Viticulture
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Exposition : la barrique à l'honneur dans les côtes de Toul

Exposition : la barrique à l'honneur dans les côtes de Toul | Viticulture | Scoop.it
Depuis le 1er novembre, plus de 90 barriques décorées par de grands créateurs trônent au milieu de la cuverie, des chaînes de conditionnement et des palettes du domaine Lelièvre, à Lucey, en Meurthe-et-Moselle.
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Viticulture
L'actualité du monde viticole et du vin
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Vallée du Rhône : Les caves de Beaumes de Venise et Vacqueyras se fiancent

Vallée du Rhône : Les caves de Beaumes de Venise et Vacqueyras se fiancent | Viticulture | Scoop.it
Les caves des Vignerons de caractère de Vacqueyras et Balma Vénitia, dans le Vaucluse, ont annoncé leur intention de fusionner dans un communiqué du jeudi 7 février.
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Vallée du Rhône : Les caves de Beaumes de Venise et Vacqueyras se fiancent

Vallée du Rhône : Les caves de Beaumes de Venise et Vacqueyras se fiancent | Viticulture | Scoop.it
Les caves des Vignerons de caractère de Vacqueyras et Balma Vénitia, dans le Vaucluse, ont annoncé leur intention de fusionner dans un communiqué du jeudi 7 février.
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Aide à l’investissement : Ministre, tu dors ?

Aide à l’investissement : Ministre, tu dors ? | Viticulture | Scoop.it
À l’approche de la mi-février, la viticulture perd patience. Le texte définissant les modalités de mise en œuvre du programme d’aide à la viticulture n’est toujours pas paru au Journal officiel.
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Bergerac : les viticulteurs, victimes d’un manque d’information économique

Bergerac : les viticulteurs, victimes d’un manque d’information économique | Viticulture | Scoop.it
La Vigne : Alors que la situation s’améliore à Bordeaux, où le cours moyen de l’AOC régionale se rapproche enfin des 1 000 euros du tonneau, le bergerac rouge reste inférieur à 800 €/le tonneau. Pourquoi ?
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Beaujolais : la production veut convertir ses bulles en IGP

Beaujolais : la production veut convertir ses bulles en IGP | Viticulture | Scoop.it
On estime à 600 000 ou 700 000 cols la production annuelle de vins mousseux de qualité de type aromatique en Beaujolais.
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Œnotourisme : les Étapes du cognac privées de subventions

« Le cognac va bien », répète-t-on à satiété en Poitou-Charentes. Cela a fini par arriver aux oreilles de Ségolène Royal, la présidente de la région, qui a décidé de ne plus subventionner les Étapes du cognac.
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Bordeaux : un château veut sa propre appellation

Vouloir changer d’AOC ? La réclamation est rare. Pascal Amoreau, lui, espère bien arriver à ses fins. En août 2011, il a déposé un dossier auprès de l’Inao.Le service juridique a jugé que sa demande pouvait être instruite.
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Cognac : tapis rouge pour l'ambassadeur de Chine

Cognac : tapis rouge pour l'ambassadeur de Chine | Viticulture | Scoop.it
Le 22 janvier, Bernard Peillon, Jean-Marc Morel et Patrick Piana, respectivement PDG de Hennessy, directeur général adjoint de Martell et directeur général de Rémy Martin, étaient sous le charme de Kong Quan, ambassadeur de Chine en France.
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Sauternes : Le maire de Preignac veut traiter les effluents viticoles

Sauternes : Le maire de Preignac veut traiter les effluents viticoles | Viticulture | Scoop.it
« Les viticulteurs devraient être en conformité avec la législation en se dotant d’une station collective ou individuelle pour traiter les rejets vitivinicoles. Or, il n’en est rien.
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Cognac : Lapins dans les vignes, chasseurs condamnés

Cognac : Lapins dans les vignes, chasseurs condamnés | Viticulture | Scoop.it
Les lapins avaient fait des ravages dans les vignes de Serge Guibert au cours de l’hiver 2010-2011.
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Languedoc : Solidarité vigneronne… de belle taille

À la coopérative Les crus de Faugères, qui rassemble des vignerons de Faugères et de Laurens, dans l’Hérault, la solidarité n’est pas un vain mot.
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Droits de plantation : Des prix en baisse

Droits de plantation : Des prix en baisse | Viticulture | Scoop.it
« En l’espace de cinq ans, le prix des droits de plantation a quasiment été divisé par deux, note Raymond Groeninger, courtier installé au Grau-du-Roi (Gard).
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Découverte : une levure centenaire parée de tous les atouts

Un remède aux arrêts de fermentation ? Une levure âgée de 113 ans. Elle a été découverte dans une bouteille de vin du millésime 1895 par des chercheurs suisses. Comment a-t-elle survécu pendant toutes ces longues années ?
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Bourgogne : La minéralité à l’assaut des cerveaux

L’Union des œnologues de Bourgogne a vu juste sur le choix des thèmes du forum qu’elle a organisé le 5 février au lycée viticole de Davayé (Saône-et-Loire). Il était question de la gestion de l’acidité et de la minéralité des vins.
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Bordeaux : Le nouveau poids lourd de la coopération dévoile ses intentions

« Nous allons optimiser les sites, les spécialiser et réaliser des économies d’échelle », indique Laurent Abba, directeur commercial et marketing de Terre de Vignerons, le tout nouveau poids lourd de la coopération viticole bordelaise (voir encadré).
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Bergerac : les viticulteurs, victimes d’un manque d’information économique

Bergerac : les viticulteurs, victimes d’un manque d’information économique | Viticulture | Scoop.it
La Vigne : Alors que la situation s’améliore à Bordeaux, où le cours moyen de l’AOC régionale se rapproche enfin des 1 000 euros du tonneau, le bergerac rouge reste inférieur à 800 €/le tonneau. Pourquoi ?
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Œnotourisme : la Bourgogne fière de ses cent fêtes

Œnotourisme : la Bourgogne fière de ses cent fêtes | Viticulture | Scoop.it
L’année compte 365 jours et, pour les remplir, la Bourgogne offre dans son guide œnotouristique les coordonnées de 336 domaines, maisons et caves coopératives adhérents à la charte d’accueil de Vignes en caves.
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OCM Vin : une réforme efficace mais paperassière

OCM Vin : une réforme efficace mais paperassière | Viticulture | Scoop.it
Objectif atteint. Tel est le sentiment qui ressort de la lecture des 340 pages de « L’Évaluation des mesures appliquées au secteur vinicole dans le cadre de la Pac » signée par la Cogea.
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Val de Loire : Le Salon des vins de Loire diminue la voilure

Val de Loire : Le Salon des vins de Loire diminue la voilure | Viticulture | Scoop.it
500 stands en lieu et place des 550 de 2012 et des presque 600 des années précédentes. L’édition 2013 du Salon des vins de Loire a volontairement limité le nombre d’exposants.
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Bordeaux : le leader des anti-CVO en campagne

Bordeaux : le leader des anti-CVO en campagne | Viticulture | Scoop.it
Pourquoi vous êtes vous lancé dans cette élection ? Je veux faire bouger les lignes.
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Sauternes : Le maire de Preignac veut traiter les effluents viticoles

Sauternes : Le maire de Preignac veut traiter les effluents viticoles | Viticulture | Scoop.it
« Les viticulteurs devraient être en conformité avec la législation en se dotant d’une station collective ou individuelle pour traiter les rejets vitivinicoles. Or, il n’en est rien.
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Crus du Beaujolais : les cours s’emballent

Les cours des crus du Beaujolais ont tendance à sérieusement « chauffer » en ce début de campagne, après une année 2011 où les prix du vrac avaient stagné à 235 €/hl.
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Cognac : Lapins dans les vignes, chasseurs condamnés

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Les lapins avaient fait des ravages dans les vignes de Serge Guibert au cours de l’hiver 2010-2011.
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Val de Loire : e-terroir offre une cartographie détaillée des terroirs

L’outil, nommé e-terroir, a été dévoilé sur le stand de l’IFV lors du Sival organisé du 15 au 17 janvier à Angers (Maine-et-Loire). Il est le fruit d’une collaboration entre InterLoire et l’IFV.
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Beaujolais : le négoce Louis Tête racheté par Signé vignerons

Beaujolais : le négoce Louis Tête racheté par Signé vignerons | Viticulture | Scoop.it
Basés à Saint-Didier-sur-Beaujeu (Rhône), le domaine Louis Tête commercialisait 2 millions de bouteilles par an. C’était l’un des derniers négociants indépendants en Beaujolais, comprenez non racheté par un Bourguignon.
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