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The Wizard Apprentice: Encontro tramado no Supermercado

The Wizard Apprentice: Encontro tramado no Supermercado | Wine Lovers | Scoop.it

Encontrei-me ontem no supermercado com um grande amigo que, meio afogueado exaltou a coincidência de me encontrar ali e me pediu ajuda na escolha de um vinho...

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Os meus destaques no mundo do Vinho
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A idade é um estatuto

A idade é um estatuto | Wine Lovers | Scoop.it
Há muito tempo que defendo os brancos com alguma idade e tenho tido grandes surpresas e grandes abre-olhos neste capítulo. Muita gente tem o preconceito de que os brancos são...
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Terras do Pó Castas Syrah Petit Verdot 2009 | Papel

Terras do Pó Castas Syrah Petit Verdot 2009 | Papel | Wine Lovers | Scoop.it

Se há discussão vínica acalorada é sobre a introdução e utilização de castas estrangeiras por produtores nacionais. Há quem ache um sacrilégio arrancar cepas de castas nacionais, algumas com muitos anos, a caminharem para o esquecimento, em detrimento das grandes castas internacionais, como os duas que hoje compõem a nossa sugestão, a Syrah e a Petit Verdot. É por isso escolha polémica o vinho desta semana, o que nos agrada...

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Quinta do Rol branco (2009)

Quinta do Rol branco (2009) | Wine Lovers | Scoop.it
Em tempos de crise há que procurar opções mais em conta para a mesa e nesta procura por novas soluções de vez em quando aparecem umas belas surpresas. A Quinta...
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O Puto Bebe: Álvaro Castro '2011 (Branco)

O Puto Bebe: Álvaro Castro '2011 (Branco) | Wine Lovers | Scoop.it

Encruzado, Malvasia Fina e Cercial, fermentou devagar, com bâtonnage. Floral e limonado, todo ele em tons brancos e amarelos, campestres, e um bocadinho de baunilha a perfumar, que lhe fica bem, embora não pertença ali...

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Pingas no Copo: Quinta do Poço do Lobo: Bacalhau e outras coisas

Pingas no Copo: Quinta do Poço do Lobo: Bacalhau e outras coisas | Wine Lovers | Scoop.it

Terá sido, juntamente com este vinho, uma das coqueluches das feiras de vinho de Fevereiro. Não é normal, julgo, que um vinho da Bairrada e da colheita de 1995, seja colocado na frente de linha.

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Copo de 3: Quinta da Espinhosa Reserva 2000

Copo de 3: Quinta da Espinhosa Reserva 2000 | Wine Lovers | Scoop.it

Ora Quinta da Espinhosa, desconhecia por completo, a curiosidade em conhecer o produto aliado aos anos que já tinha face ao preço de saldo a que saiu, levou-me à comprar duas caixas. Com o vinho já na mão resolve-se investigar mais um pouco, fica-se a saber que foi feito por um dos mestres da enologia do Dão, Magalhães Coelho,...

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Pingas no Copo: Cortes de Cima: Chaminé Branco

Pingas no Copo: Cortes de Cima: Chaminé Branco | Wine Lovers | Scoop.it

Podem acreditar, ou não, o resultado é o mesmo, mas só bebi este vinho uma única vez. Já lá vão quase dois anos e foi aqui. De lá até cá, mais nada com o mesmo nome entrou pela minha boca. As razões, perdoem-me o bocejo da repetição, são as que são: nada de justificável. Resumem-se, apenas, a maluqueiras e snobeiras de aprendiz de escrivão...

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O Vinho desta Semana | Papel

O Vinho desta Semana | Papel | Wine Lovers | Scoop.it

Este vinho é feito na sua totalidade com uvas da casta Alfrocheiro, uma espécie muito utilizada na região do Dão, de onde se presume ser originária, mas que aqui, “fora do seu habitat”, proporciona um vinho absolutamente notável e saboroso...

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Pingas no Copo: Niepoort: O Redoma Branco e uns Snacks

Pingas no Copo: Niepoort: O Redoma Branco e uns Snacks | Wine Lovers | Scoop.it

or vezes, tal como em tantas coisas da vida, afastamo-nos de determinados vinhos, sem qualquer razão aparente. Distanciamo-nos de forma inconsciente, acabando por estar anos sem os beber. E as causas são inexplicáveis. Nós, interiormente, tentamos justificar o injustificável. Está démodé, já não é novidade, querem-se outras coisas novas e mais fashion...

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Copo de 3: Montes Claros Reserva 2010

Copo de 3: Montes Claros Reserva 2010 | Wine Lovers | Scoop.it

Vinho de alta rotação, a facilidade com que se encontra à venda é proporcional à facilidade com que se bebe. Montes Claros marca antiga cujo nome honra a famosa batalha, hoje na posse da Adega de Borba (Cooperativa), com ampla tiragem que bate nas 80.000 garrafas e a custar 5,99€...

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Montes Claros Reserva 2010 Branco | Magna Casta

Montes Claros Reserva 2010 Branco | Magna Casta | Wine Lovers | Scoop.it

Continuando a saga dos brancos, decidi passar pelo Alentejo, a uma casa que já tive a oportunidade de visitar. Se não estou enganado, esta é uma das primeiras colheitas a passar pela nova adega...

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Talentvs Grande Escolha (2010)

Talentvs Grande Escolha (2010) | Wine Lovers | Scoop.it
Há muito que sigo os vinhos desta quinta, para mim uma das melhores relações preço qualidade nos vinhos do Porto em particular nos LBV’s.  A Quinta de Seara d’Ordens tem...
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O Puto Bebe: Conventual — Reserva '2008

O Puto Bebe: Conventual — Reserva '2008 | Wine Lovers | Scoop.it

De barriga cheia, deixei-me ficar a bebê-lo à frente do computador pela tarde dentro, de tal forma que boa parte dele acabou por ir sem outra companhia que não a de uns interessantes jogos de xadrez entre motores antigos. Se pudesse, passava assim o resto da vida!

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Porta Fronha (2006)

Porta Fronha (2006) | Wine Lovers | Scoop.it
Dizem que é a Borgonha Portuguesa, dizem que dali saem alguns dos mais míticos vinhos nacionais, dizem que a longevidade que possuem e as suas características se assemelham aqueles que...
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Pingas no Copo: Olho no Pé: O Pinot Noir e o Douro

Pingas no Copo: Olho no Pé: O Pinot Noir e o Douro | Wine Lovers | Scoop.it

Sem qualquer tese defensora da tradição ou das castas portugueses, e por que é assunto que não domino, direi que há muito andava atrás deste vinho. Várias eram as razões que alimentavam tamanho apetite...

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O Puto Bebe: Quinta dos Carvalhais '2008

O Puto Bebe: Quinta dos Carvalhais '2008 | Wine Lovers | Scoop.it

Maioritariamente Touriga Nacional, com Tinta Roriz e Alfrocheiro. As uvas foram vinificadas em estreme e os respectivos vinhos estagiados em separado, um ano em barricas de carvalho francês e americano, adianta o produtor. Depois de composto, o lote final foi sujeito a colagem e filtração antes do engarrafamento...

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Domingos Soares Franco Colecção Privada Syrah 2004

Domingos Soares Franco Colecção Privada Syrah 2004 | Wine Lovers | Scoop.it
Escrever sobre este Domingos Soares Franco Colecção Privada Syrah 2004, implica mencionar que foi comprado num supermercado. Porquê? Porque sendo eu um apaixonado pelas coisas do vinho os supermerc...
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JÓJÓJOLI: Cabriz Encruzado 2011

JÓJÓJOLI: Cabriz Encruzado 2011 | Wine Lovers | Scoop.it

"Se há frase que custa ouvir a quem gosta de vinhos brancos é que estes são vinhos para o tempo quente. Custa, pronto. Com a qualidade dos nossos vinhos brancos a crescer ano após ano é um lamentável desperdício que se esteja à espera do período estival para os bebermos. Até porque, se seleccionados convenientemente, há vinhos brancos com estágio em madeira e com mais corpo, o que os torna mais quentes, que se dão lindamente com este tempo mais fresco..."

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Quinta de Cidrô Chardonnay (2010) vs Quinta de Cidrô Gewurztraminer (2011)

Quinta de Cidrô Chardonnay (2010) vs Quinta de Cidrô Gewurztraminer (2011) | Wine Lovers | Scoop.it

No canto esquerdo de cor palha carregada estava o Quinta de Cidrô Chardonnay 2010 e no canto direito também de cor palha mas com uns laivos esverdeados o Quinta de Cidrô Gewurztraminer 2011...

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GARFICOPO: Pai Abel 2010 e o Pastel de (bacalhau com) Nata

GARFICOPO: Pai Abel 2010 e o Pastel de (bacalhau com) Nata | Wine Lovers | Scoop.it

2009 foi um belo ano para brancos e foi o ano da primeira edição do Pai Abel de que tinha dado nota aqui. Um ano depois, temos a segunda edição dum vinho que, para mim, é uma outra forma do Mário Nuno vestir os seus brancos de topo...

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Adega dos Leigos: QUINTA DA FOZ 2007

Adega dos Leigos: QUINTA DA FOZ 2007 | Wine Lovers | Scoop.it

Quinta da Foz é o vinho topo de gama desta casa, vendida recentemente pela família Calém, no Douro. Um vinho complexo, com aromas de frutos bem maduros já em compota, floral, especiado. Na boca é seco, novamente com a fruta bem presente, encorpado, com músculo...

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Colares: Viúva Gomes com Brian Julyan, CEO Court of Master Sommeliers

Colares: Viúva Gomes com Brian Julyan, CEO Court of Master Sommeliers | Wine Lovers | Scoop.it
m Adega Viúva Gomes Colares é uma das mais míticas regiões vínicas no mundo, uma das poucas que não sofreu os efeitos devastadores da “philoxera”, uma região que mantém tradições...
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Pingas no Copo: Quinta do Escudial: Um vinho, uma sopa, uma noite

Pingas no Copo: Quinta do Escudial: Um vinho, uma sopa, uma noite | Wine Lovers | Scoop.it

O dia foi tenso e desesperadamente irritante. A quantidade de gentes menores é escandalosamente grande. São tantos e diversos que tornam quase impossível a defesa...

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Quinta do Vallado: um ano, dois vinhos

Quinta do Vallado: um ano, dois vinhos | Wine Lovers | Scoop.it
Um ano mítico, uma das mais famosas quintas do Douro, e dois vinhos: receita para o sucesso. A Quinta do Vallado tem recebido várias distinções pela alta qualidade dos seus...
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JÓJÓJOLI: Ameijoas à Bolhão Pato, o Pai Abel, o Vila Santa e o Bétula.

JÓJÓJOLI: Ameijoas à Bolhão Pato, o Pai Abel, o Vila Santa e o Bétula. | Wine Lovers | Scoop.it

À boleia trago três vinhos, que não têm de ser bebidos obrigatoriamente com as ameijoas, até porque para as ditas prefiro e recomendo os nossos magníficos Alvarinhos...

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