Univers du thé
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Crème brûlée au thé Théophile

Crème brûlée au thé Théophile | Univers du thé | Scoop.it
Thom : On vous répondra quelque chose du style « Allez voir chez Marmiton ! » Ah non, en fait on vous répondra ça : « Si vous n'aimez pas le thé, ou que vous trouvez bizarre de parfumer une crème brûlée de cette façon, ...

Via Sophie Cuisine
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8 astuces (très) originales pour utiliser le thé chez soi et sur soi - Terrafemina

8 astuces (très) originales pour utiliser le thé chez soi et sur soi - Terrafemina | Univers du thé | Scoop.it
Excellent pour notre santé (en quantité raisonnable évidemment), le thé est aussi excellent pour notre peau et notre maison. Terrafemina vous propose de découvr...

Via Elisabeth Paul-Takeuchi, Sophie Cuisine
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Carpaccio d’ananas au thé vert & sirop d’érable | Marabout Cuisine

Carpaccio d’ananas au thé vert & sirop d’érable | Marabout Cuisine | Univers du thé | Scoop.it
Créateurs de tendances culinaires et de gourmandises (Une #recette fraîche fraîche fraîche au sirop d'érable : http://t.co/Sg8g789C)...

Via Sophie Cuisine
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salade de fruits au thé - Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

salade de fruits au thé - Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com | Univers du thé | Scoop.it
Des pommes, des poires et ce qui me tombait sous la main. Et voila un dessert léger etvitaminé, parfumé au thé.Pour cette salade de fruits j'ai pris:3pommes2 poires1 kiwi ( le seul qui restait dan… Hébergé par OverBlog.

Via Sophie Cuisine
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Le saumon cru au thé matcha ( recette Anne Dufour) - Norethrud ...

Le saumon cru au thé matcha ( recette Anne Dufour) - Norethrud ... | Univers du thé | Scoop.it
Depuis début janvier, je cuisine très peu! Certainement un état post nombreux repas de fêtes... Quelle qu'en soit la raison, ces derniers...

Via Sophie Cuisine
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Blanc-manger au lait d'amande et fruits secs - Le Figaro

Le FigaroBlanc-manger au lait d'amande et fruits secsLe FigaroFaire infuser 1 cuillerée à soupe de thé vert dans 50 cl d'eau bouillante. Dans une casserole sur feu moyen, ajouter 2 cuillerées à soupe de sucre roux et 2 g d'agar-agar.

Via Sophie Cuisine
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Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner: Ice tea maison ...

Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner: Ice tea maison ... | Univers du thé | Scoop.it
Ice tea maison & speculoos-mandarines décorés. Lors de la confection de mes cake pops, j'ai vu large niveau du chocolat pour les enrober. Que faire de cet or noir ? J'ai repris l'idée du Zaäbar et ses biscuits trempés.

Via Sophie Cuisine
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Eclairs thé matcha citron - A vos tabliers, prêts... cuisinez !

Eclairs thé matcha citron - A vos tabliers, prêts... cuisinez ! | Univers du thé | Scoop.it
L'association thé matcha/citron, j'avais déjà testé dans des muffins et c'était vraiment bon. Alors là, en essayant de trouver une idée...

Via Sophie Cuisine
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Tarte à la frangipane de matcha, framboises et chocolat blanc - La ...

Tarte à la frangipane de matcha, framboises et chocolat blanc - La ... | Univers du thé | Scoop.it
Accompagnée de l'acidulé des framboises et de la gourmandise du chocolat blanc, elle en devient sublime (euh, si on apprécie le thé matcha, bien sûr). Tarte à la frangipane de matcha, framboises et chocolat blanc ...

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Carotte & Lychee: Tutoriel : Comment faire des sachets de thé ...

Carotte & Lychee: Tutoriel : Comment faire des sachets de thé ... | Univers du thé | Scoop.it
Le hasard, m'ayant attribué ma collègue Caroline, grande amatrice de thé devant l'éternel, l'idée de lui faire des sachets de thé personnalisées m'est naturellement venue à l'esprit. Il n'y a pas vraiment une grande quantité de ...

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Pavé de cabillaud aux épinards et au thé noir

Pavé de cabillaud aux épinards et au thé noir | Univers du thé | Scoop.it
Pavé de cabillaud aix épinards et au thé noir: Une manière fort originale de préparer et de présenter des pavés ...

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Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner: Poires pochées au thé au ...

Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner: Poires pochées au thé au ... | Univers du thé | Scoop.it
Cela fait longtemps que j'ai envie de tenter les poires pochées avec du thé… pour aller avec mes crêpes chocolatées d'hier, j'ai même sorti mon thé au chocolat d'une bonne boutique de Bruges (offert).

Via Sophie Cuisine
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On n'y va pas avec le dos de la cuillère!: Kiwi confits au thé Earl ...

On n'y va pas avec le dos de la cuillère!: Kiwi confits au thé Earl ... | Univers du thé | Scoop.it
Vos recettes préférées. Terrine de porc, huile de truffe blanche, bolets, pleurotes et fenouil... Pour bien passer l'hiver... Tarte sablée au pain d'épices, figues, framboises, citron et touche de miel...

Via Sophie Cuisine
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Langoustines rôties au thé noir

Langoustines rôties au thé noir | Univers du thé | Scoop.it
Le Figaro MadameLangoustines rôties au thé noir - une recette Fête - CuisineLe Figaro MadamePréchauffer le four à 260 °C. Mixer le thé pour obtenir une poudre. Laver et effeuiller les herbes pour en obtenir deux belles poignées.

Via Sophie Cuisine
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Le thé Darjeeling protégé par une indication d'origine en Europe - RFI

Le thé Darjeeling protégé par une indication d'origine en Europe - RFI | Univers du thé | Scoop.it
RFILe thé Darjeeling protégé par une indication d'origine en EuropeRFIDepuis le jeudi 10 novembre, le thé Darjeeling, cultivé dans le nord-est de l'Inde, est reconnu comme une indication géographique protégée en Europe.

Via Thierry Layec
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Vous reprendrez bien un peu de thé ? - des plumes et des chas

Vous reprendrez bien un peu de thé ? - des plumes et des chas | Univers du thé | Scoop.it
Pour Noël, j'ai offert à chaque membre de ma famille, un bocal rempli de biscuits et accompagné d'un thé de Noël,pour personnaliser le...

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Crêpes au thé - Le blog de linda

Crêpes au thé - Le blog de linda | Univers du thé | Scoop.it
-Voilà de simple Crêpes rehaussées au thé vert;mêlée à la pâte à crêpes des zestes d'orange caramélisées finement mixées, elles sont délicieusement gourmandes et plutôt originales et s'accompagneront volontiers à une ...

Via Sophie Cuisine
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Œuf Poché Saupoudré de Sel Marin au Matcha | Thé Vert Matcha

Œuf Poché Saupoudré de Sel Marin au Matcha | Thé Vert Matcha | Univers du thé | Scoop.it
Une recette facile et délicieuse pour le petit déjeuner.

Via Elisabeth Paul-Takeuchi, Sophie Cuisine
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Perles de thé au miel et champagne

Perles de thé au miel et champagne | Univers du thé | Scoop.it
Réalisez de toutes petites billes de thé parfumées grâce à une technique de sphérification simple.

Via Sophie Cuisine
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Un repas autour du thé | nikosan - Illustrateur Asie Japon Tea

Un repas autour du thé | nikosan - Illustrateur Asie Japon Tea | Univers du thé | Scoop.it
Un repas autour du thé. 30 janvier 2012. Jeudi dernier s'est tenu un atelier de thé un peu particulier. Il s'agissait plutôt d'une soirée, dédiée aux accords entre mets et thés.

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Larousse Cuisine - Coupes de chantilly au thé vert et fruits frais

Larousse Cuisine - Coupes de chantilly au thé vert et fruits frais | Univers du thé | Scoop.it
En 15m, pour 12 coupes.Une pincée de thé vert transforme une simple crème Chantilly en dessert inoubliable… (Une pincée de thé vert transforme une simple crème Chantilly en dessert inoubliable…

Via Sophie Cuisine
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Madeleines au thé chaï

Madeleines au thé chaï | Univers du thé | Scoop.it
Le bon goût, le moelleux de la madeleine avec les épices du thé chaï, wow :) La recette n'en fait que 18 et je peux vous dire qu'elles sont parties vite en titi ;). Madeleines au thé chaï (Donne 18 madeleines) Ingrédients.

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Cake au Thé - Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de ...

Cake au Thé - Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de ... | Univers du thé | Scoop.it
Un gâteau a déguster au moment du goûter, nature ou avec une petite crème anglaise. A vous de choisir ...Ingrédients ( pour 6 personnes )165g de farine100g de sucre en poudre120g de beurre demi-s… Hébergé par ...

Via Sophie Cuisine
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Galerie Yunnan : au pays du thé Pu'Er: Quelques thés rares-Part 1

Galerie Yunnan : au pays du thé Pu'Er: Quelques thés rares-Part 1 | Univers du thé | Scoop.it
Travaillant depuis plusieurs années en Chine sur le Pu'Er, thé méconnu du Yunnan cueilli sur des arbres parfois multicentenaires, elles proposent aux visiteurs de partager leurs rencontres, leurs connaissances et leur ...

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Ces thés rares se dégustent comme des grands crus - Capital.fr

Ces thés rares se dégustent comme des grands crus - Capital.fr | Univers du thé | Scoop.it
Capital.frCes thés rares se dégustent comme des grands crusCapital.fr«Ses multiples identités gustatives permettent d'accorder le thé aux mets les plus fins», explique Philippe Cohen-Tanugi, chez Mariage Frères.

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