ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras
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ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras
L'ITERG, Recherche-Innovation-Qualité sur les corps gras. www.iterg.com
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Les géants de l'agroalimentaire chassent les acides gras trans

Les géants de l'agroalimentaire chassent les acides gras trans | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Plusieurs membres de l'International Food & Beverage Alliance (IFBA)*, dont Coca-Cola, Ferrero, General Mills, Kellogg's, Mars, Mondelez International, Nestlé, PepsiCo et Unilever, ont annoncé qu'ils allaient réduire les taux d'acides gras trans d'origine technologique dans leurs produits au niveau mondial.

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Roger Genet nommé Directeur général de l’Anses

Roger Genet nommé Directeur général de l’Anses | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Roger Genet est nommé Directeur général de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, où il succède à Marc Mortureux.

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Exportation d’huile d’olive : Un ministre italien proteste contre l’augmentation de la part tunisienne

Exportation d’huile d’olive : Un ministre italien proteste contre l’augmentation de la part tunisienne | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Le ministre de l’agriculture italien a exprimé son refus de l’augmentation des quantités d’huile d’olive exportée
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AgroSup Dijon lance son premier cours en ligne sur internet

AgroSup Dijon lance son premier cours en ligne sur internet | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
"ProtéiNNOV : Protéines végétales et Innovation", c’est le nom du MOOC (cours en ligne sur internet) qui débute lundi 23 mai 2016 à l’initiative d’AgroSup Dijon, l’institut national supérieur des sciences agronomiques.
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ARP: L'accord international sur l'huile d'olive adopté

ARP: L'accord international sur l'huile d'olive adopté | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Le ministre de l’Agriculture, Saâd Seddik, a indiqué, que cet accord entrera en vigueur le 1er janvier 2017 et sera pour une durée de dix ans. 

Cet accord offre un cadre juridique organisant les relations de la Tunisie avec les 18 pays membres dudit conseil qui siège à Madrid (Espagne).

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Edible Oil Market - Global Industry Analysis and Forecast 2016 - 2024

Edible oil can be defined as the oil prepared from vegetable and fruit, which are processed for edible purpose. Edible oil is used in cooking number of dishes.

The edible oil market can be segmented into product type such as rapeseed palm oils, soybean, and sunflower among others. The market can also be segmented geographically into North America, APAC, Europe and RoW regions.

The global demand for edible oil is expected to grow at a single digit increase in CAGR from 2013 to 2019. The palm oil is most consumed edible oil in the world, and accounts for approximately 30 percent of total edible oil market.

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Erwann Allée-« La Savonnerie de Nyons » dans la Drôme-fait le pari de la Bourse

Erwann Allée-« La Savonnerie de Nyons » dans la Drôme-fait le pari de la Bourse | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Cet entrepreneur drômois met sa toute jeune entreprise (2012) qui réalise 1,4 million d'euros de chiffre d'affaires dont 60 % à l'export, sur le Marché Libre de la Bourse
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Dekalb développe le débouché de l’huile Holl

Dekalb poursuit son engagement dans la création de variétés oléiques de colza Holl (High oleic low linolenic) destinées à devenir de l'huile de friture comestible. Le potentiel serait de 1,5 à 2 millions d'hectares en Europe.

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L'huile de coco, la nouvelle star de nos cuisines

L'huile de coco, la nouvelle star de nos cuisines | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Malgré sa haute teneur en graisse saturées, l'huile de coco s'affiche désormais partout et ses ventes montent en flèche. Nouvelle starlette à la mode, quelles sont les bénéfices santés expliquant son adoubement soudain ?
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Cargill négocie la vente de deux sites, dont un à Brest-

Cargill, acteur majeur du négoce des matières premières à travers le monde, négocie la vente de deux usines de trituration en Europe, dont une à Brest, en France, a-t-on appris de plusieurs sources informées de ce projet.

Le site de Brest est une usine de trituration de soja et de colza d'une capacité d'environ 300.000 tonnes par an. L'autre se trouve à Amsterdam, aux Pays-Bas, et il s'agit d'une usine de trituration de soja d'une capacité d'environ 600.000 tonnes.

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Le Sénat abandonne le projet de taxe sur l’huile de palme

Le Sénat abandonne le projet de taxe sur l’huile de palme | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Dans son projet de loi sur la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages, l’amendement 367 prévoyait une taxe sur l’huile de palme. Comme pour les pesticides néonicotinoïdes, les sénateurs ont reculé sur la taxation de l’huile de palme alors qu'ils faisaient preuve de plus d'audace lors de la première lecture du projet de loi.
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Les acides gras trans supprimés des aliments industriels?

Les acides gras trans supprimés des aliments industriels? | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
11 des plus gros industriels de l'alimentation membres de l'International Food & Beverage Alliance (IFBA) ont annoncé dans un communiqué leur intention d'éliminer de leur production les acides gras trans d'ici fin 2018. L'objectif de ce nouveau dispositif : moins de 1 gramme de gras trans par 100 grammes de produit.
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La marque Terres Oléopro dans les rayons

La marque Terres Oléopro dans les rayons | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

La marque Terres Oléopro prend vie. Créée par la filière française des oléoprotéagineux voici deux ans, elle s’appuie sur une charte d’engagement récemment validée, qui vise, entre autres, à garantir au consommateur l’origine française des graines utilisées ainsi que l’emploi de bonnes pratiques agronomiques et industrielles.

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Nouveaux polyesters biosourcés

Nouveaux polyesters biosourcés | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

L’ITERG vous propose sa nouvelle gamme de polyesters biosourcés aux fonctionnalités alcool ou acide. Ces Polyesters offrent un potentiel d’utilisation large en tant qu’additifs pour revêtements, peinture, adhésifs, cosmétiques..

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Beurre de cacao : misez sur ses atouts beauté

Beurre de cacao : misez sur ses atouts beauté | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Nourrissant, réparateur, anti-cellulite et adoucissant, ce soin sublime à merveille notre peau et nos cheveux. Voici comment profiter au mieux de ses vertus. Nourrissant, réparateur, anti-cellulite et adoucissant, ce soin sublime à merveille notre peau et nos cheveux. Voici comment profiter au mieux de toutes ses vertus.

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Huiles végétales : Quelle culture dans quelle région ?

Huiles végétales : Quelle culture dans quelle région ? | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
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De jolies huiles teintées pour une bouche glamour

De jolies huiles teintées pour une bouche glamour | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Vos lèvres manquent de douceur, optez pour la version Honey (01) et son huile de noyaux de mirabelle, véritable bouclier anti-déshydratation. Pour mettre fin aux tiraillements, préférez le Red berry (03) à l’huile de graines de roucou nourrissante. Enfin pour faire peau neuve, passez sur vos lèvres fragilisées, ou fendillées, l’huile de pépins de framboise régénérante du Raspberry (02).
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L’ARP adopte l’accord international sur l’huile d’olive et les olives de table

L’ARP adopte l’accord international sur l’huile d’olive et les olives de table | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

L’accord est une feuille de route adoptée par les membres du conseil oléicole international considéré comme un forum permettant de débattre de sujets relatifs à la mise en place des politiques, d’examiner les défis actuels et futurs du secteur et de fixer aussi les normes de l’huile d’olive sur le marché international.

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International Food & Beverage Alliance

La quantité d'acides gras trans (AGT) dans les produits à des niveaux négligeables sur le plan nutritionnel va être réduite dans le monde, d'ici fin 2018 au plus tard, ont annoncé les membres de l'International Food & Beverage Alliance (IFBA).

L'engagement pris par les entreprises membres de l'IFBA pour atteindre cela à l'échelle mondiale au cours des deux prochaines années et demie soutient cet objectif", a déclaré Rocco Renaldi, secrétaire général de l'IFBA, dans un communiqué.

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Agroalimentaire : les coopératives misent sur la recherche

Agroalimentaire : les coopératives misent sur la recherche | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Laïta et Terrena se dotent de campus dédiés à la recherche.
Les coopératives agricoles montent en gamme dopées par le crédit d'impôt recherche.

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Fête des mères : Faites un cadeau qui sort de l’ordinaire !

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Une huile parfumée au thym, au basilic, au piment ou même à la vanille peut révéler le goût d’une viande, d’un poisson ou de tout autre plat. Alors pourquoi ne pas la faire soi-même et l’offrir ? Voici une idée de cadeau qui peut être réalisée par un enfant et qui remportera un succès fou pour la fête des mères.
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Carrefour et Avril s'associent pour du soja "Origine France" pour la viande porcine

Carrefour et Avril s'associent pour du soja "Origine France" pour la viande porcine | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

A l’occasion du Salon de l’agriculture Aquitaine de Bordeaux, Avril et Carrefour viennent d'annoncer la création d’une filière agricole durable de graines de soja 100% Origine France et sans OGM dans le Sud Ouest. Ce partenariat va permettre la production de soja sur 8 000 hectares, en collaboration avec la coopérative agricole Euralis, au lieu de l'importer

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Huile de coco, l'incontournable de la cuisine du printemps

Alternative végétale aux matières grasses classiques grâce à son faible apport nutrionnel, oubliez l’huile d’olive et fondez pour l’huile de coco. "Mode d’emploi". Longtemps confidentielle, cantonnée aux rayons les plus inaccessibles des épiceries bio, l’huile de coco explose ce printemps.

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Lesieur sur tous les fronts

Lesieur sur tous les fronts | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Un vent de renouveau souffle chez Lesieur. Une dizaine de nouveaux produits voient le jour, appuyés d'une stratégie marketing repensée. Logo, architecture, couleurs... Huiles, sauces froides, condiments s'emballent de neuf et prennent la parole.

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Onze géants de l'alimentaire s'engagent à supprimer le gras trans de leurs produits

Onze géants de l'alimentaire s'engagent à supprimer le gras trans de leurs produits | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
La quantité d'acides gras trans (AGT) dans les produits à des niveaux négligeables sur le plan nutritionnel va être réduite dans le monde, d'ici fin 2018 au plus tard, ont annoncé les membres de l'International Food & Beverag
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