

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Plants and Microbes

Everything related to the science of plant-microbe interactions
by Kamoun Lab @ TSL

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MicrobiologyBytes

The latest news about microbiology
by AJCann

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Finis ton assiette

Ouvrez l'oeil sur votre alimentation
by Stephanie Lirand

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agro-media.fr | actualité agroalimentaire

Professionnels de l’agroalimentaire, vous désirez suivre les évolutions règlementaires, réaliser de la veille stratégique ciblée sur votre secteur d’activité, être au fait des grandes tendances de consommation ou simplement vous informer sur les innovations de la filière agroalimentaire ? Alors le site agro-media.fr, leader auprès des industriels de l’agroalimentaire, est fait pour vous.
by Agro-media.fr

79

Twisted Microbiology

All about microbes
by Cesar Sanchez

59

Microbial Genomics

Microbial Genomics, Genomic Epidemiology, High-throughput Sequencing
by Mark Pallen

11

Industrie agroalimentaire et Consommation hors domicile

Comprendre l'évolution des tendances de consommation
by Themavision

73

Actus des PME agroalimentaires

suivre les PME notamment locales (RH A, Auvergne, Bourgogne) agroalimentaire
by Bonne de Viry-Dimier

73

Sécurité des aliments

HACCP, hygiène, sécurité des aliments, ISO 22000, IFS, BRC...
by Clément Robin

?

Higher Education Technology2.0

Curation for Higher Education Technology
by Batier Christophe

66

mikrobiologija

science for everyone
by Franc Viktor Nekrep

40

Bioanalyses & Biotechnologies

Bioanalyses et biotechnologies dans le domaine de la santé, dans les secteurs de l’environnement, de l’agriculture, de l’agroalimentaire...
by CDI LT ST-LOUIS

9

microBIO

Noticias y curiosidades sobre virus, bacterias y microbiología
by Ignacio López-Goñi

67

Medical Microbiology & Infectious Disease

All about current topics & breaking news in human infectious disease.
by Dr. Mary Johnson

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Host-Microbe Interactions

Symbionts, pathogens, and everything in between
by Juliana Mastronunzio

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Risque alimentaire

La toxicologie alimentaire vise à analyser le risque toxicologique lié à l'ingestion d'un aliment. Le premier concept à définir est celui du danger (hazard en anglais). Ce mot, fréquemment utilisé dans le langage courant, prend, dans ce contexte, une signification particulière. Il correspond à une notion qualitative. Pour certains, un danger est constitué par tout agent biologique, chimique ou physique pouvant avoir un effet néfaste pour la santé. Un danger est alors représenté par des agents biologiques comme des virus (exemple : le virus de la fièvre aphteuse), des bactéries (exemple : Salmonella sp.), des parasites, des substances chimiques ou des particules. Pour d'autres, le danger correspond à la maladie elle-même (fièvre aphteuse, salmonellose...). Dioxines* et poulets, listériose* et fromages, pétrole et crustacés, mais aussi eaux nitratées, céréales transgéniques*…, autant d’associations malheureuses qui ont, ces dernières années, amplement fait parler d’elles, çà et là sur le territoire national et au-delà même de ses frontières. Plus encore, la maladie dite « de la vache folle» a fini par semer le doute dans les esprits. Et dans les rayons… Nos assiettes sont tout simplement devenues suspectes.
by amalthea

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