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La tour de contrôle de ce que vous mangez : Le Bon et le moins Bon... http://www.vigiefood.org/
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Avis de rappel de bocaux d’asperges de marque St Eloi

Avis de rappel de bocaux d’asperges de marque St Eloi | VIGIEFOOD | Scoop.it
VIGIEFOOD's insight:

Présence possible de bris de verre #vigiefood

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Les centres techniques régionaux de la consommation

Les centres techniques régionaux de la consommation | VIGIEFOOD | Scoop.it
Pour connaître la liste des associations locales ainsi que les jours, heures et lieux de permanences, consultez la carte des associations locales de consommateurs Vous pouvez également vous renseigner en appelant le centre technique régional de la...
VIGIEFOOD's insight:

Liste des associations de défense des consommateurs.

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Sel : en consommer peu pour vivre plus vieux

Sel : en consommer peu pour vivre plus vieux | VIGIEFOOD | Scoop.it
Manger moins salé est réellement bon pour la santé et permet de sauver des vies.
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Alimentation animale : Contamination en dioxines des matières grasses

Alimentation animale : Contamination en dioxines des matières grasses | VIGIEFOOD | Scoop.it
Une enquête a permis de contrôler le respect des règles relatives à l’hygiène des aliments pour animaux dans le secteur des matières grasses.
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Une surveillance attentive des emballages alimentaires

Une surveillance attentive des emballages alimentaires | VIGIEFOOD | Scoop.it
Destinés principalement aux industries et commerces agroalimentaires, les emballages (papier et carton) font l’objet d’un examen attentif de leur innocuité et de leur conformité par la DGCCRF.
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Cooperl. 1.500 tonnes de porc au coeur d'une enquête

Cooperl.  1.500 tonnes de porc au coeur d'une enquête | VIGIEFOOD | Scoop.it
La justice soupçonne la Cooperl, numéro 1 du porc en France, d'avoir vendu, à l'aide de faux certificats, de la viande qu'elle savait contaminée par des salmonelles. La coopérative évoque « une mauvaise interprétation de la réglementation ».
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Rappel de lots de tommes au marc de l'entreprise Schmidhauser

Rappel de lots de tommes au marc de l'entreprise Schmidhauser | VIGIEFOOD | Scoop.it
ACTU ALERTE - Suite à la mise en évidence de Listeria monocytogenes dans des tommes au marc, l'entreprise de production de fromages Schmidhauser procède au retrait de la vente de l'ensemble des tommes au marc commercialisées depuis le 24/12/2013,...
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Avis de rappel de ravioli / fagottini / cappelletti / cannelloni de la marque Maison Bonini

Avis de rappel de ravioli / fagottini / cappelletti / cannelloni de la marque Maison Bonini | VIGIEFOOD | Scoop.it
Suite à un changement d’ingrédient dans la chapelure, les produits mentionnés ci-dessus contiennent du soja (allergène).
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Le botulisme principalement dû à des préparations familiales

Le botulisme principalement dû à des préparations familiales | VIGIEFOOD | Scoop.it
Des préparations alimentaires familiales ou artisanales ont été à l'origine de la grande majorité des cas de botulisme - une maladie neurologique rare mais potentiellement mortelle - observés en France ces dernières années, selon une étude publiée...
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Résultats 2013 de la DGCCRF

Résultats 2013 de la DGCCRF | VIGIEFOOD | Scoop.it
Bilan de l’action 2013 de la DGCCRF   L’année 2013 a été marquée par le renforcement de la vigilance sur la filière viande,  suite à la crise de la viande de cheval; la volonté de faire progresser les droits des...
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Les ventes de burgers explosent en France

Les ventes de burgers explosent en France | VIGIEFOOD | Scoop.it
En 2013, un sandwich vendu sur deux était un burger, contre un sur neuf en 2000.
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Un restaurant étoilé, fermé pour cause de gastro | meltyFood

Un restaurant étoilé, fermé pour cause de gastro | meltyFood | VIGIEFOOD | Scoop.it
A Londres, le restaurant deux étoiles “Dinner” du chef Heston Blumenthal à fermé à cause d’une épidémie de gastro-entérite. meltyFood vous décrypte ce fait qui pourrait nuire à la réputation de l'établissement.
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Les soupçons s'accumulent autour du bisphénol A

Les soupçons s'accumulent autour du bisphénol A | VIGIEFOOD | Scoop.it
Des chercheurs français ont découvert le rôle d'un nouveau récepteur très sensible au bisphénol A (BPA), un perturbateur endocrinien qui pourrait également provoquer ou aggraver des maladies métaboliques comme l'obésité ou le diabète.
VIGIEFOOD's insight:

La France est allée plus loin: après avoir étendu en 2013 cette interdiction à tous les contenants alimentaires destinés aux enfants de 0 à 3 ans, elle prévoit de l'appliquer à tous les contenants alimentaires à partir de juillet 2015. #vigiefood

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Bien manger à la crèche

Bien manger à la crèche | VIGIEFOOD | Scoop.it
BIEN MANGER POUR TOUS - Cinq associations se sont rassemblés afin de proposer un projet autour du bien manger : Plaisir, nature et santé dans l'assiette dès la crèche.
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Les produits de la mer et d’eau douce vendus décongelés

Les produits de la mer et d’eau douce vendus décongelés | VIGIEFOOD | Scoop.it
Les produits de la mer et d’eau douce vendus à la consommation après un traitement de congélation doivent obligatoirement porter la mention « décongelé » comme le prévoit le Code de la consommation.
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Les "mauvais" restaurants et snacks bientôt grillés

Les "mauvais" restaurants et snacks bientôt grillés | VIGIEFOOD | Scoop.it
L'AFSCA va bientôt rendre public ses rapports d'inspection alimentaire en matière d'hygiène, révèle Het Nieuwsblad. ...
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Opération internationale de lutte contre la contrefaço et la vente de produits alimentaires falsifié

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Sécurité des aliments: La Cour des comptes tire la sonnette d'alarme — 20minutes.fr

Sécurité des aliments: La Cour des comptes tire la sonnette d'alarme — 20minutes.fr | VIGIEFOOD | Scoop.it
VIGIEFOOD's insight:

Un an après le scandale du «horsegate», les Français peuvent-ils manger tranquille? Pas vraiment. C’est du moins ce qu’estime la Cour des comptes, qui a présenté ce mardi son rapport public annuel.

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Manger quatre à cinq yogourts par semaine réduit les risques de diabète

Manger quatre à cinq yogourts par semaine réduit les risques de diabète | VIGIEFOOD | Scoop.it
Manger quatre à cinq yogourts par semaine réduirait le risque de développer le diabète de type 2, selon une récente étude menée par des chercheurs de l’Université de Cambridge, au Royaume-Uni.
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