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Une polémique stérile autour des photos de plats de chefs | La Tribu(ne) Ohayon

Une polémique stérile autour des photos de plats de chefs | La Tribu(ne) Ohayon | Web 2.0 et société | Scoop.it
"Une polémique stérile autour des photos de plats de chefs" par Rémi Ohayon.
BeerBergman's insight:

Je découvre ce blog, que je trouve excellent. Voilà un article sur la prise de photos lors des repas et le refus des chefs aux consommateurs de les prendre et diffuser... 

***

Je suis d'accord avec ce qu'en dit l'auteur, et j'ajoute qu'en tant que consommateur qui diffuse souvent les plats que je consomme (parfois parce que je les prend seule, en déplacement, et cela me donne une compagnie virtuelle à ma table ce qui est agréable :-)!), je refuserai de me mettre à table là où c'est interdit de prendre des photos des plats. Pourquoi ?

***

Parce que j'achète non seulement un repas, mais je veux avoir une expérience, et elle est partagée pour moi. Le partage et les retours après, sur les réseaux sociaux, font partie intégrante de mes repas consommés à l'extérieur (pas toujours, mais souvent). C'est ainsi. Un chef ne peut pas être d'accord, mais je considère que j'achète cette expérience "augmentée" et qu'il m'appartient de la partager si je le souhaite. Un peu comme quand je loue un gîte à un hôte, il lui appartient d'y faire ce qu'il souhaite, à condition qu'il ne détériore pas l'hébergement.

***

Ce qui serait intéressant, c'est que le chef ou le propriétaire du restaurant pourrait faire confiance en ses clients, en moi. Je ne le partage pas parce que je le trouve mauvais ou moche, car si je le faisais, je nuirais ma réputation (j'aurai fait un mauvais choix). Je le fais parce que j'essaie de capter un bon et beau instant, autour de l'expérience gastronomique. 

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