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Enterré! Le conseil de la modération abrogé par décret - 20-02-2014 -

Enterré! Le conseil de la modération abrogé par décret - 20-02-2014 - | World Wine Web | Scoop.it
Enterré » Le conseil de la modération abrogé par décret : L'instance de concertation, créée en 2006, ayant pour thème central la politique en matière de consommation d'alcool, a été abrogé le 17 février dernier. Un coup dur pour la concertation ! - REUSSIR VIGNE
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Grands Vins de la Vallée du Rhône

Grands Vins de la Vallée du Rhône | World Wine Web | Scoop.it
Dégustation epicuvin avec les plus grands vins de la vallée du Rhône, Jaboulet, Rayas, Guigal, Jamet, Grillet, Vernay, Bonneau...
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Pourquoi acheter des vins de l'appellation Hermitage ?

Pourquoi acheter des vins de l'appellation Hermitage ? | World Wine Web | Scoop.it
    L’appellation Hermitage a une renommée inversement proportionnelle à sa taille. Géographiquement elle s’étend entre les communes de Tain l’Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage sur 136 hectares
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On fait quoi pour vous aujourd'hui? #écoute #client #satisfaction #lerestecestdublabla

On fait quoi pour vous aujourd'hui? #écoute #client #satisfaction #lerestecestdublabla | World Wine Web | Scoop.it
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Initiation aux #vins : quand les jeunes vignerons ne se prennent pas la tetê

Initiation aux #vins : quand les jeunes vignerons ne se prennent pas la tetê | World Wine Web | Scoop.it
Vitisphere Portail internet d'information - Initiation aux vins : quand les jeunes (vignerons) parlent aux jeunes (consommateurs)
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Un bourgogne qui passe bien | Slate

Un bourgogne qui passe bien | Slate | World Wine Web | Scoop.it
Le vin de Bourgogne ; Jean-François Bazin Il peut être difficile de retranscrire le goût d'un vin, dont la description requiert des termes parfois abstraits lorsque le palais n'est pas sollicité. Il est en revanche sans doute plus aisé de retracer le destin d'un grand vin, ou plutôt d'une ...
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La dilution du modèle des vins AOC et de leurs cousins-germains IGP voilà le danger pour les vins français…

La dilution du modèle des vins AOC et de leurs cousins-germains IGP voilà le danger pour les vins français… | World Wine Web | Scoop.it
Nos amis anglo-saxons se moquent volontiers de la complexité du système…
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C'est dans l'air et de saison...

C'est dans l'air et de saison... | World Wine Web | Scoop.it
À l'occasion de la Saint-Valentin, le site de rencontres autour du vin Vinealove organise des soirées dans quatre villes. Avis aux cœurs à prendre !
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L'ensemble des viandes françaises, même les plats préparés, ont désormais leur logo

L'ensemble des viandes françaises, même les plats préparés, ont désormais leur logo | World Wine Web | Scoop.it
La signature de Viandes de France, annoncée en grandes pompes hier soir avec les présidents des interprofessions et les trois ministres concernés, intervient tout juste un an après le scandale de la viande de cheval frauduleuse introduite dans des produits à base de bœuf. Tous les produits pourront bénéficier du logo quand ils seront 100% français.
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Des usurpateurs commandent des palettes entières de #vins

Des usurpateurs commandent des palettes entières de #vins | World Wine Web | Scoop.it
Un réseau organisé a escroqué des négociants beaunois en commandant des vins avec des documents de sociétés réelles qui n’ont rien demandé !
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Agenda des principaux évènements de la filière viticole - Viti-net.com

Agenda des principaux évènements de la filière viticole - Viti-net.com | World Wine Web | Scoop.it
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Concours des Grenaches saison II : Ouverture au monde

Concours des Grenaches saison II : Ouverture au monde | World Wine Web | Scoop.it
Vitisphere Portail internet d'information - Concours des Grenaches : vers une perspective toujours plus internationale
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L'innovation en viticulture: le triple défi de la compétitivité économique, environnementale et qualitative

L'innovation en viticulture: le triple défi de la compétitivité économique, environnementale et qualitative | World Wine Web | Scoop.it
Ce 4 février, les partenaires du Vinopole Bordeaux-Aquitaine ont organisé à Bordeaux-Lac, devant une assemblée bien remplie, la 3ème édition des Rencontres viticoles d'Aquitaine
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Marcillac-Vallon. Le vin de Marcillac tient sa route !

Marcillac-Vallon. Le vin de Marcillac tient sa route ! | World Wine Web | Scoop.it
Cérémonie prestigieuse, ce vendredi, à Marcillac, pour l’inauguration de la route des Vins, en présence d’une pléiade d’élus, de viticulteurs et de nombreux acteurs du territoire. Une cérémonie qui s’est finalement déroulée à la salle des fêtes, ...
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Leclerc: Le sexisme ne passera pas par chez nous #VinsPourElles #mouarfff

Leclerc: Le sexisme ne passera pas par chez nous #VinsPourElles #mouarfff | World Wine Web | Scoop.it
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Le palmarès 2013 des 10 premières marques de vins effervescents (hors champagnes)

Le palmarès 2013 des 10 premières marques de vins effervescents (hors champagnes) | World Wine Web | Scoop.it
Les équilibres de ce marché très morcelé ont évolué au cours de l’année 2013. Ainsi, Freixenet (Yvon Mau) fait savoir qu’il a vendu 400 000 bouteilles de plus qu’en 2012, soit un total de 3,5 millions de cols à fin 2013. Ce nombre de cols rebat les cartes de cette catégorie de vins.
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Utilisation de l'anhydride sulfureux et de sulfites dans les boissons aromatisées à base de vin

Utilisation de l'anhydride sulfureux et de sulfites dans les boissons aromatisées à base de vin | World Wine Web | Scoop.it
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Les vins du Beaujolais devant le Conseil d'Etat pour retrouver la grande Bourgogne

Les vins du Beaujolais devant le Conseil d'Etat pour retrouver la grande Bourgogne | World Wine Web | Scoop.it
Le Conseil d’État étudie une demande d’annulation des décrets de délimitation de 2011. Le Beaujolais veut pouvoir produire du bourgogne rouge et aligoté.
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Olivier Bernard : "Les grands vins, c'est des grands fruits ! Tout le reste, c'est du blabla..."

Olivier Bernard : "Les grands vins, c'est des grands fruits ! Tout le reste, c'est du blabla..." | World Wine Web | Scoop.it
Tout le monde était suspendu à ses lèvres...Son jugement sur le 2013 est tombé: "un millésime inégal". "Exceptionnel en Sauternes, bon en blanc et inégal en rouge." Parole d'expert a interviewé Oli...
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Champagne : la fermentation en tonneaux est de retour - L'Union

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Champagne : la fermentation en tonneaux est de retour L'Union Déjà il y a les « historiques », comme Bollinger et Krug, qui restent inconditionnelles de la première fermentation en tonneaux pour l'essentiel de leurs cuvées, ensuite d'autres...

Via Winemak-in, LUGVINUM
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Winemak-in's curator insight, February 10, 12:28 AM

Plus de gras et de puissance dans les vins de #Champagne vinifiés en barrique... Une recrudescence de l'intérêt des vinificateurs champenois ces dernières années.

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#Neknomination: le jeu d’alcool en vogue sur les réseaux sociaux qui a déjà fait quatre morts (VIDÉO)

#Neknomination: le jeu d’alcool en vogue sur les réseaux sociaux qui a déjà fait quatre morts (VIDÉO) | World Wine Web | Scoop.it
- France-Monde - La Voix du Nord
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Internet : le premier réseau social des pros de l’œnologie

Internet : le premier réseau social des pros de l’œnologie | World Wine Web | Scoop.it
Depuis plus d’un an, la société française Entropic Synergies, spécialiste de la création de réseaux sociaux, travaille le projet Winemak-In. Le premier réseau social des professionnels de l’œnologie a finalement été lancé sur la Toile le 20 janvier. « Nous avons l’ambition de proposer...

Via Winemak-in
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Winemak-in's curator insight, February 12, 9:36 AM

Merci à @La Vignequi nous fait l'honneur de ce premier article sur le lancement officiel de Winemak-in, via la plume de Grégory Pasquier...

Ann Dumont's curator insight, February 13, 6:01 AM

Winemak-In semble répondre à un besoin pour les intervenants de la filière vin d'échanger - enfin le propre facebook du vin !

Jules Lamon's curator insight, February 14, 2:29 AM

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Béjot Vins et Terroirs conquiert toute la Bourgogne en attendant le monde

Béjot Vins et Terroirs conquiert toute la Bourgogne en attendant le monde | World Wine Web | Scoop.it
VIN. D’une petite société familiale de négoce en vins, Vincent Sauvestre a bâti en un quart de siècle un groupe viticole qui rayonne sur tous les terroirs bourguignons. Homme d’affaires avisé, ce « vigneron » exploite aujourd’hui 200 hectares de Chablis à Mâcon, finalise un programme d’investissement... Lire la suite »
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Silvio Denz : "A Sauternes, il y a une carte à jouer avec les blancs secs"

Silvio Denz : "A Sauternes, il y a  une carte à jouer avec les blancs secs" | World Wine Web | Scoop.it
Le Suisse Silvio Denz, 57 ans, Président de Lalique et d’Art et Fragrance, vient d’acquérir le Château Lafaurie-Peyraguey, Premier Grand Cru
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Philosophie partagée à La Dive Bouteille #agriculture #vinification

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