Wine Lovers
4.5K views | +0 today
Follow
Wine Lovers
Os meus destaques no mundo do Vinho
Curated by airdiogo
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

Quinta da Leda (2009)

Quinta da Leda (2009) | Wine Lovers | Scoop.it
Mais uma vez a Casa Ferreirinha a fazer das suas… desta feita o Quinta da Leda 2009… Provado em primeiríssima mão, num jantar magnifico! O vinho dispensa qualquer tipo de...
more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

Copo de Salto Alto: FSF 2005

Copo de Salto Alto: FSF 2005 | Wine Lovers | Scoop.it

_ Depois de mais um dia de obrigatoriedades: respira fundo, vai para casa, selecciona os melhores produtos da dispensa, prepara um mediano repasto ( vá lá… não se pode exigir grande desenvoltura culinária em dias assim) e abra um bom vinho

more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

Taylor’s LBV (2005)

Taylor’s LBV (2005) | Wine Lovers | Scoop.it
A história deste vinho começa com uma visita às caves da Taylor’s em Gaia, actividade que aproveito desde ja para recomendar. Apesar do íngreme caminho que é preciso fazer para...
more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

Harmonias Comprovadas: Harmonia Comprovada entre vinhos portugueses e bacalhau com presunto

Harmonias Comprovadas: Harmonia Comprovada entre vinhos portugueses e bacalhau com presunto | Wine Lovers | Scoop.it

A vigésima sexta prova do projecto Harmonias ComProvadas avaliou a harmonização entre vinhos nacionais e bacalhau com presunto. Esta prova realizou-se no dia 2 de Maio no sítio do costume, isto é, n' A Casa do Bacalhau, em Lisboa...

more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

Quinta do Gradil – Touriga & Tannat (2009)

Quinta do Gradil – Touriga & Tannat (2009) | Wine Lovers | Scoop.it
  Comprei este Quinta do Gradil com a Revista de Vinhos do mês de Janeiro deste ano, isto porque o último vinho regional de Lisboa que tinha bebido tinha sido...
more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

O Puto (Bebe): Quinta das Camélias — Syrah '2008

O Puto (Bebe): Quinta das Camélias — Syrah '2008 | Wine Lovers | Scoop.it

Varietal Syrah do Dão, produzido por Jaime de Almeida Barros, de Sabugosa, Tondela. Da mesma casa, já passaram por estas páginas o Reserva da colheita de 2007 e um monocasta Touriga Nacional do mesmo ano...

more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

Dona Ermelinda (2009)

Dona Ermelinda (2009) | Wine Lovers | Scoop.it
Hoje tive um acesso de famoso: sai para comprar uns ingredientes que faltavam para o jantar, lá fui eu ao mercado indonésio que há ao lado da minha casa e...
more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

O Puto (Bebe): Casa de Saima '2009

O Puto (Bebe): Casa de Saima '2009 | Wine Lovers | Scoop.it

Lote de Baga, Touriga Nacional e Merlot, com predominância da primeira, foi fermentado em lagar e estagiado durante um ano em tonel clássico. Produzido por Graça M. S. Miranda; de vez em quando compro vinhos deles, costumo gostar do que fazem...

more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

SACA A ROLHA: Casa de Santar Touriga Nacional (t) 2000

SACA A ROLHA: Casa de Santar Touriga Nacional (t) 2000 | Wine Lovers | Scoop.it

Tratava-se, na época, se bem nos lembramos, do topo de gama da Casa de Santar, vinho feito com todos os cuidados, a partir de lotes seleccionados e com barricas de qualidade...

more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

Copo de Salto Alto: Medieval de Ourém 2009

Copo de Salto Alto: Medieval de Ourém 2009 | Wine Lovers | Scoop.it

Voltando à participação deste blog no Harmonias ComProvadas nº26 e ao seu belo Bacalhau com Presunto, venho apresentar a minha escolha para melhor harmonização...

more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

Comer, Beber e Lazer: Harmonias ComProvadas: Bacalhau Com Presunto

Comer, Beber e Lazer: Harmonias ComProvadas: Bacalhau Com Presunto | Wine Lovers | Scoop.it

A vigésima sexta prova do projecto Harmonias ComProvadas avaliou a harmonização entre vinhos nacionais e Bacalhau Com Presunto. Esta prova realizou-se no dia 2 de Maio novamente no templo do bacalhau, ou seja, A Casa do Bacalhau, em Lisboa...

more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

O Puto (Bebe): Porta dos Cavaleiros — Reserva '2008 Touriga Nacional

O Puto (Bebe): Porta dos Cavaleiros — Reserva '2008 Touriga Nacional | Wine Lovers | Scoop.it

Outro tinto das Caves São João. As uvas, oriundas das regiões de Penalva do Castelo e Vila Nova de Tázem, foram vinificadas de forma clássica, com maceração prolongada. Após a fermentação maloláctica, o vinho resultante estagiou em barricas de carvalho francês...

more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

O Puto (Bebe): Solar do Prado — Allegro '2004

O Puto (Bebe): Solar do Prado — Allegro '2004 | Wine Lovers | Scoop.it

Douro tinto de Vale da Espinhosa, produzido na Quinta "Souto Bom", que pertence ao psiquiatra Eurico Figueiredo, consiste num lote de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz...

more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal 1999 | Magna Casta

Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel de Setúbal 1999 | Magna Casta | Wine Lovers | Scoop.it

Quase um ano depois de uma prova maravilhosa de Moscatéis na José Maria da Fonseca, abri este Moscatel de Setúbal de 1999 que tinha comprado em Azeitão...

more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

Comer, Beber e Lazer: Diálogo 2010 Branco

Comer, Beber e Lazer: Diálogo 2010 Branco | Wine Lovers | Scoop.it

Mais um cartoon à moda do Jornal A Bola, mas este num rótulo do vinho da Niepoort. Chama a atenção...

more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

Pingas no Copo: Touriga Nacional by Ponte Pedrinha

Pingas no Copo: Touriga Nacional by Ponte Pedrinha | Wine Lovers | Scoop.it

E porque sei qual é o chão que sustenta as cepas, este touriga nacional soube muito melhor. Na memória está, ainda, presente a expressão "(...) é o que a natureza dá. Não é preciso muito (...)" que a Catarina largou com os olhos postos na vinha...

more...
No comment yet.
Scooped by airdiogo
Scoop.it!

Blandy’s Malvasia Vintage (2004)

Blandy’s Malvasia Vintage (2004) | Wine Lovers | Scoop.it
Paisagens de tirar o folego, bailinho, vulcões…bolo do caco…Alberto João e claro…Vinho! Pois é…estamos na Madeira! A ilha das flores tem uma historia vínica bastante antiga, grandes vinhos eram transportados...
more...
No comment yet.