Végétarisme, sant...
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Le fonio, une céréale sans gluten riche en nutriments

Le fonio, une céréale sans gluten riche en nutriments | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Vous l'avez peut-être aperçu en magasin bio ou sur une boutique sur Internet : le fonio. Retour sur un aliment ancestral mais pourtant mal connu en France.
Jean Louis Boretti's insight:

Une céréale intéressante !

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Végétarisme, santé et vie
Pour une alimentation "végétale", sans intégrisme. Une devise : "de tout, sans excès"
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fixes new

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Les micronutriments - Les aliments riches en Coenzyme Q10

Les micronutriments - Les aliments riches en Coenzyme Q10 | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Où trouver cet antioxydant puissant dans l alimentation La Coenzyme Q10 est une substance que le corps synthétise notamment parce qu elle intervient dans la production d énergie et pour neutraliser
Jean Louis Boretti's insight:

 

Spot sur la CoQ10...!

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Conserves de poissons : nutriments et vitamines en stock

Conserves de poissons : nutriments et vitamines en stock | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande de consommer du poisson au moins deux fois par semaine. Les conserves constituent une solution idéale pour respecter cette règle du bon équilibre alimentaire.
Jean Louis Boretti's insight:

 

Rappel important !

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Cuisine : les légumes oubliés à l'honneur avec Jardin BiO' - bioaddict

Cuisine : les légumes oubliés à l'honneur avec Jardin BiO' - bioaddict | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Hier cultivés, aujourd'hui oubliés... le panais, le potimarron, la courge Butternut et le topinambour regorgent pourtant de saveurs et de nutriments essentiels pour la santé et pour la diversité des goûts.
Jean Louis Boretti's insight:

 

Miam santé !

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L'importance des protéines dans notre alimentation

L'importance des protéines dans notre alimentation | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Tout savoir sur les protéines.A quoi servent les protéines? Quelles sont les sources majeures de protéines?Pourquoi les protéines sont-elles si importantes?
Jean Louis Boretti's insight:

 

Mais pas d'excès sur les animales !

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Les crustacés ont-ils toujours leur place sur les tables de fête ? - Sciences et Avenir

Les crustacés ont-ils toujours leur place sur les tables de fête ? - Sciences et Avenir | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Ces animaux, riches en oligo-éléments et pauvres en calories, ont une excellente valeur nutritionnelle. Ils sont pourtant contre-indiqués en cas de problèmes cardiaques et d’allergies.
Jean Louis Boretti's insight:

 

Prenez des notes !

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Le champignon, le zoom de la rédac - meltyFood

Le champignon, le zoom de la rédac - meltyFood | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Savoureux, rassasiant et pourtant si léger, le champignon séduit les papilles des gourmets. Riche en nutriments et faible en calories, le champignon a tout bon !
Jean Louis Boretti's insight:

 

Pour les fêtes, c'est moins lourd...

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Le germe de blé, quels sont ses bienfaits santé ? - RTL info

Le germe de blé, quels sont ses bienfaits santé ? - RTL info | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Extrait du grain de blé, le germe de blé est vendu sous forme de paillettes. C'est un complément alimentaire 100 % naturel riche en vitamines et minéraux qui se glisse facilement dans les recettes.
Jean Louis Boretti's insight:

 

Si vous n'êtes pas allergique au gluten...

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L'écorce de citron pour soulager la douleur articulaire

L'écorce de citron pour soulager la douleur articulaire | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
ce que vous ne saviez pas, c'est que votre agrume préférée peut aider contre les douleurs articulaires

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Surprenant, non ?

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La pneumonie guérie en 3 heures naturellement

La pneumonie guérie en 3 heures naturellement | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
La pneumonie figure parmi les premières causes de décès dans le monde, avec la grippe la pneumonie tue des milliers de personnes chaque année

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Vive la vitamine C !

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L' endive - France-Jeunes.net

L' endive
France-Jeunes.net
Bourrée de vitamines et d'oligo-éléments, elle permet de rester en forme jusqu'au printemps... et bien plus encore ! Voici la liste de toutes ces vertus. L'endive : c'est quoi ?
Jean Louis Boretti's insight:

 

L'endive ? C'est simple, j'adore !

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Les nutriments - Les nutriments

Les nutriments - Les nutriments | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Protéines lipides glucides vitamines minéraux faites connaissances avec les différents nutriments apportés par l alimentation
Jean Louis Boretti's insight:

 

Très intéressant ! 

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Le bio séduit aussi les producteurs d'algues alimentaires - agro-media.fr

Le bio séduit aussi les producteurs d'algues alimentaires - agro-media.fr | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Le bio touche tous les domaines, tout ce qui se mange, y compris les algues alimentaires.
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J'en veux, j'en veux...!

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Vitamines mentales: 100 bonheurs minuscules à collectionner | Ithaque Coaching

Vitamines mentales: 100 bonheurs minuscules à collectionner | Ithaque Coaching | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
RT @SylvainePascual: Vitamines mentales: 100 bonheurs minuscules à collectionner http://t.co/EqAwC9hI4h http://t.co/WLBiXPMgFm
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A consommer sans aucune modération !

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Vos enfants sont-ils fatigués ? Réponses Bio

Vos enfants sont-ils fatigués ? Réponses Bio | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Quels complements alimentaires en cas de fatigue chez les enfants ? Levure maltee, germe de ble, vitamines et mineraux et oligo-elements : manganese, cuivre...

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Basique et efficace !

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Quand les algues régalent

Quand les algues régalent | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Cru ou cuit, cet ingrédient marin est source de protéines et de sels minéraux. De grands chefs comme Olivier Roellinger et Alexandre Couillon s'en sont déjà emparés.
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Lisez bien jusqu'à la fin !

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Le brocoli, un légume ordinaire gorgé de vitamines - Sciences et Avenir

Le brocoli, un légume ordinaire gorgé de vitamines - Sciences et Avenir | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Bien que souvent abhorré des petits, le brocoli, ce légume si commun sur les étals des marchés, possède des bienfaits nutritionnels remarquables.
Jean Louis Boretti's insight:

 

Nous en avons souvent parlé sur www.vegetarisme-et-sante.fr...

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Vitamine K: les bienfaits d'une vitamine peu connue du public

Vitamine K: les bienfaits d'une vitamine peu connue du public | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Vitamine K: les bienfaits d'une vitamine peu connue du public. Santé: Bienfaits des vitamines k1 et k2. Les carences de vitamine K chez les nourrissons
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Elle est indispensable !

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Viandes et alimentation - Avantages

Viandes et alimentation - Avantages | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
La viande, quelle soit blanche ou rouge est source de protéines, des nutriments essentiels pour garantir notre équilibre alimentaire. Alors comment bien consommer de la viande et à quelle fréquence ? Nos réponses dans ce dossier.
Jean Louis Boretti's insight:

 

De tout, sans excès, même la viande...

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Une recette pour améliorer la vue naturellement

Une recette pour améliorer la vue naturellement | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Un remède naturel pour améliorer la vue Copyright © jyri Si vous souffrez de problèmes oculaires, ce remède très efficace permettra d'améliorer votre vue n

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Jean Louis Boretti's insight:

Je consomme - beaucoup - des ingrédients de cette recette, c'est peut-être pour cela que ma cataracte n'évolue pas... 

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Epidémie : la gastro en forte progression, les trois conseils à suivre

Une hausse sensible des cas de gastroentérites a été relevée la semaine passée en France métropolitaine, alors que la grippe saisonnière pourrait arriver pendant les vacances de Noël, selon des épidémiologistes.

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Intéressant...

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Le cresson : un légume aux valeurs nutritives épatantes. - Marie Claire

Le cresson : un légume aux valeurs nutritives épatantes. - Marie Claire | Végétarisme, santé et vie | Scoop.it
Salade âcre à la saveur poivrée, le cresson est un excellent moyen d'amener de la fraîcheur à une entrée. Il est un concentré d'antioxydants et de vitamines remarquable, le tout pour un très faible apport de calories.
Jean Louis Boretti's insight:

 

Régalez-vous !

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