Vin et agroécologie
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Vin et agroécologie
Du vin, des grappes, des vignes, de l'écologie...des femmes et des hommes
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RÈGLEMENT EUROPÉEN SUR LA VINIFICATION BIOLOGIQUE

RÈGLEMENT EUROPÉEN SUR LA VINIFICATION BIOLOGIQUE | Vin et agroécologie | Scoop.it

Jusqu’à l’adoption du nouveau règlement européen sur les productions biologiques le 1er janvier 2009,
les vins étaient exclus de ce règlement, c'est-à-dire que seuls les raisins pouvaient être certifiés
biologiques, et permettaient d’élaborer des « vins issus de raisins biologiques ».
Quelle que soit l’origine des raisins (biologiques ou non), les règles de vinification étaient celles du
règlement européen sur les vins.
La Commission Européenne doit s’appuyer sur les propositions faites dans le cadre du programme
Orwine, ainsi que sur la consultation de la filière viti-vinicole dans les différents états membres pour
élaborer le futur règlement européen de la vinification biologique, qui doit entrer en vigueur pour les
vendanges 2010.


Via Audrey Domenach
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La science et le vin: la biodynamie

La biodynamie ? il s'agit d'une pratique initiée par Rudolf Steiner (1861 - 1925), un philosophe autrichien, lors d'une série de conférences aux agriculteurs qu'il a données une année avant sa mort.
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Biodyvin, des domaines mythiques en biodynamie

Biodyvin, des domaines mythiques en biodynamie | Vin et agroécologie | Scoop.it
INTERVIEW - Caves Legrand à Paris, un après-midi de juillet. Le conseil d'administration de Biodyvin se réunit.
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Vindicateur, La biodynamie ? ''Au début on rigole, on se moque''

Vindicateur, La biodynamie ? ''Au début on rigole, on se moque'' | Vin et agroécologie | Scoop.it
La biodynamie ? ''Au début on rigole, on se moque'' - Vindicateur : guide des vins gratuit en ligne.
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BIVB à votre service : tout savoir sur les Vins de Bourgogne

BIVB à votre service : tout savoir sur les Vins de Bourgogne | Vin et agroécologie | Scoop.it
BIVB à votre service,A la découverte des vins de Bourgogne est un outil E-Learning (apprentissage à distance).  Il associe un format interactif (vidéos-témoignages, photos à 360°, films sur le vignoble, quizz) à (C'est facile maintenant...

Via Nadine COURAUD
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Archéologie : Du vin dès le VIe millénaire avant notre ère

Archéologie : Du vin dès le VIe millénaire avant notre ère | Vin et agroécologie | Scoop.it
"Les humains de la Préhistoire ont probablement commencé par fabriquer des boissons, fermentées ou non, à partir des raisins sauvages avant (Archéologie : Du vin dès le VIe millénaire avant notre ère - L'Avis du Vin

Via Nadine COURAUD
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Patrick Hudelot, vigneron dans les Hautes-Côtes de Nuits, dans les bonus inédits du film « La Clef des Terroirs »

Patrick Hudelot, vigneron dans les Hautes-Côtes de Nuits, dans les bonus inédits du film « La Clef des Terroirs » | Vin et agroécologie | Scoop.it
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L'élevage fait-il le vin ? « Le journal du vin – l'Information du vin sur ...

L'élevage fait-il le vin ? « Le journal du vin – l'Information du vin sur ... | Vin et agroécologie | Scoop.it
Tous les deux ans, l'interprofession des vins de Bourgogne organise un colloque technique. Le prochain rendez-vous aura lieu au Palais des Congrès de Beaune, les 8 et 9 novembre. Le thème retenu tient en une question ...
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Réforme Ocm vin - Les vins « Aovdqs » ne sont plus - Agrisalon

Réforme Ocm vin - Les vins « Aovdqs » ne sont plus - Agrisalon | Vin et agroécologie | Scoop.it

Via Audrey Domenach
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Vin bio : phase de transition, autorisations et interdits techniques de la nouvelle réglementation

Vin bio : phase de transition, autorisations et interdits techniques de la nouvelle réglementation | Vin et agroécologie | Scoop.it
Portail internet d'information, de services, et de conseils dédié aux professionnels du vin (fournisseurs, vignerons, négociants, coopératives, œnologue, distributeurs, cavistes, journalistes)...

Via Audrey Domenach
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Miguel Altieri: Why is agroecology the solution to hunger and food security?

Public lecture: Food movements, agroecology, and the future of food and farming. Today, a billion people live in hunger. Peak oil and environmental degradati...

Via JJ Grodent, Nejma Bk, Pivoslav
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Boire un Algotest sans soufre?

Boire un Algotest sans soufre? | Vin et agroécologie | Scoop.it
Parfois les vins bios sortent résolument des sentiers battus. Certains, par exemple, ne souhaitent pas jouer le jeu des appellations d'origine ; d'autres proposent des cuvées dont les noms sont autant de contrepèteries.
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De l'étiquetage, du terroir et des vins bios

Certains pensent encore que les vins dits bios sont le fait de personnages excentriques, vêtus de pulls en poil de caribou et récitants des incantations druidiques en celte ancien. Ce temps là est terminé.
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Vins biologiques: l'alliance du goût et de l'environnement

Les vins sans pesticides? Une analyse de la prescription à la consommation est l'un des ouvrages les plus aboutis sur le sujet.
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MABD - Le Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique

MABD - Le Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique | Vin et agroécologie | Scoop.it
Le Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique est une association visant à faire découvrir et promouvoir l'agriculture biodynamique selon les principes de Rudolf Steiner.
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Un Vin ... Un jour : Magie des terroirs de St Chinian...

Un Vin ... Un jour :  Magie des terroirs de St Chinian... | Vin et agroécologie | Scoop.it
Borie la Vitarèle Saint-Chinian vin du Languedoc

Domaine Borie la Vitarèle vigneron en cave particulière. Vignoble AOC Méditerranée France. French Mediterranean vineyard south wines. Cuvée des cigales, les crès, les schistes, les terres blanches, la combe, les cres.

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: La viticulture durable fait des émules - Campagnesetenvironnement.fr

: La viticulture durable fait des émules - Campagnesetenvironnement.fr | Vin et agroécologie | Scoop.it

Via Audrey Domenach
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Un vin... un jour : Agroécologie en pratique ... et des vins superbes de pureté...Domaine Peyres Roses

Le Domaine Peyres Rosesest un domaine familial depuis 2000, première génération de vignerons !!!
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La Clef des Terroirs en DVD, une autre approche de la biodynamie | BLOG VIN | Le blog d'iDealwine sur l'actualité du vin

La Clef des Terroirs en DVD, une autre approche de la biodynamie | BLOG VIN | Le blog d'iDealwine sur l'actualité du vin | Vin et agroécologie | Scoop.it
Un must ! Sorti en salles en 2011 le film La Clef des Terroirs est maintenant disponible en DVD. Essentiellement centré sur les vignerons travaillant en biodynamie, ce film permet de mieux en comprendre les enjeux et les résultats.
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Le Jurançon vignoble du Béarn | In Vino Veritas | Tourisme Sud-Ouest | Aquitaine OnLine | BIENVENUE EN AQUITAINE

Le Jurançon vignoble du Béarn | In Vino Veritas | Tourisme Sud-Ouest | Aquitaine OnLine | BIENVENUE EN AQUITAINE | Vin et agroécologie | Scoop.it
Jurançon, vin du Roi, roi des vins. Entre soleil et Pyrénées, le vignoble de Jurançon chante un hymne aux traditions : le circuit d'une inoubliable balade gourmande...

Via Nadine COURAUD
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Au moins 63 députés français ont du bon sens | ecce vino

Au moins 63 députés français ont du bon sens | ecce vino | Vin et agroécologie | Scoop.it
63 députés ont déposé sur le bureau de l’Assemblée Nationale une proposition de loi visant à faire reconnaître le vin comme partie intégrante du patrimoine culturel français.

Via Audrey Domenach
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Gaillac. Tourisme: belle saison de bastides et vignoble - LaDépêche.fr

Gaillac. Tourisme: belle saison de bastides et vignoble - LaDépêche.fr | Vin et agroécologie | Scoop.it
LaDépêche.frGaillac. Tourisme: belle saison de bastides et vignobleLaDépêche.frLes professionnels - hôteliers, restaurateurs, camping, vignerons versés dans l'oenotourisme - reconnaissent l'efficacité de l'Office de Tourisme «Bastides et Vignoble...

Via France Gerbal-Medalle
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