Alimentos Funcionales
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Coca-Cola lanza zumos en formato gota a gota: Minute Maid Drops

Coca-Cola lanza zumos en formato gota a gota: Minute Maid Drops | Alimentos Funcionales | Scoop.it
La búsqueda por el formato perfecto sigue “onthego”. Coca-Cola presenta Minute Maid Drops, cuatro exóticos sabores a ...

Via fidelmartin
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El consumo de zumo envasado en España disminuye 2,1% en 2012

España es un gran productor y exportador de frutas y hortalizas, y esto hace que la industria de zumos sea también prioritaria a nivel nacional.

 

Información relacionada en Toca Comer: http://adf.ly/1861940/toca-comer


Via Barzanallana
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Videos Danacol - Esteroles, una ayuda contra el colesterol

Qué son los esteroles? Descubre las grandes propiedades de este ingrediente natural que a su vez se encuentra en distintos alimentos. Gracias a los esterole...
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Eficacia de alimentos destinados a reducir el colesterol

Eficacia de alimentos destinados a reducir el colesterol | Alimentos Funcionales | Scoop.it
El tema de los alimentos funcionales que están destinados a bajar los niveles de colesterol es bastante confuso.

 

Información relacionada en Toca Comer: http://adf.ly/1861940/toca-comer


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Las otras leches - El Siglo de Torreón

Las otras leches - El Siglo de Torreón | Alimentos Funcionales | Scoop.it
Las otras leches
El Siglo de Torreón
No tiene colesterol y posee fitoesteroles, los cuales complementados con una dieta equilibrada ayudan a mantener adecuados niveles de grasa en la sangre.
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Fitoesteroles para bajar el colesterol - InfoBAE.com

Fitoesteroles para bajar el colesterol - InfoBAE.com | Alimentos Funcionales | Scoop.it
Fitoesteroles para bajar el colesterol
InfoBAE.com
Fitoesteroles para bajar el colesterol. #Nutrición. Por: Dana Sobol. E-mail; Imprimir.

Via Miguel Eduardo Fernandez
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Coca-Cola y Pepsi luchan por el mercado de los zumos de naranja

Coca-Cola y Pepsi luchan por el mercado de los zumos de naranja | Alimentos Funcionales | Scoop.it
Los zumos son oro líquido
De ahí la fuerte inversión con que los dos gigantes respaldan este sector de sus negocios, que se reparten así: el Tropicana de PepsiCo domina un 40% del volumen de ventas de un mercado de 4600 millones de dólares en EE.UU.

 

Información relacionada en Toca Comer: http://adf.ly/1861940/toca-comer


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España consume 1100 millones de litros de zumos y exporta en valor 600 millones de €

España consume 1100 millones de litros de zumos y exporta en valor 600 millones  de € | Alimentos Funcionales | Scoop.it
El consumo total de zumos y néctares en la Unión Europea se situó en 10771 millones de litros en 2011.

 

Información relacionada en Toca Comer: http://adf.ly/1861940/toca-comer


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Consumo de esteroles como suplemento dietético (Danacol o Benecol)

Consumo de esteroles como suplemento dietético (Danacol o Benecol) | Alimentos Funcionales | Scoop.it

Revisión del consumo de esteroles en las tasas de colesterol-LDL y HDL del banco de preguntas previd (prof. pero de interés general).


Via Manuel Madrid
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La nueva fábrica de fitoesteroles para la salud

La nueva fábrica de fitoesteroles para la salud | Alimentos Funcionales | Scoop.it
Un procedimiento recién descubierto producirá de forma más efectiva compuestos vegetales capaces de disminuir el nivel de colesterol en sangre

Via Universidad de Murcia
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Universidad de Murcia's curator insight, May 23, 2013 6:35 PM

Usar ciclodextrinas, unos oligosacáridos que se obtienen de la degradación del almidón y que actúan estimulando a los cultivos celulares para la producción de fitoesteroles y otros compuestos bioactivos beneficiosos para la salud.

 

Esta ha sido la patente desarrollada por la licenciada en Biología, Ana Belén Sabater-Jara y las doctoras Lorena Almagro y Mª Angeles Pedreño de la Universidad de Murcia y el doctor Roque Bru de la Universidad de Alicante.

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23 febrero 2013 11:57:00 Fitoesteroles para la salud / Noticias / Contenidos / Portada - EFE Verde

23 febrero 2013 11:57:00 Fitoesteroles para la salud / Noticias / Contenidos / Portada - EFE Verde | Alimentos Funcionales | Scoop.it
EFEverde.El periodismo del medio ambiente: noticias, fotografías, vídeos, reportajes y contenidos mediambientales multimedia en EFEverde, la plataforma global de periodismo ambiental, rsc, energías renovables y actualidad sostenible de la Agencia ...

Via Noticias ambientales de Efeverde
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Patente de la Universidad de Murcia para reducir el colesterol

Patente de la Universidad de Murcia para reducir el colesterol | Alimentos Funcionales | Scoop.it

La Universidad de Murcia ha patentado un método, basado en la estimulación de cultivos vegetales, que permite la producción de fitoesteroles y otros compuestos bioactivos, con efectos beneficiosos para la salud, como reducir los niveles de colesterol en sangre.


Via Universidad de Murcia
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Universidad de Murcia's curator insight, April 29, 2013 8:20 AM

La estimulación se fundamenta en el uso de ciclodextrina, que se obtienen de la degradación del almidón.