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HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés
Marketing, tendances, anecdotes, et autres actualités de l'Hôtellerie Tourisme et Restauration.
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HTR-Experts - Pôle d'expertise Hôtellerie Tourisme Restauration

HTR-Experts - Pôle d'expertise Hôtellerie Tourisme Restauration | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it

HTR-Experts est un groupe LinkedIn ouvert aux professionnels du secteur qui peuvent y partager des discussions, y faire de la promotion de leurs activités, produits et services ou consulter le fil d'emploi. 

 

HTR-Experts a été initié par des consultants indépendants spécialisés dans la formation, le recrutement, le développement commercial, la mise aux normes d'établissements d'hébergement ou de restauration hors domicile. Ils participent également à des projets sous l'égide de HTR-Services, qui accompagne les entreprises HTR de la conception à l'ouverture et l'exploitation quotidienne des établissements.

http://www.htr-services-dz.com/

 

Corinne Girardot's insight:

Rejoindre le groupe https://www.linkedin.com/groups/HTR-Experts-Experts-Hôtellerie-Tourisme-4554228

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Pourquoi les avis clients négatifs sont bénéfiques pour votre e ... - Journal du Net

Pourquoi les avis clients négatifs sont bénéfiques pour votre e ... - Journal du Net | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Journal du Net
Pourquoi les avis clients négatifs sont bénéfiques pour votre e ...
Corinne Girardot's insight:

Il faut compléter la recommandation par l'usage d'une plateforme d'avis, certes, mais qui respecte de préférence les principes de la norme NF74-501.

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The 26 Best Hotels In The World

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Our exclusive list of the world's best hotels.
Corinne Girardot's insight:

Le Bristol dans la liste des 26 meilleurs hôtels de ce classement.

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Handibooking.com, un site spécialisé dans le handicap et le tourisme

Handibooking.com, un site spécialisé dans le handicap et le tourisme | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it

- HandiBooking.com : le tourisme pour tous -

 

HandiBooking est un site internet visant à simplifier la vie des personnes handicapées souhaitant voyager.

Une belle initiative présentée au mois d’avril 2014 à l’occasion de la 7ème édition du salon AUTONOMIES à Liège. Lors du salon Autonomic 2014 de Paris en juin dernier, HandiBooking a inauguré une nouvelle section dédiée à la réservation d’hébergements adaptés aux personnes en situation de handicap en France et en Belgique.

 

Une nouvelle plateforme de réservation touristique

 

Ce site internet made in France est une plateforme de réservation et d’information proposant des prestations labellisées pour les personnes en situation de handicap moteur, visuel, auditif et mental. Il contient un annuaire des lieux et offres touristiques (restaurants, sports, visites, etc.) classé par structure et par région. Il propose également un magazine qui rend visible des actualités liées au handicap ainsi qu’une sélection d’hébergements (hôtels, campings, chambres d’hôte, etc.). Pour faciliter la lecture des personnes malvoyantes, une fonctionnalité d’inversion des contrastes a été développée et rappelle qu’il est possible d’activer une fonction de grossissement des caractères, depuis le navigateur.

 

Afin de garantir la qualité des prestations présentées, HandiBooking collabore avec le label Tourisme & Handicap, créé en 2001 par le Ministère chargé du tourisme. Ainsi, le site répertorie les établissements ayant reçu un ou plusieurs labels Tourisme & Handicap ou même d’autres labels étrangers similaires. « Nos ambitions vont au-delà de la France, elles sont européennes, et même mondiales à terme », selon Monsieur Christian Gatta, fondateur de HandiBooking, qui souhaite aussi élargir l’offre : « Nous commençons par intégrer des hébergeurs, mais l'idée à terme est de pouvoir tout réserver de A à Z sur Handibooking : la place d'avion ou de train adaptée, le taxi à l'arrivée, l'hébergement, une infirmière pour des soins, etc. »

 

Encore quelques efforts à fournir

 

Malgré ces objectifs ambitieux, HandiBooking est toujours en phase de lancement car peu de lieux y sont répertoriés. Selon Christian Gatta, « il y aura 500 adresses* en ligne en septembre », loin des 2300 offres** annoncées à la presse lors de la présentation du site au salon Autonomic.

 

Les hôteliers & l’accessibilité

 

Le label Tourisme & Handicap s’adresse à tout type de professionnels recevant du public.

 

Par exemple, les hôteliers peuvent faire une demande de labellisation auprès des organismes régionaux et départementaux de tourisme. Le label est accordé pour une durée de cinq années après une visite approfondie menée par des évaluateurs spécialisés.

 

Néanmoins, les hôteliers doivent déjà composer avec de nombreuses mises aux normes qui représentent de lourds investissements.

Actuellement, seulement 33% des établissements recevant du public sont aux normes en matière d’accessibilité pour les personnes à mobilité réduite. Or, tous les établissements sont tenus de déposer un agenda des travaux d’accessibilité avant l’été 2015 pour une conformité d’ici 2018. Il existe cependant des commissions, telles que la CCDSA (Commission Consultative Départementale de Sécurité et d’Accessibilité), chargées de dispenser certains établissements (impossibilité technique, préservation du patrimoine architectural ou conséquences excessives sur l’activité).

 

 

HandiBooking est une belle initiative permettant d’offrir aux personnes handicapées l’autonomie à laquelle elles aspirent. D’ici fin 2015, 27 pays de l’Union Européenne ainsi que le Canada devraient être couverts par la plateforme de réservation.

 

EXCEL PLACE

 

* Source Vivre FM : VIVRE FM est une radio associative destinée aux personnes handicapées et à tous ceux concernés par le handicap et l’exclusion.

** Source AFP (Agence France Presse)

 

SOURCES :

 

http://www.handibooking.com/accueil

http://www.vivrefm.com/infos/lire/2191/tourisme-handicap-le-site-internet-qui-ne-tient-pas-ses-promesses#complete_news_content

http://www.handimobility.org/blog/billet-dhumeur-handibooking-y-a-t-il-un-pilote-dans-lavion/

http://videos.tf1.fr/jt-13h/2014/mise-aux-normes-des-hotels-des-frais-supplementaires-pour-les-8453651.html

http://www.developpement-durable.gouv.fr/Commissions-consultatives,13400.html

http://www.youphil.com/fr/article/07503-handibooking-hotels-handicaps-booking?ypcli=ano

 

 


Via Excel Place
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Conjuguez glamour et camping, vous obtenez le "glamping"

Conjuguez glamour et camping, vous obtenez le "glamping" | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Le glamping est une nouvelle tendance de tourisme de plein air alliant confort, nature et respect de l'environnement tout en sortant des sentiers battus pour proposer des vacances atypiques aux campeurs plutôt aisés.
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Le glamping prend des formes très différentes pourvu qu'il y ait originalité, nature et confort associés. La qualité des matières et des aménagements sont des critères distinctifs. Une tendance qui semble se confirmer.

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Un nouveau chef pour refonder le Groupe Flo

Un nouveau chef pour refonder le Groupe Flo | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Groupe Flo, l’un des poids lourds de la restauration commerciale en France, s’achemine vers une remise à plat de sa stratégie voire une...
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Vacances rocambolesques : Fram à nouveau pointé du doigt | L’entreprise et les médias

Vacances rocambolesques : Fram à nouveau pointé du doigt | L’entreprise et les médias | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Corinne Girardot's insight:

Communication de crise - les agences savent mettre en valeur le voyageur et vendre du rêve pour attirer leur clientèle. Mais une fois le voyage vendu, en cas d'incident, ce même client ne perçoit plus l'attention qu'on lui portait précédemment. Dans sa communication de crise, Fram oublie les signes de compassion qui rendrait son discours plus percutant. Ne pas oublier de conserver un discours centré sur le client, même si l'entreprise n'est pas clairement et nettement impliquée dans la gêne réelle exprimée par la clientèle.

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Google permet de mieux signaler et corriger les Faux avis locaux - #Arobasenet

Google permet de mieux signaler et corriger les Faux avis locaux - #Arobasenet | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Google vient d'effectuer deux mises à jour concernant les règles relatives aux avis publiés sur les pages My Business locales.
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Air France se prépare à une rentrée agitée

Air France se prépare à une rentrée agitée | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
La rentrée s’annonce agitée chez Air France. Alors que la direction doit dévoiler son nouveau plan stratégique « Perform 2020 » le...
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Nouvelle répartition des activités entre HOP et Air France. HOP serait plus clairement identifiée comme l'offre low cost des sauts de puce de point à point... sans passer par CDG.

Un bon point pour le tourisme d'affaires  ?

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Le tourisme agroalimentaire en plein boom - 20minutes.fr

Le tourisme agroalimentaire en plein boom - 20minutes.fr | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Corinne Girardot's insight:

L'intérêt pour les ateliers agro-alimentaires révèle une recherche de transparence et de partage de savoir-faire. C'est une occasion pour les hébergeurs ou restaurateurs de dynamiser leur fréquentation avec des partenariats pour faire découvrir leurs fournisseurs locaux !

Choisir et mettre en avant des producteurs que les clients auront envie et plaisir à rencontrer est une démarche RSE et marketing intéressante.

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Quand CWT et GBTA font (un peu) dans la boule de cristal

Quand CWT et  GBTA font (un peu) dans la boule de cristal | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Alors que l’économie mondiale reste bousculée, CWT et GBTA donne une première vision de ce que seront les prix du voyage d'affaires en 2015. Si le sérieux de l’étude n’est pas à mettre en cause, les chiffres eux restent surprenants au moment même où les premières données consolidées de 2012...
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La Chine s'investit dans l'hôtellerie allemande et européenne

La Chine s'investit dans l'hôtellerie allemande et européenne | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Les investisseurs chinois ont le vent en poupe en Europe. Après le rachat du Marriott Paris Champs Elysées, mais aussi des investissements à Madrid notamment, c’est le Steigenberger Deidesheim, en Allemagne, qui se voit passer sous pavillon chinois.
Corinne Girardot's insight:

Il n'y a pas que le Qatar pour investir dans l'hôtellerie européenne...

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HILTON : Ouverture prochaine du Hilton Opéra, à Paris. - Voyage luxe France - En Bref - Voyager Luxe

HILTON : Ouverture prochaine du Hilton Opéra, à Paris. - Voyage luxe France - En Bref - Voyager Luxe | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
RT @parnasse: Un nouvel hôtel Hilton ouvrira prochainement à l'Opéra, à Paris. #luxe
http://t.co/rRpKQvnP94
Corinne Girardot's insight:

Changement de nom du Concorde Opéra Paris en Hilton Paris Opéra en septembre.

 

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Les recettes de Ducasse pour alléger la cuisine du Plaza-Athénée - Challenges.fr

Les recettes de Ducasse pour alléger la cuisine du Plaza-Athénée - Challenges.fr | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Les recettes de Ducasse pour alléger la cuisine du Plaza-Athénée Challenges.fr C'est pourtant cette chimère qu'a voulue Alain Ducasse pour célébrer l'ouverture de son nouveau restaurant de l'hôtel Plaza Athénée, un lieu où les poissons, les légumes...
Corinne Girardot's insight:

Le Plaza est désormais totalement en ordre de marche et dans l'air du temps.

Alain Ducasse a, comme toujours, travaillé le marketing pour la réouverture du restaurant du Plaza. Naturalité est désormais le mot clé pour une cuisine quasiment sans viande mais qui met à l'honneur légumes, poissons et céréales. Tendance "écolo", mixée avec la recherche du goût du produit, un concept qui répond aux préoccupations d'alimentation saine et responsable d'une clientèle concernée. Le clip de présentation réserve d'ailleurs une place de choix à des fournisseurs impliqués, renforçant ainsi l'aspect équitable  de la relation entre fournisseur et créateur des recettes.

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30 Rolls-Royce commandées… pour un hôtel de Macao! - Autoplus.fr

30 Rolls-Royce commandées… pour un hôtel de Macao! - Autoplus.fr | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Autoplus.fr
30 Rolls-Royce commandées… pour un hôtel de Macao!
Autoplus.fr
En réalité le client n'est autre que Stephen Hung, l'entrepreneur du futur hôtel Louis XIII de Macao (région administrative spéciale de Chine).
Corinne Girardot's insight:

Peninsula propose déjà des Rolls Royce à ses clients, y compris à Paris !

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Le Slowtourism - Décryptage d'un produit touristique qui a le vent en poupe

Le Slowtourism - Décryptage d'un produit touristique qui a le vent en poupe | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Selon une étude Ipsos intitulée "Le slow" ou l’aspiration des européens à ralentir" , datant de mars 2011, plus de 50% de la population pensent que leurs rythmes de vie ne cessent de s’accroître...
Corinne Girardot's insight:

slowfood, slowinternet, slowtourism. Eloge de la lenteur ...

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Le premier robot maître d’hôtel travaille en Californie

Le premier robot maître d’hôtel travaille en Californie | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
C’est dans la ville de Cupertino, au cœur de la Silicon Valley, qu’a été embauché A.L.O. le robot maître d’hôtel.
Corinne Girardot's insight:

Le maître d'hôtel des clients branchés mais tête en l'air qui ont oublié brosse à dent ou rasoir...

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3 Airline Seats That Can Stop the Battle for Legroom

3 Airline Seats That Can Stop the Battle for Legroom | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
It's fair to say that the cabin space wars just got ugly. Sales of the world's most passive-aggressive travel accessory have skyrocketed, after a reclining
Corinne Girardot's insight:

Dans la compétition au siège le plus léger et confortable, la société française Expliseat se distingue.

Vainqueur du challenge JEC (association de promotion des produits composites), en catégorie Aircraft interiors, la société a aussi été remarquée au Crystal Cabin Award.

Les perspectives en économie d'énergie et réduction de CO2 devraient favoriser l'adoption de ces produits.

 

http://www.aircraftinteriorsexpo.com/Visit/Crystal-Cabin-Awards-2/

 

http://www.expliseat.com/

 

 

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Influencia - La marque Malaysia Airlines est morte...

Influencia - La marque Malaysia Airlines est morte... | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Influencia - Quand le ciel devient le plus tragique endroit de la terre... La compagnie malaisienne vaut zéro et même moins. Changer de nom serait pourtant faire preuve ici de stratégie et non pas céder à la panique...
Corinne Girardot's insight:

L'exercice de la valorisation de la marque est difficile.

Les financiers savent l'estimer au moment d'un rachat.

Mais il est aussi possible de l'estimer lorsqu'elle perd tout ou partie de sa valeur comme pour Malaysia Airlines.

 

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Etude Momondo : le WiFi en vol passé à la loupe

Etude Momondo : le WiFi en vol passé à la loupe | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Momondo publie une étude dédié au Wi-Fi en vol. Le comparateur de vols entend ainsi permettre aux voyageurs loisirs et business d’y voir plus clair dans les différentes tarifications mises en place pa
Corinne Girardot's insight:

Le wifi en vol se généralise et est très prisé des voyageurs d'affaires. Une infographie permet de simplifier la comparaison des offres.

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Trop Bon Pour Gaspiller® - La boîte anti-gaspillage

Trop Bon Pour Gaspiller® - La boîte anti-gaspillage | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Pratique, écologique et solidaire, notre boîte fait déjà parler d'elle. Restaurateurs, rejoignez-nous et adoptez le Doggy Bag français !
Corinne Girardot's insight:

2014 année anti gaspillage alimentaire  - une société française réinvente le doggy-bag.

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Voyages d'affaires et voyages de luxe

Voyages d'affaires et voyages de luxe | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Le site des voyages d'affaires et des voyages de luxe : actualité voyages d'affaires et de luxe, test de vols, tests d'hotels de luxe, guides de voyage, city guide, destinations affaires
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Quels sont les éléments clés de la performance d’un site ?

Quels sont les éléments clés de la performance d’un site ? | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Yuseo, spécialiste de l’optimisation de l’expérience digitale client, a réalisé un baromètre sur le comportement des cyberacheteurs de voyages français, chinois et américains au cours du mois de juin 2014. L’enquête a été menée auprès de 5 600 cyberacheteurs de voyage, dont la moyenne d’âge était...
Corinne Girardot's insight:

Des disparités dans les comportements des français, chinois et américains lors d'un achat voyage en ligne.

Le client français semble plus sensible au prix, il est aussi le consommateur le plus protégé et peut être le plus sensibilisé au problème de clarté des tarifs ?

Il est en tout cas, celui qui partage le moins ses avis et garde une certaine distance par rapport aux avis consultés...

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Labels : Qui trop embrasse mal étreint

Labels : Qui trop embrasse mal étreint | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Quelle est la situation des hôteliers face aux labels qui fourmillent dans la restauration comme dans l’hôtellerie ?
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Don Thompson, numéro un de la chaîne de restauration rapide, s’est rendu, jeudi, à Rambouillet

Don Thompson, numéro un de la chaîne de restauration rapide, s’est rendu, jeudi, à Rambouillet | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Don Thompson, le président de McDonald’s dans le monde, a passé deux heures trente dans le restaurant rambolitain, avant-hier.
Corinne Girardot's insight:

Un restaurant de Rambouillet sert de pilote pour l'usage du numérique en franchise Mc Donald's

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Pollution touristique : le premier bilan carbone de l'Ile-de-France

Pollution touristique : le premier bilan carbone de l'Ile-de-France | HTR Experts - marketing, communication, chiffres et marchés | Scoop.it
Jeudi 17 juillet, la Région Ile-de-France a publié le premier bilan carbone du tourisme pour Paris Ile-de-France, réalisé par le comité régional du tourisme (CRT) de Paris.
Corinne Girardot's insight:

Réduire la pollution touristique avec des web-conférences ? Favoriser les voyageurs qui viennent en train plutôt qu'en avion ? Difficile équilibre à trouver entre réduire les nuisances et consolider un secteur d'activité par l'augmentation du nombre et de la durée des séjours...

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