Wired Wines of Alentejo
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Wired Wines of Alentejo
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Amorim lança a 'nova generação' de rolha para abertura fácil

Amorim lança a 'nova generação' de rolha para abertura fácil | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
A Corticeira Amorim apresenta hoje um novo conceito de vedante de vinho que combina uma rolha de cortiça ergonómica e uma garrafa de vidro com rosca, permitindo a fácil abertura e reinserção da rolha. O culminar de quatro anos de parceria entre a corticeira Amorim e a norte-americana O-I, respetivamente líderes mundiais nos setores da cortiça e da embalagem de vidro -- na investigação e desenvolvimento (I&D). "Helix", a nova solução -- a apresentar durante a feira Vinexpo - pretendeu "juntar o melhor de dois mundos", agregando os benefícios da cortiça e do vidro para criar uma garrafa de vinho de abertura simples e fácil reinserção da rolha.

Via Rita M.
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Adega Cooperativa de Portalegre - Destaques

José Eduardo's insight:

Sharing, weekly, with the world a winery from Alentejo with a internet presence. No special order ;)

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The wines of Herdade do Monte da Ribeira, Alentejo Portugal - The House Wine

The wines of Herdade do Monte da Ribeira, Alentejo Portugal - The House Wine | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
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"Value wine" penso que não quer dizer o que vocês pensam que quer dizer

"Value wine" penso que não quer dizer o que vocês pensam que quer dizer | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it

Ryan Opaz, do blog Catavino - uma referência na divulgação dos vinhos de Portugal e de Espanha nos EUA - critica a forma de promover os vinhos portugueses. Divulgá-los como "value wines", expressão usada para referir uma boa relação qualidade/preço, acaba por significar "vinhos baratos". Observando a diversidade e dificuldade em achar um posicionamento abrangente para os vinhos portugueses propõe uma nova abordagem... (clique no título para ler o artigo original )

 


Via Rita M.
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Rita M.'s curator insight, May 15, 2013 6:44 AM

Segundo Ryan Opaz:

 

"A maioria dos consumidores que conheço não quer beber vinho barato. O que quer é beber o melhor vinho que pode pagar"



"Pergunte a qualquer fanático do vinho quais são os melhores vinhos franceses e aposto que dá pelo menos um par de respostas Rothschild, Krug, RDC. Nos grandes vinhos espanhóis pode ter os clássicos da Rioja: Muga, López de Heredia e outros. No entanto, pergunte para nomear os melhores vinhos portugueses e terá sorte se a resposta não for Mateus Rosé. Não porque esses vinhos não existam, mas não são falados ou ligados a uma identidade "vinho português"... Os profissionais do vinho nos EUA lembram as muitas casas do Vinho do Porto, mas isso é inútil para os produtores de vinhos tranquilos."

"Eu sei que alguns dos meus amigos portugueses vão logo gritar Barca Velha, Barca Velha! ... fora de Portugal nem Barca Velha é um nome bem conhecido."

No final, ficamos com apenas um grupo de pessoas que concordam que o Douro faz alguns dos melhores vinhos, o Dão é incrível mas ainda a florescer, o Alentejo é "a nossa California / Austrália" e o "vinho verde "é diversão de verão. Sem mencionar os defensores de vinho do Porto, Madeira, Trás-os-Montes, Bairrada, Beira Interior, Tejo, Colares, Algarve ...

"Infelizmente, ninguém será capaz de me dar a lista definitiva dos vinhos ícones portuguese, e  todos os anos ouvimos que Portugal oferece "grande valor". Qual é o grande valor do vinho Português?

Portugal tem excelentes vinhos. Mas precisamos ter certeza que as pessoas os conhecem e cobiçam. Sem esse desejo, a ideia de "valor" perde-se....Porque a verdade é que o vinho Português é melhor do que isso.

A solução, penso eu, é simples.

Um novo nome. Um conceito novo. Portugal para mim não é um país de vinhos de bom "valor", como um desconto de armazém. Não é um lugar de saldos e promoções. Para mim, Portugal é todo um país a fazer "vinhos de boutique".

Hoje a palavra "boutique" é usada em todo o mundo para destacar os exclusivos, lugares únicos a visitar, onde comprar. Locais onde obtemos experiências únicas, não comparação de preços.


Precisamos colocar Portugal no mapa. Precisamos dar-lhe um lar no mundo do vinho. Além do Porto e Madeira (dois vinhos que adoro) ... Os portugueses precisam de parar de se contentar com o suficientemente bom e exigir que aos seus vinhos seja dado um lugar na prateleira de cima das lojas de vinho em todo o mundo. Não mais relegado para a camada inferior da área espanhola, na parte de trás da loja, entre as promoções de outros países.

Vinhos de boutique, de um país de vinhos boutique. Compre enquanto pode.

Gosto da forma como soa."

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Digital future for wine sales: Vinexpo

Digital future for wine sales: Vinexpo | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
Wine buying in the future will be an interactive world of mobile apps, virtual sommeliers and tweeting winemakers, according to new research.

Via Vitabella Luxury Wine / Twitter @Vitabellawine / Also check www.vitabella.fr
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Rita M.'s curator insight, May 1, 2013 12:03 PM

Segundo a Decanter "A tecnologia digital está a impulsionar uma mudança radical na forma como a distribuição se relaciona com os consumidores de vinho, disse o diretor de operações do grupo de pesquisa Wine Intelligence, Richard Halstead.

Falando na Vinexpo, Halstead destacou várias tecnologias que estão já a ser utilizadas em todo o mundo. Como 'Max le Sommelier ", um robot "escanção" que guia os compradores nos infindáveis lineares de vinho em hipermercados franceses, ou a iniciativa das lojas Total Wine & More nos EUA, que permite aos bebedores twittar com um enólogo ao vivo.

"A internet está a permitir que os consumidores acedam ao vinho de uma forma sem precedentes", disse Halstead. No entanto, alertou também para o perigo de "sobrecarga de informação".

Actualmente a China tem o maior número de bebedores que compram vinhos através da Internet. São 27% de acordo com os dados da Wine Intelligence, que devem crescer até 47% até 2020. Em comparação o Reino Unido tem 26% e a França apenas 8%.

De modo mais geral, a pesquisa destacou uma tendência para beber menos vinho em bares, pubs e restaurantes em diversos países, incluindo o Reino Unido, EUA e França. Ao passo que o off-trade - que inclui a Internet, supermercados, hipermercados e lojas especializadas - já responde por 60% das vendas de vinho mundiais."

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How is Red Wine Made? | Wine Folly

How is Red Wine Made? | Wine Folly | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
How is red wine made? See how red wine is made with an easy-to-understand infographic. There are 5 basic steps to making red wine starting with harvesting the grapes.

Via Mariano Pallottini
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Rogério Rocha's comment, March 28, 2013 11:19 AM
Thaks for the post.
binNotes's comment, April 1, 2013 12:26 PM
Good stuff -thanks!
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Alguns hábitos de profissionais do vinho altamente ineficazes

Alguns hábitos de profissionais do vinho altamente ineficazes | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it

Matt Kramer, colunista da Wine Spectator enumera alguns dos piores erros que muitas das pessoas do mundo do vinho ainda cometem. E a maioria tem a ver com a forma como se comunica no marketing de vinhos. 


Via Rita M.
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Rita M.'s curator insight, March 8, 2013 4:28 AM

"Estamos no século XXI, onde a comunicação é primordial. Mas muitas pessoas inteligentes e ambiciosas, com responsabilidade no mundo vinho mantêm-se agarradas a hábitos de trabalho simplesmente ineficazes e ultrapassados", afirma Kramer. Eis alguns:

Hábito 1: Insista que seus clientes aprendam o seu jargão.

Eis um hábito ineficaz. Quer que alguém compre o seu vinho? Claro que sim. Então, por que insiste em rotulá-lo de uma forma totalmente incompreensível para a maioria das pessoas? Aqui os franceses são mestres. Nem os próprios  compreendem as suas indicações de origem: só recentemente alguns produtores começaram a informar-nos sobre o que um "Bourgogne" realmente é. Já é progresso.

Hábito 2: Certifique-se de que ninguém aprende nada substancial com o seu rótulo.

A maioria dos recém-chegados ao mundo do vinho "bebem" rótulos. Todos gostamos de aprender, sabia? E não temos vergonha de admitir isso. Muitos rótulos limitam-se a dar informação neutra "vinho branco com peixe, vinho tinto com carne" ou tão desinteressante como "vinificado em cubas de inox". Por que preocupar-se? Os rótulos são um importante - muitas vezes o único- contacto dos produtores com o seu cliente: uma oportunidade de informar, criar uma imagem, construir um relacionamento. Se não quer encher o rótulo, experimente incluir um código QR a remeter para o seu site.

Hábito 3: Continue a insistir que  "Eles não vão entender."

Muitas vezes o proprietário, o enólogo ou gestor da vinha não mencionam isto ou aquilo, porque "eles não vão entender." É incrível como muitos de nós já conseguiram ter uma ideia sobre certas complexidades, como técnicas de vinificação, métodos e assim por diante. Podemos não entender uma ou outra dessas coisas bem ou completamente . Mas se relevantes e bem explicadas conseguimos captar o essencial e muitas vezes um pouco mais do que isso.

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Tastes & Aromas – Alentejo — Portugal

Tastes & Aromas – Alentejo — Portugal | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
Renowned for its gastronomy and wine, Alentejo is not only a beautiful region to visit, it is also an ideal place to wind down and enjoy the simple pleasures of great food and wine. The local gastronomy is rich and diverse, ...
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Herdade dos Esporão - wine producer - Alentejo

Herdade dos Esporão - wine producer - Alentejo | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
This blog seeks to present one of the most beautiful regions of Portugal. Here you will find information about: identity, culture, gastronomy, heritage, monuments and many other things related to the Alentejo.
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Best Wine Regions to visit in Winter- Alentejo, Sherry and Valtellina | Cellar Tours Blog

Best Wine Regions to visit in Winter- Alentejo, Sherry and Valtellina | Cellar Tours Blog | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
Any time of the year is a good time to visit the wine country when it comes to drinking nice wines! But winter can be the most challenging season to visit as (Or, if you'd rather stay out of the cold...
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Wines of Portugal | A world of difference | News article | 50 Great Portuguese Wines in the US by Doug Frost

Wines of Portugal | A world of difference | News article | 50 Great Portuguese Wines in the US by Doug Frost | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
Official information portal about Portuguese wines, grape varieties, wine regions, news and events to discover the Portuguese world of difference.
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Alentejo Wine & Olive Oil Festival

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Until mid July "The Alentejo Wine & Olive Oil Festival 2013" will promote the natural produce of the Alentejo region throughout more than 200 outlets over all in Ireland. Anybody buying wine an...
José Eduardo's insight:

#winelover win a Holiday Tour in the sun kissed Alentejo

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Alentejo Tempo para ser Feliz - Alentejo Time To Be Happy

"Alentejo, tempo para ser feliz", o spot mostra, em cerca de seis minutos, as emoções que os turistas podem viver no Alentejo, através dos protagonistas de u...
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Aspects of Alentejo: Wine « Boles Blogs

Alentejo is becoming famous for its wines and rightly so. The North of Portugal, specifically the Douro region, has a long history in wine production. Alentejo is catching up quickly both in terms of quantity and quality.
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Types of Wine Glasses (Infographic) for Beginners

Types of Wine Glasses (Infographic) for Beginners | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
Check out this cool chart on the different types of wine glasses. Identify the main types of wine glasses you should buy based on your needs.

Via Mariano Pallottini
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Anna V. A. Resurreccion's comment, April 30, 2013 8:43 PM
You Only *Need* 2 Types
For basics, it says: "get a set of 6 red wine glasses and a set of 4-6 Champagne flutes. The article says: that’s all you really need.
Joyce Perrelli's curator insight, July 9, 2014 3:36 PM

Nice graphic!

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Wine Tasting: What Are Tannins In Wine?

Wine Tasting: What Are Tannins In Wine? | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it

What Are Tannins in Wine?
In wine, tannin is a textural element that makes wine taste dry.
Tannin is a naturally occurring polyphenol found in plants, seeds, bark, wood, leaves and fruit skins. About 50% of the dry weight of plant leaves are tannins. As a characteristic of wine, tannin adds both bitterness and astringency as well as complexity. Wine tannins are most commonly found in red wine, although white wines have tannin from being aged in wooden barrels.
What Does Tannin Taste Like?
Tannin tastes dry and astringent and you can feel it specifically on the middle of your tongue and the front part of your mouth. Unsweetened black tea is a great example of nearly pure tannin dissolved in water.
Where do Wine Tannins Come From?
Tannins in wine come from two possible places: wine grapes and wood.
What Are Grape Tannins?
Grape tannin comes from the skins, seeds and stems of a wine grape. For this reason, red wines tend to have higher tannins than white wines because the extended contact of the grapes to the juice gives the tannin time to dissolve in the alcohol and water in the wine.
Some types of wine have higher tannins than others. The Nebbiolo grape used in Italian Barolo, is a high grape tannin wine.
What are Wood Tannins?
Wood tannins dissolve into wine through contact. Most commonly this happens when wine is stored in wooden barrels. Oak barrels are the most popular choice because of the flavors they add to wine such as vanillin.
Tannin powders, oak chips and oak staves are growing in popularity because they are more affordable. It is hard to say which is better since an oak barrel can be used in winemaking for up to 70 years.
Which wines are high vs low in tannin?
We picked out a few examples to help illustrate wine tannins. It’s helpful to remember that winemaking style greatly affects how much tannin is in a wine. In general, high production wines are deliberately created to have ’rounder’ feeling tannins.
High Tannin Wines

NebbioloCabernet SauvignonTempranilloMontepulcianoPetit VerdotPetite Sirah

Low Tannin Wines

BarberaZinfandelPinot NoirPrimitivoGrenacheMerlot

Are Wine Tannins Good or Bad? Read More


Via Mariano Pallottini
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Rogério Rocha's comment, April 6, 2013 11:54 AM
Thanks for this post.
Pamela Brizzola's curator insight, April 11, 2013 4:17 AM

Come promemoria, i nostri vini sono di taglio bordolese: blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot.

Buoni tannini a tutti!

Mary H Goudie's comment, August 1, 2013 9:22 AM
Now my Darling Boy would you please edit this & apply the Portuguese wines. I am waiting for this new scoop.
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(EN) - Glossary of Winemaking Terms | Jack Keller

(EN) - Glossary of Winemaking Terms | Jack Keller | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it

"A comprehensive glossary of winemaking terms used in winemaking recipes and linked to The Winemaking Home Page, the definitive web site for the home winemaker."


Via Stefano KaliFire
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Sonia Myers's curator insight, March 3, 2013 7:37 PM

Ever wondered how your drop of wine got made???

A very nice infographic here from Jack Keller

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Alentejo Tempo para ser Feliz - Alentejo Time To Be Happy

"Alentejo, tempo para ser feliz", o spot mostra, em cerca de seis minutos, as emoções que os turistas podem viver no Alentejo, através dos protagonistas de u...
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Julia's Portuguese marathon - Alentejo | Fine Wine Writing & Wine ...

Julia's Portuguese marathon - Alentejo | Fine Wine Writing & Wine ... | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
The Alentejo is a massive area, occupying around one third of the Portuguese mainland, so it is not surprising that it has such diversity in terms of landscape, climate and wines. The name means 'beyond the Tagus' and the ...
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Portuguese wine makes a comeback, demand increases in Asia - VOXXI

Portuguese wine makes a comeback, demand increases in Asia - VOXXI | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
Portuguese wine makes a comeback, demand increases in Asia VOXXI Portuguese wine sales increase in Asia. (Photo Shutterstock).
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Win a wine-tasting holiday in the beautiful Alentejo - Telegraph

Win a wine-tasting holiday in the beautiful Alentejo - Telegraph | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
Enter this competition for the chance to win a four-night break for two in the Alentejo, Portugal, courtesy of regional specialist Sunvil.
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Wine Marketeer » Angola doubles imports of wine from Portugal's ...

Wine Marketeer » Angola doubles imports of wine from Portugal's ... | Wired Wines of Alentejo | Scoop.it
In 2011 Angola imported around 4.2 million litres of wine from Portugal's Alentejo region, which almost doubled the amount imported within a year, Maria Amélia Vaz da Silva, of the Alentejo Vinegrowing Commission (CVRA), ...
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