ITERG - Veille se...
Follow
Find
14.7K views | +21 today
ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras
L'ITERG, Recherche-Innovation-Qualité sur les corps gras. www.iterg.com
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Marché européen du colza : en hausse grâce au soja et aux huiles

Paris, 28 juil 2014 (AFP) - Les cours européens du colza étaient en hausse lundi matin, grâce au soja américain et au marché des huiles.

Les prix du soja grimpaient nettement à la bourse de Chicago dans les échanges électroniques précédant l'ouverture. Soja et colza ont les mêmes utilisations pour la fabrication de biodiesel et l'alimentation animale.

Le marché des huiles profite par ailleurs de « marges confortables », explique Edward de Saint-Denis, de la société de courtage Plantureux et Associés.

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Exploitation des microalgues: l'avance prometteuse de Fermentalg

Libourne (France), 24 juil 2014 - Chimie verte, biocarburants, santé, alimentation: les microalgues sont considérées comme extrêmement prometteuses, mais encore faut-il réussir à les cultiver et les exploiter, secteur dans lequel une PME de Libourne (Gironde), Fermentalg, a pris une longueur d'avance.
more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Journées Chevreul, 16-18 mars 2015 : Lipids & Brain III

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Fat replacement: Researchers modify protein to mimic and replace fat in a wider range of food

Fat replacement: Researchers modify protein to mimic and replace fat in a wider range of food | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Researchers claim they have developed proteins that could help bring a wider variety of low-fat foods to market without compromising on texture and taste.
more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Culture d'OGM : le Conseil de l'UE adopte sa position en première lecture

Culture d'OGM : le Conseil de l'UE adopte sa position en première lecture | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Le Conseil de l'Union européenne a adopté ce mercredi 23 juillet sa position en première lecture sur le projet de directive qui vise à donner aux Etats membres davantage de souplesse pour restreindre ou interdire la culture d'OGM sur leur territoire.

Cette adoption fait suite à l'accord politique intervenu le 12 juin entre les ministres européens de l'Environnement.
Le projet donne la possibilité aux Etats membres d'interdire les cultures pour des motifs autres que des considérations liées à la santé ou à l'environnement. Les ministres français de l'Agriculture et de l'Ecologie avaient salué dans l'accord politique de début juin une "avancée très importante".

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Lipid'Nutri+ n°22 - Juillet-août 2014

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Exportations: L’anacarde a rapporté 170 millions de dollars au Ghana en 2013

Exportations: L’anacarde a rapporté 170 millions de dollars au Ghana en 2013 | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Au Ghana, l’industrie de l’anacarde a généré 170 millions de dollars de devises étrangères en 2013. Cette statistique permet à la culture de se classer en tête des exportations agricoles non-traditionnelles du pays.

Selon Justice Samuel Adjei, l’un des dirigeants de la région de Brong-Ahafo, l’anacarde a eu un impact significatif sur la réduction de la pauvreté dans les savanes. Aussi a-t-il invité les investisseurs intéressés par le secteur de la noix de cajou à s’installer dans la région afin de profiter des terres adaptées à la culture de la noix.

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Natural Sourcing Launches Four Rose Hip Seed Oils for Personal Care Applications

Natural Sourcing announced the availability of cold pressed organic and conventional Rose Hip Seed Oils (INCI: Rosa Canina / Rosa Rubiginosa (Rose Hip) Seed Oil) within its growing line of specialty oils for use in innovative personal care product formulations :

  • Organic Rose Hip Seed Oil
  • Deodorized and Decolorized Organic Rose Hip Seed Oil
  • Conventional Rose Hip Seed Oil
  • Deodorized and Decolorized Conventional Rose Hip Seed Oil
more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Des huiles pour tous les goûts

Des huiles pour tous les goûts | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Combien existe-t-il d'huiles différentes ? D'où viennent les huiles que nous consommons ? Du champs à la bouteille, quelles sont les étapes ? Les réponses de Céline Le Guillou, de l'inter-profession des oléagineux.
more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Une troisième bioraffinerie en Malaisie pour Elevance

Le société américaine Elevance Renewable Sciences, qui développe des spécialités chimiques à partir d’huiles naturelles, entame une collaboration avec le groupe malaisien Genting Plantations Berhad par le biais d’une nouvelle filiale Genting Integrated Biorefinery ou GIB.

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Des polymères aromatiques à base de lignine et d’huiles végétales

Des polymères aromatiques à base de lignine et d’huiles végétales | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Dans le cadre du projet ISI-Oseo (BPI) de 20 millions d’euros, démarré en 2010 et baptisé Mutatio, et d’un projet financé par la région Alsace (Ecomembrane), le professeur Avérous de l’ICPEES (Université de Strasbourg) et la société Soprema (France), leader mondial de l’étanchéité dans le bâtiment, ont développé de nouveaux polymères biosourcés et durables dans le temps.

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

La filière de la noix de cajou confirme sa bonne forme

La filière de la noix de cajou confirme sa bonne forme | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
La noix de cajou du Vietnam est de plus en plus prisée sur le marché mondial, notamment en Europe et aux États-Unis, du fait de sa qualité.
more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Projet de loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt

Le présent projet de loi a pour objet "d'énoncer les orientations de long terme, de réaffirmer la nécessité des outils de gestion, de régulation, et d'organisation en les confortant ou les renforçant. (...) De faire en sorte que s'opère le renouvellement des générations, que soient préservées la force et l'excellence de l'agriculture française dans un monde globalisé [et que] se construisent conjointement les performances économiques et environnementales des exploitations d'aujourd'hui et de demain, et surtout que l'agriculture, l'alimentation et la forêt soient reconnues à l'avenir comme une composante économique, sociale et territoriale essentielle à l'équilibre de la France".
more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Evonik Offers Cosmetics Ingredients Derived from Sustainable Palm Oil


For the first time, Evonik Industries is offering customers from the cosmetics industry products that have been certified in accordance with the standard of the Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), for example emulsifiers and consistency enhancers used in creams and lotions.

"In doing so, we are making a further important step forward in order to better support our customers in reaching their sustainability targets," said Dr. Dietmar Moll, Senior Vice President of the Personal Care Business Line. Evonik is one of the leading suppliers of raw materials for the cosmetics industry and uses among other feedstock's also derivatives of palm oil or palm kernel oil.

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Conseils cuisine : à chaque mode de cuisson, son huile

Conseils cuisine : à chaque mode de cuisson, son huile | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Si, pour prendre soin de sa santé, il est recommandé de préférer aux matières grasses d'origines animales celles d'origines végétales, telles que les huiles, toutes ne se valent pas. Pour profiter pleinement de leurs bienfaits (vitamines, acides gras entre autres), mieux vaux les choisir en fonction du mode de cuisson. Quand certaines sont les championnes de la friture, d'autres ne se consomment qu'à froid (en sauce ou en fin filet sur des légumes ou du poisson). En cas de doute, jetez un œil sur les étiquettes car vous y trouverez les recommandations d'utilisation.
more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Soft-Drink Makers to Remove Soybean-Oil-Based Ingredient

Soft-Drink Makers to Remove Soybean-Oil-Based Ingredient | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Global beverage producers, including Coca-Cola and PepsiCo, have announced the removal of brominated vegetable oil (BVO) in many popular soft drinks, which could put a significant dent in the food industry’s demand for soybean oil. BVO is especially popular to help citrus-flavored soft drinks stay mixed and eliminate the need to shake up a product before consuming it. But it recently came under scrutiny when some consumers complained that the ingredient was also used in flame-retardant products. After increasing complaints and an online petition that gathered over 200,000 signatures demanding the ingredient be removed, beverage manufacturers began looking for replacements.

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

New sustainable palm oil manifesto accused of greenwashing

New sustainable palm oil manifesto accused of greenwashing | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
A new sustainable palm oil scheme has met with criticism from environmentalists claiming that it actually allows deforestation, rather than stopping it.
more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Journée ITERG du 2 octobre 2014 : Valorisation des huiles végétales en lubrification

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Une alimentation trop riche en graisses pourrait inhiber l'odorat

Une alimentation trop riche en graisses pourrait inhiber l'odorat | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Des chercheurs du département de neurosciences de l'université de l'Etat de Floride ont mené des recherches sur des souris de laboratoire, qui a, pour la première fois, établi un lien scientifique entre une mauvaise alimentation et un odorat amoindri.

En suivant une méthode quasi pavlovienne, les scientifiques ont appris à des souris à associer un certain arôme avec une récompense (de l'eau), tout en proposant une alimentation très grasse au groupe de rongeurs testés.

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Les contrôles de la DGCCRF dans l’alimentation animale

Les contrôles de la DGCCRF dans l’alimentation animale | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Les contrôles réalisés ces dernières années montrent une absence d’utilisation frauduleuse des antibiotiques ou de coccidiostatiques mais une persistance des contaminations croisées. 

L’alimentation animale fait l’objet d’un suivi régulier par la DGCCRF, notamment avec un plan de recherches annuel de substances antibiotiques ou coccidiostatiques. 

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

La bonne récolte et le soja pèsent sur les prix

La récolte en cours et les prix du soja américain tiraient vers le bas les cours du colza européen, mardi à la mi-journée.

Le recul des prix s'effectue « dans un contexte des très bons résultats de récolte européenne », explique le cabinet Agritel. En parallèle, les cours du soja étaient en net repli à la bourse de Chicago, dans les échanges électroniques précédant l'ouverture. « Aux Etats Unis, 73 % des cultures de soja sont jugées sur des conditions bonnes à excellentes, en hausse de 1 % et au-dessus des attentes », commente Agritel.


more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Maladies cardiovasculaires - L’huile d’olive protégerait de l'accident vasculaire cérébral, mais pas de l'infarctus

Maladies cardiovasculaires - L’huile d’olive protégerait de l'accident vasculaire cérébral, mais pas de l'infarctus | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
La consommation d huile d olive est associée à une diminution de 26 du risque d AVC mais aucune association n a été trouvée avec le risque de maladies coronariennes De nombreuses études suggèrent que le régime méditerranéen permet de réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Peu de viande, du poisson, des fruits et légumes, des céréales et bien sûr de l’huile d’olive, tels sont les principales caractéristiques de ce « régime » allié de notre santé. Dans cet article, paru dans le British Journal of Nutrition, les chercheurs ont étudié particulièrement le rôle de l’huile d’olive dans les bienfaits de la diète méditerranéenne. Ils ont effectué une analyse de la littérature scientifique (études cas-témoins, études de population, essais contrôlés randomisés) et ont montré que la consommation d’huile d’olive est inversement associée au risque d’AVC.
more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Evonik investit dans la start-up Biosynthetic Technologies

Evonik investit dans la start-up Biosynthetic Technologies | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Le groupe allemand Evonik vient de prendre une participation dans le capital de la start-up californienne Biosynthetic Technologies (BT), un spécialiste des huiles biosourcées, à l’occasion d’un second tour de table.

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Programme de la journée GLN du 18 novembre 2014 - Cholestérol alimentaire : ami ou ennemi ?

more...
No comment yet.
Scooped by ITERG - Expertise Lipides
Scoop.it!

Huiles de poisson : un atout santé prouvé

Huiles de poisson : un atout santé prouvé | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Une équipe de chercheurs de l'Hôpital de Rhode Island (Etats-Unis) a conclu que la prise régulière d'huile de poisson riche en oméga-3 pouvait réduire les risques d'atrophie cérébrale et aider les seniors à garder un esprit sain.

Leurs résultats, parus dans la revue Alzheimer's & Dementia, sont très positifs pour l'avenir de la prévention et des traitements de la maladie d'Alzheimer.

Pour mener leur étude, ils ont fait appel à 819 adultes d'âge mûr, auxquels ils ont fait passer des IRM et des tests neuropsychologique tous les six mois.

more...
No comment yet.