Viticulture

Les caves des Vignerons de caractère de Vacqueyras et Balma Vénitia, dans le Vaucluse, ont annoncé leur intention de fusionner dans un communiqué du jeudi 7 février.

Les caves des Vignerons de caractère de Vacqueyras et Balma Vénitia, dans le Vaucluse, ont annoncé leur intention de fusionner dans un communiqué du jeudi 7 février.

À l’approche de la mi-février, la viticulture perd patience. Le texte définissant les modalités de mise en œuvre du programme d’aide à la viticulture n’est toujours pas paru au Journal officiel.

La Vigne : Alors que la situation s’améliore à Bordeaux, où le cours moyen de l’AOC régionale se rapproche enfin des 1 000 euros du tonneau, le bergerac rouge reste inférieur à 800 €/le tonneau. Pourquoi ?

On estime à 600 000 ou 700 000 cols la production annuelle de vins mousseux de qualité de type aromatique en Beaujolais.

« Le cognac va bien », répète-t-on à satiété en Poitou-Charentes. Cela a fini par arriver aux oreilles de Ségolène Royal, la présidente de la région, qui a décidé de ne plus subventionner les Étapes du cognac.

Vouloir changer d’AOC ? La réclamation est rare. Pascal Amoreau, lui, espère bien arriver à ses fins. En août 2011, il a déposé un dossier auprès de l’Inao.Le service juridique a jugé que sa demande pouvait être instruite.

Le 22 janvier, Bernard Peillon, Jean-Marc Morel et Patrick Piana, respectivement PDG de Hennessy, directeur général adjoint de Martell et directeur général de Rémy Martin, étaient sous le charme de Kong Quan, ambassadeur de Chine en France.

« Les viticulteurs devraient être en conformité avec la législation en se dotant d’une station collective ou individuelle pour traiter les rejets vitivinicoles. Or, il n’en est rien.

Les lapins avaient fait des ravages dans les vignes de Serge Guibert au cours de l’hiver 2010-2011.

À la coopérative Les crus de Faugères, qui rassemble des vignerons de Faugères et de Laurens, dans l’Hérault, la solidarité n’est pas un vain mot.

« En l’espace de cinq ans, le prix des droits de plantation a quasiment été divisé par deux, note Raymond Groeninger, courtier installé au Grau-du-Roi (Gard).

Un remède aux arrêts de fermentation ? Une levure âgée de 113 ans. Elle a été découverte dans une bouteille de vin du millésime 1895 par des chercheurs suisses. Comment a-t-elle survécu pendant toutes ces longues années ?

L’Union des œnologues de Bourgogne a vu juste sur le choix des thèmes du forum qu’elle a organisé le 5 février au lycée viticole de Davayé (Saône-et-Loire). Il était question de la gestion de l’acidité et de la minéralité des vins.

« Nous allons optimiser les sites, les spécialiser et réaliser des économies d’échelle », indique Laurent Abba, directeur commercial et marketing de Terre de Vignerons, le tout nouveau poids lourd de la coopération viticole bordelaise (voir encadré).

La Vigne : Alors que la situation s’améliore à Bordeaux, où le cours moyen de l’AOC régionale se rapproche enfin des 1 000 euros du tonneau, le bergerac rouge reste inférieur à 800 €/le tonneau. Pourquoi ?

L’année compte 365 jours et, pour les remplir, la Bourgogne offre dans son guide œnotouristique les coordonnées de 336 domaines, maisons et caves coopératives adhérents à la charte d’accueil de Vignes en caves.

Objectif atteint. Tel est le sentiment qui ressort de la lecture des 340 pages de « L’Évaluation des mesures appliquées au secteur vinicole dans le cadre de la Pac » signée par la Cogea.

500 stands en lieu et place des 550 de 2012 et des presque 600 des années précédentes. L’édition 2013 du Salon des vins de Loire a volontairement limité le nombre d’exposants.

Pourquoi vous êtes vous lancé dans cette élection ? Je veux faire bouger les lignes.

« Les viticulteurs devraient être en conformité avec la législation en se dotant d’une station collective ou individuelle pour traiter les rejets vitivinicoles. Or, il n’en est rien.

Les cours des crus du Beaujolais ont tendance à sérieusement « chauffer » en ce début de campagne, après une année 2011 où les prix du vrac avaient stagné à 235 €/hl.

Les lapins avaient fait des ravages dans les vignes de Serge Guibert au cours de l’hiver 2010-2011.

L’outil, nommé e-terroir, a été dévoilé sur le stand de l’IFV lors du Sival organisé du 15 au 17 janvier à Angers (Maine-et-Loire). Il est le fruit d’une collaboration entre InterLoire et l’IFV.

Basés à Saint-Didier-sur-Beaujeu (Rhône), le domaine Louis Tête commercialisait 2 millions de bouteilles par an. C’était l’un des derniers négociants indépendants en Beaujolais, comprenez non racheté par un Bourguignon.