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Vins nature, Vin de plaisir
Une sélection des vins naturels et de leurs vignerons
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The fine red wines of Naoussa

The fine red wines of Naoussa | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
In the 19th century, the wines of Naoussa were considered to be the finest red wines of the Ottoman Empire.
Elisabeth Paul-Takeuchi's insight:

Un breuvage de fort bon aloi à découvrir Maison Kaiseki, oui.

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Vin et médailles : le bio se porte bien

Vin et médailles :  le bio se porte bien | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
La 19e édition du concours Amphore, concours international des vins biologiques et en conversion, a rendu son verdict. Plus de 120 jurés, tous professionnels du vin, découvreurs de talents, ont dégusté 460 vins et décerné 152 distinctions à Paris.
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Vin bio, vin biodynamique, vin nature : quelles différences ?

Vin bio, vin biodynamique, vin nature : quelles différences ? | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
À quelles certifications sont soumis le "vin bio", le "vin biodynamique" et le "vin naturel" ? Quelles sont les conséquences sur le travail du vigneron et sur la composition du vin ? Les éclaircissements en images.
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Tout est bio, tout est sauvage : le vin biodynamique (2/3)

Tout est bio, tout est sauvage : le vin biodynamique (2/3) | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
Les vins biodynamiques sont en plein essor aujourd’hui ; de nombreux domaines dont bon nombre à la renommée internationale se tournent vers
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Vins naturels et érotisme à la Nuit des Vins Nus - La Revue du vin de France

Vins naturels et érotisme à la Nuit des Vins Nus - La Revue du vin de France | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
Organisée mercredi 4 mars à Paris par des journalistes de Rue 89, la Nuit des Vins Nus est un événement festif et jouissif autour des vins naturels.
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Vin bio : une filière qui embauche - Viti

Vin bio : une filière qui embauche - Viti | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
www.mon-viti.com, l’actualité de la vigne au vin par le magazine Viti. Viticulture, œnologie, commercialisation, vie de filière, machinisme, emploi …
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Un viticulteur bio anti-pesticides condamné à une amende - Clicanoo

Un viticulteur bio anti-pesticides condamné à une amende - Clicanoo | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
Un viticulteur bio anti-pesticides condamné à une amende
Clicanoo
L'affaire a suscité une vive polémique au sein de la profession viticole qui s'est désolidarisée de M.
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Connaissez-vous les vins gersois bio ? - LaDépêche.fr

Connaissez-vous les vins gersois bio ? - LaDépêche.fr | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
LaDépêche.fr Connaissez-vous les vins gersois bio ? LaDépêche.fr Terre d'excellence de l'Armagnac, le Gers arbore dans son paysage une quantité importante de vignobles.
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Hirotake Ooka, la difficile quête de goût d'un japonais dans les vignes - 06/10

Hirotake Ooka, la difficile quête de goût d'un japonais dans les vignes - 06/10 | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
A 38 ans, ce vigneron originaire de Tokyo est installé sur les coteaux de Cornas, en Ardèche. Il a découvert le vin à 20 ans lors d’un voyage en France.
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La Cave des Papilles | La cave du vin naturel à Paris

La Cave des Papilles | La cave du vin naturel à Paris | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
La Cave des Papilles, la cave du vin naturel à Paris et sa boutique en ligne, vous propose les meilleurs vins naturels, vins sans soufre, vins bio et organic d'artisans vignerons indépendants.
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Le vin bio en France: quelques chiffres : Chroniques Vineuses

Le vin bio en France: quelques chiffres : Chroniques Vineuses | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
Selon l'Agence Bio, en France, fin 2012, 65.000 ha de vignes étaient cultivées en agriculture biologique (dont un tiers encore en phase de...
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Tout est bio, tout est sauvage : les vins nature (3/3)

Tout est bio, tout est sauvage : les vins nature (3/3) | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
Passé l’effet de mode, les vins dits nature commencent à se faire une place dans la sphère viticole.
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A la lie ou à la mort

Bande annonce A la lie ou à la mort, un film de Sébastien Juy Dans la belle campagne d'Anjou, un génie du vin naturel tente de redéfinir la vinification et l...
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Qu'est-ce que le vin naturel?

Qu'est-ce que le vin naturel? | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
Les vins naturels sont des vins réalisés de manière biologique avec des techniques respectueuses de l'environnement. Argument marketing ou travail sur le goût? Explications.
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A J-2 de la troisième foire aux vins naturels - ladepeche.fr

A J-2 de la troisième foire aux vins naturels - ladepeche.fr | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
Depuis trois ans maintenant, l'anniversaire du BàO qui a cinq ans, est marqué par une foire aux vins «Vins d'Autan».
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Le vin bio sent le soufre

Le vin bio sent le soufre | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
Alors que le label vert européen autorise des dizaines d’additifs et une proportion de soufre élevée, des vignerons revendiquant une vraie viticulture bio connaissent des tracas judiciaires pour refus de pesticides.
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Pourquoi le vin naturel sent-il le cul de vache ? - Rue89Lyon

Pourquoi le vin naturel sent-il le cul de vache ? - Rue89Lyon | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
Pourquoi le vin naturel sent-il le cul de vache ?
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Bistronomie et vins nature aux Percherons - L'Hôtellerie Restauration

Bistronomie et vins nature aux Percherons - L'Hôtellerie Restauration | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
L'Hôtellerie Restauration
Bistronomie et vins nature aux Percherons
L'Hôtellerie Restauration
Pour soigner la qualité et pouvoir présenter leur cuisine et leur parti-pris de vin nature, ils limitent le service à 30 personnes.
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Vin et environnement : l’agriculture raisonnée

Vin et environnement : l’agriculture raisonnée | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
Les vins bio, tout comme l’ensemble des produits bio, sont soumis à des cahiers de charges extrêmement précis. Mais que signifie exactement le terme « bio » pour un vin ? Il faut savoir tout d’abor...
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Primeurs à Bordeaux : l'art de faire du vin bio

Primeurs à Bordeaux : l'art de faire du vin bio | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
Les vins bio d'Aquitaine avaient choisi l'univers culturel du musée d'art contemporain de Bordeaux pour les primeurs. Parmi eux le Domaine Emile Grelier qui associe Bio et biodiversité...
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Le cuivre et les sulfites dans le vin: bio ou pas bio ? | Vins du monde

Le cuivre et les sulfites dans le vin: bio ou pas bio ? | Vins du monde | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
La viticulture bio revendique une production durable de produits sains. On retrouve pourtant dans les vins bios des traces produits polluant comme le cuivre, ou présentant un risque pour la santé comme les sulfites.
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Jules Lamon's curator insight, January 14, 2014 2:21 PM

Tout est une question de dosage...

 

Rescooped by Elisabeth Paul-Takeuchi from AMAP - Bio
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La France, deuxième vignoble bio de l'Union européenne - 20minutes.fr

La France, deuxième vignoble bio de l'Union européenne - 20minutes.fr | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
La France, deuxième vignoble bio de l'Union européenne 20minutes.fr Selon la dernière étude Ipsos initiée par Sudvinbio, et présentée il y a quelques jours dans le cadre du salon Millésime bio, qui se tiendra en janvier 2014 à Montpellier, un...

Via Enguerran D
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Le Vin Papillon - Droit-Inc.com

Le Vin Papillon - Droit-Inc.com | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
Le Vin Papillon
Droit-Inc.com
Côté vins, Le Vin Papillon se spécialise principalement dans les vins nature et offre une très belle carte d'importations privées, disponibles aux verres ou la bouteille.
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Un vin plus bio que le bio, sans soufre ni cuivre, c'est possible !

Un vin plus bio que le bio, sans soufre ni cuivre, c'est possible ! | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
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Un vin plus bio que le bio, sans soufre ni cuivre, c'est possible !
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La Quotidienne - Le vin bio - 18-10-2013

La Quotidienne  - Le vin bio  - 18-10-2013 | Vins nature, Vin de plaisir | Scoop.it
AU SOMMAIRE : - A la Une : Les galeries Lafayette débarquent à Pekin - Dossier du jour : Le vin bio - Chronique de Charlotte : Bien choisir son oreiller (Parler #vin en TV est dur et rare.
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