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"Viticulture en gironde"
Revue de presse sur la viticulture en gironde
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Le grand toilettage

Le grand toilettage | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
C'est en ce moment l'époque de la taille dans tout le vignoble bordelais. Les sécateurs y déshabillent la vigne. En cette période hivernale où la vigne est en sommeil, c'est le moment de l'élaguer...
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La Chine, premier marché pour les Côtes de Bourg

La Chine, premier marché pour les Côtes de Bourg | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Les volumes d'export vers l'Empire du milieu ont augmenté de 56 % l'an dernier. Le directeur du Syndicat des Côtes de Bourg Didier Gontier revient sur l'année 2012, faste pour les exportations,...
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2012 : Bordeaux tire son épingle du jeu

2012 : Bordeaux tire son épingle du jeu | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
On s'attendait au pire il y a quelques mois, avec des conditions climatiques annonciatrices d'une récolte réduite à sa plus simple expression. Mais avec environ 6 millions d'hectolitres en 2012,...
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Ils se souviennent de Bernard Donèche

Ils se souviennent de Bernard Donèche | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
La mort du président de l'association Concours des vins attriste. Le 28 décembre dernier disparaissait Bernard Donèche à l'âge de 62 ans. Le doyen de la faculté d'œnologie de Bordeaux était devenu...
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Pyrénées Atlantiques, l’exception aquitaine de la viticulture - Aqui.fr

Pyrénées Atlantiques, l’exception aquitaine de la viticulture - Aqui.fr | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Depuis dix ans, en Aquitaine, la viticulture a entamé une profonde restructuration de son vignoble et de ses structures. Passage en forme sociétaire, agrandissement, spécialisation, concentration, ont transformé le paysage viticole.
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Boire le vin, c'est tout un art

Boire le vin, c'est tout un art | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Autour du bordeaux s'est développé un art de la dégustation.
Ouvrir la bouteille, décanter le vin, le verser dans un verre, le tourner, le regarder, et après ? « On le repose et on en parle ».
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« Il ne faut négliger aucun marché »

« Il ne faut négliger aucun marché » | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Olivier Bernard est élu à la présidence. Il veur renforcer la place des grands crus sur le marché français.
Olivier Bernard succède à Sylvie Cazes (1),à la présidence de l'Union des grands crus de Bordeaux.
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Viticulture : le Sauternes existera même sans Yquem

Viticulture : le Sauternes existera même sans Yquem | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
L'annonce du célèbre château de ne pas faire de vin en 2012 a semé un certain trouble dans le Sauternais, où l'on parle de faibles récoltes mais néanmoins de qualité.
Le prestigieux Château...
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L’avenir de la viticulture abordé au Conseil des Ministres européen : : LYON SAVEURS

L’avenir de la viticulture abordé au Conseil des Ministres européen : : LYON SAVEURS | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
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Château viticole, conquête d'image

Château viticole, conquête d'image | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Pour faire monter leurs vins en gamme, les châteaux ont aussi mis l'art au service de leur image.
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Un vin porté sur l'étiquette

Un vin porté sur l'étiquette | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
La connaissance des vins bordelais doit au perfectionnement de l'art des étiquettes, appuyé sur les progrès de l'imprimerie.
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Deux coopératives viticoles se rapprochent

Deux coopératives viticoles se rapprochent | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
L'Union Saint-Vincent, Prodiffu et Producta deviennent Terre de vignerons. En matière de coopération viticole, la raison semble, finalement, l'avoir emporté. Le 14 décembre dernier, lors de...
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Les viticulteurs bordelais soulagés du maintien des droits de plantation en Europe

Les viticulteurs bordelais soulagés du maintien des droits de plantation en Europe | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Certes, la consommation de vins en France baisse de 2%. Mais, à l'approche de Noël, les viticulteurs viennent d'apprendre une excellente nouvelle.
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Pellegrue (33) : le château de Lugagnac vendu à un groupe chinois

Pellegrue (33) : le château de Lugagnac vendu à un groupe chinois | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Nouvelle acquisition chinoise dans le vignoble bordelais
Situé à Pellegrue , le château de Lugagnac vient d'être racheté par un important groupe chinois qui cultive pour le moment la plus...
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Maisons Sud Ouest France : les produits aquitains s’installent sur le territoire chinois

Maisons Sud Ouest France : les produits aquitains s’installent sur le territoire chinois | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Ce lundi 7 janvier, c’est sous le signe de la Chine que le Conseil régional d’Aquitaine a placé sa rentrée médiatique avec la présentation du dispositif Maison Sud Ouest France, actuellement en cours de création en Chine.
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Arrachage de vignes

Arrachage de vignes | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Créée en 1983 et basée à Saint-Bonnet-sur-Gironde, la Sotra d'Alain Berjon emploie une dizaine de personnes et se complète d'une seconde société LBE (logistique bois énergie), plus spécialisée...
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Robert Parker déménage la bible du vin, « Wine advocate », à Singapour

Robert Parker déménage la bible du vin, « Wine advocate », à Singapour | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
La version papier du « Wine Advocate », référence dans le monde du vin, va disparaître.Le siège social de...
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L'ex-doyen à la faculté d'œnologie est décédé

L'ex-doyen à la faculté d'œnologie est décédé | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Les obsèques de Bernard Donèche ont lieu aujourd'hui.
Malade depuis un an, le Bordelais Bernard Donèche vient de décéder à l'âge de 62 ans. Il s'apprêtait à prendre sa retraite d'universitaire dans quelques mois.
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Vins de Bordeaux : Fabien Bova nouveau directeur du CIVB

Vins de Bordeaux : Fabien Bova nouveau directeur du CIVB | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Fabien Bova sera le futur directeur du Conseil Interprofessionnel.
Fabien Bova, 53 ans, sera le futur directeur du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB). L'?
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Les clés pour créer son exploitation

Les clés pour créer son exploitation | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Dans le cadre de la formation dispensée à la Maison familiale et rurale de Vayres autour des métiers de la viticulture, trois matinées de sensibilisation à la gestion ont été organisées en fin d'année.
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Le bilan carbone de la filière Vin de Bordeaux - France 3 Aquitaine

Le bilan carbone de la filière Vin de Bordeaux - France 3 Aquitaine | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Le Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), a publié  le bilan carbone de l'ensemble de la filière, depuis la fabrication des entrants  jusqu'aux lieux de distribution, en passant par le tourisme oenologique. ...
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Vin : ne s'appelle pas Figeac qui veut…

Vin : ne s'appelle pas Figeac qui veut… | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Les juges estiment qu'il peut y avoir confusion dans l'esprit du consommateur entre deux saint-émilion, l'un premier grand cru, l'autre non.
On ne trouvera bientôt plus de bouteilles de Château Croix Figeac et de Pavillon Croix Figeac.
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Bouteille bordelaise, quel destin

Bouteille bordelaise, quel destin | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Invention anglaise, elle a accompagné la naissance des grands vins. Son esthétique a conquis le monde.
Avec la bouteille de coca, c'est sans doute la forme de bouteille la plus connue du monde.
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Un vin basque sacré meilleur vin du monde par le Wine Advocate

Un vin basque sacré meilleur vin du monde par le Wine Advocate | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
Le Luis Cañas Crianza cuvée 2009 a été élu meilleur vin du monde 2012 pour son rapport qualité/prix.
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Le droit à planter restera réglementé

Le droit à planter restera réglementé | "Viticulture en gironde" | Scoop.it
L'Europe pourrait renoncer à la libéralisation des droits de plantation. La position prise le 14 décembre dernier par le groupe à haut niveau (GHN) constitué par la commission européenne sur les...
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