Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler
13.9K views | +2 today
Follow
Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler
İnternetteki en iyi yemek tarifi sitelerinin mutfaklarına girdik, tariflerini inceledik, derledik ve bir başlıkta topladık.
Curated by Serdar A.
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Anne bu Google değil!

Anne bu Google değil! | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Yemek tarifi arayan hanımlar dikkat! Mesajlaşma programları arama motorları gibi çalışmaz;)

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it
Bir gece önce kuru fasulyeleri ıslatıp ertesi gün yarı kıvamda haşlayın ve süzün. Güveç tenceresine doğradığımız soğanı ve zeytinyağını iyice kavurun. Soğanın içine küp kestiğimiz biberleri ve salçayı ekleyin ve yaklaşık bir dakika kavurduktan sonra halka kestiğimiz sucukları ekleyin. 1-2 dakika kaşık ile çevirdikten sonra kuru fasulyeyi ekleyin ve karıştırın. Üzerine arzu göre acı biber ve sıcak su katıp tuzu katıp pişirin. Afiyet olsun.
Serdar A.'s insight:

Malzemeler için başlığa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Köfte Kebabı

Köfte Kebabı | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz. kıymaya soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. baharatları galeta ununu ve gerekirse sıvıyağı ekleyip iyice yoğuruyoruz. küçük bir borcama kçfte malzememizi yayıyoruz ve üzerini elimizle düzeltiyoruz. üzeine sıvıyağ sürüyoruz ve fırına veriyoruz. kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
buarada pidemizi küçük küpler halinde doğruyoruz ve tavaya alıyoruz. dilerseniz az tereyağında çevirebilirsiniz ben yağsız tavada kızarttım.
ayrı bir tavaya salçayı alıyoruz ve 1 çay bardağı kadar su ilave ediyoruz salçalı sos hazırlıyoruz.

Köftemiz kızarmışsa fırından çıkarıyoruz ve dilimliyoruz. Servis tabağına kızaran pideleri alıyoruz. üzerine salçalı sostan kaşıkla döküyoruz. onun üzerinede dilimlediğimiz köfteleri koyuyoruz. yanına yoğurt koyarak servis yapıyoruz. dilerseniz köftenin üzerine tereyağ kızdırıp gezdirebilirsiniz. afiyet olsun.

Malzeme listesi için fotoğrafa tıklayın...

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Girit Usulü Enginar Dolması

Girit Usulü Enginar Dolması | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Çukur ve geniş bir kaseyi su ile doldurun. 1 limonun suyunu ve kabuklarını içine atın. Enginarları saplarından 2 santim bırakıp kesin. Enginarın ağızındaki yaprakları bıçakla kapak gibi kesin. Keskin bir meyve bıçağı ile üst yapraklarına dokunmadan döndürerek daire çizin. Kestiğiniz parçayı kaşık yardımı ile çıkartın. Dibine geldiğinizde tüylü kısmı göreceksiniz. O bölgeyi de iyice temizleyip enginarları limonlu suyun içine koyun. 4 enginarı da soyduğunuzda iç harcını hazırlamaya başlayalım.

 

Soğanı yemeklik doğrayıp kavurun. Pirinci suda yıkayıp, süzüp soğanla biraz daha kavurun. Tüm yeşillikleri ve tuzu ekleyip karıştırın.

Ayıkladığınız enginarları alıp pirinci içlerine doldurun. Üstünden biraz zeytinyağ gezdirip yüksek bir tencereye ağız kısmı üste gelecek şekilde sıkıca dizin.Tencereye 1 litre su tuz ve z.yağ ekleyip ocağa alın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 40-45 dak pişirin. Şeker ilave adebilirsiniz ama inanın o kadar lezzetli oldu ki hiç eksikliğini hissetmedim.

Serdar A.'s insight:

Malzeme listesi için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Mantar Yemeği Tarifi

Mantar Yemeği Tarifi | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Mantar Yemeği Tarifi. Mantarı sevmeyenler “Ighhh mantar mı? Sevmem” derler. Ama bilmezler ki kendilerini nasıl bir lezzetten mahrum bırakıyorlar. Eşimde onlardan biri. Ben kendim için yapıyorum, ohhh afiyetle yiyorum.

 

Ayrıntısı için resme tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Vitamin Deposu Vegan Ayva Çorbası

Vitamin Deposu Vegan Ayva Çorbası | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Ayvaların ve patatesin, soğanın kabuklarını ayıklayıp( eğer zencefil koyacaksak bu aşamada koyuyoruz) dilimledikten sonra suyunu da katıp mümkünse düdüklüde veya tencerede  pişiriyoruz. Eğer ayvanın çekirdeklerini bu aşamada çıkartmazsanız çorbanızın rengi pembeleşecek daha  güzel olacaktır. Çorbamızı tel süzgeçten geçirip bir başka tencereye alıyoruz. Bu defa baharatlarını ve defne yaprağını ve yağını ekliyoruz. Bir taşım kaynadıktan sonra defne yapraklarını alıyoruz.

Serdar A.'s insight:

Malzeme listesini öğrenmek için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Tarifi | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it
Öncelikle pastırmalarımızı çemenlerinden temizliyoruz. Kaşar peyniri ile birlikte küçük parçalara ayırıyoruz. Biberimizi uzunlamasına bölüyoruz ve çekirdeklerini çıkartıyoruz. İnce ince kıyıyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz. Küçük küçük doğruyoruz. Bütün malzemelerimizi bir kapta güzelce karıştırıyoruz ve karabiber atıyoruz.

Yufkalarımızı ikiye kesiyoruz. Kestiğimiz parçaları üst üste koyduktan sonra şeritlere bölüyoruz. Yaklaşık 10 cm kalınlığında olacak. Şeritlerin en altına harcımızı koyup, sarıyoruz.

Sıvıyağ koyduğumuz tavamızda böreklerimiz iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

Malzeme listesi için fotoğrafa tıklayın.
more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Krem Sünger Tatlısı

Krem Sünger Tatlısı | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Yumurtaları şekerle birlikte köpürtün. Sıvı yağ ve kalan malzemeleri ekleyip karıştırarak orta boy bir tepsiye veya büyük kare borcama dökerek 180 derecede pişirin. Kek pişerken şerbetini hazırlayıp ılımaya bırakın. Ilık şerbeti soğuk kekin üzerine dökün.


Muhallebi için tüm malzemeleri bir tencerede tel çırpıcıyla hazırlayın. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan alıp mikserle karıştırarak soğutun. 1 poşet krem şantiyi 1 çay bardağı sütle çırpın. Ilıyan muhallebinin üzerine döküp mikserle çırparak birbirine iyice karıştırın. Tatlının üzerine dökerek üstünü düzleştirin.


1 su bardağı kadar coco popsu tarçınla birlikte robottan geçirerek toz haline getirin. Muhallebinin üzerini bununla kaplayarak en az 3 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın, dilimleyerek servis yapın.

 

Malzemeler için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Saray Aşuresi

Saray Aşuresi | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

BUĞDAY, kuru fasulye ve nohudu geceden ayrı kaplarda ıslatın. Ertesi gün buğdayı, suyuyla birlikte geniş bir tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip yumuşayıncaya kadar orta ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Nohut ve kuru fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın. Kuru incir ve kuru kayısıları küp doğrayıp ılık suda yumuşatın. Bademleri sıcak suda 2-3 dakika kaynatıp kabuklarını soyun. Buğdaylar çatlamaya başladığında, içinden 1 kepçe alıp robotta macun haline gelene kadar çekin. Daha sonra karıştırarak tencereye ekleyin. Tuzu ilave edin. Nohut, kuru fasulye ve tozşekeri aşureye ekleyin. Ara ara karıştırarak 15 dakika pişirin. Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm, kuş üzümü, badem ve dolmalık fıstıkları ekleyin. 10 dakika daha pişirin. Nişastayı gül suyu ile açtıktan sonra aşureye ekleyip bir iki taşım kaynatın. Ocaktan alıp 25-30 dakika dinlendirdikten sonra kaselere paylaştırın. Üzerini nar taneleri, fındık, kuşüzümü, badem, antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

 

Malzeme listesi için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Ev Baklavası Tarifi

Ev Baklavası Tarifi | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Hamuru için tüm malzemleri derin bir kapta karıştırıyoruz. Malzemler birbirleriyle özdeştikten sonra hamurun kulak memesi kıvamında olup olmadığına dikkat ediyoruz. Sonra hamurumuzu 60 tane ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz. Ayırdığımız 60 parçayı dörder dörder bölüştürüyoruz ve bu parçaları nişasta yardımıyla küçük küçük açıp dört parçayı üst üste koyuyoruz. Bu işlemi bitirdikten sonra, dörder parçayı birarada büyük yufka haline gelinceye kadar açıyoruz. Yuvarlak fırın tepsimizi sıvı yağ ile yağlayıp, yufkayı seriyoruz ve cevizleri üzerine koyuyoruz. Sonra tekrar aynı işemi yapıyoruz, 15 yufkayı açana kadar, en üst iki yufkanın arası boş kalacak şekilde tatlımızın yufkalarını diziyoruz. En son olarak baklavamızı kesiyoruz ve üstüne ocakta eritiğimiz tereyağını ve sıvı yağı gezdirip, önceden ısıttığımız fırına koyuyoruz. Tatlımızı fırından çıkarttıktan sonra soğuması için bekletiyoruz. Bu arada şerbetimizi yapıyoruz, şerbetimiz kaynadıktan sonra içine yarım limon sıkmayı unutmayın. Tatlımız soğuk, şerbetimiz sıcak olarak üzerine döküyoruz.

 

Malzemeler için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Padişah Kebabı Tarifi

Padişah Kebabı Tarifi | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Kuzu kuşbaşını ince ince kıyalım. Daha sonra yeterince incelebilmesi için satırdan geçirelim. Aynı şekilde kuyruk yağını da ince bir şekle getirelim. Yeterince ince bir kıvama geldikten sonra tuzunu, incecik doğradığımız sarımsakları ve baharatlarını ilave edip iyice yoğuralım.

 

Hazırladığımız harcımızı tahta şişlerimize yerleştiriyoruz. Yerleştirirken önce elimizle rulo şekli verelim, daha sonra şişi üzerine koyup etrafına geçmesini sağlayalım.

 

Tüm malzemeleri bu şekilde değerlendirerek yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 240 derecelik fırınımızda kebabımızı pişiriyoruz.

 

Ayrıntısı için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Çok Özel Mercimek Köfte

Çok Özel Mercimek Köfte | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

3-4 Bardak suyla mercimeği haşlayın. Mercimekler sulu kalacak şekilde tencereyi ocaktan alın. İçine İnce bulguru ekleyip üzerini kapatın. Bu arada diğer malzemeleri hazırlayın. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Kavrulan soğanlara acı ve tatlı salçayı ekleyip biraz daha kavurun. Baharat ve tuzunu ayarlayıp ocağı kapatın. Hazırladığınız sosu mercimeğe döküp iyice yoğurun. Ardından yıkanıp ayıklanmış taze soğan ve maydanozları ince kıyıp onları da mercimeğe ilave edin. Biraz daha yoğurup harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin. Arzu ederseniz marul yapraklarıyla süsleyip servis edebilirsiniz.

 

Malzeme listesi için resme tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Pratik Tavuk Kanadı Yeme Tekniği

İlk önce içindeki küçük kemiği, ardından büyük kemiği çıkarın, işte etobur kuş düşmanları için löp et.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Pratik İçli Köfte Tarifi

Pratik İçli Köfte Tarifi | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Öncelikle bulgurumuzu derin bir kaba alıyoruz ve üzerine çıkacak kadar ılık su ilave edip ağzını kapatıyoruz. Bulgurumuz dinlenirken biz de içli köftemizin iç harcını hazırlıyoruz.

 

Tavaya kıymayı ve ince doranmış soğanlarımızı koyup,ezerek kavuruyoruz.Soğanımız ve kıymamız kavrulunca üzerine yağını,tuzunu ve baharatlarını ekleyip,karıştırıyoruz.İç harcımızı ocaktan aldıktan sonra ince kıyılmış maydanozu ve ceviz içini de ekleyip harcımızı soğumaya bırakıyoruz.

 

Dinlendirdiğimiz bulgurumuzun içine yumurta kırıp un, salça,baharat ve tuzunu ilave ediyoruz.Elimizi su ile ıslatıp karışımı yoğuruyoruz.Elde ettiğimiz bulgurlu hamurumuzu eşit iki parçaya bölüyoruz. Parçalardan birini yağladığımız fırın tepsisinin içine koyup tepsi büyüklüğünde açıyoruz.Üzerine hazırladığımız kıymalı harçtan koyup,bulgurlu hamurun her tarafına yayıyoruz.Diğer hamur parçasını iki streç film arasına koyarak merdaneyle tepsi büyüklüğünde açıyoruz.Açtığımız bu parçayı da tepsideki harcın üzerini örtüyoruz.Fırçayla üzerinin kurumaması için yağ sürüyoruz ve 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Fırından çıkan içli köftemizi 5-10 dakika soğumaya bırakıyoruz ve dilimleyerek servise hazır hale getiriyoruz.

Malzeme listesi için fotoğrafa tıklayın. 

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Muzlu Kek Tarifi

Muzlu Kek Tarifi | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Muzu küçük parçalar halinde doğrayın. Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri köpürene dek mikserle çırpın. Sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Kek hamuru için gerekli diğer malzemeleri kaba ekleyin. Kaşıkla birkaç kez karıştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

 

Malzeme listesi için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Puf Böreği Tarifi

Puf Böreği Tarifi | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Onlarca börek tarifi olmasına rağmen bazı tarifler her zaman favoridir.Bunun nedeni hazırlama süresi , maliyeti veya lezzetinden kaynaklıdır.Puf böreğinin bu kadar sevilmesinin nedeni basit ve pratik oluşu olduğunu düşünüyorum.

Puf böreği hazırlanırken evinizin dışından almaya ihtiyaç duyacağınız çok fazla malzeme bulunmadığını söyleyebilirim.

Serdar A.'s insight:

Malzeme listesi için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Anneannemin Portakal Reçeli

Anneannemin Portakal Reçeli | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Portakalları iyice yıkadıktan sonra kabuklarını rendemizin en ince tarafıyla hafifçe rendeliyoruz. Sonra kabukları yaklaşık bir parmak kalınlığında şeritler halinde ayıklıyoruz.Burada dikkat edilecek nokta şudur. kabuk ne kadar kalınsa şeritlerin genişliği azalabilir, ancak kabuk istediğimiz kadar kalın çıkmamışsa o zaman şeritlerin enini genişletmemiz gerekir. Çift kat ve düğüm attığımız bir ipe portakal kabuklarını kolye dizer gibi diziyoruz. 

 

İplerin iki ucunu sıkıştırarak bağladıktan sonra kaynamakta olan suya atıyoruz. Kaynayan suyu 3-4 kez değiştirmek suretiyle  kabukların acısının çıkmasını sağlıyoruz. İyice yumuşamış olan kabukları süzgece alıyoruz.

4 bardak şekeri üzerini 2 parmak geçecek kadar suyla şerbet haline getiriyoruz.Portakal dizilerimizi bu şerbete atıp kaynatıyoruz. Yaklaşık 20 dakika kadar sonra şerbet yavaş yavaş ağırlaşınca bir limonun suyunu ekliyor ve 10- 15 dakika kadar daha kaynatıyoruz.Kontrol etmek için şerbetten bir kaşık alıp bir cam tabağa akıtıyoruz. Şerbetin kıvamı hafif akışkan olmalı çünkü ancak tam olarak soğuduğu zaman koyulaşacaktır.

 

Portakal dizilerini şerbetten ayırıp bir tabağa alıyoruz. Şerbeti kavanozlara sıcakken döküyoruz. Ardından iplerin düğümünü kesip portakallarımızı iplerinden çıkartıp kavanozlara koyuyoruz. Gördüğünüz gibi şekilleri artık bozulmayacaktır.

Reçelimizi serin bir ortamda( 16-17 dereceyi geçmemeli) saklıyoruz.

Serdar A.'s insight:

Malzeme listesi için fotoğrafa tıklayın. Siteleri hit alsın:)

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Vegan Mantı Tarifi

Vegan Mantı Tarifi | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

- Bolca su kaynatılır. Kaynamış suya kişi başı 150 gr vegan mantı atılır. En az 7-10 dakika kadar mantı kaynar suda haşlanır.

- Tofu yoğurdu yapmak için silken tofuyu arzu ettiğiniz kadar sarımsak, nane ve suyla birlikte yoğurt kıvamına gelinceye kadar blendırdan geçirilir.

- Arzu edilen miktarda zeytinyağı kırmızı pul biber katılarak kızdırılır.

- Haşlanmış olan mantı bir süzgeç yardımıyla tabağa alınır ve üstüne sırasıyla önce tofu ile hazırlanmış olan yoğurt, sonra da kızgın zeytinyağı dökülür.


Ayrıntısı için fotoğrafa tyıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali Tatlısı Tarifi | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Derin bir kapta yoğurt, irmik ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Daha sonra un ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. Ve yağlanmış olan borcamımıza hamurumuzu döküyoruz. 175 dercede önceden ısıtılmış olan fırınımıza koyuyoruz. Bu arada şerbetimizin malzemlerini bir tencereye koyup, karıştırıyoruz. Şerbetimiz kaynadıktan sonra yarım limon sıkıp ocağımızı kapatıyoruz. Şerbetimizin ılıması için bekliyoruz. Unutmayalım şerbetimiz ılık tatlımız sıcak olacak. Fırından çıkardığımız tatlının üzerine ılık şerbetimizi döküyoruz. Servis yaparken üzerine fındık serpebilirsiniz, yada hamurun içine hazırlarken koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Malzemeler için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Yöresel Levrek Buğulama

Yöresel Levrek Buğulama | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Soğanı çok ince doğrayın, tereyağı ve zeytinyağında tuzla biraz pişirin; soğan beyaz kalmalıdır. Kabukları soyulmuş domatesleri iri parçalar halinde, biberleri ise uzunlamasına ince doğrayın, ardından kavurmakta olduğunuz soğana ekleyin. Bir dakika piştikten sonra, balıklarla beraber limon suyunu, çok ince halkalar halinde kesilmiş limon dilimlerini ve defneyapraklarını, karabiber ve tuz da atıp tencereye yerleştirin. Suyunu ekleyin ve tencerenin ağzını kapatın. Balığın eti beyazlaşıncaya kadar orta ateşte pişirin. Eğer fırında pişirecekseniz bir fırın kabına yerleştirip üzerini folyo ile örtün. Fırında 180 °C’de 30 dakikada pişer. Maydanozu ince ince doğrayıp pişmeye yakın balığın üzerine serpin. (Pişirme süresi balığın büyüklüğüne göre değişir, ancak balık dilimlenmişse kemik kısmının beyazlaşıp beyazlaşmadığı görülür.) Servis yapmadan önce balığın sularını çekmesi için 4-5-dakika bekletin. Arzu ederseniz üzerine biraz daha doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.


Krema ekleyecekseniz pişmiş balığın suyundan 3-4 çorba kaşığı alıp bir kâsede kremayla karıştırın ve tekrar balığa ekleyin. Kabı sallayarak sosu dağıtın.

 

Malzeme listesi için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Patatesli Unlu Kıyır Börek

Patatesli Unlu Kıyır Börek | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Soğanı robottan geçirin. Bir tencerede sıvı yağla birlikte tüm iç malzemeyi kavurun. Börek harcını topaklanmaması için tel çırpıcıyla hazırlayın. Yufkayı tezgahın üzerine serin ve her tarafına bu harçtan bulayarak 2. yufkayı da serip tekrar her yerini harçlayıp 12'ye bölün. Patatesli harçtan koyarak sıkıca sigara böreği şeklinde sarın. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede pişirin.
Bu böreğin sosunu tepside kol böreği şeklinde de denedim ama çıtır çıtır olduğu için onda aynı lezzeti alamadım. Aklınıza gelirse denemeyin derim. Böreğin boyutu büyüyünce harç kuruluk veriyor. En lezzetli hali böyle sigara şeklinde olanları..

 

Tarifin tamamı için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Biberli rosto

Biberli rosto | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Etleri tencereye alıp içine bütün soğan, sarımsak, havuçları ekleyin. Üzerine geçecek kadar su koyup 40 dakika kadar pişirin. Eti fırın tepsisine yerleştirin, kırmızıbiber ve dilimlenmiş dolmalık biberlerle her yerini kaplayın. Fırında 30 dakika pişmeye bırakın. Çıkınca dilimleyerek servis tabağına alın.

 

Tarifin tamamını görmek için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

Hamarat Abla'dan Hurma Tatlısı

Hamarat Abla'dan Hurma Tatlısı | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

İlk önce şerbetini hazırlayalım. 6 su bardağına 1 kg. şekeri ekleyip kaynatın. En son olarak yarım limonu sıkın. İstediğimiz kıvama gelince şerbetimiz hazırdır. Soğuması için bir kenara ayıralım. Tereyağı ve margarini eritin. İlk sıcaklığı geçince diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Elinize yumurta büyüklüğünde bezeler alın biraz yuvarlayıp, avucunuzda parmaklarınızla düzleştirin içine ceviz koyup kapatın. Süzgeç ya da rendenin üzerine bastırarak şekil verebilirsiniz. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Annem davlumbaz fırında pişiriyor bu malzemelerle 1 büyük tepsi çıkıyor. Sıcak tatlıya soğumuş olan şerbeti dökelim.

 

Ayrıntısı için fotoğrafa tıklayın.

more...
No comment yet.
Scooped by Serdar A.
Scoop.it!

tavuk köftesi, tavuk köftesi tarifi, tavuk köftesi yapılışı | Pratik Yemek ...

tavuk köftesi, tavuk köftesi tarifi, tavuk köftesi yapılışı | Pratik Yemek ... | Pratik Yemek Tariflerinden Seçmeler | Scoop.it

Soğanı orta büyüklükte doğrayın. Daha sonra tavukları soğanla birlikte rondodan geçirin. Bütün malzemeyi bir kapta yoğurun. Bu yoğurduğunuz malzemeden parçadan koparıp yassı köfteler oluşturun ve bunları yağsız yapışmaz tavada pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet şifa olsun..

Bu tarif dukan diyetinin her aşamasına uygundur.

 

Gerçekten çok lezzetli bir tarif olduğunu belirtmek isterim. Evdeki diyet yapan, yapmayan herkes beğenecektir. Dukan diyeti uygulamayanlar, diyette olmayanlar yulaf ezmesi kullanabilrler. O zaman yarım saat yoğurduğunuz karışımı bekletin ve öyle pişirin.

 

Malzeme listesi için fotoğrafa tıklayın.

more...