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Topic de  #VerresdeContact MarketPlace dédiée VINS.
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Community / Content Manager - @lesgrappes - #Stage - Paris (H/F)

Community / Content Manager - @lesgrappes - #Stage - Paris (H/F) | Verres de Contact | Scoop.it
L’entreprise : Fondée en 2013, Les Grappes est LA place de marché communautaire dédiée au vin. Notre objectif ? Révolutionner le marché du vin en mettant en relation des vignerons passionnés e
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Le digital peut-il changer l'industrie du vin?

Le digital peut-il changer l'industrie du vin? | Verres de Contact | Scoop.it
Every day it seems a new tech startup emerges to tap the keg of the spirits industry, especially on the consumer delivery side. The team at New York’s Seve
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Des milliardaires chinois créent leur société de négoce de vins bordelais.

Des milliardaires chinois créent leur société de négoce de vins bordelais. | Verres de Contact | Scoop.it
La société de négoce Cellar Privilege vend les bouteilles de châteaux acquis par plusieurs investisseurs chinois dont Jack Ma, le fondateur d'Alibaba.
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L'appellation Bordeaux & Bordeaux Supérieur fait peau neuve.

L'appellation Bordeaux & Bordeaux Supérieur fait peau neuve. | Verres de Contact | Scoop.it
Le site du vin, de l'œnotourisme et de l'art de vivre
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Fermentation alcoolique : vers des vins plus frais et fruités

Fermentation alcoolique : vers des vins plus frais et fruités | Verres de Contact | Scoop.it

L’obtention de vins frais et fruités, sans défauts organoleptiques, est une priorité pour de nombreux vinificateurs. Or, pendant la fermentation, les levures oenologiques libèrent des quantités variables de composés soufrés

 

Ces molécules ont un impact sur les caractéristiques aromatiques des vins. Dans cette optique, des levures faiblement productrices de SO2, de composés soufrés négatifs et d’acétaldéhyde ont été sélectionnées grâce à une nouvelle méthode.


Via Winemak-in
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Winemak-in's curator insight, June 20, 8:37 AM

Des levures oenologiques qui produisent moins de soufre pendant la fermentation alcoolique. Intéressant selon-vous ?

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Les 110 de Taillevent, l'un des plus grands choix de vin au verre

Les 110 de Taillevent, l'un des plus grands choix de vin au verre | Verres de Contact | Scoop.it
Coup de food. - Réputé pour sa sublime cave et ses flacons de haute volée les 110 de Taillevent est une brasserie chic qui joue la carte des associations mets et vins.
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Sortez des sentiers battus! Fernand c'est vous et c'est maintenant!!

Sortez des sentiers battus! Fernand c'est vous et c'est maintenant!! | Verres de Contact | Scoop.it
Collection Blanc de blanc Emotions subtiles
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Christophe Mangeart dirige la cave des vins de Sancerre.

Christophe Mangeart dirige la cave des vins de Sancerre. | Verres de Contact | Scoop.it
La cave des vins de Sancerre, cave coopérative à laquelle cent vignerons sancerrois adhérent, est dirigée par Christophe Mangeart depuis début mai.
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Les nouveaux entrepreneurs du vin

Les nouveaux entrepreneurs du vin | Verres de Contact | Scoop.it
Si des applications mobiles apportent des solutions d’achat et de classement intéressantes, les dernières innovations du vin touchent à l’étape la plus cruciale: la dégustation.
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Vins aux arômes de cerise - Tastavin - vente de vin en ligne

Vins aux arômes de cerise - Tastavin - vente de vin en ligne | Verres de Contact | Scoop.it
Retrouvez les vins aux arômes de cerise ainsi que les cépages et les terroirs qui donnent ces arômes sur le guide des vins en ligne de Tastavin.
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Avenue des Vins, la WineTech qui veut devenir l'Amazon du vin.

Avenue des Vins, la WineTech qui veut devenir l'Amazon du vin. | Verres de Contact | Scoop.it
Cette place de marché propose un système hybride, mêlant e-commerce e
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Wouhaou!!!  La WineTech est née, collectif de 20 start-ups du vin.

Wouhaou!!!  La WineTech est née, collectif de 20 start-ups du vin. | Verres de Contact | Scoop.it
Réunissant des entrepreneurs du numérique, ce mouvement compte donner de la visibilité à ses adhérents et à leurs nouvelles approches de la consommation
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Brexit et vins de Bourgogne : les professionnels envisagent les conséquences

Brexit et vins de Bourgogne : les professionnels envisagent les conséquences | Verres de Contact | Scoop.it
Le Brexit va-t-il porter préjudice au vignoble bourguignon ? Les bourses européennes s'affolent et le taux de change livres sterling/euros est en défaveur des exportations. Le Royaume-Uni est le deuxième marché pour les vins de Bourgogne. Les professionnels envisagent l'avenir.

Via Stephane Papeil-Lalande, Winemak-in
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Winemak-in's curator insight, June 28, 8:55 AM

Si le marché diminue, la stratégie de montée en gamme va s'intensifier

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Les cépages rares de Lionel Osmin

Les cépages rares de Lionel Osmin | Verres de Contact | Scoop.it
 En cette semaine qui va me voir entamer un processus de demande de naturalisation française, si l’état m’y autorise, je préfère parler d’un coup de cœur pour des vins plutôt que me désoler devant le petitesse d’esprit et la bêtise de 52% de mes concitoyens britanniques. Quelle tristesse ! Il s’agit d’une petite série de…
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VIDEO. Cuvée DARC2016 : un bel hommage à Claude Lafond - vidéo Dailymotion

Les vins de Valençay et Reuilly destinés à la cuvée Darc 2016 ont été sélectionnés lundi soir, en hommage au viticulteur Claude Lafond, décédé l'an passé.
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Identifier les cépages à la dégustation : pourquoi et comment ?

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Vous voulez épater vos amis en devinant le ou les cépages d’un vin lors d’une dégustation à l’aveugle ? My Vitibox vous dévoile aujourd’hui
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Les start-up françaises appelées à contribution pour créer une «Europe numérique».

Les start-up françaises appelées à contribution pour créer une «Europe numérique». | Verres de Contact | Scoop.it
La secrétaire d'État au numérique lance une plateforme à l'adresse des créateurs de start-up. Ils sont invités à soumettre leurs propositions à la Commission européenne.
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You should look at this. And then, buy your ticket! Wine & Spirits Academy #kedgeBS.

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La Wine & Spirits Academy de KEDGE BS a pour ambition de se positionner comme l’institution de référence dans le domaine du « Wine & Spirits Business Education ».
Basée à Bordeaux, Capitale Mondiale du Vin, la Wine & Spirits Academy de KEDGE BS est plus qu’une école…
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Dans le rétro, #Vinocamp Languedoc : Comptes-rendus de la 1ère session d'ateliers

Retrouvez en vidéo les comptes-rendus de la 1er session d'ateliers du #Vinocamp Languedoc du 27 Mai 2016 : - Digital et oenotourisme & Routes des vins
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[EURO 2016] Foot et vin : la tentation du ballon... Le verre??

[EURO 2016] Foot et vin : la tentation du ballon... Le verre?? | Verres de Contact | Scoop.it
Le site du vin, de l'œnotourisme et de l'art de vivre
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wines - Chloe Wine Collection

wines - Chloe Wine Collection | Verres de Contact | Scoop.it
Discover luxury and sophisticated flair with this expressive California Red Blend by Chloe.
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Quand les producteurs de vin se déplacent sur Facebook -

Quand les producteurs de vin se déplacent sur Facebook - | Verres de Contact | Scoop.it
Pour intéresser de nouveaux marchés ou mieux communiquer, les vignerons élaborent leur présence en ligne grâce à Facebook, Twitter ou Instagram.
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