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Marketing de la distribution du vin
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Sous le design des étiquettes de vins, la variété des « storytellings de marque »

Sous le design des étiquettes de vins, la variété des « storytellings de marque » | VinoMarket | Scoop.it

Le packaging est souvent considéré par les professionnels du marketing comme « le premier media du produit ». Il communique, notamment au travers de son aspect visuel, des messages explicites et implicites au consommateur. Dans la filière vin, l’importance de cet outil de communication est d’autant plus grande que les metteurs en marché n’ont souvent que peu recours aux autres médias tels que la télévision, la radio ou l’affiche publicitaire. Soit du fait de contraintes légales soit du fait d’un manque de budget. Ainsi, c’est principalement au travers du design de leurs étiquettes que les marques de vin vont pouvoir signifier leurs différences et raconter une histoire (réelle ou fictive) à propos de leur produit.

Florent Argentier's insight:
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Gallo, le leader américain du vin s'attaque à l'Hexagone

Gallo, le leader américain du vin s'attaque à l'Hexagone | VinoMarket | Scoop.it

La France est le plus petit client européen de E&J Gallo Winery.Le groupe américain veut convertir de nouveaux consommateurs

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Le fabuleux destin du rosé de Provence

Le fabuleux destin du rosé de Provence | VinoMarket | Scoop.it

(...) Le rosé est clairement en train de s’imposer comme le vin des années 2010. En 2014, la production mondiale de vins rosés a atteint le niveau record de 24,2 millions d’hectolitres (Mhl), soit une hausse de 10 % par rapport à 2013 et de 16 % par rapport à 2012 (source OIV). Et dans ce marché en pleine expansion, la France se taille la part du lion, puisque l’Hexagone est le premier pays producteur de rosé au monde avec des volumes qui culminaient à 7,6 Mhl en 2014, et une progression de 50 % en 12 ans. “En 2016, la situation reste très bonne, explique Alain Baccino, le président du Conseil interprofessionnel des vins de Provence. Si le marché intérieur a stagné, sans doute en raison des évènements terroristes, l’export a largement compensé et est plus fort que jamais.” Avec 35 % des volumes produits en France, la Provence constitue le fer de lance de ce succès. Une performance ahurissante pour un vin… qui n’était pas véritablement considéré comme un vin il y a seulement 15 ans. “Lorsque mon oncle a acquis la propriété en 2001, le rosé en France était cantonné à une consommation largement locale et estivale, se souvient Alban Cacaret, qui dirige le domaine de la Commanderie de Peyrassol. Et on n’en voyait pas sur les tables des restaurants étoilés.” La situation a bien changé, puisque désormais, tous les restaurants, étoilés ou non, proposent tout au long de l’année (et plus seulement en été) plusieurs cuvées de rosés à leur carte.

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La critique des vins s’est diversifiée après le retrait de Robert Parker

La critique des vins s’est diversifiée après le retrait de Robert Parker | VinoMarket | Scoop.it

[Si le célèbre critique a quitté la scène il y a trois ans, son influence perdure. La relève, nombreuse, demeure à nette dominante anglo-saxonne mais le poids du marché asiatique se fait désormais sentir.]

Le critique de vin Robert Parker a pris sa retraite en 2014 mais son aura ne faiblit pas et il continue à faire vendre des bouteilles. Les trente ans de gouvernance de cet Américain sur le marché du vin, de bordeaux en particulier, laissent encore des vibrations. Il est vrai qu’aucun autre critique, tous domaines d’activités confondus, n’a autant influencé le public. Aussi, en 2012, quand il a vendu son guide et son magazine The Wine Advocate pour 15 millions de dollars à Soo Hoo, un homme d’affaires singapourien qui a emporté le tout en Asie, le nom Parker est resté. Trop vendeur pour être abandonné. Derrière la signature, se cache désormais un aréopage de critiques qui travaillent dans le monde entier. 

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Du danger de vouloir démocratiser le vin

Du danger de vouloir démocratiser le vin | VinoMarket | Scoop.it

Amis vinophiles, selon vous, quel vin sur le modèle d’une cinquième colonne pourrait constituer à terme une menace pour le statut de la culture vinique dans le monde ? En d’autres termes, ressentez-vous plus d’aversion à l’annonce du prix stratosphérique d’un grand cabernet sauvignon de la Napa Valley comme le Screaming Eagle ( Prix moyen 2000€ euros la bouteille ), ou craignez-vous de voir le bordeaux continuer à se prolétariser à moins 3€ la bouteille, sous l’influence d’un négoce pourvoyeur en vins de marque rances et surannés ( Baron de Lestac) ? Ces deux exemples incarnent à leur façon, deux facettes peu estimables de la production vinicole. Le premier cristallise la convoitise des «mafias légales 1» de la mondialisation, tandis que le deuxième reflète le poids persistant d’une consommation populacière dénuée de toute éducation.

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Gallo, le leader américain du vin s’attaque à l’Hexagone

Gallo, le leader américain du vin s’attaque à l’Hexagone | VinoMarket | Scoop.it

Gallo revient le mors aux dents sur le marché français, où il a échoué à s'imposer il y a vingt ans. « La France est notre plus petit client en Europe », constate Edouard Baijot, directeur des ventes en France et au Benelux de E&J Gallo Winery. Une situation à laquelle le plus gros producteur américain de vins, avec un chiffre d'affaires de 4 milliards de dollars, entend remédier. Le groupe déborde d'ambitions à l'égard de l'Hexagone, où il vient de lancer Barefoot, la première marque mondiale de vin 

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30 toast-worthy wine label designs

30 toast-worthy wine label designs | VinoMarket | Scoop.it
Le design dune étiquette de vin peut vous révéler les trésors qu'elle contient. Voici 30 étiquettes de bouteille de vin pour inspirer votre prochaine bouteille.
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Hérault : des glaçons au rosé pour se démarquer de la concurrence

Hérault : des glaçons au rosé pour se démarquer de la concurrence | VinoMarket | Scoop.it
Les amateurs de rosé connaissent bien le problème ! Ce vin se boit très frais, mais lorsque les glaçons se diluent, l’eau vient dénaturer le goût du breuvage... sacrilège ! Dans l’Hérault, deux jeunes viticulteurs d’Aniane ont trouvé "la" solution: mettre leur vin dans des glaçons.
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Le Wine Trotter : ça roule pour elle

Le Wine Trotter : ça roule pour elle | VinoMarket | Scoop.it

En wine truck, Simone (ou plutôt Claire) ! La pétillante Claire Mallet, 31 ans, est une camionneuse d’un genre un peu spécial. Avec son « Wine Trotter – Estafette œnologique», bar à vin ambulant à quatre roues, elle se déplace d’événement en événement en Suisse, à la frontière franco-suisse et parfois jusqu’en France. Avec l’envie de faire découvrir le vin et d’en démocratiser l’accès, grâce à une offre de dégustation taillée sur-mesure pour chaque événement, privé ou public, à l’ombre du camion !

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Vin connecté : six accessoires à découvrir pour votre cave !

Vin connecté : six accessoires à découvrir pour votre cave ! | VinoMarket | Scoop.it

Dans notre pays, le vin est une institution. Chaque Français boit en moyenne 42 litres par an, soit un peu moins d’un par semaine. Pour autant, nous ne somme pas tous des spécialistes. Il peut parfois être difficile de choisir le bon cru, de bien le conserver ou même de le servir à la température adéquate. Heureusement, grâce aux objets connectés, on pourra bientôt s’improviser œnologue amateur. Petite revue d’effectifs des objets indispensables au vin connecté.

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Vente-privée avale Le Petit Ballon

Vente-privée avale Le Petit Ballon | VinoMarket | Scoop.it

C'est l'une des pépites de la nouvelle économie. Créé en 2011, Le Petit Ballon, un des pionniers des box, la vente de coffrets par abonnement, passe un cap. Ce jeudi, l'entreprise qui déniche chaque mois des bouteilles de vin pour ses 60 000 abonnés, va annoncer son rachat par le mastodonte vente-privée.com, le leader des ventes événementielles en France. Pour la start-up, c'est "un nouveau chapitre dans notre aventure entrepreneuriale, explique Martin Ohannessian, fondateur du Petit Ballon. Le site restera indépendant, mais les synergies de ce rapprochement vont nous permettre de poursuivre notre croissance pour toujours plus simplifier l'achat et la consommation de vin". Dans le détail, les discussions entre les deux patrons ont commencé il y a un an, "le temps de construire une stratégie cohérente à long terme sous le socle de la complémentarité et de l'innovation", explique une source proche du dossier.

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Le grand succès des marques viticoles en France.

Le grand succès des marques viticoles en France. | VinoMarket | Scoop.it

« Les Français sont si fiers de leurs vins qu’ils ont donné à certaines de leurs villes le nom d’un grand cru » (Oscar Wilde). Les producteurs de vins ont poussé - à juste titre - cette fierté à déposer leurs noms de domaine ou de cuvées à tire de marque !

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Vin et numérique : de la vigne au consommateur, le basculement d'un monde aux fortes valeurs

Vin et numérique : de la vigne au consommateur, le basculement d'un monde aux fortes valeurs | VinoMarket | Scoop.it

Le vin est un produit complexe, et c’est d’ailleurs une qualité que l’on recherche dans ses arômes. Chaque millésime réserve une nouvelle surprise: météo, terroir, cépage, travail de la vigne, date de la vendange, méthode de vinification, barriques choisies, durée d’élevage… lorsqu’un seul de ces paramètres vient à changer, le vigneron façonne un vin différent. Beaucoup se demandent alors comment piloter leur itinéraire technique pour aboutir au produit souhaité. Le consommateur, quant à lui, essaye de rationnaliser un maximum son achat, à l’heure de la personnalisation: quel est le meilleur choix, celui qui correspondra le mieux à son goût, à son objectif et à son budget parmi les milliers de références disponibles? Il semble que la donnée peut potentiellement apporter de nombreuses réponses à ces besoins; mais si la dynamique prend place, le vin reste attaché fortement à la tradition. Ou bien serait-ce plutôt l’inverse? Un point sur ces évolutions en 2017.

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5 scenarios prospectifs pour les vins bio

France Vin Bio, association interprofessionnelle des vins biologiques, qui fédère les associations interprofessionnelles des régions Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Centre-Val-deLoire, Grand-Est, et Bourgogne-Franche-Comté, a souhaité mener un exercice de prospective pour la filière française des vins biologiques à l’horizon 2035. En partant d’hypothèses sur le développement des vins bio, les auteurs de l’étude ont formalisé 5 scénarios. Loin d’être un document prédictif, l’étude fourmille de piste de réflexion. En voici quelques-unes, à compléter par la lecture de l’étude dans son intégralité.

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Baisse de la consommation de vin prévue en France d'ici à 2020

Baisse de la consommation de vin prévue en France d'ici à 2020 | VinoMarket | Scoop.it
De 100 litres par an en 1975, la consommation par habitant devrait passer à 43,63 litres d'ici à 2020 en France-AFP/Archives/GEORGES GOBET La consommation de vin en France devrait continuer à baisser d'ici à 2020, surtout le vin rouge, alors que la consommation mondiale poursuivrait sa légère progression, tout comme les spiritueux, selon une étude Vinexpo/IWSR (International Wine and Spirit Research) publiée vendredi.
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Lancement du Global Wine Score: Des algos et des hommes pour noter les vins

Lancement du Global Wine Score: Des algos et des hommes pour noter les vins | VinoMarket | Scoop.it
Le Global Wine Score met l’appréciation des vins par des critiques réputés au centre de son système de notation en agrégeant leurs notes via un algorithme propriétaire. En comparaison d’autres scores et de notes  utilisateurs, l’objectivité est la  priorité principale de l’équipe
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Quatre séances de dégustation économique du vin

Quatre séances de dégustation économique du vin | VinoMarket | Scoop.it

(...)Le vin n’est pas un produit ordinaire pour les consommateurs, car sa qualité ne se découvre qu’après l’achat et parce qu’après l’avoir bu, beaucoup croiront qu’il est bon simplement parce qu’on le leur a dit. De plus, les grands vins sont des produits de luxe comme les bijoux ou les sacs à main. Ces traits particuliers conduisent à une concurrence qui ne s’exerce pas tout à fait comme ailleurs. Dégustons ensemble, voulez-vous, quelques bouteilles d’économie.…

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Comment la winetech a changé le rapport des consommateurs au vin

Comment la winetech a changé le rapport des consommateurs au vin | VinoMarket | Scoop.it

Un grand nombre de start-up françaises se développent, surtout autour du service et de l'expérience client. Le business des grandes et moyennes surfaces et des cavistes demeure lourdement majoritaire. 

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Étude oculométrique à la SAQ (Canada) : attirer le regard d'un client en ligne vs. en magasin

Étude oculométrique à la SAQ (Canada) : attirer le regard d'un client en ligne vs. en magasin | VinoMarket | Scoop.it

Notre objectif : déterminer ce qui attire le regard des consommateurs sur le Web, et dans quelle mesure l’expérience en ligne se compare à celle hors ligne.

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Les vins et spiritueux maintiennent le cap à l'export

Les vins et spiritueux maintiennent le cap à l'export | VinoMarket | Scoop.it

Malgré le Brexit et l’élection de Trump, les exportateurs français sont confiants. 2016 a permis aux vins et spiritueux de franchir un nouveau palier, tant en valeur exportée (+ 1,2 % par rapport à 2105) qu’en excédent commercial (+ 1 %) ; le tout, avec une stabilité volumique. De bons résultats qui permettent à la filière de conserver sa seconde place dans l’excédent commercial de la France, avec un solde positif de 10,5 milliards d’euros.

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Pourquoi tant de formes pour les bouteilles de vins ?

Pourquoi tant de formes pour les bouteilles de vins ? | VinoMarket | Scoop.it

Le plus souvent, elles contiennent 75cl, elles peuvent en faire plus, en faire moins. Elles sont hautes, courtes, elles ont des épaules, des fonds plats ou des piqûres. Elles peuvent parfois s’orner d’armoiries, de gravures. Elles sont toutes différentes, mais ont toutes pour fonction première de conserver l’élixir, le vin, rouge, blanc ou rosé. Les bouteilles !

(...)

Finalement, il est tout de même bon de noter qu’il ne faut pas se contenter de choisir son vin selon la forme de sa bouteille, l’habit ne faisant pas le moine, le plus important reste le contenu. Le contenant, lui, demeure souvent attaché à de vieilles traditions qui nous permettent surtout de reconnaître l’origine a priori du vin, ce qui n’a, bien entendu, rien à voir avec sa qualité. 

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Bio, sans sulfites et vegan, le vin de Buzet joue la différence

Bio, sans sulfites et vegan, le vin de Buzet joue la différence | VinoMarket | Scoop.it

La coopérative de Buzet, créée en 1953, commercialise cette année son premier vin avec le logo "Vegan"-AFP/Archives/GEORGES GOBET Garanti sans produits animaux, le vin de la Coopérative de Buzet se fait dorénavant vegan après avoir développé des gammes bio et sans sulfites ajoutés: ce coup marketing pour ouvrir de nouveaux marchés à cette appellation du Lot-et-Garonne se traduit dans les vignes et aux chais par un véritable engagement écologique.

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Quand le vignoble se met lui aussi à la mode vegan

Quand le vignoble se met lui aussi à la mode vegan | VinoMarket | Scoop.it

La coopérative des vignerons de Buzet, dans le Sud-Ouest, produit une partie de ses vins en vegan alors que le château Beaubois, dans les Costières de Nîmes, vient, lui, de passer au tout vegan.

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Le vin est en train de faire sa REVOLUTION: bio, naturel, wallon… trois histoires bien de chez nous qui donnent envie d'ouvrir une bouteille

Le vin est en train de faire sa REVOLUTION: bio, naturel, wallon… trois histoires bien de chez nous qui donnent envie d'ouvrir une bouteille | VinoMarket | Scoop.it
Nicolas, Matthieu et Sophie ne se connaissent pas. Pourtant, chacun à leur manière et dans un rayon d'une trentaine de kilomètres, ils participent à la révolution en cours du vin. Importateur, propriétaire d'un bar à vin gourmand ou vigneron, RTL info les a rencontrés, chez eux.
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Bordeaux: La vente spéciale d’un vin AOC à moins d’1 euro fait réagir

Bordeaux: La vente spéciale d’un vin AOC à moins d’1 euro fait réagir | VinoMarket | Scoop.it

« Le positionnement de nos vins sur le marché est un enjeu collectif dont le but est de défendre une certaine image qualitative, estime Jacques-Olivier Pesme, directeur Wine & spirits academy à l’école de commerce Kedge et administrateur de l’institut de la Vigne et du Vin. C’était l’un des points clés du plan 'Bordeaux Demain' lancé en 2010 pour redynamiser la filière bordelaise. A moins d’1 euro la bouteille, quand bien même s’agissant d’un prix après réduction, cela est difficile à justifier ».

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