Voeding en Ayurveda
13.2K views | +1 today
Follow
Voeding en Ayurveda
Informatie over ayurveda, Indische wijsheid over voeding
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

The Truth about Rice: Brown vs White (Ayurveda)

The Truth about Rice: Brown vs White (Ayurveda) | Voeding en Ayurveda | Scoop.it
Many people are cutting out rice as its rumored to have little nutritional value and to cause weight gain, while others are convinced that only brown rice should be eaten. Let's take a closer look...
Vera van Randwijck's insight:

Prettig artikel dat uit de doeken doet hoe de ayurveda tegen bruine en witte rijst aankijkt.

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

PSORIASIS EN DE REINIGENDE WERKING VAN KURKUMA ...

PSORIASIS EN DE REINIGENDE WERKING VAN KURKUMA ... | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

Op het ogenblik krijg ik veel vragen over KURKUMA EN PSORIASIS.

 Een stukje uit een van de mails : ”…Ik zelf heb de plekken op mijn ellebogen (gelukkig in de begin stadium) en zag 2 weken geleden een of ander brits gezondheidsprogramma, doel daarin is om te werken aan herstel/genezing dmv natuurlijke producten/voeding.daar was een jongetje van een jaar of 7, helemaal onder de psoriasis. Ze hadden alles al geprobeerd en kwamen in dit programma terecht. T menneke is op visolie en kurkuma gezet en 4 (of 6 weken) later waren alle plekken dicht, was zijn huid rustig. Het enige wat nog zichtbaar was dat waar de plekken hadden gezeten de huid erg licht (bijna wit) was.Vandaar dat ik ben gaan zoeken naar info over kurkuma en ben ik bij jou terecht gekomen…”

 

Psoriasis is een huidaandoening. Een chronische huidontsteking. Waarbij de ontstekingen vaak rode, vurige , jeukende plekken tot gevolg hebben. Ik zag op het internet een arts, in ieder geval iemand met een witte jas aan, die zei dat psoriasis erfelijk bepaald is. Dat het niet te genezen is, dat je met zalf de symptomen kunt beperken. Met injecties of medicatie. En dat lichttherapie ook een beetje kan verlichten. Hij zei dat je je huid goed moet verzorgen en niet te vaak moet douchen, omdat dat de huid teveel uitdroogt. Hij raadde aan om je , na het douchen,  met een goede bodylotion in te smeren. Zodat je huid niet zo droog wordt.. 

 

Op onze jaarlijkse meditatie- en yoga retraite wordt er door de Ayurveda een ding echt afgeraden. En dat is het gebruik van  BODYLOTION . Waarom? Omdat door middel van chemische reactie van de ingredienten de huidklieren worden aangezet tot het produceren van extra huidvet. En als deze kiertjes leeg zijn, heeft je huid een verminderde weerstand tegen bacterien en infecties. En wordt nog droger. Er wordt aangeraden om je huid NOOIT in te smeren met iets wat niet eetbaar is . Zuivere olie is eetbaar, dus bruikbaar. .

 

Toen ben ik eens in mijn enorme AYURVEDISCHE info te rade gegaan. En heb daar erg veel tijd aan besteed. Daar gaat men, wat psoriasis betreft, uit van een totaal ander standpunt. Men gaat bij een PSORIASIS behandeling ervan uit dat chemische medicatie voor dit ernstige probleem geen oplossing is.  Omdat een van de oorzaken van psoriasis  een ophoping van afvalstoffen is.  Door veel medicatie te gebruiken maak je het probleem eerder erger als beter.  Want deze medicatie heeft geen genezende, maar een onderdrukkende werking..

 

DE 3 DOSHA’S EN JE HUID.

De ayurveda gaat uit van een disbalans van de 3 dosha’s.  Vata, Pitta , en Kapha.

Vooral de vata types hebben een erg droge en gevoelige huid. En de pitta’s zijn gevoelig voor ontstekingen in de huid. Daar hoor ik bij. Ook onderscheiden ze verschillende soorten psoriasis, de een beter behandelbaar als de andere. Maar voor (bijna) alle huidaandoeningen geldt  als eerste een goede spijsvertering. Je huid en je spijsvertering leunen op elkaar. Dat weten we ook wel, als je iets verkeerds hebt gegeten kun je onder de uitslag zitten. Ik heb 2 jaren geleden eens iets gegeten wat voor een vegetarier niet goed was. Ik heb 3 weken lang onder de rode bulten gezeten. In dat restaurant komen we daarom ook NOOIT meer terug !. 

AYURVEDA EN PSORIASIS, een beetje meer achtergrond informatie. In de ayurveda wordt ons spijsverteringsvuur “AGNI”  genoemd. De term ‘ agni’  wordt gebruikt in de ayurveda voor vertering en omzetting  van stoffen in de darmen en spijsverteringskanaal en lichaamsweefsels. Alle 7 lichaamsweefsels hebben een eigen metabolisme. Dit is onlosmakelijk met elkaar verbonden..

 

PSORIASIS EN ONZE SPIJSVERTERING.

Je spijsvertering is bepalend voor je huid.

1. Als de spijsvertering goed functioneert  wordt het voedsel goed verteerd en omgezet in voedingsstoffen voor onze lichaamsweefsels. Een goede stofwisseling zorgt voor een schoon en zuiver spijsverteringssysteem.  En dit uit zich weer in een stralende, gezonde  huid..

 

2. Als de spijsvertering laag of onregelmatig werkt, dan verteert ons voedsel niet goed. Als we dingen eten die niet gezond voor ons menselijke gestel zijn, gebeurt dit ook. Het gevolg kan zijn dat er veel afvalstoffen en toxines worden geproduceerd.  Dit heet in de ayurveda  ” AMA ” .  AMA kan zorgen voor chronische vermoeidheid ( zgn burn out ), huidproblemen en klachten op fysiek en mentaal niveau. 

 

Bij een ayurvedisch standpunt voor genezing van  en/of behandeling van psoriasis zal je het volgende aangeraden worden:  

A. VERBETER JE SPIJSVERTERING..* Eet gezond, vers en fris voedsel. .Vermijd alles wat gefrituurd, gebakken, of uit de voedingsindustrie komt. Eet geen kliekjes en voeding dat ouder is dan 2 uren. Daarna verliest het zijn levenskracht. Kook vers en fris, met richtlijnen die bij je dosha passen.  Niet ieder voedsel is voor iedereen goed. Een PITTA type moet voorzichtig zijn met zuur eten. Zoals ananas, sinaasappelen, citroen etc..

En gooi de magnetron de deur uit! Dat is een gifkoker. Omdat de magnetron alle vitale voedingsstoffen uit je voedsel verwijdert ...

 

B. VERWIJDER DE OPGEHOOPTE AFVALSTOFFEN UIT JE  SPIJSVERTERINGSSYSTEEM..*Een klisma, hoge darmspoeling of reinigende voeding. .Hiermee ben je al een heel eind op weg. Als je de gifstoffen kwijt bent kan het systeem weer beter werken. (Dit geldt voor alles, zelfs voor auto’s ! Daar laten we de oude rommel er toch ook een keer in de  zoveel tijd uit de motor halen ? Anders gaat die kapot). Hoe krijg je je hele spijsverterings systeem eens goed schoon ? Er bestaat een zeer krachtig reinigings middel, het heet kurkuma. (VITALEE WEBWINKEL(tje)). 

 

C. ZOEK EEN GOEDE BALANS IN JE BIOLOGISCHE KRACHTEN..* Bijvoorbeeld door uitgebalanceerde kruidenpreparaten. Een ayurvedisch arts kan je hierbij helpen.  Bijvoorbeeld; olie je huid in met olie die bij jou past. Zonnebloemolie, sesamolie, arganolie etc..

 

D.  NEEM DE LEEFGEWOONTE DIE BIJ JE TYPE PAST..* Vata, Pitta en Kapha types functioneren beter en zijn gezonder met een ander bio-ritme. Als je een Kapha type bent, moet je niet teveel uitslapen. En als je een Pitta-type bent functioneer je ‘s middags en ‘s avonds beter. Dan kun je dus beter niet om 5.00  uur ‘s morgens opstaan. Bijv in de verpleging. 

 

PSORIASIS IS NIET TE GENEZEN? Wat dat betreft had die arts gelijk, met onze huidige medicatie is psoriasis niet te genezen. Maar dat wil niet zeggen dat psoriasis niet te genezen is! Het probleem zit meer in verkeerde voeding en onverwerkte afvalstoffen in ons lichaam. In de hoeveelheid opgeslagen toxines.  De oplossing ligt op hetzelfde vlak als de oorzaak. Reinigen, schoonmaken en opnieuw beginnen met gezonde voeding. Je huid en de spijsvertering zijn EEN. 

Er zijn vele vormen van psoriasis. De Ayurvedische informatie beschreef ook het feit dat de ene vorm beter behandelbaar is als de andere.  Ik ben geen arts, dus dan zou je dat aan een ayurvedisch arts moeten vragen.

Vera van Randwijck's insight:

Goed op een rijtje gezet. Fijn.

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Zeven tips om Diabetes in de hand te houden | Europa Ayurveda ...

 

Het laatste woord over diabetes is nog niet gesproken en dat is maar goed ook. Het is een ernstige aandoening dat met enorme aantallen op ons afkomt. Als het u overkomt is het dan ook met recht even schrikken. Zeker als u nog jong bent. Het doembeeld om je hele leven medicijnen te moeten slikken is geen prettig vooruitzicht.

 

Zelf doen?

Hoort u bij het type mensen dat graag dingen in eigen hand neemt? Dan is deze informatie zeer zeker de moeite waard voor u. Ik ben er namelijk van overtuigd dat we heel veel dingen zelf kunnen regelen. Niet dat ik de aandoening onderschat. Begrijp me goed, natuurlijk is het belangrijk dat u met deze aandoening bij uw behandelende arts blijft.

 

Wat kunt u zelf

Uw gezondheid is uw grootste schat. We kunnen erg veel als we veel geld hebben maar gezondheid kunnen we niet kopen. Gezondheid kunnen we wel nastreven. Door met gezond verstand en met voortschrijdend inzicht de dingen te doen die bij ons passen kunnen we heel erg veel ziekten voor zijn. Dat verzin ik niet zomaar dat heb ik door mijn jarenlange ervaring met mijn werk echt meegemaakt. Er kan echt veel, als je er maar honderd procent voor gaat.

 

De 7 tips die wetenschappelijk bewezen echt werken vind u hier.

U kunt het ook nog in zijn geheel zien in mijn presentatie van 7 april dit jaar.

Tip 1 Eet dagelijks een kwart theelepel kaneel

Tip 2 Eet magnesiumrijk voedsel zoals bladgroenten

Tip 3 Eet regelmatig pompoen

Tip 4 Eet dagelijks een handje noten

Tip 5 Eet minstens 100 gram per week Vette Vis

Tip 6 Eet zure kersen

Tip 7 Sla het ontbijt nooit over

 

En nu is het aan u om hier iets mee te doen. Graag hoor ik dan ook of dit u geholpen heeft.

Vera van Randwijck's insight:

Aanvullende tips op wat je al doet als je diabetes hebt. Vooral de lokale producten als pompoen, bladgroenten, noten en kersen vind ik interessant.

more...
Vera van Randwijck's curator insight, August 16, 2013 4:03 AM

Een verfrissende kijk op diabetes. Vooral de lokale producten vind ik interessant: pompoen, kersen, noten en (lokale) bladgroenten. Ik geloof dat lokale producten erg belangrijke informatie-voorzieners zijn voor ons lichaam.

Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

over 'juiciness' en 'sweetness' in je leven! - ayurveda info / ayurzilla

over 'juiciness' en 'sweetness' in je leven! - ayurveda info / ayurzilla | Voeding en Ayurveda | Scoop.it
Veel in ayurveda en yoga gaat over hoe je – op positieve manieren – je leven sappig en 'sweet' kan maken. Dat is nodig voor ons om ons gelukkig en gezond te voelen. Ayurveda is een gezondheidsleer, niet alleen een ...
Vera van Randwijck's insight:

Een platform dat bouwt aan het verspreiden van kennis over Ayurveda. Geen grote artikelen, korte stukjes. En dat is bijzonder in Ayurveda-land...

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Pitta Dosha | De Gezondheid Yurt

Pitta Dosha | De Gezondheid Yurt | Voeding en Ayurveda | Scoop.it
PITTA-DOSHA (VUUR en een beetje WATER ELEMENTEN)

Pitta heeft de eigenschappen heet, vettig, licht, vloeibaar en scherp. Het is goed als PITTA om een levensstijl te kiezen waarin met deze kwaliteiten met mate omgegaan wordt om de biologische balans te behouden. Een PITTA-type gedijt goed in een koele omgeving met koele, milde kleuren die niet te stimulerend zijn, dus bijvoorbeeld blauw en groen maar geen oranje en rood. Zoals overgevoeligheid voor geluid een verhoogde VATA aangeeft, geeft overgevoeligheid voor licht aan dat er sprake is van een verhoogde PITTA. Men doet er goed aan om zich niet te veel bloot te stellen aan direct zonlicht.


Pitta is naar zijn aard vuriger en vraagt een wat intensievere vorm van bewegen, zodat hij/zij zich kan ontspannen en het vuur kan onderhouden. Vooral dient men op te letten dat men zich niet teveel opbrand. Vooral als men last heeft van psychische problemen is het beter, ook al is men een pitta-type, om rustig aan te doen en het lichaam niet te belasten. Een prima sport is zwemmen of Body&Mind Workout. Sommige vormen van beweging zijn gebaseerd op deze natuurlijke bewegingen van het menselijk lichaam, zoals yoga of Chinesetai-chi. Het doel is niet een prestatie, maar de beweging op zich is een doel.


Voor PITTA en soorten van voeding verwijs ik je door naar een de cursus Ayurvedisch koken en eten.


Een verstoorde pitta uit zich tevens in een verstoorde spijsvertering. Goede tafelgewoontes zijn voor en pitta van groot belang. Er dient sprake te zijn van een rustige atmosfeer tijdens het eten en ook gewoon rustig eten, ook als de pitta niet verstoord is. Een goede spijsvertering betekent maar al te vaak ook een goede weerstand en gezondheid. Om het spijsverteringsvuur wakker te maken voor het nuttigen van het eten neemt hij een aperitief, zoals een stukje verse gember of een zoute bouillon. Vooral niet te veel eten. Een PITTA heeft de neiging overmatig eten en drinken te nuttigen en soms over te slaan als hij het nut er niet van in ziet. Word je bewuster van je eetgedrag met Mindful Eten.


Iemand met een verhoogde PITTA drinkt koud water bij het eten om de spijsverteringssappen te verdunnen en niet nog meer te verwarmen. Men kiest voor verkoelende, zoet, bitter en wrange spijzen en vermijdt de scherpe, zure of zoute smaken. Aan het einde van de maaltijd neemt men iets zoets. Voor het slapen gaan drinkt hij een glas melk. Melk is zoet en neutraliseert de spijsverteringssappen tijdens de slaap.


Een PITTA-type kan kwaad, jaloers, enthousiast en geestdriftig worden. Zijn heftige natuur brengt hem makkelijk in problemen. Hij is geneigd tot een gulzig en gretig bestaan. Zoals een VATA geneigd is het snel koud te hebben, zo is een PITTA geneigd om snel oververhit te worden. De verhitting neemt niet allee psychische vormen aan, maar ook lichamelijke zoals ontstekingen en overmatig transpireren. Afkoeling is het belangrijkste principe voor een PITTA. Neem dit letterlijk, zoals niet pal in de zon gaan zitten of te lang in de sauna etc. Te veel seksuele opwinding en sterke lichamelijke inspanningen bedreigen de balans van een PITTA. Door zijn strijdlust belandt hij gemakkelijk in conflicten, oordeelt hij scherp of raakt betrokken in rivaliteitsrelaties. Het is belangrijk bij een te hoge pitta om afkoeling en kalmte op te zoeken. Wel is het belangrijk om emoties te uitten, want anders keer het eigen vuur zich tegen een PITTA. Een coach kan je hierbij helpen. De cursus intuïtieve ontwikkeling leert je ook te luisteren naar je lichaam en je gevoel.

 

Als een PITTA niet voldoende voor afkoeling zorgt ontstaan er problemen in de dunne darm en de lever, in de lichaamstemperatuur en in de huid en allerlei ontstekingsvormen. Zijn natuurlijk wilskracht en uitstraling verdwijnen dan snel en het zelfvertrouwen verzwakt, waardoor plaats gemaakt wordt voor onzekerheid en faalangst. Een PITTA uit balans heeft ook snel destructief gedrag vanwege de neiging tot overmaat. Om pitta te kalmeren gebruikt men massages met kokosolie. Het werkt afkoelend. Ook bijgezichtsverzorging is een specifieke aanpak nodig.


Om een PITTA rustiger te maken is het te adviseren om visueel kalmerende beelden of panorama’s te bekijken. Bekijk de schoonheid in de natuur of welke schoonheid men ook voor zichzelf ervaart. Schoonheid maakt de ogen rustiger en PITTA zetelt tevens in de ogen. Denk aan de overgevoeligheid voor licht als een pitta uit balans is. Sluit je ogen enmediteer! Wij hebben cd’s en mp3-bestanden met meditaties om je daarbij te helpen.


Een PITTA die gematigd leeft kan verstillen in de kern van zijn vurige kracht. Zijn energie is dan weliswaar gematigd, maar onuitputtelijk en helder.

Steeds meer mensen ontdekken opnieuw dat edelstenen en mineralen een heel goed hulpmiddel kunnen zijn om klachten of problemen te verminderen of te verzachten.

 

Heb je al klachten ontwikkeld, dan kan onze natuurgeneeskundig therapeut een behandelplan opstellen. De consults worden (gedeeltelijk) vergoed door de zorgverzekering.

.

Vera van Randwijck's insight:

Voor de Pitta's onder ons. Ik ben meer  kapha-type dus wacht op de volgende blog van deze persoon...

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

KURKUMA, een ayurvedisch gezichtspunt.

KURKUMA, een ayurvedisch gezichtspunt. | Voeding en Ayurveda | Scoop.it
   DE GENEESKRACHTIGE KEUKEN, KURKUMA, (een ayurvedisch gezichtspunt). Alles OK bij jullie?  Hier alles best.  Een poosje  geleden heb ik een paar boeken gekocht over  'spirituele voeding' . Op de ...
Vera van Randwijck's insight:

Kurkuma is een zeer speciaal goedje, waar heel veel gezondheid uit te halen is. Er wordt nu veel onderzoek naar gedaan, wat zit er in dat 't zo gezond maakt?

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Het belang van Vitamine C voor je ongeboren kind

Het belang van Vitamine C voor je ongeboren kind | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

Ben je zwanger of wil je zwanger worden? Dan is het goed om dit even te lezen. Er is een onderzoek geweest (Universiteit van Kopenhagen) waaruit naar voren is gekomen dat 10 tot 20% van alle volwassenen onvoldoende vitamine C binnen krijgen.

 

Maar vooral voor zwangere vrouwen kan een tekort aan vitamine C leiden tot serieuze gezondheidscomplicaties in de hersenen van het ongeboren kind. En het schijnt dat de schade die daardoor is ontstaan niet meer ongedaan kan worden gemaakt. Ook als het kind eenmaal ter wereld is gekomen, kan het tekort dat tijdens de zwangerschap is ontstaan niet meer worden weggenomen.

 

De Deense onderzoeker Jens Lykkesfeldt geeft aan dat zelfs een heel klein vitamine C-tekort de groei van de hippocampus al met 10 tot 15% belemmert. Deze hippocampus is een belangrijk geheugencentrum in de hersenen, en als dit deel van de hersenen minder goed groeit, dan wordt een optimale ontwikkeling van de hersenen afgeremd. 


Redenen genoeg om je vitamine C-inname goed in de gaten te houden. En als je extra vitamine-C wilt gaan gebruiken, denk er dan aan deze vitamine in twee vormen voorkomt, namelijk L-ascorbinezuur en L-dehydroascorbinezuur, waarvan L-ascorbinezuur de zuiverste vorm van vitamine C is. 

 

Lees meer over het onderzoek op www.nu.nl

Vera van Randwijck's insight:

Vitamine C is belangrijker voor ons dan we tot nu toe beseffen.

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Leer moeiteloos slapen! | Europa Ayurveda Centrum

Leer moeiteloos slapen! | Europa Ayurveda Centrum | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

Slaapt u ook zo slecht in?
Vorige maand had ik een consult met Pieter. Pieter heeft een groot bedrijf dat ondanks de crisis goed loopt, is gelukkig getrouwd met Anne, maar piekert ‘s nachts over zijn werk waardoor hij niet kan slapen. Het zijn geen zware gedachten, maar toch! Het maalt wel allemaal door zijn hoofd. Slaappillen van de huisarts gaven tijdelijk wat verlichting maar losten het probleem niet op. Overdag merkt Pieter dat zijn slaapproblemen op een negatieve manier doorwerken. Hij is snel prikkelbaar en kan vaker niet helder nadenken. ‘Ik voel gewoon dat ik er niet voor de volle honderd procent bij ben, alsof ik maar voor de helft meedoe’, verzucht Pieter tijdens mijn consult.

 

Eindelijk een goede nachtrust
Een slaapprobleem houdt in dat je meerdere nachten per week niet kan inslapen en moeite hebt om de nacht door te slapen. Een slaapstoornis kan in de loop der jaren, als het niet goed aangepakt wordt, ingrijpende gevolgen hebben. Denk alleen maar aan het verkeer. Als mensen vermoeid in de auto zitten dan heeft dat natuurlijk invloed op de veiligheid. Toch is het verrassend om te weten dat met een paar andere inzichten dit probleem goed te behandelen is. Ook bij Pieter, want inmiddels kan hij wel goed slapen en dat zonder slaappillen.

 

Slapeloosheid komt vaker voor dan u denkt
Iedereen slaapt wel eens slecht. Maar een kwart van de Nederlanders heeft echt een slaapprobleem. Als dat weken achterelkaar doorgaat dan is dat slopend. Veel mensen met slaapproblemen raken uiteindelijk arbeidsongeschikt. Dat kost de maatschappij natuurlijk heel veel geld aan uitkeringen en het mist deze mensen ook in het arbeidsproces.

 

Vijf tips om beter te slapen
1. Eet geen zware maaltijd voor het slapen gaan. Een volle maag activeert de spijsvertering; daardoor is Pitta hoog en kan het lichaam niet ontspannen. Er moet gewerkt worden, dus van passiviteit is geen sprake.


2. Drink 6 uur voor het slapen gaan geen alcohol. Alcohol kan tijdelijk een golf van vermoeidheid geven, maar leidt tot een minder diepe slaap en geeft ook nog eens onrustige dromen.


3. Zorg voor een goede slaapkamer. Ventileer goed, eventueel in de avond het raam opendoen.


4. Zorg voor meer beweging. Ga joggen, doe yoga of ga naar de sportschool.


5. Leer los te laten en te ontspannen. Dat kan met meditatie, yoga en spierontspanningsoefeningen. Afhankelijk van uw constitutie kiest u datgene wat goed bij u past. Dan houdt u dat ook vol.


Ons ayurvedisch stappenplan op maat
Het Europa Ayurveda Centrum heeft zich sinds 2000 toegelegd op het geven van adviezen en begeleiding van mensen met slaapstoornissen.


Het heeft honderden mensen de weg gewezen hoe zij dit probleem op een natuurlijke manier kunnen oplossen. Deze adviezen zijn gebaseerd op ieders constitutie en zijn dan ook echt maatwerk.

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Suiker en slapen

Suiker en slapen | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

Suiker en slapen

We eten met z'n allen nog steeds veel suiker, alhoewel er in de laatste jaren wel veel aandacht is besteed aan het effect hiervan op o.a. je suikerstofwisseling en alle consequenties hiervan.

Nu heb ik een stuk gelezen waarin wordt aangegeven dat het functioneren van je suikerstofwisseling ook een oorzaak kan zijn voor slapeloosheid.

 

Slapeloosheid kan vervelend zijn, en veel mensen hebben hier last van. Vaak wordt slapeloosheid gezien als het hebben van teveel energie, waardoor je gewoonweg niet to rust kunt komen als je in bed ligt. Maar eigenlijk is een van de hoofdoorzaken van slapeloosheid uitputting. Dat klinkt vreemd, want je zou denken dat je – als je zó moe bent – juist goed zou moeten kunnen slapen. Maar je lichaam heeft juist energie nodig om rustig te worden om te kunnen slapen. Zonder energie blijven we dus gewoon wakker!

 

Maar goed, even terug naar de suikerstofwisseling, die kan door allerlei redenen ontregeld zijn. Volgens Ayurveda is suiker vooral verbonden met de Kapha Dosha in ons lichaam, en daarom zijn Kapha's ook gevoeliger voor de gevolgen van het gebruik van teveel suiker. Trouwens ook voor Vata en Ptta typen is het verstandig niet teveel suiker te gebruiken, maar dat spreekt eigenlijk voor zich...

 

Ayurveda kent een aantal kruiden en preparaten die de suikerstofwisseling op een positieve wijze ondersteunen, waardoor er meer balans op dit gebied kan onstaan.

 

Gepubliceerd door AnnaJikke op 19 oktober 2012 | Permanente link

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Kichari: 'voedsel der goden' « ninasanablog

Kichari: 'voedsel der goden' « ninasanablog | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

Recept, Gezondheid, Voeding, Ayurveda

3 november 2012 Een reactie plaatsen

 

Kichari

Kichari is een Indiaas gerecht op basis van basmati rijst (je kunt ook zilvervliesrijst gebruiken, maar dan is het moeilijker te verteren), mung bonen (gele soja bonen), kruiden en ghee (of boter, maar dat is minder puur).

 

In oost-India erkent iedereen de helende kwaliteiten van kichari. Als men zich niet goed voelt wordt het klaargemaakt, maar doordat het smakelijk is wordt het ook als comfort food gebruikt. Volgens de ayurvedische voedingsleer is kichari (ook vaak geschreven als kechadi, kicharee, etc.) zuiverend en balancerend voor alledrie de doshas: vata, pitta en kapha (zie de post Ayurveda: welk type ben jij?). In een panchakarma kuur, een reinigende en genezende ayurvedische kuur van een aantal weken, wordt kichari gebruikt voor en na het vasten omdat het zo makkelijk verteerbaar is en omdat het zuiverend werkt en het zenuwstelsel tot rust brengt. Er wordt dan enkel één maal per dag een kom kichari gegeten, die in alle benodigde voedingsstoffen voorziet. Het gerecht wordt op sommige plekken zelfs als dieet om af te vallen voorgeschreven: 3 maal daags kichari, wat mij betreft een beetje veel van het goede. Je kunt kichari natuurlijk ook gewoon eens als lunch of avondmaaltijd gebruiken, zoals ik vandaag deed.

 

Het ayurvedische idee is dat alle ziekten beginnen in de maag, en worden veroorzaakt door een verkeerde vertering. Kichari is voornamelijk op plekken in de wereld waar voedsel niet zo overdadig aanwezig is als hier in het westen, een uitkomst. We zouden hier een gebrekkige vertering ook kunnen behandelen met een dieet van rauwkost, verse sappen en gestoomde groenten. Maar op den duur zou dit niet genoeg proteïnen en koolhydraten binnenbrengen. Kichari heeft dat nadeel niet: mung bonen zitten vol volwaardige eiwitten, rijst is de koolhydratenbron. Bovendien laat kichari de bloedsuikerspiegel niet zo schommelen zoals een sapvastenkuur dat wel zou doen. Daardoor is het al met al een goede en gebalanceerde manier om uw systeem eens grondig te reinigen!

 

Recept voor kichari:

1 kop mung bonen
1 kop rijst (basmati of zilvervlies)
bouillon
ghee (of boter)
1 tl mosterdzaad
1/2 tl kurkuma
1/2 tl komijnzaad
1/2 tl kardemom
1/2 tl koriander
beetje zout
beetje peper
groenten naar keuze, bijvoorbeeld erwten, wortelen, courgettes, broccoli, spinazie

Was de rijst en bonen.
Kook ze 15 minuten in groentebouillon.
Laat ghee smelten en voeg eerst het mosterdzaad, dan de rest van de kruiden en specerijen toe. Laat 5 minuten pruttelen.
Voeg kruiden en ghee toe aan de rijst en bonen.
Kook nog 5 minuten door.
Voeg de groenten toe.
Kook tot de groenten gaar zijn en de rijst en bonen papperig zijn.
(Doordat het papperig is is het zo gemakkelijk verteerbaar).

 

EnJOY!

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

The History of Ayurveda | Yoga Meditatie

The History of Ayurveda | Yoga Meditatie | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=l2Zw-vYn270

 

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Visolie-capsules verkleinen de kans op een beroerte niet

Visolie-capsules verkleinen de kans op een beroerte niet | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

AMSTERDAM – Het slikken van visolie supplementen verkleint niet de kans op een beroerte. Het eten van vette vis echter wel.

Dat blijkt uit een onderzoek van de Cambridge University onder 800.000 mensen in 15 landen.

Miljoenen mensen slikken dagelijks omega-3 supplementen en levertraan, omdat blijkt dat ze goed zijn voor het hart, de hersenen en de gewrichten.

 

Wetenschappers stellen nu vast dat er geen verband bestaat tussen het slikken van visolie capsules en een verlaging van het risico op een beroerte.

De onderzoekers keken ook naar niveaus van omega-3 vetzuren in het bloed en ontdekten ook hier geen significant verschil in het risico op een beroerte. Maar het minstens twee keer per week eten van vette vis blijkt wel een positief effect op de gezondheid te hebben volgens de onderzoekers.

 

Porties

Uit het onderzoek blijkt dat mensen die wekelijks twee tot vier porties vis eten zes procent minder kans hebben op een beroerte dan mensen die wekelijks minder vis eten.

Mensen die wekelijks vijf of meer porties vette vis eten lopen volgens de onderzoekers 12 procent minder risico op het krijgen van een beroerte.

Deze bevindingen suggereren dat andere nutriënten dan omega-3 van belang kunnen zijn in de vasculaire gezondheid.

 

Onderzoeker Peter Coleman van The Stroke Association zegt: ''Uit eerder onderzoek weten we dat het eten van veel vis goed is voor onze gezondheid. Dit onderzoek toont aan dat het ook zou kunnen helpen om ons te beschermen tegen een beroerte. Het is echter interessant om te zien dat het slikken van visolie supplementen niet dezelfde gunstige werking heeft''

 

Door: NU.nl/Healthylives

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Turmeric ofwel kurkuma, geelwortel, koenjit

Turmeric ofwel kurkuma, geelwortel, koenjit | Voeding en Ayurveda | Scoop.it
In de Indiase keuken wordt veel gekookt met turmeric. In Nederland is turmeric beter bekend als kurkuma, geelwortel of koenjit.
De turmeric-wortel is fel geel van kleur en wordt bij ons meestal in poedervorm gebruikt - let op, want het vlekt enorm!
more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Diet Plan for Kapha Prakriti People, Kapha Diet, Kapha Pacifying Diet

http://www.planetayurveda.com/blog/diet-plan-for-kapha-prakriti-people-kapha-diet. This information is produced to you in guidance of Dr. Vikram Chauhan, BAMS, MD (AYURVEDA). For Ayurvedic...
Vera van Randwijck's insight:

Kapha, even kijken welk type je bent, maar over het algemeen zijn dat de wat stevige of zwaardere rustiger mensen met regelmatige ontlasting. Meeste mensen zijn echter een mengeling van de 3 types dus even een test doen is dan handig. En leuk om te doen!

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Ayurveda kruiden: Indeling naar de functie | ayurveda info / ayurzilla

Ayurveda kruiden: Indeling naar de functie | ayurveda info / ayurzilla | Voeding en Ayurveda | Scoop.it
kruiden-ayurveda In ayurveda zijn er veel indelingen met betrekking tot de gebruikte kruiden. Een daarvan is de indeling naar functie, zoals hieronder aangegeven in dertien categoriën. Bij de beschrijving van de categoriën ...
Vera van Randwijck's insight:

De site moet nog meer gevuld worden. Er zijn niet zoveel artikelen over ayurveda die op internet verschijnen. Jammer!

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Kiwi helpt bij constipatie en winderigheid | Europa Ayurveda Centrum

Kiwi helpt bij constipatie en winderigheid | Europa Ayurveda Centrum | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

Kiwi helpt bij constipatie en winderigheid

 

Het extract ‘kivia’ van de kiwivrucht dat Zyactinase bevat stimuleert de darmperistaltiek en heeft een positieve invloed op mensen die last hebben van constipatie. Dit onderzoek is gedaan in opdracht van de makers van dit extract het bedrijf, ‘Nieuw Zeeland Vital Food Processors Ltd.’

 

Een Kiwi per dag

Een dagelijks portie van 5,5 gram Kivia poeder is al voldoende om buikpijn te verminderen, winderigheid te verlagen en de stoelgang te verbeteren.

 

Hoe werkt het?

De exacte werking moet nog verder onderzocht worden maar duidelijk is dat het extract van de kiwivrucht rijk is aan enzymen die de darmen ondersteunen en tevens probiotica bevatten die de groei van goede bacterien in de darmen bevorderen.

 

Hoeveel mensen deden mee?

De studie werd uitgevoerd met 87 mensen. Bijna onmiddellijk na het innemen van dit extract ondervonden de mensen een positieve werking op hun darmen en na de tweede week was de kwaliteit van hun ontlasting drastisch verbeterd. Ook winderigheid reduceerde aanzienlijk.

 

Conclusie

Eet dagelijks een kiwi en ondersteun op een natuurlijke manier je stoelgang. Bevat potentiele pro-biotica met een positieve invloed op de groei van de goede bacterien in je darmen.

Hoe eenvoudig kan het zijn.

 

Bron: Nutritional Journal July 2013 Effects of kivia powder on Gut health in patients with occasional constipation: A randomized, double blind, placebo-controlled study. Authors: J.K. Udani, D.W. Bloom.

Vera van Randwijck's insight:

Kiwi's eten dus als je denkt dat 't voor je werkt. Dat poeder zou ik pas in 2e instantie nemen, als je nog steeds denkt dat 't voor je zou werken.

Producten uit de buurt kunnen ook je darmwerking verbeteren, echt niet alleen de kiwi's die van ver weg komen.

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Drie 'Ayurveda' tips om griep te voorkomen | Europa Ayurveda ...

Drie 'Ayurveda' tips om griep te voorkomen | Europa Ayurveda ... | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

Het heerst nog steeds en de laatste tijd krijg ik veel telefoontjes van mensen die willen weten hoe ze op een natuurlijke manier van hun griep af kunnen komen. Hoe kom je op een ‘natuurlijke manier’ van de griep af? Door te zorgen dat je weerstand op peil blijft. De meest eenvoudige dingen hiervoor zijn:

Tip 1 – Goed rusten

Niet piekeren – als er zorgen zijn helpt het niet om er over te piekeren. Stel het uit tot de volgende dag. Tijdens het uitkleden voordat je het bed instapt zet je ook symbolisch even je zorgen onder het bed. Het kan toch niet opgelost worden tijdens je rust dus kun je het net zo goed even ‘parkeren.’

Tip 2 – Goed eten

Neem je tijd om goed te eten. Zowel het eten zelf als het klaarmaken van je eten. Jezelf goed verzorgen betekent ook dat je aandacht besteed aan de keuze van je voeding.

Tip 3 – Wees eerlijk

He, wat heeft dat nu met je weerstand te maken. Nou, meer dan je denkt. Wees eerlijk naar jezelf toe en van daaruit naar anderen. Eerlijk en open in je communicatie. Zeg wat je bedoelt en niet wat je de ander via een omweg laat voelen. Wees duidelijk in je communicatie en controleer of de ander begrepen heeft wat je bedoelt. Vraag ernaar. Zo veel ongemak en irritatie kan weggenomen worden door duidelijke communicatie. In je relatie, op je werk, naar je familie toe. Vul niets in en denk niet voor een ander.

Ben je toch ziek geworden?

Tip 1 – Slaap veel

Slaap is ongelofelijk belangrijk. Tijdens je slaap kan je lichaam zich herstellen.

Tip 2 – Drink veel

Veel kruidenthee, vruchtensappen en groentesappen. Maak het je lichaam makkelijk om je voeding – in dit geval de sappen – makkelijk op te nemen en makkelijk te verteren.

Tip 3 Begin niet te snel

Je lichaam heeft het druk gehad om de griepvirus aan te vallen en op te ruimen. Er is een strijd geweest. Na de strijd duurt het even voordat je weer volop energie hebt. Doe het dan ook rustig aan en neem de eerste drie tips niet alleen ter harte maar doe het ook.

Cornelis Peters 13-4-2013

Vera van Randwijck's insight:

Vanuit de ayurveda bekeken: gezonde leefstijl. Die houdt ook rekening met je gedachtenpatronen en de invloed daarvan op je lichaam en je gezondheid.

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Ayurveda - Algemene Leefwijze

Ayurveda - Algemene Leefwijze | Voeding en Ayurveda | Scoop.it
Als een Kapha type het ontbijt van een Vata type zou nuttigen wat bestaat uit bijvoorbeeld een bord pap van warme ontbijtgranen en een glas warme melk dan is dit voor de Kapha veel te zwaar en voor de Vata prima.
Vera van Randwijck's insight:

Zeer uitgebreid artikel, goed om meerdere keren te lezen en uit te printen om bij de hand te hebben.

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

KURKUMA, AYURVEDA EN HUIDPROBLEMEN. | tienekescholtens

KURKUMA, AYURVEDA EN HUIDPROBLEMEN. | tienekescholtens | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

.

KURKUMA  EN HUIDPROBLEMEN,AYURVEDA.Toen wij het afgelopen jaar ergens in de warme zon liepen, heb ik met een hele aardige,  oudere meneer gesproken . Hij was aimable en warm-gezellig in de omgang. Maar had zo een vreselijke hoofdhuid aandoening, dat je er de hele tijd naar moest kijken.  Ik voelde zelf wel aan dat hij vast en zeker ALLES moet hebben geprobeerd om hier iets aan te doen. Dat was hem dus niet gelukt. Ik durfde er verder niks erover te zeggen, daar was het de situatie niet naar. Sindsdien was ik van plan om een BLOG te wijden aan  AYURVEDA, CURCUMA en HUIDPROBLEMEN.

De vorige week kreeg in van een dame , ook met ernstige hoofdhuidproblemen, een heel vriendelijk en liefdevol bedankje op mijn KURKUMA- blog.

Ik zal het hier plaatsen, het origineel staat bij de reacties.

…” ………..Hallo Tineke, dank voor het delen van alle info. Ook ik wil graag mijn ervaring delen. Ik heb hoofdhuid psoriasis. Slik sinds een kleine week elke dag een tlp kurkuma met olie en snuf peper. En ik heb 1x een tlp kurkuma vermengd met water tot een papje en zo mijn hoofdhuid ingemasseerd. Nachtje zo geslapen en de volgende uitgewassen. Het is geweldig, sinds jaren is mijn hoofdhuid weer wat rustiger, veel minder jeuk, en de roos op mijn schouders is zeker voor 80 % verminderd. Denk dat ik het met regelmaat moet herhalen, maar ben nu al blij. Groetjes!….”…..

Daarna ben ik bijna 8 dagen lang in al mijn AYURVEDISCHE boeken gaan lezen, en heb besloten om deze BLOG eraan te wijden.  Al in de oudste oudheid hebben vrouwen hun huid verzorgd met natuurlijke middelen ! Daar hebben we geen chemicaliën bij nodig gehad. Smeer nooit iets op je huid , wat niet eetbaar is…

HUIDPROBLEMEN EN KURKUMA.

Het allereerste wat je in de ayurvedische informatie tegenkomt is dat huidproblemen in 99 % van de gevallen samenhangen met onze spijsvertering. Dus als je iets wilt doen kun je het beste beginnen met het reinigen van de darmen. Kurkuma is een zeer darmreinigend middel, dat is al de eerste stap tot een verbetering. Bij zeer ernstige problemen kun je een hoge darmspoeling overwegen.

En verder zou het goed zijn om globaal je constitutie type te weten.  constitutie-type ayurveda . Dit kun je zelf uitprinten, invullen en je hebt een globaal beeld van je constitutie. ( Een werkelijk volledige vragen lijst heeft wel 100 tot 150 vragen. dat is iets te veel, en kun je eigenlijk beter aan een ayurvedisch arts overlaten.)  Maar hier heb je een idee.

Vandaag was ik even bij de Albert Heijn , en zag een jonge dame van hooguit 25 jaren, lang, dun,  slank. Duidelijk een vata-type, ze had ook  dun blond haar.  Aan haar huid was al de ernstige droogte te zien. Vooral in haar gezicht, onder haar ogen.  Wat kun je doen ?

VATA –             PITTA-                 KAPHA – lichaamsbouw en type.

vata huid: droog, koud, ruw, dun  ( snel rimpels, droog)  ( vata wordt ook wel getypeerd als ‘wind’ )pitta huid: gemengd, warm, zacht, roodachtig, sproetig  (snel ontstekingen, puisten) (pitta-type is ‘vuur’)kapha huid: olieachtig, koel, grote porien, glad, dik (grove poriën, wit ) (kapha-type is ‘aarde’)

KURKUMA en   HOOFDROOS.

Hoewel hoofdroos soms veroorzaakt wordt door een schimmelinfectie, ontstaat het in de meeste gevallen wanneer de bloedtoevoer naar de hoofdhuid niet optimaal is. Dan krijg je een proteïne gebrek in de huid, die dan droog en schilferig wordt. Het kan een gebrek aan vitamine B6 zijn, of een teveel aan VATA, waardoor de huid ook droog en schilferig wordt.

De behandeling is eenvoudig en doeltreffend, masseer je hoofdhuid dagelijks een paar minuten met neem-olie, en sesamolie als basis. Dat verbetert de doorbloeding van de huid. De sesam-olie moet biologisch en goudkleurig zijn, die haal je bij een reform- of natuurvoedingswinkel. Want als de hoofdroos door een schimmelinfectie wordt veroorzaakt, zal de neem -olie, die desinfecterend werkt, die ook helpen genezen.

Een tweede optie is limoensap vermengt met eiwit. Doe HET WIT van 2 eieren samen met het uitgeperste sap van 1

GESLAGEN EIWIT.

limoen in een potje, roer het flink door en doe dit op je haren. Laat het mengsel een half uur intrekken, en was het haar vervolgens met neem-zeep. Eventueel kun je een extra theelepeltje kurkuma poeder toevoegen. De eiwitten zullen je hoofdhuid van de ontbrekende proteïne voorzien, en de hoofdroos is zo weg. Dit is in alle gevallen beter als “anti- roos shampoo”. Die zijn erg chemisch van samenstelling.

AYURVEDA over HUIDUITSLAG, GALBULTEN. (kurkuma)

Huiduitslag en galbulten wijzen op een overmatig pitta, een overmatige hitte in het lichaam; de ayurvedische behandeling bestaat eruit verkoeling van binnenuit en van buitenaf te verschaffen.

Ter onmiddellijke verlichting: wat de oorzaak ook is, allergieën, een insectenbeet of iets anders; KORIANDERSAP

VERSE KORIANDER.

helpt onmiddelijk ! Was de verse korianderblaadjes,( koop je gewoon bij je supermarkt, bij de verse kruiden)  hak ze fijn, doe ze in de blender, voeg 1/3 kop water toe. Flink malen. Drink het sap op en breng de pulp op de aangedane plek aan.

En het beste werkt een pasta van kurkuma en sandelhout, vermengt met geitenmelk. Deze pasta is snel genezend voor de huid. Het recept is eenvoudig.

** 1 deel kurkuma poeder

** 2 delen sandelhoutpoeder

Meng ongeveer 3 theelepels poeder in deze verhouding, ( 1 + 2  ) , voeg vervolgens geitenmelk tot een pasta te maken roeren, en breng het op de getroffen plek aan. Koemelk kan ook, maar geitenmelk werkt beter !  NOOT: je vel kan wel twee dagen ietwat geel blijven, nadat je deze pasta hebt gebruikt. 

AYURVEDA OVER EEN DROGE HUID:

Het aanbrengen van zgn  ’vochtinbrengende creme’ is onzin en weggegooid geld, ze werken tijdelijk. Zetten de vetklieren aan tot afscheiding en dat helpt eventjes. Maar dan zijn de klieren moe en leeg en wordt het probleem eigenlijk steeds erger. De ayurveda raadt aan om zuivere olie te gebruiken. Bij grote huidproblemen zowel inwendig als uitwendig. Maar bij een gewone droge huid komt hier een wondermiddel:

 

**PITTA type, (vuur en hitte) heeft het meeste baat bij zonnebloemolie of kokosolie. Simpel op je huid smeren, goed en rustig inwrijven en laat maar intrekken. Zonnebloemolie blokkeert de poriën niet, is licht en heeft veel vitamine E.

**VATA type, (wind en droogte) heeft het meeste baat bij zuivere sesamolie, goudkleurig en zacht ( niet die donkere      uit de supermarkt.)

**KAPHA type (vet en koel) heeft het meeste baat bij zuivere maïsolie.

Na een winter bij de centrale verwarming zal je huid er weer uitstekend gaan uitzien !

Verder is er nog zo’n fijn middel bij een erg droge gezichtshuid is het  KERSEN MASKER, onze huid wordt stralend van een kersenmasker. Natuurlijk niet uit blik of potje,  ze moeten vers zijn. Maak een pulp van verse kersen. Doe de pulp op je gezicht en laat het een kwartier zitten. De zuren reinigen en er zit een stof in kersen die de vochtafscheiding in de huid reguleert. Na een kwartier met water reinigen.  Hiervan krijg je een prachtige huid.

GENEZENDE PASTA’s VOOR JE HUID:

Hier zijn 3 pasta’s die je thuis kunt maken en op je huid aanbrengen. ze zijn doeltreffend bij huiduitslag en huidproblemen.

** 1. Meng  eerst een eetlepel kikkererwtenmeel ( te koop bij TOKO’s, natuurvoedingswinkels en Aziatische winkels) met voldoende  water om een wat stevige pasta te maken. En was je gezicht met dit mengsel, spoel het er weer af en breng dan pas een van de volgende pasta’s aan:

***2. Meng amandelpoeder met water en breng dit als een pasta-dik masker op je gezicht aan. Laat het maximaal een half uur zitten en dan met water afwassen. Je kunt dit amandelpoeder zelf maken. Stamp amandelen fijn in een vijzel, of doe amandelschaafsel in de blender. Amandelen zijn een weldaad voor je huid !

***3. Kurkumapoeder vermengt met honing geeft je huid een prachtige zachte glans. 3 Theelepels zuivere kurkuma vermengen een eetlepel zuivere honing. IK LAAT HET NOOIT LANGER ALS 10 MINUTEN ZITTEN, want ik heb een erg witte huid en wil er niet geel uit zien. Goed schoonspoelen met gewoon water. Daarna doe ik zonnebloemolie op een watje er wrijf het zachtjes na.

KURKUMA en OUDERDOMSVLEKKEN  OP DE HUID,                                    
Smeer de vlekken in met een mengsel van melk, beetje olie en kurkuma. Ongeveer een kwartier laten zitten. Een a twee keer per week is voldoende. Heel langzaam trekken de ‘levervlekken’ of ouderdomsvlekken weg. Je kunt ze  gewoon met een wattip aanstippen. Laten drogen en dan je handen wassen met water .  DIT IS EEN ZEER GOEDE TIP ! PROBEER MAAR !

NOG IETS MEER OVER KURKUMA,..

Als je dan toch de moeite neemt om met kurkuma te beginnen , zorg er dan voor dat je zowel de juiste hoeveelheid, als de juiste zuiverheid per tablet hebt. En helemaal goed is het als de peper er al in zit. Tot mijn verbazing worden er opeens op het internet enorme hoeveelheden kurkuma aangeboden, koop gewoon de goede !  Goede kurkuma ?  VITALEE WEBWINKEL . ( Ayurvedisch zuiver, Zwitserse kwaliteit, zuiver en in de goede verhoudingen. 90 tabletten per flacon).

Kurkuma als poeder voor een masker enz kun je het beste bij een reformzaak ( dan is die biologisch), of een aziatische toko halen. Alhoewel iedere SPAR op de hoek het ook heeft  !

HIER EEN YOUTUBE FILMPJE

OVER EEN KURKUMA MASKER:  MET (GEITEN)MELK EN CURCUMA.

Op onze laatste meditatie cursus werd met klem gezegd over HUIDVERZORGING: SMEER NOOIT IETS OP JE HUID, WAT NIET EETBAAR IS !  En daar kan ik het wel mee eens zijn.

Zo, lieve mensen, ik wens jullie een Fijn Weekend en tot de volgende BLOG, ik zou er heel erg blij mee zijn als jullie mij zouden willen “LIKEN” ,..   er staan geen rijen advertenties op mijn site.

Bedankt voor het lezen !

more...
Vrouwengezondheid Zuidplas's curator insight, March 7, 2015 9:01 AM

Wat is de natuur toch mooi!

Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

OHM TV Ayurvedisch en Sattvisch Koken Dec 2009 (Satvic cooking ...

OHM TV Ayurvedisch en Sattvisch Koken Dec 2009 (Satvic cooking ... | Voeding en Ayurveda | Scoop.it
OHM TV Ayurvedisch en Sattvisch Koken Dec 2009 De kok Jacques Teunissen (Jagadbandhu das) is docent in Ayurvedisch voedingsleer en Ayurvedisch practitioner. Meer informatie over Sattvisch koken en sattvische ...
Vera van Randwijck's insight:

Een video met combinatie van koken en informatie erover. Ayurvedisch en sattvisch koken. Het geeft een goed beeld van de invalshoek van de ayurveda zonder al te veel op de details in te gaan.

 

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Voorbij Antibiotica, enquête. | Europa Ayurveda Centrum

Voorbij Antibiotica, enquête. | Europa Ayurveda Centrum | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

5-10-2012
In de discussie over de ontwikkeling van resistentie speelt het omvangrijke gebruik van antibiotica in de dierhouderij – de sector die voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong produceert – een belangrijke rol. Omdat resistente bacteriën kunnen worden overgedragen van dier naar mens, draagt het gebruik van antibiotica bij de behandeling van dieren bij aan het probleem.

 

We begrijpen het allemaal wel. Een overmaat aan antibiotica kan natuurlijk nooit goed zijn. Er is al veel over geschreven en gezegd maar wat voor mij belangrijk is dat is de vraag: wat doen we er dan aan?
De boeren geven niet voor niets antibiotica aan hun dieren, dat doen zij met een doel en een visie. Zij willen een gezonde veestapel en dat met de middelen die voorhanden zijn. Dus aan dat laatste moeten we werken.

 

Vanuit de Ayurveda zijn wij bekend met kruiden die een antibiotische werking hebben. Hoe zou het zijn om een veevoeder te ontwikkelen waar kruiden in zitten die deze werking op een natuurlijke manier invoegen? Fantastisch toch? Dat is echter nog een lange weg te gaan en daarom beginnen we meteen. Bent u bekend met een veeboer die interesse heeft om te werken met kruiden in zijn bedrijf, meldt ons dit dan.

 

Als eerste willen wij graag via een enquete een aantal vragen duidelijk hebben.
Deze enquête is een voorronde om te peilen of het draagvlak van biologisch vee en biologische landbouw kan rekenen op ondersteuning uit de praktijk. De boeren zelf dus. Ook willen we met deze enquête onderzoeken hoe biologische boeren de kruiden gebruiken, welke kruiden dat zijn, voor welke dieren en wat hun bevindingen zijn.

 

Het is de bedoeling dat we met deze gerichte kennis uit de praktijk een diervoeder kunnen vervaardigen waarin kruiden zitten om het immuunsysteem van de dieren te vergroten. Op deze manier willen wij het forse gebruik van antibiotica uit de keten van diervoeders terugdringen en in plaats daarvan kruiden toevoegen die een bewezen antimicrobiologische werking hebben.

Doet u mee? Vraag dan een inlogcode aan via ons email adres info@ayu.nl om de enquête (3 minuutjes) in te vullen online.

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Hoe zuur ben jij?

Hoe zuur ben jij? | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

Hoe zuur ben jij?

Toen ik de eerste keer de vraag kreeg ´weet jij wel hoe zuur je bent?´, moest ik even slikken. Ik zuur? No way. Ik ben meestal opgewekt (enkele donkere randjes daargelaten) en ik sta behoorlijk tolerant in het leven.

 

Maar dit ´zuur zijn´ ging dus niet over mijn mentale staat, maar over mijn lichamelijke staat. Nooit over nagedacht!

 

Wat blijkt: de zuurgraad van je lichaam is behoorlijk belangrijk voor je gezondheid, en een te hoge zuurgraad in je lichaam kan een ongunstige invloed hebben op je gewrichten.

Je lichaam kan zelf de zuurgraad wel corrigeren, maar daarvoor gebruikt het mineraalstoffen zoals calcium, kalium en magnesium uit de botten, en voor een goede botaanmaak kan je lichaam deze stoffen nu net niet missen!

 

Wat te doen?! Je kunt ook in dit geval veel met voeding doen (laat je adviseren door een ayurvedisch voedingsdeskundige), maar je kunt ook een supplement gebruiken, bijvoorbeeld PH Correct. Dit is een natriumvrij mengsel van mineraalstoffen en vitamines en bestaat uit

 

Kalium: goed voor de bloeddruk.


Magnesium: voor het hart, zenuwen en spieren. Geeft energie bij vermoeidheid.


Calcium: voor sterke tanden en botten.


Zink: voor de zuur-base balans, huid, haren en nagels.


Vitamine D: voor de botten en het immuunsysteem.


Maar het is natuurlijk wel handig als je weet óf, en zo ja, hóe zuur je lichaam is. Daarvoor zijn er meetstrips die je dat precies kunnen vertellen.

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Polycysteus ovarium syndroom – PCOS | Europa Ayurveda Centrum

Polycysteus ovarium syndroom – PCOS | Europa Ayurveda Centrum | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

Wat het is
Op de website van het Universitair Medisch Centrum lees ik het volgende:
PCOS is de afkorting voor polycysteus ovarium syndroom. Er is sprake van PCOS als er een combinatie is van tenminste twee van de volgende kenmerken:
1. geen of onregelmatige menstruatie,
2. tekenen van teveel mannelijk hormoon,
3. veel kleine follikels (eiblaasjes) in de eierstokken bij echoscopie.


Op de website van PCOS Nederland lees ik dat naar schatting 4 tot 6% van de vrouwen last van PCOS hebben en dat het daarmee de meest voorkomende hormonale afwijking bij vrouwen is. De website van het maatschap van vrouwenartsen in Drachten begroot het aantal vrouwen tussen de 5 en 10%.

 

Hoe het komt
Geen idee……… waardoor PCOS precies wordt veroorzaakt. Leest u het goed? Het is een volslagen raadsel waarom er op dit moment 1 op de 10 vrouwen een verstoorde hormoonbalans hebben. Wel is bekend dat PCOS vaker voorkomt bij dochters of zussen van vrouwen die PCOS hebben. Er is dus waarschijnlijk een genetische achtergrond. ‘Waarschijnlijk een genetische achtergrond’, waar hebben we dat meer gehoord?

 

Behandeling
Wat in het oog springt is het woord ‘behandelingsmogelijkheden’ op de site van UMC Utrecht. Dat geeft meteen aan dat er wel wat te kiezen valt tussen de verschillende behandelingen. Op zich is dat geen probleem, per slot van rekening zijn we allemaal anders en is de uitwerking van medicijnen dus ook verschillend. De behandelopties worden gesplitst in twee groepen, afhankelijk van wel of geen kinderwens.

 

Gevolgen
Vrouwen met PCOS hebben mogelijk een verhoogde kans om op latere leeftijd gezondheidsproblemen te krijgen. Meestal treden deze problemen pas rond of na de overgang op. Dit zijn diabetes mellitus type II (suikerziekte), hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk en op jonge leeftijd al een verhoogde kans op kanker van het baarmoederslijmvlies (endometriumcarcinoom). Zou dit het gevolg zijn van de intensieve hormoonbehandelingen, vraag ik me dan af? Wie zal het zeggen?

 

Wat zegt Ayurveda over PCOS
Voor wie niet weet hoe Ayurveda werkt
In de ayurveda worden alle lichaamsprocessen beschreven vanuit de energetische principes Vata, Pitta en Kapha.

Vata werkt in op alles wat met beweging te maken heeft. Het is de sturende factor in alles wat er op fysiek en mentaal niveau gebeurd.
Het is het treintje dat non-stop door je lichaam reist en alle opbouwstoffen levert en alle afvalstoffen inneemt.

Pitta werkt in op alles wat met omzetting te maken heeft. Het is de fysieke en mentale transformerende factor. Alles wat je eet moet in bruikbare pakketjes en onderdelen opgesplitst worden. Pitta doet dit.
Pitta kan niet zoals Vata overal komen. Dus gaat Pitta in het treintje van Vata zitten en die brengt hem waar hij zijn moet. Zo kan Pitta afwisselend in de maag werken als er net gegeten is om het voedsel om te zetten of in de darmen om de enzymen los te laten zodat het voedsel verteerd kan worden.

Kapha werkt in op alles wat met structuur in het lichaam te maken heeft. Het is de energie die zorgt voor opbouw en groei. Net zoals Pitta heeft Kapha het treintje van Vata nodig om te komen waar hij moet zijn.

 

Nu even alledrie samen. Het treintje Vata brengt het omgezette voedsel van Pitta naar de cellen, waar Kapha zorgt dat de cellen kunnen groeien.

Dit hele verhaal is onzichtbaar en is in geen enkel westers anatomieboek te vinden. Het is echter wel een verhaal dat al 5000 jaar bestaat en dat tot op de dag van vandaag volop gebruikt wordt. In grote delen van Azie is het zelfs nooit weggeweest.

 

Ik heb het even heel simplistisch voorgesteld, maar het gaat er mij om dat u dit principe heel goed begrijpt. Dit hele traject van transport, omzetting, opbouw en afbouw gaat dag en nacht door en is de sturende kracht in alles wat er in ons lichaam gebeurd. Het is het hele plaatje zien.
Voortdurend het hele plaatje zien. Dat is zo belangrijk. Ik kan dat niet vaak genoeg zeggen. Prima om je even te verdiepen in een detail, maar ga na verloop van tijd terug naar het grote geheel. Het detail kan alleen maar functioneren als gevolg van het feit dat het deel uitmaakt van het grote geheel. Als het treintje ergens stopt of langzamer gaat rijden dan kunnen Pitta en Kapha niet of niet op tijd hun werk doen. Het hele systeem heeft hier dus onmiddellijk van te lijden.

Dat we geen antwoord kunnen geven op de vraag hoe het komt dat 1 op de 10 vrouwen aan PCOS lijden, is niet te verkroppen.

 

Het is namelijk alarmerend dat dit zo is. We moeten alles op alles zetten om te achterhalen wat de oorzaak is en dat moeten we breed zien.
Nu even terug naar PCOS. Wat zegt Ayurveda hierover?

 

Wat het is
Ayurveda classificeert PCOS als een Kaphastoornis als gevolg van een blokkade van Vata en Pitta.

 

Hoe het komt
Vata
Vata is verantwoordelijk voor de beweging van het follikel tijdens de ovariële cyclus, de breuk van de eierstokwand. Hierdoor laat de volwassen eicel los; de beweging van de fimbriae – de franjeachtige aanhangsels aan de uiteinden van de eileiders – hebben de taak om de vrijgekomen eicellen op te vangen uit de eierstokken en naar de baarmoeder te vervoeren.

Pitta
De werking van de hormonen drukt de aard van pitta uit, de energie die verantwoordelijk is voor transformatie.

Kapha
Kapha’s zware en koele eigenschappen voeden de ontwikkeling van weefsels die het reproductieve systeem vormen. Kapha is ook de verzorgende energie die de groei van het follikel tijdens de ovariële cycli ondersteunt.

 

De oorzaak van een verstoring die leidt tot PCOS is te wijten aan kapha dat vata en pitta blokkeert; de beweging is dus belemmerd en het transformatieproces wordt onderdrukt.

De Artava dhatu (het reproductieweefsel), dat getroffen is door de zware kleverige eigenschappen van kapha en ama (toxines), creëert als het ware een verstopping in alle transportkanalen van het vrouwelijk voortplantingssysteem. De vrije stroom van vata in de ovariële cyclus wordt belemmerd. Omdat vata wordt geblokkeerd, wordt pitta ook geblokkeerd omdat pitta, als de intelligentie achter de transformatie, de beweging van vata nodig heeft.

 

Omdat pitta is geblokkeerd, zijn de hormonen die de energie van transformatie in werking zetten niet in staat om hun actie in gang te zetten. De opgehoopte kapha, die geen kant uit kan omdat vata gestagneerd is, veroorzaakt de vorming van cystes door de aanwezige ama en door zijn eigen zware kwaliteit in de eierstokken.
Als gevolg van de geblokkeerde vata en pitta in het vrouwelijk voortplantingssysteem worden de andere functies van vata en pitta verergerd. De verergering van pitta zoekt een uitweg in het lichaam via de huid en manifesteert zich als acne en verhoogde lichaamsbeharing. Menstruele problemen komen voor als gevolg van de verergering van de de drie dosha’s tezamen.

 

Behandeling
Het komt het meest voor dat ik vrouwen behandel die ook de allopatische behandeling doen.

De allopathische behandeling
De allopathie behandelt de aandoening op basis van de hormonale onbalans; de belangrijkste behandeling omvat HRT (hormoonvervangende therapie), waarbij vervolgens hormonen worden toegediend na een goede evaluatie van de patiënt. Daarnaast worden dieet en bepaalde oefeningen aanbevolen. Afgezien daarvan is er een groeiende overtuiging binnen de allopatie dat PCOS optreedt als gevolg van een storing van het hormoon insuline, zodat hiervoor diabetesgeneesmiddelen zoals metformine worden voorgeschreven. Chirurgie is ook een optie die wordt uitgevoerd, waarbij de eierstok wordt doorboord of het cystische weefsel boven de eierstok wordt vernietigd, met als doel herstel van de hormoonbalans.

 

Het innemen van hormonen put uw endocriene systeem verder uit en brengt het in slaap. Lichaamseigen hormonen worden op een natuurlijke wijze door het lichaam afgegeven; gebeurd dit eenmaal met kunstmatige middelen dan wordt het lichaam lui. De HST behandeling kan op korte termijn goede resultaten opleveren, maar wordt niet voor lange termijn gebruik aanbevolen omdat dit tot andere problemen kan leiden.

 

De praktijk van de Ayurvedische behandeling
Terugkomend op mijn inleiding hoe vata, pitta en kapha een intrinsiek geheel vormen, is het dus van belang om de behandeling zo breed mogelijk in te zetten. Met breed bedoel ik alle aspecten die niet alleen het lichaam maar ook onze geestelijke activiteiten erin betrekken.

Ik zet de 7 stappen voor u op een rij.


1. Eet op regelmatige tijdstippen. Bijvoorbeeld, als u ontbijt, lunch en diner gebruikt tussen respectievelijk 8 en 9, 12.00 en 14.00 en 20.00 en 21.00 uur, let er dan op dat u dit tijdschema blijft volgen, omdat de schildklier erop is ingesteld op deze tijdstippen sappen af te scheiden. Elke variatie zet druk op de klieren. Het maakt niet uit wat u neemt, al is het maar een glas melk, maar de timing moet worden gehandhaafd.

 

2. Zoutbeperking is een ander belangrijk aspect. Bereid voedsel zonder zout. Neem zoveel als u wilt op uw bord (maar één keer) en voeg er dan zout naar smaak aan toe, het liefst zo zuiver mogelijke zout (Himalaya kristalzout).

 

3. Suikerbeperking. Bereid uw voedsel en dranken met heel weinig suiker. Heeft u behoefte aan zoet, gebruik dan palmsuiker of rietsuiker.

 

4. Vermijd slapen na de lunch. U kunt wel even rusten of mediteren, maar vermijdt dat u in slaap valt. Neem een glas karnemelk (bereid zonder zout).

 

5. Ayurvedische kruiden die vaak tot zeer goede resultaten leiden zijn:
Asparagus racemosus (Shatavari), Withania somnifera (Ashwaganda) en Terminalia Arjuna (Arjuna).

 

6. Panchakarma behandelingen en dan met name Vasti (klysmas), Uttar Vasti (vaginale spoelingen met kruidenelixers), Vamana (elimineren van kapha dosha) , Virechana (voeding met een purgerende activiteit) en Nasya (neus druppelen).

 

7. Bepaalde yoga-oefeningen zoals Simhasan (leeuwhouding), Vajrasan (bliksemhouding), Shalabhasan (sprinkhaanhouding) en Sarvangasan (schouderstand)

Al deze stappen stimuleren een voorspoedige stroom van vata zodat kapha vrijkomt en pitta zijn werk kan doen.

 

Cornelis Peters
7 november 2012

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

De raarste satsang ooit | Yoga Meditatie

De raarste satsang ooit | Yoga Meditatie | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

Wel een grappig filmpje.

http://www.youtube.com/watch?list=UULieIcvmW4xyoT4k6siz7nQ&v=LbhrDCt0kKA&feature=player_embedded

more...
No comment yet.
Scooped by Vera van Randwijck
Scoop.it!

Warme melk met een beetje Ayurveda

Warme melk met een beetje Ayurveda | Voeding en Ayurveda | Scoop.it

Om melk is altijd veel te doen. De één vindt dat je het écht, écht nodig hebt, de ander heeft daar een volstrekt andere mening over.

 

Wat wel duidelijk is, is dat de hedendaagse melk moeilijk te verteren is omdat er hormonen, chemicaliën en antibiotica aan worden toegevoegd, er onnodige homogenisering, en een onjuiste wijze van pasteurisatie wordt toegepast.

 

Koop je je melk echter in een ´gezonde winkel´ dan koop je melk die niet gehomogeniseerd is, en op een langzame en veilige verhittingswijze is gepasteuriseerd, waardoor de proteïnen in de melk niet worden aangetast.

 

Waar het mij nu even om gaat is dat het aloude bekertje warme melk wonderen kan doen als je slaapproblemen hebt. Onderzoekers hebben namelijk ontdekt dat de bio-actieve peptiden in melk je slaapgedrag opmerkelijk kunnen verbeteren.

 

Neem een glas warme melk voordat je gaat slapen en je slaapt dieper, je slaap werkt herstellender, geeft een diepere ontspanning en ondersteunt eventuele angstgevoelens die je slaap kunnen verstoren.

 

Wil je aan dat glas melk wat Ayurveda meegeven, voeg dan kleine hoeveelheden van onderstaande ingrediënten aan de melk toe, terwijl je deze langzaam aan de kook brengt:

I theelepel gehakte dadels2 theelepels gehakte amandelen1 eetlepel verse kokos (of vlokken)½ theelepel saffraan1-2 theelepels ghee1/8 theelepel cardamom

 

Als alles even heeft gekookt en de pan van het vuur is, kun je nog een theelepel rauwe honing toevoegen.

 

Slaap lekker!

more...
No comment yet.