L'actualité de l'Université de Liège (ULg)
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RTBF La Une ⎥Scandale de la viande de cheval: comment?

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Le scandale de la viande de cheval. Invité : Nicolas Korzak
Université de Liège's insight:

Comment la fraude de la viande peut-elle avoir eu lieu? Nicolas Korzak, chef de travaux à la faculté de Médecine vétérinaire de l'Université de Liège, était invité sur le plateau du journal de 13h pour donner des éléments de réponse. 

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La Libre ⎥"La lasagne pur-sang et la société low-cost"

Pierre Ozer, Grégory Piet et François Thoreau, du département des Sciences et Gestion de l'environnement et de Spiral (Université de Liège) signent une carte blanche ce 19 février dans La Libre. Au menu: l'affaire de la viande de cheval et, plus largment, le nivellement par le bas du mode de production alimentaire. 

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