A fronte delle numerosissime richieste e soprattutto visto che siamo nel momento magico delle ciliegie, ecco la ricetta della nostra crostata. Come al solito pochi segreti, solo tanto amore e ingredienti freschi e frutta saporita!
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Everything's worth to be drunk under the Tuscan Sun (and not only)
Curated by
Andrea Gori
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Scooped by Andrea Gori onto Wine in Tuscany |
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BolognaToday Natural critical wine - il vino dei vignaioli naturali BolognaToday Nasce a Bologna Natural Critical Wine, la fiera vinicola auto-organizzata dall'associazione Contadini Critici per raccontare, attraverso i propri vini, la...
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Il vino nelle lattine, alla maniera della birra o della Coca Cola, non è esattamente una novità. Con il wine-in-a-can commercializzato da Winestar, però, è la prima volta che un vino a denominazione francese (AOC) finisce nel contenitore metallico.
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Quello che vedete qui sopra non è un vero ristorante ma solo un adesivo appiccicato sul muro di Belcoo, un piccolo villaggio irlandese.
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Il sito di vendite online 1855.com è di nuovo al centro delle polemiche. Presso 1855.com il periodico francese Sud Ouest ha trovato disponibile all’acquisto Château d’Yquem 2012 in anteprima, con consegna prevista nel giugno 2015.
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TGCOM Nel Burgenland la primavera profuma di vino TGCOM Un lembo di terra dalle mille sfumature, dove la primavera ha il profumo dei più pregiati vini e il sole splende 300 giorni all'anno.
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Sapete da cosa si riconosce il vero geek? Da come pronuncia “geek”. Se lo pronunciate giik, non siete nel cerchio magico.
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I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Esiste una pizzeria con una carta dei vini passabile o siamo soli nell’universo?. 2 – Tengo famiglia. Il “vino da ristorante” come ultima novità ed estrema risorsa.
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Questa settimana Il Premio “Voce dal sen fuggita” che lo chef Fulvio Pierangelini assegna quando si incazza, se lo aggiudica d’imperio il sottosegretario Ilaria Carla Anna Borletti Dell’Acqua in Buitoni.
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Reduci da una scintillante e bagnata edizione del Porto Cervo Wine Festival, vi raccontiamo un po’ di bianchi da questa regione in mezzo al guado. La Sardegna sta tra mercato e artigianato, e soprattutto tra vini da turista e vini veri di territorio.
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Un giorno chiederò a quella delizia di Sara Porro il numero di Joe Bastianich perché una faccia da gran paracarro così attizzante non capita tutti i giorni.
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Per professare il gusto serve praticarlo. Dopo le riflessioni dal Caribe, le sue birre e l’astinenza forzata, dopo che a lungo mi sono coricato di buonora alla ricerca del vino e del tempo perduto, dans le temps ho ritrovato l’uno e l’altro.
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Stefano Amerighi oggi su Facebook, parole che condivido in toto, è ora di andare a vedere cos’è la biodinamica nei campi, negli orti, nelle risaie non solo nelle vigne https://www.facebook.com/davide.marone.10/posts/10201113476506833 (che altro...
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Corriere Nazionale Primo investimento viticolo di Unipol: avrebbe acquisito 12 ettari di ... gonews Primo investimento viticolo di Unipol a Montalcino: è quanto riferisce il sito Winenews.
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Forse il titolo è cattivo e un po’ fuorviante, ma serve a mettervi in guardia da una fumata troppo rilassata: questo sigaro è un piccolo mostro di concentrazione e ricchezza domenicana.
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“La più ampia ed articolata verticale di Pergole Torte che io abbia mai visto al di fuori della tenuta di Montevertine”, parola di Martino Manetti. Una domenica da ricordare quella a casa di Stefano Zaccarini, a Meldola, paesino a pochi Km da Forlì.
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[Da un'idea di Cristiana Lauro. Disegni: Giovanni Corazzol. Testi: Intravino]
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I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Cannubi di Barolo | Il film di James Suckling. Guardatelo finché c’è. 2 – VinNatur e Angiolino Maule o sono matti o fanno davvero una rivoluzione.
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E insomma, pochi giorni dopo esserci occupati di alcuni aspetti commerciali della Guida Oro edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli eccoci tornare sul vasto argomento relativo agli editori, e al mercato.
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C’è aria di novità tra le colline del Penedès, il polmone verde a soli 40 km da Barcellona, patria dello champagne catalano, il Cava. Qui, nel 1872, fu prodotta la prima bollicina locale grazie al ritorno in patria di Josep Raventós dalla Francia.
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Uno legge The drink business per darsi un tono. Io, per esempio, mi occupo di drink, quello è il mio business, quindi sarei a posto.
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Se un giorno a Porthos cercassero un titolista io mi proporrei al volo: pagamento in vecchi numeri cartacei e bottiglie abbandonate nei sottoscala di via Mantegazza. Sarebbe un grosso affare per entrambi e per questo non si farà mai.
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Un tempo le cantine sociali, nel corso di un’onorata carriera fra gli scaffali dei supermercati, inciampavano puntualmente nella produzione di una linea per la ristorazione: vini di fascia più alta (o forse gli stessi, con un abito diverso) e...
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Seminario sul Sangiovese con Davide Bonucci. courtesy Gregorio Galli — presso Wine Town, Firenze. (Seminario sul Sangiovese con Davide Bonucci. courtesy Gregorio Galli — presso Wine Town, Firenze.
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Ci sono ricascato come un pollo. Avevo giurato e spergiurato che non ci avrei più messo piede e invece mi sono fatto trascinare in “pizzeria” senza opporre la benchè minima resistenza. Perchè ho messo le virgolette alla parola pizzeria?
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I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - 7 buoni motivi per non amare il vino di Massimo D’Alema, vignaiolo in Umbria. 2 - I Vini di Veronelli, una fine che si trascina.
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