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L’Agenda 2014 de la sphere de la vigne et du vin : les 30 évènements à ne pas manquer

L’Agenda 2014 de la sphere de la vigne et du vin : les 30 évènements à ne pas manquer | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
Vitisphere Portail internet d'information - L’Agenda 2014 de la sphere de la vigne et du vin : les 30 évènements à ne pas manquer

Via TRADCONSULTING 4 YOU, Winemak-in
Jules Lamon's insight:

Et pas seulement en France...

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Jules Lamon - Wine and the City

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Microcosmos : un chai urbain à Marseille, Peuchère !

Microcosmos : un chai urbain à Marseille, Peuchère ! | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
Les habitants de Marseille, ou Massalia, connaissent le vin depuis environ 600 ans avant notre ère. Pourtant, progressivement, la croissance urbaine a repoussé de plus en plus loin les vignes qui couvraient auparavant les collines de la cité, descendant jadis…
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Sherry Wine Guide: What to Try | Wine Folly

Sherry Wine Guide: What to Try | Wine Folly | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it

Sherry wine isn't sweet, in fact, most are dry. In Spain, Sherry wine is savored like fine whiskey. Get to know the different styles of Sherry wine and which ones you ought to try (and even the ones to avoid).


Via Jb Klein
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Géolocalisez votre propriété viticole avec Google #MyBusiness ...

Géolocalisez votre propriété viticole avec Google #MyBusiness ... | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
Depuis ce week-end, Google a lancé Google My Business pour simplifier la compréhension de tous et jeter aux oubliettes les Google Local, Local plus, Adresses et consort. Le premier constat est plutôt positif, l'interface est ...

Via Winemak-in
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Winemak-in's curator insight, June 25, 3:09 AM

Un tuto fort bien fait pour faire apparaître votre domaine sur les google maps.

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Chemical Proof That Terroir Exists

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Chemical Proof That Terroir Exists. Pinot Noir reflects its origins in latest study. Read the latest wine news & features on wine-searcher

Via Vitabella Luxury Wine / Twitter @Vitabellawine / Also check www.vitabella.fr
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#VDV 65 : Premières vendanges, des filles dans les vignes, tout en bulles

#VDV 65 : Premières vendanges, des filles dans les vignes, tout en bulles | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
Le vin et la bande-dessinée ont au moins un point commun, comme dirait La tenancière de la PinardotheK : les bulles. Profitons de cette thématique pour mettre un coup de projecteur sur le dernier album de la dessinatrice Anne-Lise Nalin :…
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Quel goût il a, le vin, dans Trône de Fer ?

Quel goût il a, le vin, dans Trône de Fer ? | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
Trône de fer, c'est un peu Les rois maudits, mais en version non censurée, où sexe, alcool et violence aveugle ajoutent un peu de piment à l'intrigue (bon ok, avec aussi des dragons, des morts-vivants et des princesses Geeks et…
Jules Lamon's insight:

Selon cette définition, deux espaces géographiques peuvent être identifiés à Westeros (à l’ouest) : celui de Dorne et celui d’Arbor (La Treille, dans la traduction française). Ils produisent chacun d’eux des vins réputés, à savoir bus ailleurs, et donnant lieu à des échanges commerciaux, aux typicités (caractéristiques organoleptiques) marquées.

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Des Vins Animés : Château Angélus 2001

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Des Vins Animés : Château Angélus 2001

Via Jacques Tang
Jules Lamon's insight:

Drôle et informatif

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Jacques Tang's curator insight, April 16, 12:08 PM

On aurait aimé être avec Miss Glouglou chez Angélus!

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Finally... Slow Wine Magazine

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Slow Wine Magazine, is the new digital magazine that aims to provide a fresh look at the Italian wine scene. The 53-page magazine, which will be published six times a year, will be put together with the help of enological experts from all over Italy.

The Slow Wine Magazine aims to offer readers a profound insight into the world of Italian wine, the world’s largest wine producing country, inspired by the cornerstone values of Slow Food. It looks at a variety of factors to evaluate wines in their entirety, taking into consideration environmental sustainability in production, adherence to terroir, craftsmanship and quality-price ratio.

“A completely digital magazine produced in English, Italian and German, it will present our independent vision of the wine world,” says Giancarlo Gariglio, one of the editors of the Slow Wine guide and magazine along with Fabio Giavedoni. “The magazine will be divided into four parts, a long section dedicated to important Italian denominations; a smaller section on a little-known but rapidly improving zones; a retrospective, in other words a tasting of several wines from one great vintage; and vertical tastings.”


Via Mariano Pallottini
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Petrus, pépite de Pomerol, fait peau neuve - Sud Ouest

Petrus, pépite de Pomerol, fait peau neuve - Sud Ouest | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
Sud Ouest Petrus, pépite de Pom erol, fait peau neuve Sud Ouest Tout a été réalisé en faisant appel essentiellement à des entreprises locales : Eiffage pour le gros œuvre, Barousse (Libourne) pour la pierre, Limouzin (Gradignan) pour la...

Via Bruno Hour
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[NFOGRAPHIC] Why should Wine Companies Focus More on Digital Media?

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Is Wine Behind the Curve? 

(Dec. 2012) 

The wine industry has finally arrived, albeit fashionably late, to the tech happy hour. Alas, now phones and tablets will be ubiquitous in yet another sector we thought immune to tech’s allure. For decades, wineries have been run by self-professed luddites—vintners who care more about measuring brix than monitoring SEO. But today, a new crop of pioneers have realized tradition can be bad for business. And with Yankee Group Global projecting that mobile transactions will bring in US$241 billion in 2011 and more than 1 trillion by 2015, it’s high-time others in the wine industry jump on board.


Via sophiedesc
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sophiedesc's curator insight, July 7, 2013 7:04 AM

Wine Consumption:

Millennials are drinking more wine, and are more likely to purchase an unfamiliar brand (61% vs. 89% for baby-boomers).

 

Wine Digital Marketing Budget: 

"Wine companies spend only 20% of their budget on digital marketing, compared with 50% (??) allocated by other companies. "

 

Wine Apps: 

"In our dream world, the perfect wine app:

helps us find the perfect wine, right when we need iteducates us on why that wine is perfectoffers us discountsinvites us to releases, tasting parties, meetups, etc.allows us to grow our wine collection easily"

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Le terroir...ou comment la terre donne cette typicité au vin

Le terroir...ou comment la terre donne cette typicité au vin | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
La vigne plonge ses racines dans un terroir particulier. Qu'il soit fait de graves, d'argile ou de calcaire, ce terroir donne un goût spécifique au vin. Une typicité qui se retrouve dans le verre. ...

Via TRADCONSULTING 4 YOU
Jules Lamon's insight:

Le terroir, du côté de Bordeaux...

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Winemak-In

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Le réseau des professionnels de l'oenologie

Via Winemak-in
Jules Lamon's insight:

Un nouveau réseau social dédié aux professionnels de l'oenologie et de la vinification vient d'ouvrir ses portes... Infos techniques, partage d'expérience, mise en relation pro... à découvrir !

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Winemak-in's curator insight, January 18, 5:38 PM

Un nouveau réseau social pour les professionnels de la vinification va voir le jour.

Possibilité de s'inscrire pour être prévenu de l'ouverture.

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Muscadet Just Doesn’t Get Its Due

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AUG. 15, 2014 Photo The new owner of Domaine de l’Écu, Frédéric Niger Van Herck, left, says, “I just want to fight against the bad...

 

 


Via Frank Haddad
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Frank Haddad's curator insight, August 20, 10:11 PM

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The Terroirist Manifesto of Anselme Selosse - Grapecollective.com

The Terroirist Manifesto of Anselme Selosse - Grapecollective.com | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it

Champagne, David White, Anselme Selosse, Avize, Côte des Blancs


Via Jb Klein
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A la découverte d'un blog méconnu: #WineintheCities #WitC

A la découverte d'un blog méconnu: #WineintheCities #WitC | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it

Via TRADCONSULTING 4 YOU
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Le Champagne rosé, hype depuis plus de 250 ans

Le Champagne rosé, hype depuis plus de 250 ans | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
Le sein mutin de la Pompadour aurait inspiré le galbe des premières coupes à Champagne, à une époque où, dans la Haute, on savait s'amuser. Le Champagne vivait, en ce début du XVIIIème siècle, ces premières années de faste, jamais…
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Ils sont fous ces English ! Une Winery au coeur de Londres

Ils sont fous ces English ! Une Winery au coeur de Londres | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
On connaissait les Anglais pour leur amour de la cervoise tiède, et leurs nombreuses microbrasseries qui fleurissent dans Londres, comme au bon vieux temps. Mais question vin, ils avaient encore un peu de retard sur les Français, hormis quelques centaines…
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Le #vin dans la peinture, trois tableaux proposés par #WineChicTravel

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Aujourd’hui, nous avons voulu nous intéresser, non pas à la place de l’art dans les vignobles mais à celle du vin dans la peinture ! À toutes les époques, le vin a été une source d’inspiration pour les artistes.

Via TRADCONSULTING 4 YOU
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schiller-wine: QbA, Kabinett, Spaetlese….No, there is not just 1, but there are 4 Different Wine Classification Systems in Germany

schiller-wine: QbA, Kabinett, Spaetlese….No, there is not just 1, but there are 4 Different Wine Classification Systems in Germany | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it

Via Jb Klein
Jules Lamon's insight:

Hyper complet, le Vademecum de la kafakienne classification des vins Allemands. Très instructif (en anglais)

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Cette start-up veut devenir le Nespresso du #vin, what else?

Cette start-up veut devenir le Nespresso du #vin, what else? | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
10-vins, une jeune société nantaise, veut bousculer le marché du vin en développant une technologie permettant de déguster un verre à la maison, sans avoir à déboucher une bouteille.

Via TRADCONSULTING 4 YOU
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Du sel pour assouplir les tanins des vins rouges ?

Du sel pour assouplir les tanins des vins rouges ? | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
Selon Nathan Myhrvold, touche-à-tout provocateur et "génie" multi-diplômé à en faire pâlir l'X-énarque moyen, ajouter une touche de sel dans les vins rouges tanniques permettrait d'adoucir leur structure en rééquilibrant les saveurs ressenties en bouche. Cette idée lui serait venue…
Jules Lamon's insight:

Ainsi, les aliments salés devraient être mariés avec des vins tanniques, afin d’obtenir une perception plus agréable en bouche…

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Quel vin avec quel plat ? Les règles de l’accord mets et vins

Quel vin avec quel plat ? Les règles de l’accord mets et vins | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
Tutoriels vidéos des grands accords vins et plats pour savoir choisir le bon vin avec chaque plat.
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Internet : le premier réseau social des pros de l’œnologie

Internet : le premier réseau social des pros de l’œnologie | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
Depuis plus d’un an, la société française Entropic Synergies, spécialiste de la création de réseaux sociaux, travaille le projet Winemak-In. Le premier réseau social des professionnels de l’œnologie a finalement été lancé sur la Toile le 20 janvier. « Nous avons l’ambition de proposer...

Via Winemak-in
Jules Lamon's insight:

Rejoignez-nous !

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Winemak-in's curator insight, February 12, 12:36 PM

Merci à @La Vignequi nous fait l'honneur de ce premier article sur le lancement officiel de Winemak-in, via la plume de Grégory Pasquier...

Ann Dumont's curator insight, February 13, 9:01 AM

Winemak-In semble répondre à un besoin pour les intervenants de la filière vin d'échanger - enfin le propre facebook du vin !

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2014, année du cheval, on boit quoi avec un Chinois ?

2014, année du cheval, on boit quoi avec un Chinois ? | Wine and the City - www.wineandthecity.fr | Scoop.it
L'année 2014 sera sous le signe chinois du cheval. Nul ne sait si ce peuple est désormais le premier consommateur de lasagnes au monde, mais en revanche il semble désormais avéré qu'il est devenu champion de la consommation de vin…
Jules Lamon's insight:

Pourquoi tant de succès pour les grands Bordeaux ? Qui va les détrôner ?

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