Vous avez dit Food ?
5.2K views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Voyages autour de ma cuisine: La recette express du jour : Yaourt à la rose, fruits rouges et pistaches croquantes

Voyages autour de ma cuisine: La recette express du jour : Yaourt à la rose, fruits rouges et pistaches croquantes | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Valérie Semensatis's insight:

Un dessert gourmand, léger, joli, facile, rapide...What else ?

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Concours enfant

Concours enfant | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Tu as entre 8 et 11 ans et tu aimes la gastronomie, participe au concours « Dessine ton plat préféré ».
Valérie Semensatis's insight:

Art et gastronomie en culotte courte, un concours de dessin pour les enfants.

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Voyages autour de ma cuisine: Et si on glissait des légumes dans les desserts des enfants ?

Valérie Semensatis's insight:

Comment faire manger des légumes aux enfants qui n'aiment pas ça

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Voyages autour de ma cuisine: Rater un plat , moi ? Oui, des fois...

Voyages autour de ma cuisine: Rater un plat , moi ? Oui, des fois... | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Valérie Semensatis's insight:

La recette qui tourne mal, vous connaissez ? Ne jetez pas systématiquement, il y a peut-être une solution...

more...
No comment yet.
Rescooped by Valérie Semensatis from La santé par la cuisine plaisir
Scoop.it!

Dix « superaliments » à intégrer dans votre alimentation

Dix « superaliments » à intégrer dans votre alimentation | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Les « superaliments »... le terme lui-même entraîne une frénésie et de nombreux nutritionnistes ne supportent pas le concept. Cependant, il repose sur les meilleures intentions du monde. Redécouvrons les vertus de ces aliments miracles...

Via Les Rencontres Cuisine & Santé®
Valérie Semensatis's insight:

La santé et la beauté dans l'assiette, du simple et du bon

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

En Europe, le gaspillage alimentaire annuel pourrait suffire à nourrir 200 millions de personnes

En Europe, le gaspillage alimentaire annuel pourrait suffire à nourrir 200 millions de personnes | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
ALIMENTATION - Nous vivons dans une société qui aime la convivialité des repas, mais nous ne portons que très peu d'attention à leurs résidus: le gaspillage alimentaire.
Valérie Semensatis's insight:
Des chiffres qui donnent toujours à réfléchir
more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Voyages autour de ma cuisine: L'Imprimerie, le Louvre et le Lab : mes adresses gourmandes et culturelles du jour

Voyages autour de ma cuisine: L'Imprimerie, le Louvre et le Lab : mes adresses gourmandes et culturelles du jour | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Valérie Semensatis's insight:

Trois ou quatre idées pour déjeuner et se cultiver à Paris

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Le terme "restaurant" bientôt réservé à ceux qui cuisinent sur place?

Le terme "restaurant" bientôt réservé à ceux qui cuisinent sur place? | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Un amendement, présenté à l'Assemblée nationale, prévoit de privilégier les restaurateurs qui proposent du "fait-maison". Les professionnels sont part...
Valérie Semensatis's insight:

Un peu de justice pour ceux qui prennent la peine de servir des plats maison dans leur restaurant

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Voyages autour de ma cuisine: Accorder le Pastis en cuisine

Voyages autour de ma cuisine: Accorder le Pastis en cuisine | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Valérie Semensatis's insight:

Apporter de l'originalité tout en douceur avec un Pastis grand cru comme le Henri Bardouin de Forcalquier

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Enquête sur l’alimentation des enfants : les fruits et légumes comptent pour des prunes ! - Société - News

Enquête sur l’alimentation des enfants : les fruits et légumes comptent pour des prunes ! - Société - News | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
L’Association Santé Environnement France a mené une enquête auprès de 910 écoliers. Au menu, un questionnaire sur le comportement alimentaire des enfants. On a du mal à digérer des résultats relativement inquiétants.
Valérie Semensatis's insight:

Comportement alimentaire des enfants, regardons aussi du côté des parents.

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Dérapage incontrôlé de Bruxelles sur l'huile d'olive de restaurant

Dérapage incontrôlé de Bruxelles sur l'huile d'olive de restaurant | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Face aux soupçons de lobbying, la Commission européenne a fait marche arrière sur une disposition obligeant les restaurateurs à proposer de l'huile d'olive conditionnée pour un usage unique.
Valérie Semensatis's insight:

Bien heureusement Bruxelles abandonne son projet de petites bouteilles d'huiles d'olive jetables après usage dans les restaurants.

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

La musique fait du bien... aux vignes

La musique fait du bien... aux vignes | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Selon une société spécialisée, il est possible de stimuler la résistance de la vigne au gel, aux maladies ou à la sécheresse en diffusant de la musique près de la plante.
Valérie Semensatis's insight:

De la musique pour lutter contre les maladies de la vigne

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Have Your Cake And Live In It Too: Check Out This Totally Sweet Installation

Have Your Cake And Live In It Too: Check Out This Totally Sweet Installation | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Valérie Semensatis's insight:
Make cake Not war Des installations en gâteaux et bonbons à San Francisco
more...
No comment yet.
Rescooped by Valérie Semensatis from La santé par la cuisine plaisir
Scoop.it!

Le chef de l'Elysée livre ses secrets de cuisine avant de partir à la retraite

Le chef de l'Elysée livre ses secrets de cuisine avant de partir à la retraite | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
GASTRONOMIE – Du général de Gaulle à François Hollande, Bernard Vaussion a cuisiné pendant plus quarante ans pour les chefs d'Etat français et leurs invités...

Via Les Rencontres Cuisine & Santé®
Valérie Semensatis's insight:

Belle carrière

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Actualité / Des crayons aux saveurs italiennes / étapes: design & culture visuelle

Actualité / Des crayons aux saveurs italiennes  / étapes: design & culture visuelle | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Design & Culture Visuelle
Valérie Semensatis's insight:

Un design innovant et ludique pour saupoudrer ses plats de fines lamelles

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Et si on glissait des légumes dans les desserts des enfants ? - Enfant - Ma famille

Et si on glissait des légumes dans les desserts des enfants ? - Enfant - Ma famille | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Il parait que les enfants n’aiment pas les légumes... Il parait... Et si on leur jouait un bon tour en cachant dans des recettes sucrées quelques légumes ?
Valérie Semensatis's insight:

L'astuce du jour : mes conseils pour cuisiner les légumes en dessert pour les enfants qui ne les aime pas

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Voyages autour de ma cuisine: Que faire avec des tomates séchées ?

Voyages autour de ma cuisine: Que faire avec des tomates séchées ? | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Valérie Semensatis's insight:

Du soleil et des saveurs dans l'assiette avec la tomate séchée

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Des épices pour remplacer les nitrites dans les charcuteries, quelle bonne idée! | Eau Terre Environnement

Des épices pour remplacer les nitrites dans les charcuteries, quelle bonne idée! | Eau Terre Environnement | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Valérie Semensatis's insight:

Une ressource naturelle et bénéfique

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Drapeaux gastronomiques - La boite verte

Drapeaux gastronomiques - La boite verte | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Valérie Semensatis's insight:

Amusante façon de détourner son assiette comme pour cette campagne de publicité australienne destinée à promouvoir la gastronomie internationale

more...
oliviersc's comment, June 4, 2013 11:25 AM
Très chouette, je partage la source ici : https://plus.google.com/u/0/114108954249717412482/posts/6PNQWj2b9XG
Valérie Semensatis's comment, June 4, 2013 12:14 PM
Merci beaucoup oliviersc et merci aussi pour votre suivi régulier
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Voyages autour de ma cuisine: L'astuce du jour, présenter des purées de légumes autrement

Voyages autour de ma cuisine: L'astuce du jour, présenter des purées de légumes autrement | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Valérie Semensatis's insight:

Une idée toute simple mais qui peut être sympa en terme de snacking

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Expériences | Le Laboratoire

Expériences | Le Laboratoire | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Valérie Semensatis's insight:

"Une communication olfactive dans une exploration sensorielle" Une expérience menée par le Laboratoire

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

L'apprentissage des fruits et légumes chez l'enfant : comment s’y prendre ? - Nutri - Ma famille

L'apprentissage des fruits et légumes chez l'enfant : comment s’y prendre ? - Nutri - Ma famille | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
La nouvelle est tombée la semaine dernière tel un coup de massue : un enfant français sur trois, âgé entre 8 et 12 ans, n'est pas capable de reconnaître un poireau, une betterave ou une courgette.
Valérie Semensatis's insight:

Mes conseils dans cet article pour le Café des Mamans

more...
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Maki-san

Maki-san | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Here is a branding designed by Kinetic Singapore a former digital agency, for the client Maki-San.
"The client wanted to launch Singapore’s
Valérie Semensatis's insight:

Au Japon, un concept de packaging réalisé à la main qui permet à un restaurant d'offrir des sushis totalement customisables

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Voyages autour de ma cuisine: En provence, dans la cuisine d'Isa et Martin

Voyages autour de ma cuisine: En provence, dans la cuisine d'Isa et Martin | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Valérie Semensatis's insight:

Début de semaine avec un détour en Provence, une cuisine dans une maison de ville

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Voyages autour de ma cuisine: Un régime sain et réfléchi comme à Okinawa

Voyages autour de ma cuisine: Un régime sain et réfléchi comme à Okinawa | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Valérie Semensatis's insight:

Plutôt que de parler de régimes amaigrissants, parlons de manière de manger sainement comme à Okinawa

more...
No comment yet.
Scooped by Valérie Semensatis
Scoop.it!

Ces adorables animaux en légumes et fruits que vous voudrez croquer… Littéralement !

Ces adorables animaux en légumes et fruits que vous voudrez croquer… Littéralement ! | Vous avez dit Food ? | Scoop.it
Si vous êtes fans du peintre italien Arcimboldo, nous avons trouvé sa relève ! Découvrez sans plus attendre ces incroyables sculptures d'animaux réalisées à partir de fruits et de légumes !
Valérie Semensatis's insight:

Des animaux très craquants en fruits et légumes

more...
oliviersc's comment, April 27, 2013 11:19 AM
Je prends pour ma Revue de blogs ce soir ; bon week-end !
Valérie Semensatis's comment, April 27, 2013 11:31 AM
Merci ! Bon week-end également !