Vendredis du Vin
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Vendredis du Vin
réunion mensuel le dernier vendredis du mois des blogueurs vin en langue Francaise
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Vins-mets, mais à la maison... - Blog - Découverte Vins

"Mon royaume pour la feuillantine de langoustines aux graines de sésame, sauce curry de Bernard Pacaud et les Clos 2000 de Raveneau... ou pour les noix de saint-jacques à la truffe blanche d’Antoine Westermann accompagnée d’un Clos de la Barre 1995 des Comtes Lafon. Je préfère connaître de tels sommets que de supporter dix fois la déception annoncée d’un blanc de volaille à la crème et son vin blanc de troisième zone (mais tout de même facturé entre 20 et 30 euros la quille)."...

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Terrasses, Côte-Rôtie et Jazz à Vienne

Terrasses, Côte-Rôtie et Jazz à Vienne | Vendredis du Vin | Scoop.it
Un peu de contexte! Je participe aux vendredis du vin #47 dont le sujet est les accords mets-vins ‘défiez votre chef’.  [Merci Monsieur Le Président Böttcher d'avoir proposé ce sujet!] ...
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Vin de presse: Vendredis du Vin # 48 – Les vins en série

Vin de presse: Vendredis du Vin # 48 – Les vins en série | Vendredis du Vin | Scoop.it
Ce n'est pas sans émotion et une légère appréhension que je prends la présidence éphémère de ces vendredis du vin du mois de juillet. Vais-je répondre aux attentes d'inspiration des vendredisiens ? La tâche n'est pas ...
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VDV#47: Défiez votre chef favori!

VDV#47: Défiez votre chef favori! | Vendredis du Vin | Scoop.it
 "Défiez votre chef favori", c'est le thème de ces 47èmes VDV, sortis d'un brainstorming bruxellois monomaniaque particulièrement intense. Un thème annoncé plusieurs mois à l'avance, pour, théoriquement, permettre de s'organiser.
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Vendredis du Vin # 47 : Le droit de bouchon, c'est le droit d'aimer ...

Vendredis du Vin # 47 : Le droit de bouchon, c'est le droit d'aimer ... | Vendredis du Vin | Scoop.it
Le droit de bouchon, c'est le droit d'aimer C'est sûr que, vu que je ne vais pas me donner la peine de remplir mon contrat, l'ami Patrick Böttcher, honorable président de cette formidable session des VdV, 47 eme du nom, ...
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Vendredi du Vin (N°47) à Aubel | Vins Coeurs

(http://alsacemaniac.canalblog.com/), Président de ce mois du club des "Vendredis du Vin" (***), nous devions lancer un défi à un Chef de cuisine qui après avoir dégusté un ou plusieurs vins (qu'il ne connaissait pas ...
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Les 'Vendredis du Vin' #47 - juin 2012 - accords mets-vins dans un resto sympa (Tournai) | Facebook

Les 'Vendredis du Vin' #47 - juin 2012 - accords mets-vins dans un resto sympa (Tournai) | Facebook | Vendredis du Vin | Scoop.it
Olivier Mercier wrote a note titled Les 'Vendredis du Vin' #47 - juin 2012 - accords mets-vins dans un resto sympa (Tournai). Read the full text here.
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Anne Graindorge: vdv #46 - Syrah enfin te voilà !

Anne Graindorge: vdv #46 - Syrah enfin te voilà ! | Vendredis du Vin | Scoop.it

"C'est avec 10 jours de retard que je participe, enfin et toute seule, à la belle réunion virtuelle des vendredis du vin #46 dont le thème était (est encore pour moi) "Syrah : La globbe-trotteuse enjôleuse".

....

"Pour avoir vécu quelques déconvenues avec ce cépage, je remercie mon audace et ma curiosité d'avoir pris le pas sur ma raison. Bref, je me remercie."

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Stella de La Rhune, une fille-Libellule ( digitale ), sur les chemins du Sud-Ouest, raconte ses aventures de gourmande.: Vendredis du Vin # 46 : Syrah, la globe-trotteuse enjôleuse...

Stella de La Rhune, une fille-Libellule ( digitale ), sur les chemins du Sud-Ouest, raconte ses aventures de gourmande.: Vendredis du Vin # 46 : Syrah, la globe-trotteuse enjôleuse... | Vendredis du Vin | Scoop.it
Proposé par Aurélien Litron, le vendredi du vin de Mai "La syrah n'a pas le monopole du Rhône !! Voilà un cépage qui a su s'adapter aux rigueurs et particularités des terroirs internationaux.
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Pour les Vendredi du vin la dernière tournée la farindondé : rien qu’une p’tite question du Taulier ?

Pour les Vendredi du vin la dernière tournée la farindondé : rien qu’une p’tite question du Taulier ? | Vendredis du Vin | Scoop.it
Ça ma turlupiné toute la journée, même que l’Esprit Saint n’a pas réussi à me…...
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Obiwine, le blog

Obiwine, le blog | Vendredis du Vin | Scoop.it

"Pour cette édition ‘Syrah’ des Vendredis du Vin #46, je vous emmène surfer sur les pistes noires de Cornas, sur ces pentes vertigineuses  qui produisent les vins les plus denses et les plus puissants de la Vallée du Rhône. "

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Vendredis du Vin #46: Syrah, globe-trotteuse (pas si) enjôleuse...

Vendredis du Vin #46: Syrah, globe-trotteuse (pas si) enjôleuse... | Vendredis du Vin | Scoop.it

 de la Syrah Made in Germany au Shiraz australien

En voyage pendant ces VdV #46 , cela tombe bien, que le sujet soit une globe-trotteuse, cher au président du mois, Docadn ou Aurélien Litron, auteur du blog Escapades.
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VDVs #46 : La Syrah enjôleuse... - Monomaniaquement Alsace

VDVs #46 : La Syrah enjôleuse... - Monomaniaquement Alsace | Vendredis du Vin | Scoop.it
Dr Je Quille & Miss Syrah Une production des « Vendredis du Vin Brusseleirs » (non peut-être)   Ah, la syrah…....
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Vin de presse: Etienne Berg (Lavinia, Paris) against Ludovic Bartholomé (L'Arbre à Vin, Clermont-Ferrand)

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Les Vendredis du Vin #47 | Laurent Baraou

Les Vendredis du Vin #47 | Laurent Baraou | Vendredis du Vin | Scoop.it
Les Vendredis du Vin sont des événements qui permettent aux participants de publier leurs contributions riches et variées sur un thème choisi par le président de la session. Pour cette 47ème édition, le Président Böttcher (ici ...
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Dialogue féminin dans un magasin le jour du Vendredi du Vin à ...

Dialogue féminin dans un magasin le jour du Vendredi du Vin à ... | Vendredis du Vin | Scoop.it
Je vous préviens: ceci n'est pas une histoire belge, même si elle vous paraît à dormir debout, c'est la seule manière que j'ai trouvé pour contribuer à cetétrange Vendredi du Vin où je … Hébergé par OverBlog.
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« Goûtes-moi ces vins, et fais-nous une cuisine magique dessus ! » - Bourgogne Live

« Goûtes-moi ces vins, et fais-nous une cuisine magique dessus ! » - Bourgogne Live | Vendredis du Vin | Scoop.it
« Goûtes-moi ces vins, et fais-nous une cuisine magique dessus !
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Vindicateur, L'accord mets-vin de l'espace

Vindicateur, L'accord mets-vin de l'espace | Vendredis du Vin | Scoop.it
L'accord mets-vin de l'espace - Vindicateur : guide des vins gratuit en ligne.
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VDVs 47 : Accords Vins-Mets : Testez votre Chef favori ! - Monomaniaquement Alsace

VDVs 47 : Accords Vins-Mets : Testez votre Chef favori ! - Monomaniaquement Alsace | Vendredis du Vin | Scoop.it
Vendredis du Vin #47Accords Vins-MetsTestez votre Chef Favori !

 

Vous avez compris, tout est possible, à tous les budgets tant que demeure l’esprit du défi initial « Goûtes-moi ces vins, et fais-nous une cuisine magique dessus ! »…. Et puis, en y pensant un peu, ça lui fera aussi un peu de pub… à votre chef favori. "
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Vendredis du Vin #47 - Accords Vins-Mets, défiez votre chef favori ! | Facebook

Vendredis du Vin #47 - Accords Vins-Mets, défiez votre chef favori ! | Facebook | Vendredis du Vin | Scoop.it
il s’agit bien d’un défi qui est lancé aux chefs de tous bords, idéalement même, du chef d’un de nos restos préférés. Et ce défi, c’est le mettre en contact suffisamment longtemps à l’avance avec un ou plusieurs vins qu’il ne connaît pas ou pas forcément et qu’après y avoir gouté goulument, il nous sorte le ou les plats qui vont le mieux avec notre sélection, occasion faite évidemment de partager tout cela autour de sa table…..
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Sy(e)rah, siéra pas ??

Sy(e)rah, siéra pas ?? | Vendredis du Vin | Scoop.it
Heu… globe-trotteuse, pas tout à fait ici !! Les pieds bien ancrés dans la parcelle, certaines souches encore partiellement frêles d’avoir été reformées, d’autres bien campées sur leur pied, les bras bien étirés pour prendre le soleil, leur port est noble, distingué. Lorsque les grappes se forment et que les raisins se gorgent de soleil et de jus, elles offrent une guirlande superbe..  ...
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Une si rare syrah

Une si rare syrah | Vendredis du Vin | Scoop.it
Les Champs Libres, c'est un charmant trio : Les compères Dard et Ribo à qui l'on ajoute Hervé Souhaut. Les deux domaines se sont alliés pour sortir...
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Vin de presse: Une Syrah volcanique, fille de l'Arkose

Vin de presse: Une Syrah volcanique, fille de l'Arkose | Vendredis du Vin | Scoop.it

"Je ne vous emmènerai pas en dehors des frontières de l’Hexagone mais en son centre pour y découvrir une syrah volcanique. Les Terrasses d’Yvan Bernard, vigneron en Auvergne. Les vignes sont une sélection massale[3] de Syrah de la Côte-Rotie et de ‘Petite Syrah’[4] provenant de la vigne conservatoire d’Authezat[5]. Elles sont plantées sur des terrasses à 400 mètres d’altitude, sur le terroir d’Arkose du beau village de Montpeyroux, en Auvergne."

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Vendredis du Vin # 46 : Syrah... de marée!...

Vendredis du Vin # 46 : Syrah... de marée!... | Vendredis du Vin | Scoop.it
Pour déguster, il convient d'attendre l'heure... L'heure de la marée basse, bien sûr.
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Vendredis du Vin # 46 : Syrah la globe trotteuse enjôleuse. - Journal ...

Vendredis du Vin # 46 : Syrah la globe trotteuse enjôleuse. - Journal ... | Vendredis du Vin | Scoop.it
28 mai 2012. Vendredis du Vin # 46 : Syrah la globe trotteuse enjôleuse. Doc Adn ( Adnane), président du quarante sixième vendredi du vin nous propose comme thème « Syrah la-globe-trotteuse enjôleuse ».Vaste programme !
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